מִטְרִיָה

סלרי שורש הוא צמח דו שנתי ממשפחת הסלרי או המטריה. הוא מגיע ממדינות הים התיכון. תושבי יוון ומצרים העתיקה השתמשו בו ברפואה העממית. האזכור הראשון של סלרי כ...

פטרוזיליה היא אחד התבלינים הפופולריים ביותר. למרות השימוש הנרחב שלה בבישול, לאחרונה פטרוזיליה מתולתלת, או ליתר דיוק זרעיה, סווגה כצמח המכיל חומרים נרקוטיים. האם זה נכון ...

"נס כתום" הוא שמו של סלט גזר טעים וצבעוני. מתכון פופולרי משמש להכנת ירקות לחורף - גזר מוחמץ בצנצנות, הוספת עגבניות, פלפלים, דלעת, ...

שמיר הוא תיבול פופולרי עם טעם וארומה מוכרים. הוא מתווסף לרטבים, מרקים, מנות חמות וקרות, נצרך טרי, מיובש ומשומר. בנוסף, לעלי הצמח יש...

פטרוזיליה מעניקה למאכלים טעם וארומה ייחודיים; היא תוספת בריאה לסלטים, מתאבנים, מנות ראשונות ושניות. הוא משמש לא רק טרי בקיץ ובסתיו, אלא גם מוכן...

סלרי פטוטרת מתאפיין בעונת גידול ארוכה ובהתאם לזן מבשיל תוך 80-180 יום. תכונה זו מכתיבה כללים משלה לשתילה. עבודת הזריעה מתחילה בסוף ינואר ומסתיימת...

סלרי עלים הוא סוג של גידול ירקות. הירוקים פופולריים מאוד בקרב תושבי ארצנו. הוא משמש לטעם מנות, כלול בתפריטים לירידה במשקל, ומשמש להכנת תרופות עממיות. ...

כדי להילחם במשקל עודף, עליך לשנות את התזונה שלך על ידי הגבלת צריכת השומנים והפחמימות. דיאטת סלרי לירידה במשקל תעזור לא רק להכניס את הגוף לכושר, אלא גם לשפר את הבריאות, לשפר...

גזר הוא גידול ירק שכמעט כל גנן מגדל בחלקה שלו. למגדלי ירקות יש העדפות שונות, אך ישנם זנים והכלאות של גזר פופולריים בקרב רוב החקלאים. אחד מאלה...

כדי לרצות את יקיריהם עם קינוח טעים וזול, עקרות בית מכינות גם מנות מוכרות ולפעמים יוצאות דופן מאוד. למשל ריבת גזר. הקינוח הבריא הזה מוגש עם תה, מכינים איתו כריכים...