מבחר מהזנים הטובים ביותר של פלפלים מתוקים לאדמה פתוחה
זני פלפל שגדלו במיוחד לגידול באדמה פתוחה עמידים בפני קור ושינויי מזג אוויר. הם לא מפחדים מגשם, חום או בצורת - עם טיפול נאות, הפירות גדלים בריאים וטעימים. הזנים משתרשים בקרקעות מזינות ורופפות בעלות רמת חומציות מתונה.
במאמר זה נלמד בפירוט את הזנים הטובים ביותר של פלפלים מתוקים לאדמה פתוחה ונלמד את סודות הקציר העשיר.
תכונות של בחירת מגוון פלפל מתוק לאדמה פתוחה
בעת הרכישה, הם לומדים את היצרן, תאריכי הזריעה ותכונות הטיפול. על האריזה להיות שלמה, עם תאריך תפוגה תקף.
שימו לב לפרמטרים הבאים:
- גודל פרי. פלפלים בעלי פירות קטנים משמשים לשימורים שלמים, פלפלים בעלי פירות גדולים משמשים לצריכה טרייה.
- חסינות צמחית. באזורים קרים שותלים כלאיים עמידים וחסרי יומרות.
- חיי מדף. ירקות בעלי קירות בעובי 6-8 מ"מ מתאימים לאחסון לטווח ארוך.
הזנים הטובים ביותר
בואו נסתכל על 10 הזנים הטובים ביותר של פלפלים לשתילה באדמה פתוחה ונגלה את המאפיינים הייחודיים שלהם.
איבנהו
הבשלה מוקדמת איבנהו מבשיל תוך 100 ימים מהופעת היורה הראשונים. השיחים קומפקטיים, גובהם עד 70 ס"מ. הפירות בצורת חרוט, מוארכים, משקל ממוצע 90 גרם. הקליפה חלקה, עובי 7 מ"מ, אדום בוהק. העיסה ממותקת ועסיסית, והיא אוניברסלית בשימוש. סלטים וחטיפים, שימורים ותבשילים מותססים מוכנים מפלפל.
לזן יש תשואה יציבה - מ 1 מ"ר. מ' לקצור כ-7 ק"ג פלפל.
אוזן שור
נטוע החוצה אוזן שור שתילים - זה מקל על הפלפל להסתגל לתנאי האקלים. תקופת ההבשלה היא 80-85 ימים; הן אדמה פתוחה והן חממות מתאימים לשתילה. הפירות ארוכים, פני השטח גליים. הצבע אדום עשיר, הקליפה מבריקה. העיסה עסיסית ומתוקה.
זן אוזן שור בעל תשואה גבוהה - תושבי הקיץ אוספים 7-10 פירות גדולים ויפים משיח אחד.
מעניין! פלפל מתוק מכיל חומצה אסקורבית וחומצה פולית, סיבים תזונתיים, ויטמינים A ו-B, מגנזיום, ברזל וזרחן. צריכה קבועה של ירקות משפרת את החסינות, משחררת מתחים ומסירה פסולת ורעלים.
סוֹחֵר
מגוון סוֹחֵר מתאים לגידול במרכז רוסיה. השיחים חצי מתפשטים, סטנדרטיים, מגיעים לגובה של 80 ס"מ. הסוחר מבשיל תוך 90 יום מרגע הופעת היורים הראשונים. הירקות חלקים ואדומים. עובי הדופן 7 מ"מ, הפירות ניתנים להובלה ואחסון ללא בעיות ומתאימים למכירה.
משקל הפלפלים הוא בין 60 ל-100 גרם, הטעם רך, רענן ומתוק. פרודוקטיביות 8 ק"ג ל-1 מ"ר. מ' הפירות נקצרים באוגוסט, כאשר הם הופכים אלסטיים ומבריק, עם גבעול יבש.
אמא גדולה
פלפל מעורר תיאבון אמא גדולה מבשיל תוך 110 ימים. השיחים עוצמתיים, מגיעים לגובה של 1 מ', ולכן הם דורשים יציקה וצביטה. ביג מאמא נבדלת על ידי פירות אדומים-כתומים גדולים. משקל הפרי כ-200 גרם, עובי הדופן נע בין 5 ל-8 מ"מ.
המגוון הוא אוניברסלי בשימוש, מתאים להכנת סלטים, תוספות, הכנות לחורף והקפאה.
מעניין! פלפלים מוקפאים לחורף במקפיא, לאחר שחותכים אותם לקוביות קטנות.ניתן גם לאחסן פירות, לחתוך לשניים או שלמים כשהכובע חתוך. אפשר להוציא אותם בכל עת ולהשתמש בהם כבסיס למלית.
אבא גדול
פלפל סגול אבא גדול נטועים בדרום או באזור האמצעי. השיחים קומפקטיים, בין 50 ל-70 ס"מ גובה. העלים בגודל בינוני, ירוק כהה עם גוון סגול. הזן מבשיל מוקדם, מבשיל תוך 90-100 ימים מרגע השתילה.
הפירות מבריקים, סגולים כהים ומושכים גננים עם המראה האקזוטי שלהם. עובי הדופן 7 מ"מ, הבשר מתוק, לא מימי. פרודוקטיביות 7 ק"ג ל-1 מ"ר. M.
נס קליפורניה
מגוון פופולרי נס קליפורניה התפרסם בשל קלות הטיפול והטעם שלו. השיחים מגיעים לגובה של 70 ס"מ; בתהליך הגידול הם דורשים עיצוב וצביטה של הצמרות. הפירות גדולים, בצורת קובייה. העיסה צפופה ובשרנית, הקליפה חלקה.
צבע אדום עשיר, עובי דופן 8 מ"מ. הפירות מאוחסנים היטב ומתאימים לכבישה ולמילוי.
נס כתום
היברידי נס כתום הגיע לרוסיה מהולנד, מתאים לגידול באזורים עם שינויי אקלים פתאומיים. אמצע העונה, מבשיל תוך 110 ימים. נטועים שתילים או זרעים באדמה פתוחה. השיחים בגודל בינוני, עד 1 מ' גובה. הפירות בצורת קובייה, במשקל של עד 250 גרם. הקירות עבים, הבשר מתוק, ללא מרירות.
מ-1 מ"ר. מ ', נאספים עד 15 ק"ג פלפלים מבריקים כתומים. היברידי הוא עמיד בפני מחלות ומזיקים.
פינוקיו
היברידי פינוקיו תקופת הבשלה בינונית, מניבה יבול תוך 90-100 ימים. מתאים לקרקע פתוחה וסגורה. השיחים מוארכים, עוצמתיים, בגובה של 70 עד 100 מ'.הפירות ארוכים, בצורת חרוט, עם צלעות, משקל אחד משתנה בין 100 ל-120 גרם.
הצבע אדום, לפעמים כחול כהה. עובי הדופן הוא 5 מ"מ, התשואה היא 13 ק"ג לכל 1 מ"ר. מ' מאופיין בעמידות לבצורת, חום ומחלות יבולים נפוצות.
פו הדב
מוקדמת פו הדב מציג תוצאות ראשונות לאחר 100 ימים. ירקות נוצרים במהירות, תקופת הפרי מתארכת. השיחים סטנדרטיים ונמוכים, גובהם 30 ס"מ, מתאימים לגידול במרפסת או אכסדרה. משקל פרי כ-50 גרם, אורך 10 ס"מ. עובי דופן כ-5 מ"מ, צבע אדום עשיר. פרודוקטיביות 2 ק"ג לכל 1 מ"ר. M.
מתנה ממולדובה
פלפלים מבשילים 125-130 ימים מיום השתילה. הפירות מאוחסנים בצורה מושלמת ומועברים למרחקים ארוכים. השיחים קומפקטיים, עד 40 ס"מ גובה. משקל בין 50 ל-100 גרם, העור דק אך צפוף. הפירות אדומים בוהקים בעובי דופן 5 מ"מ, מתוקים ועסיסיים, מתאימים לחטיפים, הכנות וסלטי ירקות.
מבחר מגוון
בבחירת זן נלקחת בחשבון תקופת ההבשלה. עבור אזורים עם קיץ קצר ואקלים קריר, נבחרים זני הבשלה מוקדמת - איבנהו או ביג דדי. פלפלים כאלה משתרשים באוראל ובסיביר ועומדים היטב במזג אוויר גרוע. ירקות מבשילים מהר ואין להם זמן לחלות.
עבור האזור האמצעי, נבחרים זנים של אמצע העונה - נס פינוקיו או תפוז. בדרום מגדלים פלפלים של סוף או אמצע העונה, כמו ביג מאמא.
ביקורות
בואו ללמוד כמה ביקורות מפורומים מקוונים ולגלות אילו זנים של פלפלים בוחרים תושבי הקיץ הרוסים לשתילה באדמה הפתוחה.
מריה, אזור קרסנודר: "אני אוהב את הפלפלים הכי פרודוקטיביים, ביג מאמא וביג פאפא.אני אוהב את המראה, הטעם והעסיסיות שלהם. הפירות גדלים יפה, ללא נזק, ולעתים רחוקות חולים. אני משתמש בו לכבישה."
פאבל, אזור מוסקבה: "פלפלי פו הדוב ותפוז נס משתרשים באזורנו. אני שותל אותם כבר כמה שנים ואני מרוצה מהיבול. הם משתמשים בשיטת השתיל של השתילה".
גלינה, טיומן: "שתלתי פלפל אוזן שור בעונה שעברה, אבל הצמח חלה בריקבון שורשים. הקציר גדל, אבל חלק מהפרי התקלקל. בעונה הבאה אשתול זן עמיד יותר לכפור"..
סיכום
פלפלים לאדמה פתוחה נטועים בשתילים. המגוון נבחר על סמך תנאי האקלים של האזור. קרקעות רופפות ומזינות, ערוגות נקיות ושטיפות שמש יעזרו לכם לקבל יבול עשיר. זנים בעלי פירות גדולים מתפקדים היטב - אוזן שור, נס קליפורניה, איבנהו. הם מתאימים לצריכה טרייה. פו הדוב ומתנה ממולדובה בעלי פירות קטנים משמשים לחמוצים ותכשירים.
ירקות בעובי דופן של יותר מ-6 מ"מ מאוחסנים בצורה מושלמת ומתאימים למכירה.