מה היתרונות של מי אורז, איך מכינים אותם נכון ולאילו מטרות להשתמש בהם
לתמציות מימיות מאורז יש מספר תכונות מועילות והן משמשות כתרופות עממיות להפרעות עיכול. בניגוד לתרופות, הן אינן גורמות לתופעות לוואי, קלות להכנה ואינן מצריכות עלויות כספיות מיוחדות.
בואו נסתכל מקרוב על התכונות שיש לתרופות עממיות המבוססות על אורז אלה, כיצד להכין ולהשתמש בהן.
הרכב ותכונות מי האורז
בשונה מדייסה, תמציות מים מאורז אינן מכילות סיבים תזונתיים, וכמות השומן בהן מזערית. הטבלה מציגה את הערך התזונתי של מי אורז ודייסה לשם השוואה.
אינדיקטור תזונתי | כמות ל-100 גרם מרתח | כמות ל-100 גרם דייסה |
---|---|---|
תכולת קלוריות | 37 קק"ל | 144 קק"ל |
סנאים | 0.7 גרם | 2.4 גרם |
שומנים | 0.1 גרם | 3.5 גרם |
פחמימות | 8.5 גרם | 25.8 גרם |
סיבים מזינים | 0 גרם | 1 גרם |
בנוסף לחומרים מזינים, משקאות אורז מכילים (לכל 100 גרם של מוצר):
- ויטמינים:
- E - 0.03 מ"ג;
- B1 - 0.016 מ"ג;
- B2 - 0.008 מ"ג;
- RR - 0.8 מ"ג.
- מיקרו-אלמנטים:
- אשלגן - 28 מ"ג;
- סידן - 8 מ"ג;
- מגנזיום - 14 מ"ג;
- זרחן - 41 מ"ג;
- ברזל - 0.32 מ"ג;
- גופרית - 11 מ"ג;
- אבץ - 0.03 מ"ג;
- יוד - 0.034 מק"ג;
- נחושת - 6 מק"ג.
מרתח ותמיסות אורז מכילים גלוטן, בעל אפקט מקבע.
מי אורז ותמיסת הם מוצרים קלים לעיכול, מקורות לפחמימות מסיסות וחלבון צמחי.לסוכנים אלה יש תכונות אנטי-רעילות, התחדשות ועוטפות, וגם מפחיתות את החומציות של מיץ הקיבה, ולכן הם משמשים להפרעות עיכול.
חָשׁוּב! אנשים הסובלים מעצירות לא צריכים לאכול מזונות המכילים גלוטן כדי למנוע החמרה בבעיות מעיים. זה גם התווית נגד צליאק - אי סבילות לגלוטן.
מאז תמציות מימיות מאורז מכילות מעט מספר קלוריות, מוצרים אלה משמשים לירידה במשקל.
היתרונות של מי אורז
מרתח אורז משמש לא רק פנימי כמוצר מזון, אלא גם חיצוני כמו קוסמטיקה.
חיצונית, תמציות מי אורז משמשות לשטיפה, שטיפת שיער, וגם כמרכיבים של מסכות.
בעת שימוש במרתח אורז, מושגות ההשפעות הקוסמטיות הבאות:
- דלקת על העור פוחתת;
- הנקבוביות הופכות קטנות יותר, אקנה מוקל, והעור מתנקה;
- בעת שטיפת שיער לאחר שמפו, הוא מרכך את השיער ומזין את זקיקי השיער;
- ויטמין E הכלול במרתח מקדם את חידוש תאי העור ומשפר תהליכי התחדשות.
מרתח של גרגירי אורז נכלל ברשימת מוצרי המזון התזונתיים. זה נקבע עבור הפרעות עיכול וחילוף חומרים.
בנטילה דרך הפה, מי אורז:
- מחזק צואה ומשמש לשלשולים אם הגורם להפרעות מעיים אינו זיהומיות.
- סופח רעלים במעיים, לכן הוא משמש במקרה של הרעלה כתרופה נוספת יחד עם תכשירים סופחים.
- מפחית חומציות בקיבה, מקל על תסמיני גסטריטיס עם חומציות גבוהה, עוזר לצרבת.
- משמש כמקור לחומרים מזינים קלים לעיכול, משקם את הגוף לאחר מחלות.
- דל קלוריות, זה עוזר לירידה במשקל.
מוצר זה יהווה תחליף ראוי למרק עוף עבור אנשים המעדיפים מטבח צמחוני, מכיוון שהוא מאיץ את התאוששות הגוף לאחר תשישות, הרעלה והצטננות.
תמיסת אורז מקלה על כאבי פרקים, מפחיתה דלקות ומפעילה תהליכי התחדשות רקמת חיבור.
שיטות להכנת תמציות אורז
אורז לא מבושל משמש להכנת תמציות מימיות. מתאים להרעלה גרגר עגול זנים.
גרגר ארוך ו חום אורז משמש להפרעות עיכול אחרות ולמטרות קוסמטיות.
קונג'י
מי אורז פופולריים לבעיות עיכול.
הכנת המרתח:
- אורז נשטף מספר פעמים במים קרים עד שהוא הופך שקוף.
- ממלאים במי שתייה ביחס של 1:7.
- מחממים על אש נמוכה עד לרתיחה.
- מכסים את המחבת במכסה ומבשלים עוד 30 דקות.
- את האורז מסננים במסננת, יוצקים את המרק למיכל אחסון ומצננים לטמפרטורת החדר.
תמיסת אורז
תהליך הכנת הטינקטורה הוא קפדני יותר. הוא משמש לדלקת פרקים ומחלות דלקתיות אחרות של המפרקים. שלבי בישול:
- 4 כפות מוזגים למיכל זכוכית. ל. אורז שטוף, 3 כפות. ל. סוכר ו-1 כף. ל. צימוקים ללא גרעינים לא רחוצים.
- המרכיבים מוזגים לתוך 1 ליטר מים קרים ומכוסים בגזה לחה מקופלת ב-2-4 שכבות.
- התערובת המתקבלת מוזרקת במקום חשוך למשך 4 ימים.
- את הטינקטורה מסננים דרך מסננת ויוצקים למיכל אחסון.
שתו תרופה זו 100 מ"ל 3 פעמים ביום לפני הארוחות במשך 2-3 חודשים.
מי אורז
בקוסמטיקה, מי אורז משמשים לעתים קרובות כחומר התחדשות.
שיטת בישול:
- את האורז השטוף יוצקים מים נקיים בטמפרטורת החדר ביחס של 1:2.
- לאחר 60-90 דקות מערבבים את העירוי ומסננים דרך מסננת.
כדי לשפר את אפקט ההתחדשות, מי אורז מותסס. כדי לעשות זאת, אחסן אותו במקום חשוך בטמפרטורת החדר במיכל סגור למשך 1-2 ימים.
יש לאחסן תמציות מימיות מגרגרי אורז במקרר לא יותר משלושה ימים.
תכונות ומשטר של נטילת מי אורז עבור שלשולים, דלקת קיבה והרעלה
בהתאם לסוג הפרעת העיכול, נעשה שימוש במשטרים שונים לנטילת תרופה עממית זו.
עבור שלשולים, שתו 50 מ"ל (1/4 כוס) מהמרתח כל שעתיים עד להיעלמות התסמינים. במקרה של שלשול חמור, השימוש במרתח מורחב ל-3 ימים.
אם לאחר מכן התסמינים לא נעלמים, השתמשו במרתח של אורז מטוגן. להכנתו, לפני הבישול, מטגנים את הדגנים במחבת ללא שמן עד להזהבה וטוחנים לאבקה. הפרופורציות וזמן הבישול שלאחר מכן נשמרים.
לדלקת קיבה, השתמש ב-1/3 כוס מהמרתח לפני הארוחות או לאי נוחות וצריבה בבטן.
במקרה של הרעלה, משתמשים במרתח של גרגרי אורז במינון של 50-70 מ"ל כל 2-4 שעות במהלך היום. במקביל, שתו לפחות 300-500 מ"ל ליום.
עבור מחלות כאלה בילדים, חלקי המרתח מופחתים פי 2-3.
תשומת הלב! אם השלשול מלווה בחום, פנה לטיפול רפואי. חום עם שלשול הוא סימן למחלה זיהומית.
שימוש במי אורז למטרות קוסמטיות
לשימוש חיצוני, המרתח מדולל במים נקיים ביחס של 1:1. התמיסה המתקבלת משמשת במקום מים מיסלריים לניקוי עור הפנים.נגב פנים נקיות בוקר וערב עם צמר גפן טבול במרק, תוך שימוש בו כאמצעי להענקת לחות והזנת העור.
עבור אקזמה, דרמטיטיס, אקנה, כוויות שמש ונגעים אחרים בעור, מרחו ספוגית צמר גפן טבולה במרק על האזורים הדלקתיים למשך 5-10 דקות. ההליך חוזר על עצמו מספר פעמים.
מרתח חזק מתווסף לאמבטיות כחומר הזנה, ריכוך וחידוש. אמבטיות כאלה משמשות לא יותר מ 2 פעמים בשבוע.
להזנה וריכוך השיער, לאחר השטיפה יש לשטוף במי אורז, הנשטפים במים נקיים 5-15 דקות לאחר המריחה.
שמפו לשיער יבש, שביר ומקורזל מוכן מקמח אורז ומי אורז. קמח יוצקים עם מי אורז לעקביות של דייסה ומשאירים אותו למשך 10 דקות להחדרה. המוצר המתקבל משמש במקום שמפו או מדולל בשמפו סבון רגיל ביחס של 1:1.
תכונות השימוש במי אורז
לגוף הילד יש מאפיינים פיזיולוגיים משלו. זה נלקח בחשבון בעת שימוש בתרופות וברפואה מסורתית. גם תהליכים פיזיולוגיים בגוף של יולדת או מיניקה משתנים.
תכונות של קבלת פנים לילדים
המעיים של הילדים רגישים יותר, ולכן מתכון המרתח שונה מהמתכון המשמש למבוגרים.
לפני הבישול 4 כפות. ל. אורז (לתינוקות - 2 כפות אורז) משרים למשך שעה ב-1 ליטר מים קרים ונקיים.
לטיפול בשלשול, השתמשו במרתח טרי ללא מלח וסוכר. ילדים מקבלים 50 מ"ל של מרתח 3-4 פעמים ביום עד שאי הנוחות נעלמת והצואה מתנרמלת.
במקרה של הרעלה, הוסף כמות קטנה של מלח. תן 25-30 מ"ל כל 2-4 שעות במהלך היום.
המרתח המשמש כמרכיב במזון לתינוקות מדולל במים או בחלב.
תכונות השימוש במהלך ההריון וההנקה
מי אורז עוזרים להיפטר מתסמינים של רעילות, נפיחות ועייפות. בשימוש קבוע במוצר זה, מצב העור, השיער, הציפורניים והשיניים משתפר.
בזמן הנקה, השימוש בתמציות אורז מעורר הנקה. לאחר הלידה, המרתח יעזור לייצב משקל, ואמבטיות עם מים מותססים משמשות להידוק העור.
כדי להבטיח ששימוש קבוע במרתח לא יגרום לעצירות, הוסף מעט מלח בעת הכנתו. עבור רעילות ונפיחות, השתמש במשקה טרי. אם מתרחשות בעיות עיכול, הפסק לקחת תמציות אורז.
המרתח נצרך כמשקאות רגילים, תוך שתייה של עד 0.5 ליטר נוזל ליום. אם רוצים, מוסיפים לו מיצי ירקות, מרק, מחית פירות או ירקות לשיפור הטעם.
התוויות נגד
התוויות נגד לצריכת תמציות מימיות מאורז כוללות:
- מחלת צליאק. גלוטן נקרא אחרת גלוטן. יש להוציא את זה מהתזונה של חולים עם אי סבילות תורשתית לחלבון דגנים.
- עצירות כרונית. הסיבה להגבלה היא אותו גלוטן, בעל אפקט מקבע.
- סכרת סוג 2. המרק מכיל פחמימות מסיסות, אך אין כמעט סיבים תזונתיים, כך שרמות הסוכר בדם יכולות לעלות בחדות. חולי סוכרת מסוג 2 צריכים להגביל את צריכת המרתח ל-250 מ"ל ליום.
- מחלות מעי זיהומיות. תמציות מים מאורז יכולות לשפר את תהליכי התסיסה במעיים, להוביל לנפיחות ולהחמיר תהליכים זיהומיים.
- גסטריטיס עם חומציות נמוכה. מכיוון שמרק האורז מפחית את החומציות בקיבה, תפקוד המחסום של מערכת העיכול פוחת, מה שמחמיר את מהלך המחלה.
סיכום
מי אורז משמשים לשלשולים של אטיולוגיה לא זיהומית, הרעלה ודלקת קיבה עם חומציות גבוהה. זה שימושי לירידה במשקל, משפיע לטובה על הגוף במהלך ההריון ומשפר את ההנקה במהלך ההנקה. כלול במזון תזונתי ותינוקות.
תמיסת אורז משמשת לכאבי פרקים, דלקות פרקים וארתרוזיס. המרתח משמש פנימית להפרעות עיכול, מי אורז משמשים חיצונית לשיפור מצב העור, השיער והציפורניים.