גזר היברידי Cascade f1 באמצע-סוף

גזר הוא גידול ירק שכמעט כל גנן מגדל בחלקה שלו. למגדלי ירקות יש העדפות שונות, אך ישנם זנים והכלאות של גזר פופולריים בקרב רוב החקלאים. אחת ההיברידיות הללו היא Cascade F1.

תיאור מפל ההיברידית גזר

קסקייד גזר אינו זן, אלא היברידי השייך לזן שאנטנאי. ירקות שורש אפשריים לאכול טרי, משמש להכנת סלטים, הכנת מיצים, תינוקות ו תזונה תזונתית.

מוצא והתפתחות

גזר Cascade F1 הוא דור ראשון היברידי שגדל על ידי מגדלים הולנדים של חברת Bejo Zaden. זה נכלל במרשם המדינה של רוסיה בשנת 2006.

הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים, תכונות מועילות

Cascade גזר F1 מכיל:

• חומר יבש - 11.9-15.4%;
• סוכר – 7.6-9.4%;
• קרוטן - עד 16.5 מ"ג;
• מיקרואלמנטים - אשלגן, סידן, זרחן, כלור, ברזל, מגנזיום;
• ויטמינים מקבוצה B, PP, K, C, E.

גזר עוזר לגוף להתנגד לווירוסים וזיהומים, לשקם את המיקרופלורה של המעיים ולנרמל את מערכת העיכול, למזער את הסיכון לפתח סרטן ומחלות כלי דם, לנקות את הגוף מפסולת מזיקה וממלחי מתכות כבדות, ולהשפיע לטובה על העוצמה אצל גברים.

זמן הבשלה ותפוקה

מדובר בהבשלה בינונית-מאוחרת: בין זריעת הזרעים לבין תחילת הבשלות הטכנית של גידולי השורש עוברים כ-100-130 ימים.

עם טיפול נאות ועמידה בכללי הטכנולוגיה החקלאית, התשואה הסחירה היא 250-390 c/ha.

התייחסות. התשואה המקסימלית של היברידית זו נרשמה באזור מוסקבה - 450 c/ha.

חסין למחלות

ההיברידית עמידה בפני:

• אלטרנריה;
• ריקבון שחור;
• cercospora.

מאפיינים, תיאור מראה, טעם

צמח בעל שושנת עלים פרושה למחצה, העלים ארוכים, ירוקים ומנותחים גס.

ירקות השורש הם בצורת ציר עם קצה מחודד מעט, הם מגיעים לאורך של 18-23 ס"מ, קוטר 3-4 ס"מ ומשקלם ממוצע של 130-170 גרם.

פני הירקות חלקים, אחידים, הקליפה והליבה הקטנה כתומים בהירים. גזר עסיסי ו טעם מתוק.

לאילו אזורים זה הכי מתאים ומהן דרישות האקלים?

היברידית זו גדלה היטב במגוון אקלים.

הוא נכלל בפנקס המדינה לאזור המרכז, אך מאושר גם לגידול באזורים הצפון-מערביים, הוולגה-וייטקה, כדור הארץ השחור המרכזי, צפון הקווקז, הוולגה התחתונה, אוראל, מערב סיביר, מזרח סיביר והמזרח הרחוק.

היתרונות והחסרונות העיקריים של היברידית

היתרונות של Cascade F1 גזר:

• טעם טוב;
• תכולת קרוטן גבוהה;
• אחסון לטווח ארוך;
• פרודוקטיביות גבוהה באופן עקבי;
• חוסר יומרה;
• אפשרות לקציר במכונה.

החיסרון של ההיברידית הוא חוסר היכולת להשתמש בזרעים שלך.

מה ההבדל מאחרים

השוואה עם כלאיים גזר אחרים מוצגת בטבלה.

תכונות של שתילה וגידול

אתה יכול לסמוך על קציר שופע רק אם אתה פועל לפי הכללים האגרוטכניים. קודם כל, עליך לבחור נכון ולהכין את האתר לשתילת גזר וחומר זריעה, ולאחר מכן לספק לצמחים טיפול נאות.

מתכוננים לנחיתה

הכנת זרעים משפרת את נביטתם ומסייעת בהגנה על הצמחים מפני מחלות.

ישנן מספר דרכים לעבד זרעים:

• להשרות למשך יום במים מחוממים ל-+30 מעלות צלזיוס;
• לדלל 1 כף במים חמים. ל. אפר, הרטיבו את הזרעים בתמיסה שהתקבלה, ואז שטפו אותם, עטפו אותם בבד והניחו אותם על מדף המקרר למשך 48 שעות;
• עוטפים את הזרעים בבד כותנה, טובלים אותם במים מחוממים ל-50 מעלות צלזיוס למשך 2-3 דקות, ולאחר מכן מניחים אותם במים קרים להתקררות.

אם יש לך בובלר, ניתן לשים את הזרע בתמיסה של ממריצי גדילה (אפין, משי) עם רוויית חמצן למשך 20 שעות.

האתר מוכן בסתיו. האדמה נחפרת ומוסיפים דשנים בשיעור של 30 גרם סופר-פוספט, 15 גרם אשלגן, 20 גרם חנקן ו-2-3 ק"ג חומוס ל-1 מ"ר. אם דרישות אלה מתקיימות באביב, הקרקע נגזמת רק עם מגרפה.

דרישות הקרקע

גזר מעדיף אדמה רופפת ופורייה עם אוורור טוב, חדירות לחות ורמת חומציות ניטרלית (pH 6-7) - אדמה, אבן חול, אדמת כבול.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

עמידה בכללים מחזור זרעים – אחד התנאים לקבלת יבול איכותי. הקודמים הטובים ביותר של Cascade F1 הם תפוחי אדמה, מלפפונים, זוקיני, כרוב, שום, עגבניות, בצל, מלונים וקטניות.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

העיתוי של זריעת זרעים משתנה בהתאם לתנאי האקלים ולמטרות השימוש בגידול. יש גננים שזורעים לפני החורף על מנת לקצור ירקות בשלים מוקדם ככל האפשר.

חָשׁוּב! שיטה זו אינה מקובלת באזורים עם חורפים קשים ושם הכפור חוזר לאחר הפשרה.

לרוב, השתילה מתבצעת באביב, כאשר טמפרטורת היום היא +15...+18 מעלות צלזיוס, והאדמה מתחממת עד +5...+7 מעלות צלזיוס.

דפוס שתילה:

1. טופס מיטות במרחק של לפחות 15 ס"מ אחד מהשני.
2. צור בהם תלמים לזריעת זרעים.
3. שותלים את הזרעים תוך שמירה על מרחק ביניהם של 4-5 ס"מ והעמקתם ב-1-2 ס"מ.
4. מפזרים את הזרעים באדמה.

תכונות של טיפוח

כדי לשתול גזר Cascade F1, בחרו אזור שטוח ומואר היטב שבו מים לא מצטברים לאחר גשם או הפשרת שלג.

אם האדמה כבדה מדי, הוסף נסורת ספוגה בתמיסת אוריאה (דלי אחד לכל 1 מ"ר), וקמח סיד, אפר וקמח דולומיט משמשים לניקוי החמצון של האדמה.

תשומת הלב! אין לשתול Cascade F1 אחרי זנים אחרים של גזר, פטרוזיליה, פרצלונים, שמיר ושעועית.

ניואנסים של טיפול

הכלאה זו אינה דורשת טיפול, אך, כמו גידולים אחרים, היא זקוקה להשקיה נאותה, דישון והתרופפות האדמה.

מצב השקיה

אשד F1 דורש השקיה מתונה קבועה. חוסר לחות גורם צמיחה לקויה, עייפות ומרירות בטעם של ירקות שורש, ולחות מוגזמת מביאה לפיצוח ירקות ולצמיחת צמרות. הם מתמקדים במצב האדמה - יש להרטיב אותה תמיד לעומק של 30 ס"מ.

בממוצע, השקיה מתבצעת פעם בשבוע. צריכת המים היא בתחילה 3 ליטר ל-1 מ"ר, ולאחר הדילול השני - 10 ליטר ל-1 מ"ר.בתנאי בצורת או גידול יבול פעיל, נפח המים ל-1 מ"ר גדל ל-20 ליטר.

כ-1.5-2 חודשים לפני הקטיף, הצמחים מושקים אחת ל-10-14 ימים (10 ליטר מים ל-1 מ"ר), שבועיים לפני הקטיף, ההשקיה מופסקת.

התייחסות. לאחר השקיה, האדמה משוחררת כדי לשפר את הגישה של חמצן ולחות לשורשים.

דילול והדברת עשבים

יש צורך להסיר מיד עשבים שוטים בין השורות כדי שלא ידללו את האדמה ויפריעו להתפתחות גידולי שורש.

כדי למנוע עיוות של הגזר, השתילים מדללים פעמיים:

• כאשר מופיעים 3 עלים על הצמחים (בערך 3-4 שבועות לאחר זריעת הזרעים), ומשאירים פער של 2-2.5 ס"מ בין יורה;
• לאחר 3 שבועות - המרחק בין גידולי השורש צריך להיות 4.5-5 ס"מ.

הדילול מתבצע בערב, כי במהלך היום ריח הגזר מושך מזיקים.

רוטב עליון

גזרי אשד F1 מוזנים פעמיים במהלך עונת הגידול:

• 21-28 ימים לאחר הופעתו;
• חודשיים לאחר ההאכלה הראשונה.

דשן הוא פתרון תזונתי, להכנתו מדוללת 1 כף ב-10 ליטר מים. ל. nitrophoska, 0.5 ליטר אפר, 20 גרם חנקת אשלגן, 15 גרם אוריאה ו-15 גרם סופר-פוספט כפול.

חָשׁוּב! דשן מוחל בשורש בו זמנית עם השקיה.

הדברת מחלות ומזיקים

ההיברידית עמידה בפני מחלות והתקפות של מזיקים של חרקים. אם נמצאו סימני התפתחות על צמחים מחלות או עקבות של מזיקים, הנטיעות מטופלות בקוטלי פטריות (Fundazol, HOM) או קוטלי חרקים (Aktellik, Decis).

קציר ואחסון

גזר צריך לא רק לגדל, אלא גם לקצור בצורה נכונה, לספק להם תנאי אחסון מתאימים.

איך ומתי לאסוף

למרות העובדה שהגזר מגיע לבגרות טכנית 100-130 ימים לאחר השתילה, ניתן לקצור מוקדם יותר גידולי שורש בודדים. אם הזרעים נזרעים בסוף אפריל, היבול מוכן לקציר באוגוסט.

גזר נקצר ביום יבש ובהיר באופן ידני (על ידי שליפת השורשים מהאדמה בצמרות או חפירתם עם חפירה) או מכנית.

תכונות אחסון וחיי מדף של ההיברידית

ירקות השורש שנאספו ממוינים בקפידה וכל דגימה פגומה מושלכת או מונחת בצד לשימוש מיידי.

לגידולי שורש בריאים ושלמים חותכים את הצמרות עד לראש, מייבשים בשמש או מתחת לחופה למשך מספר ימים, ואז מניחים אותם בקופסאות עץ או פלסטיק, מפזרים בחול ומובלים למרתף או למרתף לאחסון.

חָשׁוּב! במקום חול אפשר להשתמש בקליפות בצל - זה מונע ריקבון, שכן יש לו תכונות קוטל חיידקים.

בתנאים מתאימים, היבול מאוחסן לאורך כל החורף.

אילו קשיים עלולים להיות בעת גידול

בעת גידול Cascade F1, הבעיות הבאות עשויות להתעורר:

• דפורמציה של גידולי שורש במקרה של זריעה צפופה מדי של זרעים וחוסר דילול;
• פיצוח של גזר עקב השקיה מוגזמת וריבוי מים של האדמה;
• גידולי השורש קטנים מדי ורופפים בגלל חוסר לחות.

ייעוץ מגננים מנוסים

המלצות החקלאים:

• אין למרוח זבל טרי על גידולים - עודף של דשנים המכילים חנקן מוביל להופעת מרירות בטעם של גידולי שורש ומעורר את פיצוחם;
• לפקח על מצב האדמה - יש להרטיב אותה לכל אורך יבול השורש;
• מאחסנים את הקציר על ידי פיזור הגזר עם קליפות בצל, ואם אין מספיק ממנו מכינים ממנו מרתח, טובלים בו את ירקות השורש ומייבשים אותם.

ביקורות על אשד הגזר ההיברידית

רוב הביקורות של גננים על Cascade F1 ההיברידית הן חיוביות.

לידיה, יקטרינבורג: «אני מגדל גזר כבר הרבה זמן, אבל בכל השנים לא מצאתי זן שהתיאור שלו יתאים לי מכל הבחינות. לפני מספר שנים ניסיתי לשתול אשד בעצת הסנדק שלי ולא אנסה שוב. אני אוהב הכל - הגזר חלק, טעים, מתוק, התפוקה גבוהה, והוא לא נרקב בזמן האחסון".

מיכאיל, ירוסלב: "בשנה שעברה זרעתי לראשונה זרעי אשד והייתי מרוצה לחלוטין. אני רק לעתים רחוקות בדאצ'ה ולא יכול לטפל בזהירות בנטיעות, אבל הגזרים האלה לא דורשים את זה. עם מעט טיפול בערוגות, היבול היה מצוין ונשמר במרתף עד תחילת האביב”.

סיכום

Cascade F1 הוא היברידית גזר מהדור הראשון בעל תקופת הבשלה בינונית-מאוחרת ומתאים לגידול כמעט בכל האזורים. הוא עמיד בפני מחלות ומזיקים ואינו דורש טיפול אינטנסיבי.

ירקות שורש מאופיינים בטעם מתוק נעים, איכות מסחרית מעולה, אחסון לטווח ארוך ותכולת קרוטן גבוהה.