דִגנֵי בּוֹקֶר

דוחן איטלקי (מוגאר) הוא גידול המספוא החשוב ביותר. יש לו תכונות תזונתיות גבוהות ותכולה גבוהה של ויטמינים. מוגר משמש בתעשיית האלכוהול ובייצור חומץ. האם אפשר להשתמש בדוחן איטלקי ב...

אורז תופס את אחד המקומות הראשונים בין גידולי הדגנים. הפרדת גרגירי האורז מייצרת כ-600 מיליון טונות של פסולת. סילוקם מהווה בעיה רצינית בכל העולם. רוב הבעלים...

לתמציות מימיות מאורז יש מספר תכונות מועילות והן משמשות כתרופות עממיות להפרעות עיכול. בניגוד לתרופות, הן אינן גורמות לתופעות לוואי, קלות להכנה...

שעורה היא הגידול החקלאי העתיק ביותר שגדל למזון, מזון וצרכים טכניים. מתייחס לדגנים מזינים. כתוצאה מעיבודו מתקבלים קמח, גריסי פנינה ושעורה ומשקה המזכיר קפה. הוא משמש לעתים קרובות...

בני אדם אוכלים תירס כבר זמן רב. צמח זה בויית לראשונה במה שהוא כיום מקסיקו לפני 2000 שנה. מדינה זו נחשבת למובילה בעולם בצריכת תירס. כל מקסיקני אוכל...

יותר מ-50 זנים של שיבולת שועל גדלים ברוסיה.הם נבדלים במספר פרמטרים, ביניהם גודל גרגר, יבול ותנאי גידול אופטימליים הם חיוניים. על ההבדל בין זני שיבולת שועל...

אם אתם אוהבים להתנסות במטבח ולהקפיד על עקרונות האכילה הבריאה, נסו להחליף את הקמח הרגיל בשיבולת שועל עשירה בסיבים. הוא מכין פנקייקים טעימים, לחם, ג'לי, מאפינס, דייסה, עוגיות ו...

במהלך מאות השנים, אנשים מצאו שימושים רבים לשיבולת מספוא, אך השטח העיקרי הוא מספוא. מהם היתרונות של יבול דגנים נפוץ, האם יש צורך לכלול אותו בתזונה של בעלי חיים, איך לגדל אותו - ...

האם מנה פשוטה יכולה להיות טעימה, בריאה, מרעננת וזולה בו זמנית? אולי אם זה דייסת שיבולת שועל. פעם זה נכלל בתזונה של ילדים ומבוגרים, אבל עם כניסתם של רבים מעודנים, ...

תזונאים ממליצים לכלול שיבולת שועל בתזונה למחלות שונות ולירידה במשקל. ומומלץ לשים לב במיוחד לשיבולת שועל חשופה. יש בו פי שניים חלבון מאשר...