החבר הנאמן של אישה הוא אבטיח: איך זה טוב לגוף?

עונת האבטיחים מתחילה באוגוסט. קשה למנוע מעצמך את העיסה הארומטית, הרכה, המתוקה והורדרדת של אבטיח. יתר על כן, פירות היער שימושיים מאוד: זהו מוצר דיאטטי, משביע במהירות את תחושת הרעב, מכיל מיקרו-אלמנטים וויטמינים, אינו פוגע אפילו בנשים בהריון ועוזר להתמודד עם מחלות.

לגבי מה אבטיח טוב לגוף נשים ומהן התכונות האופייניות האחרות שלה, תגלו במאמר.

הרכב ותכולת הקלוריות של אבטיח

תכולת קלוריות של אבטיח - רק 27 קק"ל. התוכן של 100 גרם חלבונים הוא 0.6 גרם, שומנים - 0.1 גרם, פחמימות - 5.8 גרם. תכולת הקלוריות הנמוכה מוסברת על ידי העובדה שאבטיח מכיל 92.6% מים. סיבים תזונתיים - 0.4 גרם, חד ודו-סוכרים - 5.8 גרם במקביל, 0% עמילן וכולסטרול.

עוד מידע לגבי הרכב הויטמינים רואה שולחן.

אבטיח הוא אחד משבעת המובילים בין שאר המוצרים מבחינת תכולת נוגד החמצון הטבעי - ליקופן: 4532 מק"ג ל-100. הוא מגן על התאים מפני הזדקנות מוקדמת וסרטן.

מה אפשר לאכול?

אבטיח הוא פרי יער מדהים, שלכל חלק שלו תכונות ייחודיות.לא רק נצרך כמזון עיסת מתוקה, אבל גם זרעים, החלק הלבן של הקרום.

מוֹך

החלק הכי טעים באבטיח. מומלץ לאכול את העיסה ולהשאיר 0.5-1 ס"מ מהקליפה. בקליפה מצטברים חומרים מזיקים ונופלים עליה במהלך ההובלה.

העיסה משמשת להכנת סלטים, מרק, לִפתָן, מיצים, לימונדות וקוקטיילים. זה קפוא להכנת ליקר, מלוחים לחורף ולהכין כריכי פירות.

מיץ

מיץ אבטיח מכיל את חומצת האמינו ציטרולין. ברגע שהוא נמצא בגוף, הוא הופך לארג'ינין, הדרוש כדי לספק לשרירי הגוף חמצן וחומרי מזון. לכן, מיץ אבטיח יוסיף כוח במהלך שיעורי חינוך גופני או אם אתה צריך לבלות את כל היום על הרגליים.

מיץ אבטיח מוכן מפירות יער בשלים ועסיסיים. לשטוף, לחתוך לחתיכות, לקלף את הקרום. את העיסה חותכים לחתיכות קטנות ומעבירים אותו דרך מסחטת מיצים. המיץ שיתקבל יהיה מתוק, ולכן לא מוסיפים לו סוכר.

זרעים

גרעיני אבטיח נאכל בדרכים הבאות:

1. גלם - הדרך הנפוצה ביותר להשתמש בו.
2. מטוגן. ראשית, העצמות מייבשות על אדן החלון, ואז מטוגנות במחבת יבשה. ברגע שהם מתחילים להיסדק, יוצקים פנימה ¼ כוס מים מומלחים ומטגנים עד שהנוזל מתאדה.
3. טוחנים לקמח. הוא מתווסף לרטבים, סלטים, מרקים ושייקי אנרגיה בתזונת ספורט.
4. מיובש – נמכר בחנויות, פחוס מעט וכבר קלוף. בבית, זרעי אבטיח מייבשים בשמש. הם מאוחסנים במקום יבש. שיטה פשוטה ובטוחה זו שומרת על חומרי הזנה של הזרעים עד החורף.

לקלף

השתמש בחלק הלבן הקשה של העיסה ליד העור. עור הפסים מוסר. מכינים מהחלק הלבן של הקליפה ריבה ופירות מסוכרים.

תכונות מועילות של אבטיח לגוף האישה

אתה לא יכול לאכול אבטיחים לבד כדי לקבל חיזוק ויטמין. אבל במהלך העונה, מומלץ לכלול את ברי זה בתזונה.

נורמליזציה של העיכול

חומצות פוליות ופנטותניות הכלולות באבטיח משפרות תהליכים מטבוליים וממריצות עיכול. המיקרופלורה של המעי משוחזרת, ומיקרואורגניזמים מועילים מתרבים באופן פעיל יותר.

סיבים באבטיח מנקה את המעיים, אם אתה אוכל אבטיח, הצואה שלך תהיה סדירה.

מדענים הוכיחו את התכונות האוקו-פרוטקטיביות של סיבי אבטיח. אנשים שהתזונה שלהם עשירה בו פחות רגישים לסרטן המעי הגס, סרטן הקיבה, המעיים ואיברים אחרים של מערכת העיכול.

במקרה של דלקת במערכת העיכול, חומרי פקטין אבטיח סופחים ומסירים חומרים מזיקים, מגנים על רירית המעי ומקדמים את ריפויו בשל השפעתו הקוטלית.

הפחתת צריכת הקלוריות

אבטיח אינו מתאושש בגלל ההרכב המימי של העיסה שלו. ההרכב הכמותי של ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט קטן, אך כולם מאוזנים ונספגים בקלות.

תשומת הלב! מנות העשויות מאבטיח מכילות יותר קלוריות מעיסה רגילה בשל תוספת של מרכיבים של צד שלישי. קח זאת בחשבון בעת ​​תכנון התזונה שלך.

מנקה את הגוף

עם מים, שמהם מורכב האבטיח כמעט כולו, מסירים רעלים ופסולת מהמעיים ומכל הגוף.

הגוף רווי במהירות באבטיח. זה גם עוזב במהירות את הקיבה, מציג אפקט משלשל, ולכן צריכת פירות יער מומלצת לעצירות.

מנרמל את לחץ הדם

לכך מסייע ציטרולין, אשר הופך לארגינין בגוף.השני בעל תכונות מרחיבות כלי דם ומוריד לחץ דם.

חָשׁוּב! לחולים היפוטוניים ולנשים בימים קריטיים מומלץ לאכול לא יותר מ-2-3 פרוסות אבטיח ליום, כדי לא להוריד עוד יותר את לחץ הדם ולא לעורר מחזור מוגבר.

בעל אפקט משתן

אבטיח הוא משתן, משתן. הוא מאיץ את הוצאת הנוזלים מהגוף, מפחית את תכולתו ברקמות, שוטף מלחים וחומצת שתן עודפת.

המאפיינים המשתנים של פירות היער נובעים מהעובדה שכמות גדולה של מים ותרכובות אלקליות מרוכזות בעיסה. אשלגן, אוקסלט, מלחי אורט של שתן, באינטראקציה עם אלקלי, מתמוססים, חול ואבנים אינם נוצרים במערכת גניטורינארית.

משפר את חילוף החומרים ואת מצב העור והשיער

זה קורה בשל שלושה מרכיבים:

• חומצה פולית, המעורב ביצירת תאים חדשים ושומר עליהם במצב בריא;
• מגנזיום, האחראי על חילוף החומרים, תפקוד מערכת העצבים, עצמות ושיניים בריאות, שומר על גוון העור, מונע סימני מתיחה, שומר על בריאות שיער וציפורניים;
• ליקופן – נוגד חמצון המגן על תאי העור מפני קרינה אולטרה סגולה ומווסת פיגמנטציה.

להכנת מסכת פנים לעור שאיבד גמישות, ערבבו 2 כפות. ל. מיץ אבטיח עם 1 כף. ל. קמח חיטה. יש למרוח על הפנים והצוואר למשך 15 דקות פעם בשבוע.

מניעת מחלות לב וכלי דם

סיבים מסירים כולסטרול מזיק מהגוף, מנרמל את לחץ הדם ומפחיתים את הסיכון לשבץ מוחי והתקפי לב.

ויטמין PP, הכלול באבטיחים, מחזק את כלי הדם, מגביר את גמישות הדפנות שלהם, ומנקה עורקים וכלי דם מפלאקים. המינון היומי של ויטמין זה הוא 50 מ"ג. הוא כלול ב-150 גרם של אבטיח.

אַחֵר

אבטיח חיוני לתפקוד תקין של הכבד: יש לו אפקט כולרטי, וגלוקוז ופרוקטוז מזינים רקמות.

פירות היער מרגיעים את מערכת העצבים ומשפרים את מצב הרוח בשל הגלוקוז, שעוזר לייצר סרוטונין - הורמון האושר.

זה גם מגביר את המוגלובין בגלל תכולת מלחי ברזל, ומומלץ לאנמיה.

היתרונות של אבטיח לנשים הרות ומניקות

הריון והנקה הם שלבים חשובים בחיי האישה והתינוק. התכונות המועילות של האבטיח תומכות בבריאות האישה בתקופות אלו. פרטים נוספים עליהם נמצאים בטבלה.

חתיכה אחת של אבטיח מבטלת התקפי בחילה עקב רעילות בשל העסיסיות והטעם הנעים שלו.

עם אילו בעיות זה עוזר להתמודד?

אבטיח משמש על פי מתכונים עממיים כחומר משתן, אנטימיננטי ומשלשל:

1. הסר עודפי נוזלים מהגוף ו להיפטר מנפיחות מרתח של קליפות אבטיח יעזור. יוצקים 90 גרם של קרום ל-0.5 ליטר מים רותחים, מרתיחים 10 דקות ומשאירים עד להתקררות מלאה. שתו 100 מ"ל 4 פעמים ביום במשך שבוע.
2. להיפטר מתולעים מרתח של גרעיני אבטיח יעזור. טוחנים 100 גרם גרעיני אבטיח, יוצקים 1 ליטר מים רותחים, מניחים באמבט מים למשך 45 דקות. מניחים להתקרר במקום קריר, ואז מסננים היטב.
   קח כוס אחת 3 פעמים ביום. מהלך הטיפול הוא שבועיים.
3. לכבוש עצירות כרונית אתה יכול אם אתה אוכל 1 ק"ג עיסת אבטיח במהלך העונה במהלך היום. הצואה חוזרת לקדמותה תוך 5-6 ימים. לאותה מטרה, השתמשו בקליפת אבטיח קצוצה דק מיובשת, מרוסקת לאבקה: מוסיפים 1 כף. ל. אבקת אבטיח ב-1 כוס חליטת נענע (כפית נענע לכל 1 כוס מים רותחים, השאירו למשך 20 דקות).קח לפני הארוחות כחטיף עם ריבת שזיפים עד שהצואה מתנרמלת.

נזק והתוויות נגד

אבטיח יכול גם לגרום נזק לגוף. אתה צריך להיות זהיר במקרים כאלה:

1. עם נטייה לגזים. אבטיח גורם לנפיחות ולייצור גזים מוגבר.
2. לבעיות בכליות, אבנים או חול בהם או בשלפוחית ​​השתן, אכילת פירות היער גורמת להם לזוז.
3. עד שיבוא אוגוסט. אבטיחים מוקדמים מכילים כמות גדולה של חנקות. שלשולים והקאות עלולים להתרחש. בנשים בהריון, המוצר החנקתי גורם להתכווצויות הרחם, שעלולות להוביל להפלות וללידה מוקדמת.
4. ברכישת חצאי אבטיח. עדיף לא לקנות אלה, כמו גם פירות יער חתוכים או פגומים. חיידקים חודרים לתוך החתכים ומתרבים באופן פעיל. אתה יכול לקבל שלשולים, כאבי בטן ואפילו דלקת מעיים.
5. כשאוכלים אבטיח ובמקביל מוצרי חלב ומוצרי חלב מותססים או לחם שיפון. זה גורם לתסיסה במעיים ולכאבי בטן עזים. אבטיח נאכל בין הארוחות, 1.5-2 שעות לאחר הארוחות.
6. אכילת אבטיח בערב. אתה מסתכן בגרימת נפיחות בוקר עקב העומס על הכליות ושלפוחית ​​השתן.
7. אל תאכלו את האבטיח החתוך שלשום. חיי המדף המרביים של פירות יער במקרר הם יום אחד.
8. בזמן הנקה. הכניסו אבטיח לתזונה שלכם בהדרגה, אכלו לא יותר מ-100 גרם בכל פעם. שימו לב לתגובת הילד למוצר. במשך שלושה ימים, אל תוסיף מזונות משלימים חדשים כדי להבין במדויק אם התינוק שלך אלרגי לאבטיח או לא.

אבטיחים נחשבים לברי יער בריא, אך הם אסורים אם יש לך:

• מחלות לבלב;
• סוכרת;
• הַשׁמָנָה;
• מחלת אורוליתיאזיס;
• פיילונפריטיס;
• דַלֶקֶת הַכְּלָיוֹת;
• נפרוזה;
• מחלות טחול;
• חומציות מוגברת בקיבה, צורה חריפה של כיב או גסטריטיס;
• אלרגיה למלונים.

סיכום

עיסת האבטיח היא ללא ספק בריאה; מנות עם פירות היער דלות קלוריות ולכן מתאים לדיאטות. מרכיביו משמשים להכנת פירות מסוכרים טעימים ומוצרים רפואיים. בצריכה נכונה של פירות יער תשפר את מצב גופך, תהיי בריאה ויפה, מה שחשוב במיוחד במהלך ההריון וההנקה.

אל תשכח התוויות נגד ואל תזניח את ההתייעצויות עם הרופא שלך שוב.