צמחים אחרים
לסלק Vodan f1 יש מספר תכונות מעניינות ונמצאים בשימוש נרחב בבישול וברפואה. עם טכנולוגיה חקלאית מתאימה, ההיברידית מניבה יבול עשיר. על אילו תכונות מועילות ניחן לירק השורש, כיצד...
סלק הוא אחד מגידולי הירקות המבוקשים והפופולריים ביותר. באופן מסורתי, סלק שולחן, סלק סוכר וסלק מספוא נבדלים. המאמר דן בסוגיות העיקריות הקשורות לגידול ושימוש בירקות מספוא. ...
סלק שטוח מצרי הוא זן מוכר ומוכר לרבים. התרבות מבוקשת מאוד בקרב תושבי קיץ חובבים וחקלאים מקצועיים בשל תכונותיה החיוביות הרבות. מגוון לא יומרני לגידול, אנו יכולים להמליץ עליו למתחילים - ...
אי אפשר לדמיין בורשט או ויניגרט בלי סלק. ירק זה מתווסף להכנות לחורף - סלטים, קוויאר, חטיפים. המנות יוצאות מזינות וטעימות, הן נראות יפהפיות ומעוררות תיאבון בצנצנות. לקצת תבלין...
אנשים מגדלים סלק כגידול ירקות עוד מלפני תקופתנו.לראשונה החלו לגדל את הירק הבריא הזה באיי הים התיכון. בקרקעות רוויות גבישים קטנים של מלח ים, גדל סלק...
סלק הוא ירק שורש נפוץ וקל לטיפול עשיר בויטמינים ומינרלים. הוא הגיע אלינו מהחלק הדרומי של המפרץ הפרסי, אז בגידולו, חום, לחות אופטימלית ו...
סלק שולחן קסטרל הוא התקן של זני הסלק והכלאיים. זה פופולרי בקרב גננים ברחבי העולם. קסטרל מוערך בזכות טעמו ואיכויותיו המסחריות, חוסר היומרה והתפוקה היציבה שלו. הירק טעים ובריא,...
סלק מכיל ויטמינים רבים, חומצות אמינו ומינרלים. הוא תופס את אחד המקומות הראשונים במתן מגנזיום, נתרן, כלור, זרחן וסידן לגוף. ירקות השורש שלו מכילים כמויות גדולות של יוד. ...
סלק משמש להכנת מנות רבות. זהו מרכיב הכרחי בבורשט או הרינג האהובים על כולם מתחת למעיל פרווה. עבור רבים, מיץ סלק הוא חלק חשוב מהתזונה היומית שלהם. הירק משמש לטיפול במספר רב של...