פלפל היברידי "פינוקיו" לאוהבי זנים מתוקים ועסיסיים בעלי תשואה גבוהה

גננים רבים מאמינים שניתן לגדל יבול מלא של פלפלים רק באזורים הדרומיים. אולם המבחר אינו עומד מלכת: עשרות זנים והיברידיות המותאמות לאזורים עם אקלים קריר. במאמר נשקול את אחד הגידולים הללו - הכלאה של פלפל חריף מתוק בורטינו.

איזה סוג פלפל זה

פינוקיו הוא היברידי מוקדם עם תשואה גבוהה, המותאם בצורה מושלמת לקווי רוחב ממוזגים.. פלפלים בעלי פירות גדולים מוערכים בטעמם ונראים צבעוניים בהכנות לחורף. טיפול ביבול לא יהיה קשה.

מאפיינים ותיאור

ההיברידית עמידה למחלות נר הלילה הנפוצות ביותר. סובל חום, מזג אוויר גשום וחוסר אור. הוא גדל בחממות ובאדמה פתוחה. הקציר הטוב ביותר מיוצר בקווי רוחב ממוזגים.

צמח חצי נחוש (מגיע לגובה 1 מ'). לשיחים ענפים חלשים (2-3 נצרים), אך נראים מתפשטים. העלים קטנים, ירוקים כהים.

התייחסות! גידולים קבועים למחצה מפסיקים לצמוח בשלב מסוים ומוגבלים בצמיחה. היתרון העיקרי שלהם הוא בגרות מוקדמת.

היברידית F1

אם בקווי הרוחב הדרומיים אין בעיות עם טיפוח, אז באזור האמצעי F1 היברידיות חייב להיות בעל תכונות ספציפיות:

• יכולת לגדול באדמה פתוחה;
• קלות הטיפול;
• זמני הבשלה מהירים;
• חוסר יומרות לתנאי מזג האוויר.

פינוקיו עונה על הדרישות הללו.

תכונות ייחודיות

לפלפל היברידי פינוקיו יש מספר תכונות:

• נביטה טובה;
• עמידות לפסיפס טבק, ריקבון סוף פריחה;
• פרי ואחסון לטווח ארוך;
• התנגדות לבצורת;
• יכולת לגדול באזורים מוצלים.

מאפייני פרי, תשואה

פירות בשלים אדומים, גדולים (כ-17 ס"מ אורך ו-8 ס"מ רוחב), בצורת חרוט, עם צלעות קלות. המשקל של כל אחד הוא 100-120 גרם, עובי הדופן הוא 4-5 מ"מ, העור צפוף.

פלפלים עסיסיים, מתוקים וניתנים לאחסון לאורך זמן. תכולת הסוכר בהם היא 3.9%. הפרודוקטיביות גבוהה: עד 13 ק"ג ל-1 מ"ר.

הכנה לגידול

זריעה של שתילים מתחילה בפברואר - מרץ. השתמש באדמה קלה עם ניקוז טוב או בתערובת אדמה מוכנה. בבית מערבבים כבול, חול ואדמה בחלקים שווים ומוסיפים חומוס.

הזרעים הגדולים ביותר נבחרים, ללא סדקים. כאשר מניחים אותם בתמיסת מלח הם ישקעו לתחתית.

שיטות לעיבוד חומר שתילה:

• מניחים במים חמים (לא יותר מ-50 מעלות צלזיוס) למשך 4 שעות, עוטפים במטלית לחה ושומרים מספר ימים;
• להחזיק בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך 20 דקות;
• מניחים בתמיסת מי חמצן 40% למשך 10 דקות, אין לשטוף, לייבש;
• לטפל בחומרי גדילה: אפין, זירקון ואחרים;
• להחזיק בתמיסת אפר כדי להגביר את חסינותם של נבטים עתידיים;
• מניחים במקרר למשך שבוע, ולאחר מכן למשך יום אחד בתערובת של מים ומיץ אלוורה.

חָשׁוּב! בעת השריית זרעים, אל תאפשר להם לטבול לחלוטין בנוזל.

נביטת זרעים היא עד 70%.

גידול שתילים

שתילים מונבטים תחילה במיכל משותף ולאחר מכן שותלים, או שהם נשתלים מיד במיכלים נפרדים.

עם בחירה

את הזרעים שותלים בקופסאות ומכסים אותם. טמפרטורת הקרקע - +15 מעלות צלזיוס.השתילים העולים מסופקים בתאורה טובה ואוורור סדיר. לפקח כל הזמן על לחות הקרקע. הסרט מוסר לאחר 14 ימים ומוחלים דשנים מינרליים.

חָשׁוּב! השתילים מוארים בנוסף באמצעות phytolamps, שכן אין מספיק אור שמש טבעי לצמחים בתקופה זו של השנה.

לאחר הופעת 2 זוגות של עלים אמיתיים, הקטיף מתבצע. שתילים מועברים לכוסות, רצוי כוסות כבול. טמפרטורת החדר נשמרת בתוך +25...+27 מעלות צלזיוס, אך לא נמוכה מ-+20 מעלות צלזיוס. ערב השתילה באדמה מוציאים את היבול החוצה בהדרגה, ומחזקים את הסתגלותו לתנאים חדשים.

בלי לבחור

שיטת הגידול הזו פחות טראומטית לשורשים העדינים של פלפלים. מניחים 2 זרעים בכוסות נפרדות בבת אחת. אחד הנבטים (החלש יותר) מוסר לאחר מכן. לאחר הופעת 4 עלים אמיתיים, הצמחים מועברים לעציצים גדולים יותר.

שתילת פלפל

השתילה למקום קבוע מתחילה בימים האחרונים של אפריל, במזג אוויר חם, אחר הצהריים. המרחק בין החורים הוא 35-40 ס"מ, בין השורות - 50 ס"מ. חופן חומוס ואפר מונחים בחורים. צְפִיפוּת נחיתות - 7 שיחים לכל 1 מ"ר.

לפינוקיו מערכת שורשים חלשה: ההיברידית נטועה במקומות מוגנים מפני משבי רוח, שכן הצמחים יכולים להישבר.

תשומת הלב! זהו הכלאה מאביקה עצמית: לא שותלים אותו ליד זני פלפלים אחרים כדי למנוע העברת אבקה מהם.

טיפול נוסף

לאחר השתלת שתילים באדמה פתוחה או חממה, הפעילויות הבאות מתבצעות מעת לעת:

1. התרופפות האדמה: השורשים צריכים לנשום.
2. השקיה מתבצעת מדי יום בהתחלה, וכאשר הצמחים מתחזקים, צמצמו אותה ל-2 פעמים בשבוע. השתמש במים חמימים.
3. דשן.בסך הכל מופעלות 3 האכלות: הראשונה - לאחר השתילה, השנייה - במהלך תקופת הפריחה, השלישית - במהלך הפרי. הם משתמשים בחליטה של ​​גללים, זבל, אפר ותמיסות של דשנים מינרליים. כאשר מופיעים סימני נבילת צמחים, מבוצעת האכלת עלים על העלים.
4. ציפוי. הם עושים זאת לפי הצורך: השיחים אינם מסתעפים הרבה, ולכן הם אינם זקוקים לעיצוב. מסירים את פרח הכתר (שנוצר במרכז השיח).
5. הילינג. לבצע עבור הצמיחה של מערכת השורשים.

תכונות של גידול המגוון וקשיים אפשריים

כאשר מגדלים פינוקיו, חשוב לקחת בחשבון את התכונות שלו:

• פלפל מניב פרי ביום ה-90 לאחר הזריעה, בחממה - ב-80;
• באדמה מוגנת היבול גבוה יותר;
• באזורים הדרומיים היבול גדל באדמה פתוחה, באזור האמצעי - בחממות.

אין קשיים מיוחדים בטיפול בהשוואה לזנים אחרים.

מחלות ומזיקים אופייניים

להכלאה עמידות ממוצעת לפסיפס טבק ולריקבון סוף הפריחה. עם טכנולוגיה חקלאית מתאימה, היבול אינו מושפע ממחלות אחרות.

מזיקים שמאיימים על פלפלים:

1. כְּנִימָה - משפיע על כל העלים והפרחים. אמצעי בקרה: טיפול בקוטלי חרקים מתפרקים במהירות ("קלטן", "קרבופוס") בשיעור של: 1 כף. ל. תרופה לכל 10 ליטר מים. למטרות מניעה, המוצרים משמשים לפני ואחרי פריחת השיחים. במהלך תקופת הפרי, לא נעשה שימוש בכימיקלים.
2. קרדית עכביש - ניזון ממיץ צמחים. השיחים מתים תוך זמן קצר. אמצעי בקרה: טיפול בשיחים עצמם ובאדמה שמתחתיו באמצעות קוטלי אקריות. הם משתמשים במקלות מיוחדים שקבורים באדמה. בזמן השקיה הם מתמוססים, הרעל משתחרר לאדמה ונכנס לצמח עצמו.למטרות אלו מתאימים Plant-Pin, Ethisso, Substral ו- Green House-Dust.

אפשרי מחלות:

1. Verticillium. סימנים: עלים נבולים או מסולסלים עם כתמים חומים או צהובים. הנגע יכול להופיע בענף אחד בלבד. הפטרייה חודרת לשורשים ומתפשטת בכל הצמח. אמצעי בקרה: טיפול בשיחים ובאדמה בקוטלי פטריות (Vitaros, Previkur, Fundazol, Topsin M, Maxim).
2. מחלת אלטרנריה. הסיבה היא הפרש טמפרטורות קבוע. המאפיינים העיקריים: כתמים זוויתיים חומים כהים על העלים, כתמי מים על הפירות ומוך קטן על הגבעולים. הפטרייה תוקפת את החלק הפנימי של הפלפלים. המחלה מתקדמת במזג אוויר יבש. אמצעי בקרה: טיפול בשיחים עם תמיסה של תערובת בורדו בשיעור של 100 גרם של התרופה לכל דלי מים.

יתרונות וחסרונות של היברידית

היתרונות של פינוקיו F1:

• תפוקה גבוהה;
• פירות גדולים;
• קלות הטיפול;
• הבשלה מוקדמת;
• חסין למחלות;
• תכולה גבוהה של ויטמין C (204.5 מ"ג ל-100 גרם);
• התאמה עבור שימור;
• חיי מדף ארוכים (פירות בשלים בטמפרטורה של +2 מעלות צלזיוס ולחות של 90% שומרים על טעמם והצגתם למשך 60-90 ימים);
• שיחים אינם דורשים עיצוב.

פגמים:

• לפעמים נדרשת בירית;
• חוסר אפשרות להשתמש בזרעים שלך, מכיוון שמדובר בהיברידית.

ביקורות

מגדלי ירקות חולקים את ההתרשמות, התצפיות והניסיון שלהם בגידול הכלאה:

ולנטינה, וורונז': "אני מגדלת את הפלפל הזה בחממה כבר השנה השנייה. כדי להגביר את התפוקה, אני ממליץ לך לקטוף פלפלים בשלב הבשלות הטכנולוגית, כלומר ירוקים. כך אתה משחרר את השיחים, ויש להם את הכוח ליצור פירות חדשים".

מיכאיל, אזור מוסקבה: "פינוקיו גדל טוב יותר בחממה. היבול יציב וטוב.שמתי לב שאם מסירים את פרח הכתר, הפרי מאט. בגלל זה אני עוזב אותו".

מרינה, אזור לנינגרד: "אני מגדל פינוקיו כבר כמה שנים ברציפות. השיחים תמיד גדולים, הגבעולים עבים כמו אצבע. בשנה שלפני כן, גשם חזק כופף את השיחים, חלקם אפילו נשברו. מאז החלטתי לקשור אותו, גם אם השיחים לא גבוהים. הפלפלים בהירים, כמו בתמונה, טעימים מאוד גם טרי וגם בפנים מְשׁוּמָר. הארומה ריחנית, אני אוהבת להוסיף ירקות לסלטים. אני אוהב אותם אפילו במצב של בגרות טכנית".

איבן, ליפטסק: "בגלל חוסר הניסיון שלי עשיתי טעות, והפלפלים שלי הואבקו בזן מר. אני ממליץ לך לא לגדל פלפלים שונים באותו אזור."

סיכום

ההיברידית פינוקיו מתאימה לגידול באזורים עם אקלים ממוזג. למרות אופיו אוהב החום, הוא סובל היטב שינויי טמפרטורה, גשם וחוסר לחות, תוך שמירה על יבול גבוה (עד 13 ק"ג ל-1 מ"ר) ואיכות פרי ראויה.

התרבות תפנה הן לבעלי חלקות אישיות והן למגדלים ירקות בקנה מידה תעשייתי.