ברסיקאס

כרוב מלוח בגיגיות עץ הוא חטיף לאוהבי המטבח הרוסי. הוא מוכן לפי מתכון מסורתי; שום, חמוציות או חזרת מוסיפים לפי הטעם. הכרוב יוצא פריך וארומטי, שומר על היתרונות שלו. מוגשים חטיפים...

בחורף ובסתיו, כשיש מחסור חריף בוויטמינים, תכשירי כרוב נחלצים לעזרה. רק 200 גרם של מוצר זה מכיל מנה יומית של ויטמין C. מתכונים לכרוב כבוש וכרוב כבוש ...

יש מגוון עצום של מתכונים לכרוב מלוח, כרוב כבוש וכרוב כבוש, לכל טעם. יש אנשים שאוהבים את זה מלוח, אחרים אוהבים את זה מתוק, אחרים אוהבים את זה חריף או חמוץ. Pelyustka הוא אחד הזנים של כרוב כבישה. בוא נגיד לך מה...

כרוב כבוש הוא מקור תזונה בחורף ובאביב, ולכן עקרות בית מכינות אותו בכמויות גדולות. ישנן דרכים רבות לתסיסה. המטבחים הלאומיים של עמים רבים הוסיפו טוויסטים משלהם למתכון הקלאסי המסורתי. סודות...

היעדר ויטמין C ותרכובות חיוניות אחרות בחורף מפצה לא רק על ידי ירקות ופירות טריים, אלא גם על ידי כרוב כבוש. הכנתו אינה דורשת הכשרה קולינרית מיוחדת. חשוב...

טבחים מתחילים אינם חושבים על חשיבות המלח בעת שימור ומשתמשים במה שיש להם בהישג יד. התוצאה היא מוצר חסר טעם או מקולקל. במאמר זה נספר לכם איזה מלח הכי מתאים להמלחת כרוב...

נושא המאמר הוא מתכון לכרוב כבוש עם תפוחים לחורף, האהוב על עמים רבים בעולם. סלט עשיר בויטמין C, שהוא חשוב ביותר לשמירה על חסינות בעונה הקרה. נשתף טעים...

חוסר שמש, ירקות טריים, פירות ופירות יער בחורף מוביל לרוב למחסור בויטמינים. דרך פשוטה לספק לגוף תרכובות שימושיות היא כרוב כבוש. הוא מכיל ויטמינים, מאקרו ו...

כבישת כרוב לחורף היא הדרך הקלה והאמינה ביותר לשמר את היבול. חומרים משמרים טבעיים במהלך האחסון הם מלח וחומצה לקטית. הם מגנים על המוצר מפני קלקול, מונעים התפתחות של מיקרואורגניזמים מזיקים...

כרוב כבוש הוא מאכל טעים ובריא, אחד המקורות העיקריים לויטמין C בחורף. קל להכין את החטיף הפריך הזה. עקרות בית מנוסות מחמצות ירקות לא רק לפי המתכון הביתי הקלאסי, אלא מוסיפים תבלינים, עשבי תיבול, ...