ברסיקאס

ברוקולי הוא התוספת המושלמת למנות עיקריות או לסלטים. המוצר דל הקלוריות נצרך גם במרינדה בתוספת חומץ, שום, שמן ומרכיבים נוספים. בואו נסתכל על המתכונים המעניינים ביותר להכנת כבוש...

כרוב, שני רק לתפוחי אדמה בפופולריות ברוסיה, משמש בבישול מסורתי. מכינים ממנו מרק בורשט ומרק כרוב, הוא מוחמץ, מותסס ואוכלים אותו נא. הכרוב משמש למילוי פשטידות, דגים וציד...

כרוב מלוח עסיסי ופריך הוא מרכיב בלתי משתנה של דיאטת הסתיו-חורף. לפי המתכון המסורתי, מלוחים עם גזר ומלח ללא מרכיבים נוספים. לטוב טעם ופיקנטיות, הוסף פירות יער חמצמצים...

יש דעה בקרב עקרות בית שכרוב צעיר אינו מתאים לקטיף לחורף. זה מוסבר על ידי היעדר בזנים מוקדמים של כמה מאפיינים שניחנו בירקות הבשלה באמצע ומאוחר, מה שמשפיע לרעה על ...

מדי שנה מכינים אלפי אנשים כרוב כבוש. אבל אפילו עקרות בית מנוסות לא תמיד יודעות את הכללים להכנת המנה הזו. כתוצאה מכך, הירק אינו תוסס, מקבל ריח רקוב או יוצא רך ולא פריך...

הטעם של הקיץ והוויטמינים הטריים נמצאים על שולחנכם כל השנה! לשם כך, פשוט הצטיידו בפרחי ברוקולי ירוקים לשימוש עתידי ותיהנו מכרוב בריא וטעים בחורף. ראשי ברוקולי חתוכים טריים...

כרוב כבוש הוא מאכל רוסי מסורתי, 100 גרם ממנו מכיל 40 מ"ג ויטמינים. חטיף טעים ובריא זה מוכן לפי מתכונים שונים, תוך הוספת ירקות ותבלינים אחרים. עקרות בית מנוסות...

קולרבי הוא זן בוטני של כרוב. בניגוד לכרוב המסורתי, לצמח זה אין עלים, אלא גבעול עגול, העשיר בויטמין C, אשלגן וגופרית. עיסת הירק עסיסית ונימוחה...

מרתף ומרתף הם מקומות מתאימים לאחסון ירקות. גננים וגננים מנוסים יודעים לאחסן כראוי יבולים לאחסון ארוך טווח: תפוחי אדמה, גזר, סלק מונחים בשקיות, קופסאות, מפוזרים בחול, ...

מעטים האנשים שיסרבו לנסות כרוב כבוש על שולחן ארוחת הערב או החג. מדובר במאכל מסורתי, שבהכנתו נהגו להשתתף כל המשפחה. בעולם המודרני עקרות בית מייצרות גם כרוב כבוש, אבל...