ברסיקאס
חזרת היא צמח רב שנתי עיקש להפליא שגננים רבים רואים בו כמעט עשב שוטה. עם זאת, חזרת הופכת לעשב שוטה רק אם לא מטפלים בה כראוי. עם שתילת היבול הזה על...
ישנן דרכים רבות להכין כרוב כבוש: מגזינים, פורומים מקוונים וספרי בישול מלאים במתכונים, ואמהות, סבתות או חברות תמיד יתנו לעקרות בית כמה טיפים חדשים. מה שהופך את המנה לבעלת ערך במיוחד הוא...
נראה שיכול להיות פשוט יותר להכין כרוב כבוש: קוצצים את הירקות, שמים אותם בצנצנת ואחרי זמן מה נהנים מהחטיף הטעים. אבל כדי להפוך את המוצר ממש פריך וחד, כרוב ...
לדברי מארק טווין, הכרוב התחלף מכרוב רגיל לכרובית לאחר קבלת השכלה גבוהה. הוא הרבה יותר עשיר בויטמינים ומיקרו-אלמנטים מאשר סוגים אחרים של כרוב. זה אפילו ניתן לתינוקות כי זה היפואלרגני. אבל ...
כרוב כבוש הוא סימן ההיכר של המטבח הלאומי הרוסי. מוצר זה לא רק טעים, אלא גם בריא: הוא מכיל חיידקים התומכים במיקרופלורה אופטימלית של מערכת העיכול, כמו גם כמות גדולה של חומצה אסקורבית, הכרחית במיוחד...
המתכון הקלאסי לכרוב כבוש הוא פשוט ואינו דורש כישורים מיוחדים. אבל אפילו עקרות בית מנוסות יש לפעמים תקריות: המוצר מתכהה, מקבל ריח לא נעים והוא רזה. זה מעיד על הפרה של טכנולוגיה...
כרוב כבוש הוא לא רק טעים, אלא גם בריא. הוא עשיר במיקרו-אלמנטים וויטמינים הדרושים לתפקוד מתואם של כל מערכות הגוף האנושי. החטיף הפריך הרב-תכליתי נצרך כ...
נבטי בריסל עשירים בויטמינים ומיקרו-אלמנטים. כאשר הוא מאוחסן כראוי, הוא שומר על תכונותיו המועילות לאורך זמן. הטעם והצבע של ירקות טריים תלויים בתנאי האחסון. כדי להאריך את חיי המדף, הכרוב מוקפא...
על מנת שכרוב יאוחסן כל החורף מבלי לאבד את טעמו ומתכונותיו המועילות, חשוב ללמוד את הדרישות לזנים לאחסון ולבחור את היבול המתאים ביותר לאזור שלך. ...