עד כמה יעילה דיאטת הכרוב המבושלת וכיצד לעקוב אחריה נכון
כל מזון דל קלוריות יכול להיות הבסיס של דיאטה תזונתית. לרוב הם בוחרים במוצרי חלב מותססים דלי שומן, פירות, עשבי תיבול וכמובן ירקות, שהם טובים גם גולמיים וגם מבושלים. כרוב מבושל הוא אחד מהמזונות התזונתיים היעילים.
זוהי מנה טעימה ומשביעה שאפשר וכדאי לאכול תוך כדי ירידה במשקל. לא רק שזה לא יביא תוספת קלוריות, אלא גם יעזור לך לרדת במשקל תוך זמן קצר. הערך האנרגטי שלו הוא רק 30.4 קק"ל ל-100 גרם.
תכונות של דיאטת כרוב מבושל
כרוב מבושל נחשב יעיל מוצר דיאטטי. זוהי מנה חמה שלמה שממלאת אותך במהירות ולאורך זמן. אפילו החלק המרשים שלו מכיל מינימום קלוריות.
עם זאת, לכל תוכנית תזונה לירידה במשקל יש מאפיינים משלה. דיאטה זו אינה יוצאת דופן.
- כרוב מבושל נלקח כבסיס לתזונה, אשר בשום אופן לא מחליף את נוכחותם של מוצרים אחרים.
- את המנה הזו אפשר לאכול פעמיים ביום, במהלך הארוחות העיקריות. בשאר הזמן מותרים דייסה, בשר ודגים מבושלים, כמו גם פירות, ירקות ומוצרי חלב.
- משקאות מקובלים כוללים תה שחור ותה צמחים לא ממותק, מרתח ורדים ולפתן פירות יבשים.
- יש לחלק את הארוחות, לפחות חמש פעמים ביום, במרווחים שווים בין הארוחות. משטר זה מייצב את העיכול ומאיץ את חילוף החומרים.
- מכינים כרוב בלי להוסיף שמן.
- הירק מבושל בדרכים שונות: בתוספת ירקות אחרים, פטריות ובשר לבן.
- אין צורך להכין את המנה כל יום. ניתן לבשל כרוב לשימוש עתידי - תוך 2-3 ימים הוא לא יתקלקל, לא יאבד את התכונות המועילות שלו ויהפוך לטעים עוד יותר.
למרות העובדה שהירק שימושי בכל צורה, אתה לא יכול לאכול רק אותו במשך כמה ימים. זה ישפיע לרעה על הרווחה והבריאות הכללית שלך.
כיצד להכין כראוי כרוב מבושל דיאטטי
כרוב מבושל מוכן במהירות ובקלות.
אתה תצטרך:
- מזלג כרוב לבן קטן;
- נוּרָה;
- גזר אחד בגודל בינוני.
תהליך בישול:
- קוצצים דק את הבצל, מגררים את הגזר על פומפיה גסה ומבשלים את הירקות עד חצי בישול.
- את הכרוב קוצצים, כותשים ביסודיות כדי שיהיו רכים יותר ויתנו מיץ, ואז מאחדים במחבת עם בצל וגזר.
- את תכולת המיכל ממליחים לפי הטעם, יוצקים מעט מים, מכסים במכסה ומבשלים עד לבישול. זה בדרך כלל לוקח חצי שעה.
- במקום מים אפשר להוסיף מיץ עגבניות או רוטב סויה מדולל במים.
לאחר בישול המנה יש לשמור אותה מתחת למכסה סגור למשך חצי שעה לפחות. במהלך הזמן הזה הוא "יגיע" - הוא יהפוך רך יותר ורווי מיצים.
התייחסות! כדי למנוע מהמנה להיראות תפל מדי, אפשר להמתיק אותה או לפזר עליה קלות חומץ.
וריאציות של מתכונים
בשביל דיאטה לא רק האופציה לתענית מתאימה. אם תכינו מנה עם חזה עוף או בשר הודו לבן, היא תצא הרבה יותר טעימה ומשביעה, אבל קצת יותר בקלוריות. בנוסף, אפשר לגוון את המתכון עם פטריות, שעועית, עגבניות, תפוחי אדמה או קישואים.
- מנת העוף מוכנה על פי אותו עיקרון כמו הגרסה הרזה, אך במקרה זה, הבשר החתוך לחתיכות מבושל תחילה.ואז מוסיפים לו בצל וגזר, ואחרי עוד 5 דקות כרוב מגורר.
- אם השני עשוי עם פטריות, אז הם מבושלים תחילה עם בצל וגזר ורק אז מוסיפים את המרכיב העיקרי.
- עגבניות מונחות גם לפני הכרוב.
- ירקות שמתבשלים מהר, כמו קישואים או תפוחי אדמה, מוסיפים למחבת 15-20 דקות לפני שהמרכיב העיקרי מוכן, כדי שלא יהפכו לדייסה.
- את השעועית למנה משרים למשך הלילה. מניחים אותו 15-20 דקות לפני שהמרכיב העיקרי מוכן.
- כמה דקות לפני שמסירים את הכרוב מהאש מוסיפים צימוקים ושזיפים מיובשים - המנה תהפוך לפיקנטית ומעניינת.
כרוב מבושל עם שימורי דגים או בשר, כמו גם נקניקיות אינו נחשב למאכל דיאטטי.
תַפרִיט
דיאטת הכרוב המבושלת אינה מרמזת על דיאטה מונוטונית. המנה העיקרית מותרת פעמיים ביום בלבד - בצהריים ובערב. תפריט לדוגמה נראה כך:
- ארוחת בוקר: דייסת כוסמת, שיבולת שועל או גריסי פנינה, חביתה או שתי ביצים מבושלות. המשקאות כוללים תה עם כפית דבש או חליטת שושנים.
- חטיף: שני קיווי, תפוח אפוי, כוס יוגורט או קפיר, טוסט דגנים מלאים, 100 גרם גבינת קוטג' דלת שומן.
- ארוחת צהריים: כרוב מבושלים ותה (מרתח ורדים או קומפוט).
- חטיף אחר הצהריים: כוס חלב אפוי מותסס, יוגורט או קפיר.
- ארוחת ערב: כרוב מבושל, חתיכה קטנה של בשר או דג, תה ירוק.
המנה לכל ארוחה צריכה להיות לא יותר מ-200 גרם.
תפריט לדוגמה
היום הראשון:
- ארוחת בוקר - צלחת שיבולת שועל עם חלב מדולל וכוס תה עם כפית דבש;
- ארוחת צהריים - תפוח אפוי או כוס יוגורט עם תכולת שומן של לא יותר מ-2.5%;
- ארוחת צהריים - 250 גרם כרוב מבושל וכוס תה ירוק או מרתח שושנים;
- חטיף אחר הצהריים - כוס חלב אפוי מותסס;
- ארוחת ערב - 150 גרם כרוב עם חתיכת חזה עוף מבושל ותה ירוק.
יום שני:
- בבוקר - דייסת גריסי פנינה עם חלב מדולל, תה ירוק (עם כף דבש);
- לארוחת בוקר שנייה - כוס קפיר דל שומן או יוגורט;
- לארוחת צהריים, 250 גרם כרוב מבושל וכוס לפתן;
- לחטיף אחר הצהריים - כוס קפיר;
- בערב - 150 גרם מהמנה העיקרית עם חתיכת דג ותה.
יום שלוש:
- לארוחת בוקר - דייסת כוסמת עם מים או חלב מדולל ותה עם לימון;
- במהלך ארוחת הצהריים - תפוז אחד;
- לארוחת צהריים - 250 גרם מהמנה העיקרית, כמו גם כוס קומפוט או מרתח שושנים;
- בין ארוחת צהריים לארוחת ערב - כוס מוצר חלב מותסס דל שומן;
- בערב - 150 גרם כרוב עם בשר עגל מבושל, עגבנייה אחת ותה.
יום רביעי:
- בבוקר - חביתה של שלוש כפות חלב ושתי ביצים, 30 גרם גבינה וקפה לא ממותק;
- לארוחת בוקר שנייה - 2 קיווי;
- לארוחת צהריים - 250 גרם של כרוב ומרתח שושנים;
- לחטיף אחר הצהריים - כוס קפיר עם תכולת שומן של 0-1%;
- לארוחת ערב - 150 גרם מהמנה העיקרית וחתיכת חזה מבושל ותה.
יום חמישי:
- ארוחת בוקר - שיבולת שועל ותה לא ממותק;
- ארוחת צהריים - יוגורט דל שומן;
- ארוחת צהריים - כמו בימים קודמים;
- חטיף אחר הצהריים - 200 מ"ל חלב אפוי מותסס;
- ארוחת ערב - מנה עיקרית עם דג מבושל ולפתן.
זהו תפריט דיאטה לדוגמה. ניתן לשנות את רשימת המוצרים לאותו יום בהתאם להעדפותיכם, אך אין לחרוג מהרשימה הכללית.
משך דיאטה
לתפקוד תקין, הגוף דורש תזונה מלאה ומגוונת. למרבה הצער, אף אחת מהדיאטות לא עונה על מצב זה, ולכן זמנה מוגבל למספר ימים.
חָשׁוּב. יש להקפיד על תוכנית תזונה המבוססת על כרוב מבושל למשך לא יותר משבוע, ולחלקם יספיקו 3-5 ימים.
כמה אפשר לרדת במשקל?
כמובן, לא תורידו 10 ק"ג בשבוע בדיאטה הזו.אבל דיאטה כזו מבטיחה מינוס של 2-2.5 ק"ג לשבוע. לחלק מהאנשים יהיו יותר מספרים, לחלק יהיו פחות - התוצאה אינדיבידואלית. אבל המטרה העיקרית של התוכנית היא להרגיל את הגוף לאכילה מסודרת ולמזונות ה"נכונים".
איך לעשות דיאטה נכון
אנשים רבים מאמינים שאחרי דיאטה של שבוע אתה יכול לאכול מה שאתה רוצה כאוות נפשך. זה טומן בחובו בעיות בריאות ועלייה נוספת במשקל.
כדי לשמור על בריאות טובה ועל התוצאות המתקבלות, הם יוצאים מהתזונה בהדרגה. בשלב זה חלות גם הגבלות:
- לא מומלץ לצרוך סוכר, מאפים, מאפינס וקינוחים שונים.
- הימנע ממזונות מלוחים וממזונות מעושנים, שומניים ומטוגנים.
בחודש הראשון לאחר הדיאטה, פעל לפי ההמלצות הבאות:
- נפח המזון בבת אחת לא יעלה על 200 גרם;
- לארוחת בוקר - דגנים;
- פירות יער, פירות, ירקות חיים ומוצרי חלב יתקבלו בברכה כנשנושים בין הארוחות העיקריות;
- לארוחת ערב, מומלץ בשר רזה או דגים עם תוספת של ירקות, או סלט קל;
- מותרים לחמי פריך או לחם מקמח מלא, אך בכמויות מוגבלות בהחלט;
- קבלת פנים אחת יום צום לשבוע - על תפוחים או קפיר.
יתרונות וחסרונות
לדיאטת הכרוב המבושלת יש גם צדדים חיוביים ושליליים.
יתרונות:
- עשיר בויטמינים הרכב כרוב, אשר כמעט לא נהרס במהלך טיפול בחום;
- שובע של המנה עם תכולת הקלוריות הנמוכה שלה;
- נורמליזציה של חילוף החומרים;
- ניקוי הגוף;
- שיפור תפקוד מערכת העיכול;
- שיקום של ריריות ועור;
- קלות ורווחה.
עם זאת, תרבות זו אינה מתאימה לכל אחד כמנה עיקרית בתזונה שלו.עבור רבים זה גורם להשפעה הפוכה:
- מקשה על העיכול;
- מקדם היווצרות גז מוגברת;
- גורם לעצירות;
- גורם לכאבי בטן.
התוויות נגד
הכרוב עצמו הוא ירק אגרסיבי למדי. ויש אנשים שיכולים לאכול את זה רק כמנה חמה. אבל גם כשהוא מבושל, זה יכול לגרום לבעיות בריאותיות.
התוויות נגד ברורות לשימוש במוצר זה הן:
- סוכרת;
- תקופת הנקה;
- מחלות של מערכת העיכול בשלב החריף;
- בעיות בצואה;
- תפקוד לקוי של הכליות.
ביקורות על מי שיורד במשקל
תזונה המבוססת על כרוב מבושל הוכיחה מזמן את יעילותה. נשים רבות כבר נכנסו לכושר בעזרתה.
אנטונינה, 44: "ניסיתי דיאטות רבות ושונות - ישבתי על אורז, כוסמת, ניסיתי לרדת במשקל לפי דוקאן. כתוצאה מכך, עכשיו אני לא יכול לסבול את המוצרים האלה, ובגלל דוקאן היה לי התקף חלבון. הפעם ירדתי במשקל על כרוב מבושל. אני אוהב אותה, ולא נמאס לי ממנה. בנוסף, הוא בריא ובעל תכולת קלוריות נמוכה. התוצאה שלי בדיאטה הזו היא 17 ק"ג תוך 1.5 חודשים! הווליום נעלם מיד, העור והשיער שלי השתפרו, ונראיתי צעיר ב-20 שנה".
אולגה, 31: "בהריון עליתי 20 ק"ג. חשבתי שאחרי הלידה אאבד אותם פעם או פעמיים, אבל לא הצלחתי להוריד אפילו כמה קילו. ניסיתי דיאטת חלבון, אבל זה לא התאים לי. ואז הבחירה נפלה על כרוב. תוך שבוע הרגשתי טוב יותר, היה לי כוח ותפקוד המעיים שלי השתפר. ובכן, הייתי מרוצה מהצנרת - 1.5 ק"ג בשבועיים. זה פשוט נס!"
אינסה, 37: "אני אוהב כרוב בכל הצורות! והפעם היא גם עזרה לי לרדת במשקל. תוך 3 ימים ירדתי 2 ק"ג, ובמקביל לא גוועתי ברעב, ולא הרגשתי רע".
זה מעניין:
כרוב למסטופתיה: טיפול בשיטות מסורתיות, ביקורות.
האם ברוקולי טוב לירידה במשקל ובאיזה צורה וכמות יש לכלול אותו בתזונה.
סיכום
כרוב מבושל הוא הוכחה ישירה לעובדה שכדי לרדת במשקל אתה לא צריך להוציא כסף על מוצרים "מיוחדים". המנה הזו לא תערער את התקציב המשפחתי, אלא תתמודד עם עודף משקל תוך ימים ספורים. נוסף על כך, הוא גם יזין את כל המשפחה.