גידול תפוחי אדמה בשיטה הסינית
כאשר מגדלים תפוחי אדמה, החקלאים משתמשים בשיטות שתילה שונות, למשל, בחורים, עם רכסים. אגרונומים סינים פיתחו טכנולוגיה פשוטה משלהם - בתוך חור או תעלה. שיטה זו מאפשרת לשתול מספר זנים בחור אחד ומקלה על הטיפול ביבול.
עוד נספר לכם כיצד הסינים מגדלים תפוחי אדמה והאם ניתן להשתמש בשיטה זו ברוסיה.
על מה מבוססת השיטה הסינית לגידול תפוחי אדמה?
השיטה הסינית לשתילת תפוחי אדמה מבוססת על יכולתם של שיחים להצמיח יורה מתחת לאדמה (סטולונים), שבקצותיהם נוצרות פקעות. ככל שייווצרו יותר סלונים תת-קרקעיים, כך ייווצרו ויגדלו יותר פקעות. בהתאם, ניתן יהיה לקצור יותר יבולים בשטח קטן.
חוץ מזה, פחות חומר זרעים משמש בעת השתילהמהרגיל, שכן ההנחה היא שכל פקעת תייצר פי כמה יותר יורה תת קרקעי.
תפוחי אדמה בשיטה הסינית דורשים טיפול מינימלי, השקיה נדירה ושטח קטן. ועם גידול כזה, חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו לא יכולה להגיע לעווה.
במה זה שונה מהרגיל
כאשר שותלים בדרך הרגילה, לעשות חורים בעומק 8-12 ס"מ. ככל שהוא גדל, השיח מתנשא במעלה הגבעות, וגורף את האדמה בתלולית סביב הצמרות. בשל כך, הצמיחה של יורה תת קרקעי מגורה. אם אתה שותל תפוחי אדמה בסגנון סיני, אתה צריך לחפור בור עמוק, בערך 50 ס"מ, לשים בו את הפקעות ולכסות אותם באדמה מעורבת עם מאלץ ודשנים.ככל שהשיח גדל, מתווספת אדמה מזינה. בחורים עמוקים, האדמה מתייבשת לאט יותר, ולכן שיטה זו דורשת השקיה בתדירות נמוכה יותר.
התייחסות. שיחים הגדלים בסגנון סיני אינם דורשים ניכוש עשבים או הגבעות.
האם כדאי לשתול תפוחי אדמה סיניים?
הרעיון לגדל יבול גדול של תפוחי אדמה בשטח קטן מושך תושבי קיץ רבים. אבל עדיין לא רבים הצליחו להגדיל את הכמויות המוצהרות.
בעיקר בשימוש שיטה יוצאת דופן גננים מקבלים כ-1.3-2 ק"ג תפוחי אדמה לכל פקעת. מגדלים ציינו 10-15 ק"ג. הסיבה לאי התאמה זו בתשואה עשויה להיות בחירה שגויה של זן (נדבר על כך מאוחר יותר), או ההבדל בתנאי האקלים של סין ורוסיה. בור הניסוי אינו תופס הרבה מקום, ולכן אנשים רבים מחליטים לנסות את השיטה החדשה.
לשיטה הסינית יתרונות רבים על פני שתילה מסורתית.:
- שטח קטן מוקצה לשתילת תפוחי אדמה, בעוד השיטה הרגילה דורשת מיטות ארוכות רבות;
- שימוש בכמות קטנה של חומר שתילה, שכן בשיטה הסינית פקעת אחת יוצרת כמה קילוגרמים של תפוחי אדמה;
- אין צורך לנכש עשבים או הגבעות של שיחים;
- מים בתדירות נמוכה יותר, אך בשפע יותר;
- היבול מושפע לעתים רחוקות מחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו;
- אין צורך להשתמש בחומרי הדברה כימיים.
יש גם חסרונות:
- השיטה אינה מבטיחה תשואות גבוהות;
- קשה לחפור ידנית בור או תעלה עמוקה ונפחית;
- יש צורך לחשב נכון את כמות הדשן בעת הכנת האדמה;
- לא כל הזנים מתאימים לשיטה זו.
טכנולוגיית שתילת תפוחי אדמה סינית
רק זנים בעלי תשואה גבוהה מתאימים לשתילה סינית: ברנינה, מדיירה, עֲנָק, אריזונה, אבולוציה. זנים עם יבול ממוצע לא יתנו את התוצאות הצפויות. כדי להגביר את הפרודוקטיביות, יש צורך ליצור תנאים אופטימליים שבהם יווצרו סטוונים לכל אורך הגבעול.
יש צורך לפזר את היורה הצעירים עם אדמה בזמן כדי שלא יהיה להם זמן להפוך לירוק. מומלץ למרוח את האבקה ברגע הופעת העלווה.
תשומת הלב! כדי להכין חור או תעלה יש צורך באדמה קלה ונושמה. על קרקעות כבדות וחרסיות, היבול יתפתח בצורה גרועה ויתקשה ליצור פקעות.
הכנת חומר שתילה
לשתילה בשיטה יוצאת דופן, נבחרים פקעות בגודל בינוני בריאות ולא פגומות. חומר שתילה שנבחר מראש מאוחסן בטמפרטורה של לא יותר מ +15 מעלות צלזיוס.
מיד לפני השתילה מונחות הפקעות בחדר חמים עם לחות אוויר של 60-65% בתאורה טובה עד שתפוחי האדמה מתחילים להפוך לירוקים ולנבוט. זה בדרך כלל לוקח 15-20 ימים. כאשר אורך הנבטים מגיע ל-3-4 ס"מ, מסירים חלק מהעיסה לאורך היקף הפקעות באמצע. החתך נעשה לא עמוק יותר מ-1 ס"מ ולא רחב יותר מ-1.5 ס"מ.
חָשׁוּב! כדי למנוע ריקבון, המקומות שבהם מסירים את העיסה מטופלים באפר עץ ומייבשים מעט.
תפוחי אדמה בתוך חור
אחת משיטות השתילה הסינית היא גידול בתוך חור.. לשם כך עליכם לבחור את המגוון המתאים ולהקפיד על הטכנולוגיה המומלצת. מגדלים סינים, כאשר מגדלים 1-2 פקעות בבור אחד, מצליחים לקצור עד 20 ק"ג.
נְחִיתָה
לשתילה יש לחפור בור בעומק 50 ס"מ ובקוטר של 60-70 ס"מ.. חצי דלי של תערובת עפר מוכנה עם תוספת של קומפוסט, זבל רקוב, אפר עץ וסופר-פוספט נשפך לתחתית.מניחים בזהירות פקעת אחת על גבי תערובת התזונה כדי לא לפגוע בנבטים. יש גננים שמניחים שתי פקעות ליתר בטחון. על תפוחי האדמה מפזרים שכבה של 10 ס"מ של תערובת עפר ומרטיבים מעט.
כאשר השתילים מגיעים לגובה של 15 ס"מ, מוסיפים אדמה סביב הגבעול. 5-6 ס"מ מהגבעול נותרים מעל פני האדמה. כשהצמרות מגיעות ל-20 ס"מ, השיח מכוסה שוב בתערובת מזינה, ומשאיר 5 ס"מ מהחלק העליון על פני השטח. הליך זה מתבצע כאשר השיח גדל. בסופו של דבר, החור עם השיח מתמלא לחלוטין, ונוצר תלולית קטנה סביב הצמרות, ממנה נראים רק העלים העליונים.
תשומת הלב! לפני כל מריחה מסירים את העלים מהחלק התחתון של החלק העליון. רק הגבעולים צריכים להישאר מתחת לאדמה.
14-20 ימים לאחר הפריחה, החלק העליון נחתך ומשאיר 15 ס"מ מעל פני השטח. לאחר שהצמרות מתייבשות, מתחיל הקציר.
לְטַפֵּל
שיטת שתילה חדשה כוללת יישום תכוף של דשנים. כאשר מופיעים היורים הראשונים, מוסיפים לאדמה תמיסה של אשלגן גופרתי (15 גרם לכל 10 ליטר מים) ותמיסת צואת ציפורים (1:30). האכלת עלים מתבצעת עם דשנים המכילים מגנזיום. לאחר ייבוש החלק העליון, מוסיפים תערובת עפר. הַאֲכָלָה לקדם היווצרות של סטוונים נוספים.
דשנים מיושמים לפני כל יישום של השיח.: חומר אורגני סביב הגבעול, דישון מינרלי מתבצע לאורך הצמרות. האבקת צמרות באפר עץ נותנת תוצאות טובות. אפר מעשיר את הקרקע באשלגן ומונע התרחשות של מחלות ומזיקים.
חָשׁוּב! ריכוז הדשנים המיושמים הוא חצי מאשר בגידול תפוחי אדמה בדרך המסורתית.
השקיה מתבצעת לאחר התייבשות שכבת האדמה לעומק של 10-12 ס"מ. לבור מוסיפים 8-10 ליטר מים.כאשר השיח פורח, נפח הנוזל גדל ל 12-15 ליטר. זמן מה לאחר ההשקיה, האדמה משוחררת כדי להסיר את קרום האדמה. זה מקדם אוורור טוב יותר של שכבות האדמה התחתונות בבור. על מנת ששיח תפוחי האדמה ישמור על כוח רב יותר ליצירת פקעות חדשות, מסירים חלק מהניצנים.
למרות המראה חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו אין זה סביר ששום או קלנדולה ישתלו ליד הבור כדי להגן באמת על הנטיעות. הארומה שלהם דוחה את החיפושית. בעת הפיזור ניתן להוסיף קליפות בצל לאדמה ובכך למנוע הופעת תולעי תיל.
תפוחי אדמה בערוגות
ערוגות תפוחי אדמה סיניות דומות לאלו המסורתיות, אבל בבדיקה מעמיקה יותר, אתה יכול לראות את ההבדל. גננים שאוהבים להתנסות שותלים כמה זנים בערוגה אחת.
הטיפול במיטות הוא פשוט. התנאי העיקרי הוא התרופפות תקופתית של הקרקע. המיטות אינן דורשות הגבעה ונייכוש מתמידים. תערובת האדמה הרב-שכבתית אינה דורשת השקיה תכופה. מעקב אחר לחות הקרקע מתבצע רק במהלך הפריחה והיווצרות השחלות. האכלה באפר מגינה על החלקים התת-קרקעיים של הצמח מפני ריקבון.
בתעלה
אם גודל החלקה מאפשר, אתה יכול להשתמש בשיטה הסינית של גידול יבולים בתעלות. בשביל זה אתה צריך:
- חופרים תעלה בעומק 50 ס"מ. מניחים בתחתית תערובת תזונתית.
- יוצרים חורים בתחתית בעומק של 25-30 ס"מ ובקוטר של 55-60 ס"מ. משאירים את המרחק בין החורים 25-28 ס"מ.
- יוצקים 20 גרם אפר ו-10 גרם סופרפוספט לכל באר.
- מניחים 1-2 פקעות מוכנות בתערובת העפר הלח, מכסים בשכבה מהתערובת ומים.
- מכסים את התלוליות שנוצרו בתחתית התעלה בחיפוי קש. קש שומר על לחות, מונע מהאדמה להתייבש, ומספק גישה אווירית טובה לשורשים.
- כאשר יורה צעירים מגיעים ל-15 ס"מ, יש לפזר עליהם תערובת תזונתית, אפר, דשן ואז חיפוי.
- הליך הוספת התערובת מתבצע עם גדילת הצמרות, בכל פעם מפחיתים את כמות הדישון עד שהגבעולים גדלים 15-18 ס"מ מעל פני הקרקע.
קציר כפול
חקלאים בסין משתמשים בשיטה של שתילת יבולים שבה ניתן לקבל שני יבולים מכל ערוגה. לשם כך, שני זנים נטועים במקביל בעומקים שונים. הקציר הראשון נקטף באמצע יוני, השני בסוף יולי.
כדי לקבל יבול כפול אתה צריך:
- חופרים תעלה ברוחב 1.3-1.5 מ' ובעומק 40 ס"מ.
- מניחים בתחתית שכבה של זבל רקוב בעובי 10-15 ס"מ.
- מכסים את הזבל בשכבת אדמה.
- יוצרים שני תלמים מקבילים מעל שכבת הזבל במרחק של 60 ס"מ.
- מניחים חומוס ואפר עץ לתוך התלמים.
- מניחים פקעות מזן הבשלה מוקדמת בתלם ומפזרים שכבה של 5-6 ס"מ של תערובת עפר. בשכבת אדמה עבה יותר יופיעו שתילים כעבור מספר ימים.
- ברגע שהשתילים מגיעים ל-15-18 ס"מ, בצע הגבעה.
- 2-3 ימים לאחר הגבעה, צור שלוש מיטות נוספות לאורך הקצוות ובין שתי המיטות הקודמות.
- יוצקים לתוכם חומוס ואפר ומניחים פקעות מזן בינוני עד מאוחר.
במהלך קציר תפוחי האדמה, תפוחי אדמה אמצע-סוף מוארקים בערוגות הראשונות. כך מתקבלים שני יבולים על שטח אחד.
מתחת לסרט בחממה
באזורים הצפוניים של סין מכינים את האדמה בחממות לשתילת יבולים בסוף החורף. גחלים בוערות מונחות בתעלות, ובכך מחממות את הקרקע לשתילת זני הבשלה מוקדמת. טמפרטורת הקרקע נשלטת. האינדיקטור האופטימלי שלה להיווצרות פקעות חדשות הוא +18...+20 מעלות צלזיוס.
שתילה וטיפול
כאשר האדמה בתעלה מתחממת עד +18 מעלות צלזיוס, שותלים את הפקעות המוכנות. שכבת חומר כיסוי (lutrasil, agrospan) מונחת מעל המיטות כדי לשמור על לחות וחום. החומר מונע הופעת עשבים שוטים. מחברים מותקנים מעל התעלה, שעליה נמתח הסרט. הוא משמש מחסה מקרני השמש הקרות והצורבות. עם תחילת החום, הסרט מוסר.
הפיכת השיטה הסינית לדרך הרוסית
בהתאם לכללי השיטה הסינית, גננים רוסים שלטו בשתילת תפוחי אדמה שקיות ניילון גדולות, שקיות סוכר, דגנים. ליציבות, ניתן לחפור את השקיות רדודות באדמה, להציב אותן ליד משענת, קיר בניין או לאורך שבילים באתר. מיכלים עם פקעות צריכים להיות במקום מואר היטב.
עדיף אם השקיות מונחות על משטח שיכול לספוג עודף לחותזורמים מנטיעות לאחר השקיה. הדבר הטוב בשיטה זו הוא שאתה לא צריך לחפור את היבול. אתה רק צריך לחתוך את השקית ולאסוף את הפקעות.
קְצִיר
נחזור לאופן שבו הסינים שותלים וקוטפים תפוחי אדמה. כאשר צמרות תפוחי האדמה יבשות לחלוטין, הקטיף מתחיל..
בעזרת חפירה, לגרוף בזהירות את האדמה, להסיר שכבה אחר שכבה לתחתית החור או התעלה, תוך בחירת פקעות חדשות.
סיכום
כשמשתמשים בשיטה הסינית, משיגים יבולים גבוהים אם הזן נבחר נכון. במהלך תהליך הגידול, עליך להקפיד על הכללים המומלצים של הטכנולוגיה החקלאית, ואז השיטה החדשה תאפשר לך לקבל אפילו יבול כפול מחלקה קטנה.