מנזה f1 היברידית כרוב בינוני-סוף עם תשואה גבוהה

כרוב Menza F1 גדל הן על ידי מפעלי תעשייה גדולים והן על ידי גננים באזורים שונים של רוסיה, אוקראינה ומולדובה. Mensa F1 מעובד כבר יותר מחצי מאה. במהלך תקופה זו, הוא זכה לפופולריות רחבה בשל יתרונותיו וקלות הטיפול שלו.

תיאור של מנזה F1 היברידית כרוב

היברידית בעלת תשואה גבוהה באמצע-סוף ידועה זה מכבר לגננים ונחשבת לקלאסיקה. כרוב לבן הוא צמח ממשפחת המצליבים; העלים נאכלים.

מָקוֹר

Mensa F1 (מהמילה "mensa" - "שולחן") - גידול כלאיים מגדלים הולנדים באמצע המאה ה-20 בשנת 1960 הוא הוכנס לפנקס המדינה. הוועדה הממלכתית של ברית המועצות לבדיקת זנים המליצה על ההיברידית לגידול ברחבי רוסיה. מדענים עובדים על מנזה כחומר מקור מבטיח, ויוצרים הכלאות לאזור המזרח הרחוק.

הרכב כימי ותכונות מועילות

כרוב מכיל את כל החומרים הדרושים המועילים לגוף האדם.

100 גרם של מוצר מכיל:

• פחמימות (גלוקוז, פרוקטוז, סוכרוז) - עד 7%;
• ויטמינים:
  • PP - 0.8 מ"ג;
  • בטא קרוטן - 0.02 מ"ג;
  • A (RE) - 4 מק"ג;
  • B1 (תיאמין) - 0.03 מ"ג;
  • B2 (ריבופלבין) - 0.04 מ"ג;
  • B5 (חומצה פנטותנית) - 0.2 מ"ג;
  • B6 (פירידוקסין) - 0.1 מ"ג;
  • B9 (חומצה פולית) - 11 מק"ג;
  • C - 46 מ"ג;
  • E (TE) – 0.1 מ"ג;
  • PP (שווה ערך לניאצין) - 0.8 מ"ג;
  • N (ביוטי) - 0.1 מק"ג;
  • K (פילוקווינון) - 77 מק"ג;
  • כולין - 10.8 מ"ג.
• מאקרו-אלמנטים:
  • סידן - 47 מ"ג;
  • מגנזיום - 15 מ"ג;
  • נתרן - 12 מ"ג;
  • אשלגן - 300 מ"ג;
  • זרחן - 32 מ"ג;
  • כלור - 38 מ"ג;
  • גופרית - 36 מ"ג.
• מיקרו-אלמנטים:
  • ברזל - 0.7 מ"ג;
  • אבץ - 0.4 מ"ג;
  • יוד - 3 מק"ג;
  • נחושת - 74 מק"ג;
  • מנגן - 0.16 מ"ג;
  • סלניום - 0.4 מק"ג;
  • פלואוריד - 11 מק"ג;
  • מוליבדן - 9 מק"ג;
  • בורון - 201 מק"ג;
  • קובלט - 3 מק"ג;
  • אלומיניום - 571 מק"ג;
  • ניקל - 16 מק"ג.
• 16 חומצות אמינו חופשיות - 0.3 גרם.

ברפואה העממית כרוב מוערך בזכות תכונותיו האנטיספטיות, האנטי דלקתיות, המרפאות. משפר את תפקוד מערכת העיכול, הלב וכלי הדם והאנדוקרינית. עוזר עם:

• כְּאֵב רֹאשׁ;
• נדודי שינה;
• כיבים בקיבה ובתריסריון;
• מחלות של הכבד, המפרקים;
• פצעים, כיבים וכוויות;
• חסינות מופחתת;
• חוסר ויטמינים;
• עצירות וטחורים;
• צַהֶבֶת;
• משקל עודף;
• בְּרוֹנכִיטִיס וכו '

עבור enterocolitis, פנקראטיטיס, נטייה להיווצרות גזים מוגברת, לא מומלץ לאכול כרוב.

תכונות של יישום

מנות שונות מוכנות מעלי Mensa F1. בגלל חוסר המרירות הם נאכלים גולמיים. ההיברידית הזו מתאים לכבישה וכבישה, מכירות והובלה למרחקים ארוכים.

זמן הבשלה ותפוקה

לכרוב יש תקופת הבשלה בינונית-מאוחרת, עם עונת גידול (מרגע הופעת היורה הראשונים) של 105-115 ימים. באמצע אוגוסט - ספטמבר הוא סוף סוף נוצר ומתבגר..

הפרודוקטיביות גבוהה מאוד. גננים מנוסים קוטפים בין 80 ל-90 טונות של כרוב איכותי מ-1 דונם של נטיעות.

עמידות בפני מחלות וקור

ההיברידית בעלת חסינות טובה ועמידה בפני טחב אבקתי, בקטריוזיס, פסיפס, אך רגישים לשורש מועדון. סובל כפור עד -2 מעלות צלזיוס, מה שהופך אותו מתאים לגידול בתנאי אקלים שונים, אפילו בסיביר ובאורל.

תיאור המראה והטעם

לראש הכרוב מבנה צפוף, צורה עגולה שטוחה, משקל ממוצע 4-5 ק"ג. מבחוץ ירוק בהיר והפנים לבן. לעלה כרוב יש:

• גודל ממוצע - עד 40 ס"מ קוטר;
• קצה גלי;
• צבע אפור-ירוק;
• ציפוי שעווה המספק חיי מדף טובים;
• מרקם פריך ועסיסי;
• טעם מתוק ללא מרירות.

לירק גבעול חיצוני קטן; ראשי הכרוב אינם נסדקים. הטעם, כמו גם איכות המוצר, מצוינים..

יתרונות וחסרונות של מנזה F1 ההיברידית

היברידי מפורסם:

• טעם נפלא;
• עֲסִיסִיוּת;
• תכולת סוכר גבוהה (7%);
• מצגת מצוינת, שבזכותה היא נמכרת במהירות בשוק;
• עמידות בפני פיצוח ראש, בצורת ו שינויי טמפרטורה;
• אחסון ארוך לא רק במרתף, אלא גם על רגל בגינה;
• שימוש אוניברסלי: כרוב מותסס ונצרך טרי;
• גדלים (עד 9 ק"ג - משקל ראש כרוב אחד).

חסרונות של Menza F1:

1. לא לכל עקרות הבית נוח לעבד ראש כרוב גדול.
2. חסינות מופחתת למחלות פטרייתיות - שורש מועדון.

הבדל מזנים אחרים והיברידיות

בעל עמידות גבוהה בפני פיצוח וחסר מרירות בטעם. ההיברידית סובלת חום וחוסר לחות בקלות רבה יותר מאשר זנים רבים אחרים.

תשומת הלב! תכונה ייחודית בולטת של Menza היא הרגל הקצרה שלו (גדם), שבזכותה ניתן לעשות הגבהה פעם אחת במקום 2 הנדרשים. זה גם מונע מראש הכרוב ליפול לצד אחד, מה שמבטיח יציבות על השורש.

תכונות של שתילה וגידול

כדי לקבל יבול טוב, חשוב לעקוב אחר שיטות חקלאיות.

מתכוננים לנחיתה

בשביל לקבל שתילים חזקים להכין את האדמה מראש, רצוי בסתיו, המורכב מחלקים שווים של אדמת עלים וחומוס, מוסיפים 1 כף. ל. אפר לכל 1 ק"ג תערובת. האדמה עוברת חיטוי - קפואה, מסויידת או מאודה.

הכנת זרעים

חומר שתילה נרכש בחנויות מיוחדות, כי כאשר נאספים מכלאיים, תכונות הזן אינן נשמרות.

חָשׁוּב! אתה לא יכול לטפל בזרעים בעצמך עם ממריצי גדילה או לחטא אותם בכימיקלים. היצרן כבר עשה זאת. זה גם לא רצוי להשרות, אחרת שכבת ההגנה תישטף.

הכנת שתילים

כדי לקבל שתילים בריאים וחזקים, מומלץ לגדל אותו בקופסאות עץ או מכלי פלסטיק. בעשרת הימים הראשונים של מרץ נזרעים בהם זרעים לעומק של 1 ס"מ תוך שמירה על מרחק של 5 ס"מ זה מזה. תערובת האדמה לחה היטב. השאר את המיכל בתוך הבית בטמפרטורת אוויר של לפחות +24 מעלות צלזיוס.

יורה מופיעים לאחר 7 ימים, טמפרטורת החדר מופחתת ל- +17 מעלות צלזיוס, ואת השתילים מניחים על אדן החלון עם תאורה טובה. במזג אוויר מעונן, מנורות פלורסנט משמשות להארה, והאדמה נשמרת לחה.

לפתח את מערכת השורשים ולספק תזונה 14 ימים לאחר הופעתו, השתילים נטועים במיכלים נפרדים בגודל 5X5 ס"מ, מטופלים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או גופרת נחושת.

10 ימים לפני הירידה באדמה פתוחה הם מתחילים להוציא את השתילים החוצה, כיסוי עם גזה מאור שמש ישיר. בכל פעם, זמן השהייה באוויר הצח גדל, ומביא אותו לשעות אור מלאות.

איך לשתול בלי שתילים

תהליך:

1. האדמה מופרית, מטופלת להסרת פתוגנים, מנוקה מעשבים שוטים ורוויה ביסודיות בלחות.
2. כרוב אמצע-סוף נזרע במחצית הראשונה של מאי.לזריעה תצטרכו הרבה יותר זרעים מאשר בשיטת השתיל, כי חלק מהנבטים ייעלמו, חלק ידללו. עד 3 זרעים מונחים בתוך חור בעומק של 2-3 ס"מ, לפי תבנית של 50x60 ס"מ.
3. על הגידולים מפזרים כבול לח מעט מעורב בחומוס; הם אינם מושקים בגלל הסיכון לשטיפת הזרעים.
4. לאחר מכן, הם מכוסים בחומר ליצירת תנאי חממה.

דרישות הקרקע

לשתילה, בחר אדמה עם הרכב אדמה בינוני ו-pH של 6.5-7.5. כרוב אוהב אור, אבל לקרני השמש הצורבות עדיין יש השפעה שלילית עליו. מסיבה זו, נטועים בקרבת מקום יבולים גבוהים כמו תירס או חמניות. מכינים את האדמה בסתיו: חופרים את הגינה ומחילים דשנים אורגניים. באביב, השטח נחפר שוב ומופרה: לכל 1 מ"ר אדמה להוסיף 200 גרם של אפר צמחי, 1 כף. ל. nitrophoska ו 1 כפית. אוריאה.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

כרוב מדלדל מאוד את האדמה ככל שהוא גדל., לוקחים חומרים מזינים, אז גדל באותו מקום בשנה הבאה זה אסור. יש סיבה נוספת: זחלים חורפים וחיידקים פתוגניים עשויים להיות באדמה.

יבול טוב יבטיח עמידה במחזור היבול: המקום בו שותלים את הירק משתנה מדי שנה. כרוב גדל טוב יותר לאחר מכן שיפון, קטניות, תפוחי אדמה להבשיל מוקדם, בצל ומלפפונים. הם מדלדלים מעט את השכבה הפורייה של האדמה ויש להם תזונה שונה, ואפילו מחטאים בצל ושום.

לא מומלץ לשתול כרוב במקומות שבהם גדל בעונה שעברה. ירקות מצליבים אחרים (לפת, צנונית, חסה, צנוניות), קישואים, דלעת וגזר. לאחר גידולים אלו, האדמה מתרוקנת ויכולה להזדהם בזחלים ובחיידקים.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

שתילים נחשבים מוכנים כאשר יש 4-5 עלים. זה מתרחש בערך 45-55 ימים לאחר הנביטה. זה מושתל לתוך אדמה מחוממת לפחות +10 מעלות צלזיוס (במאי). דפוס שתילה – 50X60 ס"מ.

צפיפות שתילה ועומק

השורשים מעמיקים ב-5 ס"מ, שמירה על מרחק בין שתילים של 50 ס"מ, בין שורות - 60 ס"מ.

תכונות של טיפוח

ההיברידית גדלה הן באדמה הפתוחה והן בתנאי חממה.

קל לטפל ב- Mensa F1. זה מתבצע על פי התוכנית הסטנדרטית, ומכיוון שהכרוב אוהב לחות, השקיה ממלאת את התפקיד העיקרי.

מצב השקיה

לאחר ההשתלה, השתילים מושקים מדי יום. כשהשיח מתחיל לגדול, השקיה מתבצעת אחת ל-3-4 ימים (3 ליטר לשיח), רצוי בבוקר או בערב, מכיוון שבמהלך היום השמש בשיאה. זה טומן בחובו אידוי מהיר של לחות מפני הקרקע. השקיה מופסקת 2-3 שבועות לפני הקציר. זה יגן מפני סדקים ויגדיל את חיי המדף, וזה חשוב במהלך האחסון.

התרופפות והגבעות

התרופפות נעשית בצורה הטובה ביותר לאחר השקיית האדמה. (3-6 פעמים בעונה). עקב השקיה, האדמה נדחסת, מה שמקשה על גישה לאוויר למערכת השורשים. התרופפות לא רק תעשיר את האדמה בחמצן, אלא במקביל תסיר עשבים שוטים ומזיקים שהתיישבו בשורש הכרוב.

הודות לגדם החיצוני הקטן מאוד (רגל) זה מספיק כדי לבצע הגבעה פעם אחת במהלך היווצרות של ראשי כרוב.

רוטב עליון

כדי לקבל יבול איכותי, היבול מופרי 3 פעמים:

1. בפעם הראשונה זה נעשה 3 שבועות לאחר קטיף השתילים, יוצקים לפחות 1/2 ליטר מהתמיסה המוכנה מתחת לכל נבט (1 ק"ג של מולין יוצקים ל-10 ליטר מים).
2. ההאכלה השנייה מתבצעת שבועיים לאחר הראשונה עם אותה תמיסה, אך הנפח שלה גדל ל -1.5 ליטר עבור כל שיח.
3. בפעם השלישית יש לדשן בסופר-פוספט (40 מ"ג ל-10 ליטר מים) ואשלגן חנקתי (20 מ"ג ל-10 ליטר מים) במהלך תקופת קביעת הראשים, לשפוך 2 ליטר מהתערובת מתחת לכל צמח.

אמצעים להגדלת התשואה

חשוב לעקוב אחר נהלים אגרוטכניים סטנדרטיים: השקיה, דישון, התרופפות, הגבעה, טיפול נגד מחלות ומזיקים.

הדברת מחלות ומזיקים

להכלאה מערכת חיסונית מפותחת ועמידה בפני טחב אבקתי, בקטריוזיס ופסיפס. אבל אין הגנה מפני clubroot, אשר פוגע במערכת השורשים. ניתן לזהות אותו לפי הסימפטומים שלו:

• עלים קמלים;
• ראשי כרוב אינם קשורים;
• יש גושים וגידולים על השורשים.

כדי למנוע מחלה זו לפני ההשתלה, האדמה מטופלת בתמיסת אשלגן פרמנגנט (2 מ"ג לכל 10 ליטר מים) או גופרית קולואידית (5 גרם לכל 1 מ"ר אדמה).

הסכנות הגדולות ביותר להכלאה זו הן כנימות וחיפושיות פשפשי כרוב. כאשר כנימות נדבקות (השיא מתרחש באוגוסט), נצפים התסמינים הבאים::

• האטת צמיחת צמחים;
• גוון ורדרד של עלים;
• מסתלסל וקמל.

כנימות ממוקמות בחלק התחתון של העלים. כדי להילחם במזיק, צמחים מרוססים בקוטלי חרקים.

באמצעות מלח קולואידי ניתן להיפטר מפרעושים. סימני נזק:

• חורים בעלים שמבוגרים לועסים;
• מוות של כרוב צעיר;
• זחלים אוכלים שורשים;
• יבול רע.

קשיים בגידול

ההיברידית מעובדת על ידי הדור השני. זה זכה לפופולריות כזו לא רק בגלל התכונות המצוינות שלו, אלא גם בגלל קלות הטיפוח שלו. אינו דורש טיפול נוסף, אינו מהווה קשיים בגידול.

קציר ואחסון

את היבול הבשל חותכים בסכין חדה באוגוסט - ספטמבר במזג אוויר בהיר., משאירים 3-5 ס"מ מגזע הפרי.הכרוב החתוך מונח בחדר קריר ויבש למספר ימים כדי שהחתכים על הגבעולים יתייבשו. גם ראשי כרוב שנקטפו בזמן גשם מיובשים לפני האחסון.

תכונות אחסון ושמירה על איכות ה- Menza F1 ההיברידית

לאחסון בחר ירקות לא פגומים וצפופים. חשוב שלא תהיה לחות על פני השטח. זה יבטל את הסיכון לפתח זיהום פטרייתי. הודות לחיי המדף הטובים שלו, הקציר שנקטף בסתיו מאוחסן עד מרץ. יחד עם זאת, הטעם וההצגה לא הולכים לאיבוד.

תשומת הלב! כרוב טרי מאוחסן בטמפרטורה של 0°C ולחות אוויר של 80%.

ביקורות של גננים מנוסים

בביקורות על כרוב Menza F1, גננים מציינים טעם גבוה, חוסר יומרה ואיכות שמירה טובה.

Nadezhda V., Omsk: "אני מגדל רק את הכרוב הזה. הוא גדול ואינו נסדק. אני מאחסן אותו מתחת לאדמה עד שישה חודשים. טעם טוב מאוד. אני מטפלת במזיקים מראש לצורך מניעה. אפשר לגדל כרוב גם בחממה".

מיצה איבן, קייב: "אני מגדלת את מנזה לכבישה כבר הרבה זמן. אני מאוד אוהב את העלים הפריכים שלו. אני מאחסן חלק נוסף של הקציר בבור. ראשי הכרוב שוכבים עד מרץ, ושומרים על המראה המקורי שלהם. אני לא עושה שום דבר מיוחד כדי לטפל בזה. הכל כרגיל: השקיה, גבעות, האכלה. אני מרוצה מהיבול".

סיכום

מנזה F1 ההיברידית כרוב פרודוקטיבית, עמידה ולא יומרנית לגידול בתנאי אקלים שונים. עם מעט מאמץ וזמן, תוך הקפדה על יסודות הטיפוח וההמלצות המתוארות במאמר, תוכלו לקבל תשואה גבוהה של כרוב טעים ופריך.