ברסיקאס

במשך מאות שנים הכינו אבותינו כרוב כבוש לחורף לפי מתכונים שעברו מדור לדור. תכשיר זה פתר את בעיית המחסור בוויטמין וקישטה את השולחן בחגים ובימי חול. טעים, ארומטי, עסיסי, פריך -...

זימובקה הוא אחד מזני הכרוב המאוחר הפופולריים ביותר בקרב מגדלי ירקות, שגדלו על ידי מגדלים מקומיים. הבחירה של גננים נובעת מההתנגדות לכפור של Zimovka, התשואה הגבוהה שלה באופן עקבי וקלות הטיפול. בואו נספר לכם בפירוט על...

עקרות בית משתמשות לרוב בכרוב אדום להכנת סלטים טריים ומשלבות אותו בתבשילים ותכשירים שונים. טעימים במיוחד חטיפים כבושים עשויים מירק זה, אשר לא רק שיש להם נעים ...

חמוצים חורף עם כרוב סיני הופכים פופולריים יותר ויותר. הם מהווים אלטרנטיבה מצוינת לשימורים עם ירקות אחרים ובמקביל מכילים הרבה ויטמינים ואלמנטים שימושיים. מתכונים לשימורים של כרוב סיני...

כרוב כבוש הוא מקור חשוב של ויטמינים ומינרלים. ללא חומץ, הוא יוצא בריא ורך יותר בטעמו. זה קל להכין מנה כזו; אתה רק צריך לעקוב אחר כל הפרטים וההמלצות.בואו נשקול...

הכרוב הלבן ההיברידי Dominant F1 פותח לא כל כך מזמן ועדיין אינו פופולרי בקרב מגדלי ירקות. אנשים רבים עדיין מעדיפים תרבויות ישנות ומוכחות. אבל מי שעדיין...

חורף חרקוב הוא מגוון של כרוב לבן המבשיל מאוחר הפופולרי בקרב מגדלי ירקות, אשר נבדל במאפיינים חיוביים רבים. כדי לקבל את התוצאה הטובה ביותר, בהשקעת מינימום מאמץ וזמן, כדאי להכיר את כללי השתילה מראש...

טעם נעים ואיכות גבוהה של המנה מובטחים רק על ידי תסיסה המבוצעת בצורה מוכשרת. אבל קורה שהטעם של המוצר המוכן רחוק מאוד מהרצוי. אחת הטעויות הנפוצות ביותר של טבחים מתחילים היא המלחת יתר. ...

בכפור בחורף נחמד שיש ירקות טריים על השולחן. מוצרים מיובאים וחממה זמינים בחנויות בכל ימות השנה, אך הם אינם נבדלים בטעמם המעולה וביתרונות הרבים. לכן, גננים רבים...

כפור לילה בא לעתים קרובות בהפתעה לגננים. אם הכרוב לא יוסר, הוא יקפא ולא יתאים לאחסון לטווח ארוך. במאמר נספר לכם האם אפשר להמליח כרוב קפוא ואיך להקפיא...