איך נלחמים בסרטן תפוחי אדמה והאם זה מסוכן לבני אדם?
סרטן תפוחי אדמה הוא מחלה פטרייתית מסוכנת. הוא התגלה לראשונה בתחילת המאה העשרים בשטחה של אוסטריה-הונגריה, משם התפשט ברחבי אירופה.
הודות לאמצעי מניעה בזמן ופיתוח זנים עמידים לפתוגן, רוב החקלאים מעולם לא נתקלו במחלה זו. אבל מוזהרת משמעה זרוע קדמית.
מהמאמר שלנו תלמד כיצד להגיב במהירות במקרה של זיהום ולמנוע התפשטות נבגי פטריות לאזורים סמוכים.
מהו סרטן תפוחי אדמה
סרטן תפוחי אדמה היא מחלת הסגר שהופיעה בתחילת המאה העשרים. באותם אזורים שבהם נמצאו פקעות נגועות, נהוג להסגר קפדני כדי למנוע את התפשטות הפתוגן.
בתמונה נראים תפוחי אדמה נגועים בסרטן.
תכונות של הפתוגן
הגורם הסיבתי לסרטן הוא פטריית חובה תוך-תאית פתוגנית Synhytrium endobioticum (Schilb.) Perc, תפוחי אדמה טפילים, פיזליס, עגבניות, המשפיעות על קנה השורש.
להשוואה. הטפיל רגיש לטמפרטורות אוויר נמוכות וגבוהות. הפטרייה נפוצה בעיקר במדינות עם אקלים ממוזג. בצפון, שבו הקרקע קופאת ל-11 מעלות צלזיוס, ובדרום, שבו האדמה מתחממת עד 30 מעלות צלזיוס, אין סרטן תפוחי אדמה.
הפתוגן מנצח בצורת זואספורנגיה. אלו הן ציסטות מיקרוסקופיות עם קליפה צפופה. באביב מופיעים מהם 200-300 זווספורים. Zoosporangia שורדת באדמה עד 30 שנה.
הטפיל מתפתח באופן פעיל בטמפרטורות קרקע של +15...+18 מעלות צלזיוס ולחות של 80%. סביבה זו אידיאלית לפיתוח תפוחי אדמה. יותר מ-50% מהזוספורנגיה נוצרות בחודשים יוני-יולי, במהלך תקופת השחפת הפעילה.
זרעי החיות נעים דרך נימי הקרקע. אם תוך 12 שעות אין להם זמן לחדור למערכת התאית של תפוח האדמה, הם מתים. בסביבה נוחה, הטפיל מתפתח בזכות הרעלים שהוא מפריש. תאים שכנים נכנסים לשלב של חלוקה אינטנסיבית, ויוצרים גידולים. יתר על כן, זואספורנגיה חדשה מופיעה במרכז הגידול.
להשוואה. מחזור החיים של הפתוגן הוא 12-14 ימים. במהלך כל עונת הגידול של תפוחי האדמה מופיעים באתר 15-17 דורות.
מדענים הוכיחו שאם 1 גרם של אדמה מכיל ציסטה אחת, אובדן התשואה יהיה לפחות 10%. אם יש 25 ספורנגיות ל-1 גרם אדמה, כ-60% מתפוח האדמה ימותו.
זנים של סרטן תפוחי אדמה
בתנאי קיץ חמים, הפתוגן לובש צורות אחרות:
- בצורת עלה. הגידולים על הפקעות דומים לפטריות צדפות או עלווה בשרנית.
- גלי. גידולים לא אחידים וגבשושיים מופיעים על תפוחי האדמה, והעור מתקמט.
- סקבי. מספר רב של אזורים קטנים של גלד נוצרים על פני הפקעות.
- בצורת מכתש. גידולים חדשים קמורים עם קצוות משוננים, הדומים למכתשים, נוצרים על תפוחי אדמה. קוטר השקעים 1-1.5 ס"מ.
מקורות הדבקה
מדענים זיהו כמה מהמקורות הסבירים ביותר לזיהום:
- ביגוד והנעלה של חקלאים;
- כלי עבודה מזוהמים;
- הפרשות של חיות משק שהוזנו בפקעות נגועות כמזון;
- להמיס מים;
- תולעי אדמה;
- חרקים;
- שתילת חומר זרעים נגוע.
מסלולי הפצה
סרטן תפוחי האדמה מתפשט דרך פקעות נגועות או תפוחי אדמה מזנים עמידים למחלות המזוהמים עם חלקיקי אדמה נגועים. כלים מזוהמים, נעליים, פרסות בעלי חיים וכל מיכל לאחסון תפוחי אדמה יוצרים מקור למחלות.
Zoosporangia מועברים על ידי מי נמס וזרמי גשם מאזורים גבוהים.
לאחר שעברו דרך מערכת העיכול של בעלי חיים, הנבגים אינם מתים ויחד עם הצואה חוזרים לקרקע.
ידועים מקרים של יבוא חומר זרעים נגוע מאזורים מזוהמים. יחס רשלני לכללי ההסגר מוביל לעלייה באזור הזיהום ולאובדן כמות גדולה של יבול.
סימני נזק לתפוחי אדמה
אי אפשר לזהות את המחלה במהלך עונת הגידול, שכן נבגי פטריות אינם משפיעים על החלק העילי של הצמח.
בסתיו, לאחר החפירה, נמצאות על הפקעות פקעות לבנבנות וגידולים כהים הדומים ליבלות. הגודל שלהם לפעמים עולה על גודל תפוח אדמה.
צורת הגידולים החדשים דומה לתפרחת כרובית. בליטות קטנות יותר נוצרות על הסטולים.
עד למועד הקטיף, רוב הפקעות הנגועות נרקבות לחלוטין באדמה, השאר - בחודש הראשון לאחסון, מדביקות תפוחי אדמה בריאים.
שיטות לחימה
אם נמצאו פקעות נגועות במקום, החקלאי מחויב להודיע על כך לפיקוח על הגנת הצומח.
חָשׁוּב! אין לאכול תפוחי אדמה חולים או להשתמש בהם כמזון לבעלי חיים.
לזואספורנגיום החורף יש קליפה עמידה ומת רק בטמפרטורת רתיחה של +100 מעלות צלזיוס. עדיף להשמיד פקעות נגועות.מדענים עדיין לא הגיעו לקונצנזוס לגבי חוסר המזיקות שלהם לבני אדם ובעלי חיים.
תפוחי אדמה חולי סרטן נשרפים יחד עם העליונות או זורקים לחור באורך מטר ומפזרים אקונומיקה, מכוסה בפורמלדהיד ונפט.
במאבק בסרטן תפוחי אדמה, תפקיד חשוב ממלא טכנולוגיה חקלאית נכונה, בחירת זנים עם חסינות לפתוגן וטיפול בקוטלי פטריות. תרופות עממיות המבוססות על צמחי מרפא ואמצעים מאולתרים חסרות אונים נגד מחלה זו.
טכנולוגיה חקלאית
באביב, רק 30% מהזוספורנגיות בחורף מופעלות. נעשה שימוש בטכניקות אגרונומיות כדי לאפשר לציסטות להיפתח, ולזוספורות למות ללא צמח מארח.
שיטות חקלאיות:
- מחזור זרעים. לאחר שתלו תפוחי אדמה, תירס, שיפון, אפונה, תורמוסים ושעועית. שורשי הצמחים הללו מפרישים חומר מיוחד המקדם שחרור של זווספורים.
- יישום זבל על הקרקע - 300 ק"ג/100 מ"ר. כדי לחטא את האדמה בחממה, משתמשים באוריאה גרגירית - 1.5 ק"ג/1 מ"ר.
- עיבוד חומר זרעים לפני השתילה.
- הסרה בזמן של עשבים שוטים וצללי לילה.
- השקיה מתונה. באדמה ספוגת מים, נבגים מתפשטים מהר יותר.
- איסור על גידול דשאים רב שנתיים באזורים מזוהמים.
- מבחר זני תפוחי אדמה בעלי עמידות לסרטן. גידולים כאלה רגישים להשפעת זואוספורים. התא הפגוע מת מיד, והתאים סביבו הופכים צפופים, ויוצרים פצעונים שבהם כלוא הטפיל המת. רקמת צמחים בריאה דוחפת את הפוסטולה החוצה, והפצע מחלים. אגרונומים מייעצים לשתול רק זנים כאלה במשך 5-6 שנים כדי לנקות לחלוטין את האדמה מהפתוגן. רצוי להחליף זנים עם חסינות לסרטן כל ארבע שנים כדי למנוע עמידות לפתוגנים.
כימיקלים
קוטלי פטריות משמשים לחיטוי חומרי שתילה. פקעות משרים בתמיסת Fundazol 1% או בתמיסת Benleit 0.5% למשך 30 דקות. טיפול זה משפר את נביטת הזרעים, מגביר את תפוקת היבול ומחזק את החסינות.
כדי לחסל את מקור ההדבקה, מטפלים באדמה בחומרי הדברה. עבור 1 מ"ר קח 20 ליטר של תמיסת Nitrofen 2%. ההליך מבוצע רק על ידי מומחים. לא ניתן לטפח צמחים חקלאיים באתר במשך 2-3 שנים.
בידוד
רשימת אמצעי הסגר:
- בדיקה שיטתית של שתילות תפוחי אדמה;
- איסור על הובלת תפוחי אדמה מאזורים מזוהמים;
- חיסול מוקדי זיהום;
- חיטוי של התפרצויות באזורים עם גידולי פירות ופירות יער.
סכנה לבני אדם
פקעות נגועות אינן מהוות סיכון לבריאות האדם, אבל לא מומלץ לאכול תפוחי אדמה מעוותים. הדבר הגרוע ביותר שיכול לקרות כשאוכלים פקעות חולות הוא שלשול.
בכל מקרה, זה לא הגיוני, שכן המוצר מאבד לחלוטין את תכונות הטעם שלו והופך חסר טעם.
זני תפוחי אדמה עמידים לסרטן
זני תפוחי אדמה מבשילים מוקדמים עם חסינות לסרטן מוצגים בטבלה.
שֵׁם | יוֹזֵם | גִוּוּן | מסה של פקעות | פִּריוֹן |
פושקינטס | המוסד החינוכי של המדינה הפדרלית להשכלה מקצועית גבוהה "האקדמיה החקלאית של מדינת טבר" | עור - קרמי, בשר - לבן | 100-130 גרם | 290-320 c/ha |
ז'וקובסקי מוקדם | FGBNU "VNII גידול תפוחי אדמה על שם. א.ג. לורך" | העור ורוד, הבשר לבן | 100-120 גרם | 400-450 c/ha |
מדלן | Agrico U.A. | עור ועיסה - צהוב | 84-118 גרם | 164-327 c/ha |
מולי | Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH | קליפה ועיסה - צהוב | 98–142 גרם | 171-308 c/ha |
האביב הוא לבן | המוסד התקציבי של המדינה הפדרלית "המכון לגנטיקה כללית על שם. N.I. Vavilova | העור צהוב, הבשר לבן | 100-180 גרם | 270-380 c/ha |
רוזלינד | EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH | קליפה - אדום, בשר - צהוב | 60-115 גרם | 203-259 c/ha |
תַכשִׁיט | Bavaria-Saat Vertriebs GmbH | קליפה ועיסה צהובים
|
80-150 גרם | 450-750 c/ha |
אימפלה | Agrico U.A. | העור צהוב, הבשר צהוב בהיר | 88-150 גרם | 180-360 c/ha |
אלמונדו | STET HOLLAND B.V. | עור ובשר צהובים | 106-135 גרם | 248-345 c/ha |
טירס | "תחנת הניסוי של פולסקאיה על שם. Zasukhin "המכון לגידול תפוחי אדמה NAAS" | קליפה - ורוד, בשר - לבן | 115-140 גרם | 210-460 c/ha |
רומנו | Agrico U.A. | העור ורוד, הבשר הוא קרם בהיר | 70-80 גרם | 110–347 c/ha
|
קולומבה | HZPC HOLLAND B.V. | בשר ועור צהובים | 82-126 גרם | 224-422 c/ha |
לייבלה | DEN HARTIGH B.V. | עור - אדום, בשר - צהוב | 78-102 גרם | 176-342 c/ha |
זני תפוחי אדמה אמצע מוקדם עמידים לסרטן
שֵׁם | יוֹזֵם | גִוּוּן | מִשׁקָל | פִּריוֹן |
אריזונה | Agrico U.A. | העור צהוב, הבשר צהוב בהיר | 112-150 גרם | 225–577 c/ha |
סוויטנוק קייב | המכון לגידול תפוחי אדמה של האקדמיה האוקראינית למדעי החקלאות | העור ורוד בהיר, הבשר צהוב | 90-120 גרם | 250–460 c/ha |
נבסקי | FGBNU "מכון המחקר המדעי של לנינגרד לחקלאות "בלוגורקה" | העור בצבע בז', הבשר לבן | 90-130 גרם | 380-500 c/ha |
קונדור | Agrico U.A. | העור אדום, הבשר צהוב בהיר | 88–176 גרם | 184–357 כ"א |
פנטזיה אדומה | Europlant pflanzenzucht GMBH | העור אדום, הבשר צהוב עשיר. | 92-140 גרם | 256–393 c/ha |
סנטה | Agrico U.A. | העור צהוב, הבשר צהוב בהיר | 100-120 גרם | 250–340 c/ha |
אדרטה | Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH | הקליפה צהובה, מחוספסת, הבשר צהוב בהיר. | 100-150 גרם | 400–460 c/ha |
טוסקנה | סולנה | קליפה ועיסה - צהוב | 90-125 גרם | 210–460 c/ha |
זני תפוחי אדמה באמצע סוף
שֵׁם | יוֹזֵם | גִוּוּן | מִשׁקָל | פִּריוֹן |
גרנדי | "גידול תפוחי אדמה VNII על שם. א.ג. לורך" | הקליפה אדומה, הבשר צהוב | 92-104 גרם | 114-506 c/ha |
ויקטוריה | HZPC HOLLAND B.V. | עור ועיסה - צהוב | 92-213 גרם | 302-430 c/ha |
כְּחוֹל | "גידול תפוחי אדמה VNII על שם. א.ג. לורך" | הקליפה בצבע בז', עם עיניים כחולות רדודות, הבשר קרמי | 90-110 גרם | 400-500 c/ha |
לוגובסקוי | "המכון לגידול תפוחי אדמה של האקדמיה האוקראינית למדעי החקלאות" | העור ורוד בהיר, הבשר לבן | 85-125 גרם | 340-515 c/ha |
לאסונק | "המרכז המדעי והמעשי של האקדמיה הלאומית למדעים של בלארוס לתפוחי אדמה וגננות" | העור צהוב בהיר, הבשר קרמי | 150-200 גרם | 400-620 c/ha |
פיקאסו | Agrico U.A. | העור צהוב, עם כתמים ורודים ועיניים קטנות, הבשר קרמי | 75-126 גרם | 190-315 c/ha |
מרלו | Norika Nordring–kartoffelzucht–und vermehrungs–GMBH | הקליפה אדומה, הבשר צהוב עשיר. | 90-140 גרם | 190-504 c/ha |
מניעת מחלות
כדי למנוע זיהום של שתילות תפוחי אדמה:
- לשמור על עקרון מחזור היבול ולשתול תפוחי אדמה באותו מקום לא יותר מפעם בארבע שנים;
- גידולי לילה אחרים אינם נטועים ליד ערוגות תפוחי אדמה;
- לבצע ניכוש עשבים;
- בחר בקפידה חומר זרע;
- זנים עם חסינות לסרטן תפוחי אדמה נטועים ליד אזור ההסגר.
סיכום
סרטן תפוחי אדמה נמצא לעתים קרובות באזורים שבהם הבעלים אינם פועלים לפי הכללים הבסיסיים של הסרת עשבים ומחזור יבול. הגורם הגורם למחלה הוא עיקש ונשאר באדמה כ-30 שנה.אחת הדרכים היעילות ביותר להילחם במחלה היא לגדל זני תפוחי אדמה עם חסינות לסרטן.
כדי לנקות לחלוטין את האדמה מזווספורי, מומלץ לשתול זנים עמידים למשך 5-6 שנים, להתבונן במחזור היבול, לחטא פקעות לפני השתילה ולבחור בקפידה חומר זרעים.