ברסיקאס

חתיכות כרוב פריכות במלח הן מלפפון חמוץ בריא לחורף. תכשיר זה נאכל כסלט, מוסף למאכלים שונים ומשמש כמילוי לפשטידות. מוצר זה תומך בחסינות ב...

כרוב כבוש הוא אחד מתכשירי החורף המפורסמים והנפוצים ביותר. אם יתברר שהיבול עשיר ויש עודף של כרוב כבוש, נוצרת בעיית אחסון המוצר. הקפאה היא אחת הדרכים הטובות ביותר...

ברוקולי, או כרוב אספרגוס, גבוה פי 2-3 בוויטמינים ומינרלים מאשר סוגי כרוב אחרים. יש לו טעם עדין והוא משמש בתזונה לתינוקות ותזונתיים. במאמר זה נספר לכם כיצד...

כרוב בייג'ין פופולרי בקרב שפים לא פחות מכרוב לבן. זה מסביר את הרצון של עקרות בית רבות להכין מלאי גדול של ראשי כרוב לכל החורף. גם מרתפים וגם מרתפים רגילים מתאימים לאחסון...

כרובית נחשבת קפדנית לא רק לגידול, אלא גם לאחסון. על מנת שהירק יישאר מתאים לאכילה בתקופת החורף, יש צורך להקפיד גם על טיפול נכון בעונת הגידול וגם...

כרוב סיני עשיר בויטמינים, מינרלים ורכיבים יקרי ערך אחרים. הירק אינו דורש טיפול ומניב יבול מצוין, מה שהופך אותו לפופולארי בקרב גננים. אבל יש לו חיסרון אחד...

היבול העשיר של כרוב לבן שנאסף באתר מהווה אספקה ​​חשובה של ויטמינים לחורף. הקפאה בטמפרטורה ולחות מסוימת תאפשר לשמר את הירק עד לעונה הבאה ולהשתמש בו ל...

כרוב לבן הוא אחד מהירקות הפופולריים והחיוניים ביותר בבישול, בו משתמשות עקרות בית כל השנה. בעלים של בתים משלהם פותרים את הבעיה של אחסון לטווח ארוך של יבולים בעזרת מרתפים. בדירה...

כרוב סבוי הוא ירק דל קלוריות עשיר בויטמינים ומינרלים. בהרכב ובטעם זה לא נחות מאחרים. בואו נראה איך לבחור ולאחסן נכון את הירקות האלה לחורף, ואיך למקסם...

גוף האדם סופג את הכמות הנדרשת של חומרים מזינים רק אם קיימת מיקרופלורה בריאה במעיים. מוצרים מותססים, כלומר מוצרים משומרים קרים, לוקחים חלק פעיל ביצירתו...