מהם הסוגים והזנים של שיבולת שועל?

יותר מ-50 זנים של שיבולת שועל גדלים ברוסיה. הם נבדלים במספר פרמטרים, ביניהם גודל גרגר, יבול ותנאי גידול אופטימליים הם חיוניים.

המשך לקרוא כדי ללמוד על ההבדל בין זני שיבולת שועל, כמו גם כיצד לבחור את המתאים ביותר לשתילה.

תיאור ומאפיינים של יבול שיבולת שועל

שיבולת שועל פותחה על ידי בני אדם לפני כ-4,500 שנה. בתחילה שימש היבול אך ורק כמזון לסוסים בצפון ובמזרח אירופה. הזנים האכילים הראשונים של שיבולת שועל הופיעו הרבה יותר מאוחר.

זה מעניין. עד כה, 95% מהשיבולת שועל שנאספה משמשת כמזון לבעלי חיים, ורק 5% הנותרים נארזים למכירה בחנויות ומשמשים בתעשיית המזון.

גרגרי שיבולת שועל מכילים:

• ויטמינים מקבוצת B;
• קובלט;
• מַנגָן;
• אָבָץ;
• עמילן - 40%.

BZHU שיבולת שועל:

• חלבונים - 15-18%;
• שומנים - 4%;
• פחמימות - 60%.

תכולת הקלוריות בהתאם לשיטת העיבוד היא 62-370 קק"ל.

לגרגרי שיבולת שועל לבנה יש את הערך הגדול ביותר. מאחוריו בא שחור ו מִסְפּוֹא - אפור ואדום. שיבולת שועל מספוא (קש שיבולת שועל וקליפות) נחשבת לגידול גס אך מזין.

אילו סוגי שיבולת שועל יש?

ישנם 16 עד 22 סוגים של שיבולת שועל. ביניהם יש תרבותיים ופראיים (שיבולת שועל בר). שיבולת בר גדלה לעתים קרובות כמו עשבים שוטים, ומלכלכת שדות של גידולי דגנים.

90% מהיבול בעולם מגיע משיבולת שועל (אוונה סאטיבה).

שיבולת שועל נטועה מחולקת ל:

• חורף - עמיד בפני קור, מייצר יבול מוקדם;
• אביב - גדל בעיקר כגידול מספוא, לא יומרני לתנאי אקלים, יכול להניב תשואות גבוהות באקלים ממוזג;
• filmy - קיבל את השם הזה בשל העובדה שגרגיריו מכוסים בסרט אטום צפוף;
• עירום - כאשר מבשילים, הזרעים הופכים "עירומים", כלומר, הם מאבדים את הסרט שלהם.

דגנים צורות עירומות לשיבולת שועל יש קשקשים דקים, אשר מפגר בקלות מאחור במהלך העיבוד, גרגירי הסרט הם קשים וצפופים.

חָשׁוּב! צבעם של גרגרי שיבולת שועל אינו קבוע; הם נוטים להצהיב במזג אוויר רטוב, מה שעלול להקשות על קביעת הזן.

זני שיבולת שועל בהתאם לסוג

כל הזנים המתוארים להלן הם זני זרעים. לגרגר שיבולת השועל, בניגוד למינים אחרים, יש התבגרות חזקה. ניתן לזהות זנים תרבותיים של שיבולת שועל זרע לפי נוכחות של פרסות - שקעים קטנים במקומות שבהם הדגנים מחוברים לענפים. הם עוזרים לדגן הבוגר להיפרד מהצמח. ללהב העלה לשון קטנה ומשוננת ללא אוזניים. התפרחות בצורת פאניקה, לכל קון פרח אחד או כמה פרחים.

שיבולת שועל עמידה לטמפרטורות נמוכות, אך אינה סובלת היטב חום. זה דורש השקיה בשפע וסובל היטב לחות עודפת באדמה. חוסר לחות גורם ליותר נזק; עמידות לגורם זה משתנה בין זנים שונים.

שיבולת שועל אינה תובענית לאדמה וצומחת היטב על אדמה שחורה וחרה חולית., אך אינו סובל היטב עודפי מלח. צריך דשני חנקן. הקודמים הטובים ביותר הם קטניות, תירס ותפוחי אדמה.

זה מעניין:

ההבדל המהותי בין שיבולת שועל ושעורה

היתרונות והנזקים של שיבולת שועל לגוף

הרקולס, שיבולת שועל ושיבולת שועל - האם זה אותו דבר או שיש הבדל

זני חורף

המאפיין העיקרי של זני החורף הוא שמשך מחזור ההבשלה המלא יחד עם שלב המנוחה, זה יכול להימשך עד 250 ימים. שלא כמו זנים אחרים, זרעים נטועים במחצית השנייה של הסתיו, זמן קצר לפני הכפור הראשון.

דוגמה לזן שיבולת שועל חורפית - Antey: גדל עד 100 ס"מ, מייצר יבול תבואה של עד 6 כ"א וחציר יבש עד 4 כ"א.

זני אביב

זני אביב נזרעים בתחילת האביב, מיד לאחר הפשרת השלגכאשר האדמה עדיין רוויה בלחות. בתנאים כאלה, הגרגירים מתנפחים במהירות וסובלים היטב טמפרטורות מ-0 מעלות צלזיוס ואפילו כפור לילה.

בין זני אביב ראויים לתשומת לב:

1. ברגוזין - בעל גרגירים גדולים עם קשקשים עבים, המשקל הכולל של 1000 גרגרים הוא 40 גרם. משך עונת הגידול הוא כ-95 ימים. פוריות 35 c/ha. מראה עמידות גבוהה לבצורת.
2. דוגוי - בעל גבעולים בגובה של עד 100 ס"מ, ועלים ירוקים כהים. עמיד בפני מחלות. עונת הגידול נמשכת יותר מהרגיל - עד 100 ימים. משקל של 1000 גרגרים הוא 35 גרם. התפוקה נמוכה - עד 30 c/ha.
3. גסר - מגוון גבוה, עמיד בצורה גרועה למזג אוויר יבש ומחלות. תקופת ההבשלה של היבול היא 85 ימים. פרודוקטיביות של עד 50 c/ha. משקלם של 1000 גרגרים עולה על 35 גרם.

שיבולת שועל

שיבולת שועל מתאימה באותה מידה לאנשים ולצורכי מזון. שלושת הזנים הנפוצים ביותר של שיבולת שועל עירומה הם:

1. עירום בלארוס - בעל גבעולים עבים ודגנים מוארכים עשירים בחלבון. הדגנים קלים, משקלם של 1000 גרגרים הוא רק כ 25-28 גרם. זה הגביר חסינות למחלות רבות. פוריות עד 50 c/ha.
2. שמאלי - זקוף, צומח ישר למעלה. עונת הגידול קצרה יחסית - כחודשיים. הקשקשים מכוסים בציפוי שעווה. הדגנים בגודל בינוני, מכילים הרבה חלבון, משקל 1000 חתיכות. מגיע ל-30 גרם. התפוקה נמוכה מהממוצע, עד 40 c/ha.
3. שלמה - עמיד בפני מזג אוויר יבש ומחלות, בעל שיחים גבוהים וזקופים. תפוקה של עד 40 c/ha. תקופת ההבשלה היא עד 90 יום. משקל של 1000 גרגרים - עד 28 גרם.

שיבולת שועל קולנועית

יש זנים קולנועיים:

• paniculate - מאופיין על ידי התקשרות אופקית של spikelets ויורה מתפשט;
• רעמה אחת - הענפים נלחצים לגבעול, מחוברים באופן שווה.

לזנים סרטניים יש לעתים קרובות תשואות גבוהות. פופולרי ביניהם:

1. לוֹחֶם - גדל זקוף, עם גרגרים גדולים. החוצים מסתכלים למטה, פני השטח שלהם מכוסים במוך עדין. עמיד לבצורת, רגיש למחלות רבות, דורש טיפול.
2. קָמִיעַ - עמיד מאוד בפני מחלות, במיוחד רטיבות, ומזג אוויר יבש. הדגנים מכילים חלבון רב ובעלי צורה מעובה ומוארכת. עונת הגידול היא עד 75 ימים. משקלם של 1000 גרגירים מגיע ל-40 גרם. התפוקה היא עד 75 c/ha.
3. אריה - זן עם שיחים בגובה בינוני, כ-60 ס"מ. עונת הגידול היא עד 90 יום. רגיש לרוב המחלות. פרודוקטיביות עד 60 c/ha. משקל של 1000 גרגרים עד 40 גרם.

זני שיבולת השועל היצרניים הטובים ביותר

זני שיבולת שועל בעלי תשואה גבוהה:

1. מרלין - שנתי באמצע העונה. יש לו עמידות ממוצעת לבצורת והוא נוטה ללינה. תקופת ההבשלה היא 75-95 ימים. רגיש למחלות וזיהומים פטרייתיים. גודל התבואה קטן מהממוצע, משקל 1000 חתיכות הוא 30-32 גרם. התשואה המקסימלית היא 80 אג'/הא, הממוצע הוא 35-40 אג'/הא.
2. ארגמק - זן אמצע העונה עם יבול של עד 90 c/ha. עמיד בפני לינה. הזרעים הלבנים הצפופים באיכות גבוהה מכילים כ-15% חלבון. משקל של 1000 גרגרים - 30-36 גרם.
3. חֶברְמַן - זן גרגר לבן אמצע מוקדם. פרודוקטיביות של עד 84 c/ha. הגבעולים והעלים מכוסים בציפוי הנראה בבירור. עמיד בפני מחלות ובצורת. הגרגרים גדולים, משקלם של 1000 חתיכות הוא 34-37 גרם.
4. הליכה - זן אמצע העונה עם עונת גידול של 80-90 ימים. היבול הממוצע הוא 35-40 אג'/הא, יבול השיא הוא 80 אג'/הא. העלים מכוסים בציפוי שעווה דק.

טיפים וטריקים לבחירת מגוון

בעת בחירת הזן הנכון של שיבולת שועל, שימו לב לגורמים הבאים::

• תנאי אקלים באזור שלך - טמפרטורה, כמות משקעים, משך העונה החמה;
• המטרה שלשמה אתה מתכוון לגדל שיבולת שועל - מזון, מזון לבעלי חיים וכו';
• מסה נדרשת של קציר זרעים וקש;
• משך עונת הגידול;
• זיהומים ומזיקים הנפוצים באזור שלך.

אם באזור שלכם יש קיץ ארוך, מתאימים לכם הזנים Allur, Dogon, Barguzin וסולומון. בקיצור - שמאלני וקמע. אם אתם גרים באזור יבש, מתאימים קוזיר, סולומון, ברגוזין וטליסמן. אם אתה רוצה לגדל גרגרים גדולים, בחר קמע, טראמפ ואריה.

סיכום

המאפיינים של זנים שונים של שיבולת שועל המתוארים במאמר מאפשרים לך לבחור את היבול האידיאלי למטרות מזון או להזנת בעלי חיים, לאקלים חם או ממוזג, קיץ ארוך או קצר, לאזורים רטובים ויבשים.