זן אימפלה פופולרי ופרודוקטיבי באופן עקבי ממגדלים הולנדים
זני תפוחי אדמה מוקדמים פופולריים בקרב חקלאים גדולים ותושבי קיץ. זן האימפלה ההולנדי עונה על דרישה זו ומאופיין בתפוקה גבוהה וביכולת התאמה לכל אקלים וסוג קרקע. הפקעות בעלות מראה אטרקטיבי ומכילות אחוז עמילן אופטימלי, המאפשר שימוש בהן להרתחה, טיגון, אפייה ותבשיל.
מקור ותיאור הזן
תפוחי אדמה אימפלה המבשילים מוקדם הם תוצר של עבודת גידול של ביולוגים הולנדים Agrico U.A. הגידולים נוספו למרשם המדינה של רוסיה בשנת 1995.
בעלי פטנטים: מוסד תקציבי מדינתי הפדרלי "מכון המחקר של קמצ'טקה לחקלאות", CJSC "Oktyabrskoye", LLC "Alchak", מוסד תקציבי מדינתי הפדרלי "מרכז המחקר הפדרלי "המרכז המדעי של קאזאן של האקדמיה הרוסית למדעים", LLC FH "SeDeK" ועוד חברות.
בתמונה תפוחי אדמה אימפלה.
מאפייני הצמח מוצגים בטבלה.
אינדיקטורים | מאפיין |
תקופת הבשלה | 40-60 ימים |
שיח | גבוה, זקוף, עלים |
מספר פקעות בשיח | 10–12 |
מִשׁקָל | 88-150 גרם |
טופס | סְגַלגַל |
גִוּוּן | העור צהוב עם עיניים קטנות, הבשר צהוב בהיר |
משאיר | גודל בינוני, ירוק |
צבע קורולה | לבן |
תוכן עמילן | 10–14% |
טַעַם | מצוין (4 בסולם של חמש נקודות) |
שיעור בישול/קבוצה | A/B (חלש ובינוני פירורי) |
פִּריוֹן | 180–360 c/ha |
סחירות | 89–94% |
שמירה על איכות | 90% |
מַטָרָה | חדר אוכל |
קיימות | לסרטן, נמטודה תפוחי אדמה, וירוסים, גלד מצוי |
יָבִילוּת | גָבוֹהַ |
איך לגדל מגוון
תפוחי אדמה אימפלה גדלים בקרקעות קלות ולחות מעט עם כמות מתונה של חנקן. הטכנולוגיה החקלאית של הזן היא סטנדרטית: השקיה מתונה, התרופפות, ניכוש עשבים, הגבעות ודישון בחומרים אורגניים ומינרלים.
תאריכים, תכנית וכללי שתילה
אין צורך להנביט חומר שתילה לפני השתילה באדמה., אבל הליך כזה מקדם היווצרות מהירה של נבטים. לשם כך מוציאים את הפקעות מהמרתף, זרעים עם סימני ריקבון נזרקים ומונחים בשכבה אחידה בחדר מואר. טמפרטורת האוויר בשבוע הראשון צריכה להיות +18…+25 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן +12…+15 מעלות צלזיוס.
השטח לשתילה הוכשר מאז הסתיו: לחפור ולדשן בזבל. באביב, האדמה משתחררת ונוצרים חורים. העבודה מתחילה בעשרת הימים השניים של אפריל או תחילת מאי, לאחר המתנה להתחממות האדמה ל- +7 מעלות צלזיוס. להתפתחות מהירה של מערכת השורשים והפקעות, טמפרטורת האוויר האופטימלית היא +22...+25 מעלות צלזיוס. צמיחת הפקעות נעצרת בחום (מ +25 מעלות צלזיוס) או בכפור קל (–2...–3 מעלות צלזיוס).
לשתילה משתמשים בזרעים בינוניים עם עיניים רבות.. ראשית, משרים את הפקעות למשך 30 דקות בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או חומצה בורית ומאבקים באפר כדי להפחית את הסיכון לזיהום פטרייתי. כדי לעורר צמיחה, השתמש ב-"Epin" או "Zircon".
שתילים מנסים לא להישבר, שכן הדבר מאט את התפתחות הצמח ומפחית את התפוקה. עומק שתילת תפוחי אדמה הוא 6-8 ס"מ עם מרווח של 30 ס"מ. המרחק בין שורות הוא 50 ס"מ.
התלמים ממוקמים בכיוון מצפון לדרום. כך ניתן להגיע להארה מירבית של הנטיעות.
התייחסות. תפוחי אדמה אימפלה עמידים בפני נזקים ושומרים על עד 98% מהמראה הסחיר של הפרי בשל קליפתו הצפופה.
לְטַפֵּל
כללי טיפול:
- מחזור זרעים. לא ניתן לשתול תפוחי אדמה כל שנה באותו מקום או באזורים שבהם גדלו עגבניות, חצילים ופלפלים. הקודמים הטובים ביותר הם חיטה, שיפון, שיבולת שועל, שעועית, תורמוס, אפונה, לפתית, חרדל ותלתן מתוק.
- רִוּוּי. צריכת מים ל-1 מ"ר - 40 ליטר. במזג אוויר מתון, מספיק להשקות אחת ל-10-12 ימים. בזמן הבצורת, תדירות ההשקיה מוגברת ומתיזה.
- הַתָרָה. ההליך מתבצע ללא כישלון, ברדוד, מנסה לא לגעת בשורשים ובפקעות.
- הילינג. הפעם הראשונה מתבצעת עבור שיחים בגובה 20 ס"מ, ולאחר הפריחה היא חוזרת על עצמה.
- חיפוי. הליך זה הוא אופציונלי, אך הוא מפחית את אידוי הלחות מהאדמה, עוצר את הצמיחה של עשבים שוטים ומבטל עישוב תכוף. למטרה זו משתמשים באגרופייבר שחור, חציר, קש, נסורת וכבול.
צמחים מופרים שלוש פעמים במהלך העונה כולה לפי התוכנית הבאה::
- בתחילת עונת הגידול, יש למרוח כפית אחת מתחת לשיח. אמוניום חנקתי, 300 גרם חומוס לכל שיח אחד או חליטת מולאין (1:10);
- במהלך ניצנים, הוסף 50 גרם אפר, 10 גרם אשלגן גופרתי לכל שיח אחד;
- לאחר הפריחה (האכלת עלים) - 30 גרם סופרפוספט, 200 גרם מוליין/10 ליטר מים.
זני תפוחי אדמה אחרים והכלאות:
תפוחי אדמה שולחן אמצע מוקדם "גורמה" סגול
ניואנסים של טיפוח וקשיים אפשריים
אימפלה תפוחי אדמה גדל באמצעות טכנולוגיה הולנדית, המאפשר לך לקבל תשואה מקסימלית עם עלויות עבודה מינימליות. המהות שלו טמונה בנטישה מוחלטת של מיטות עם חורים לטובת תלמים ארוכים.
יתרונות הטכנולוגיה:
- פקעות קבורות לעומק של 15 ס"מ כדי להבטיח גישה חופשית של חמצן לשורשים.
- רטיבות לא מצטברת באדמה וקנה השורש לא נרקב.
- צמחים מקבלים כמות מספקת של קרינה אולטרה סגולה, ולכך יש השפעה חיובית על הפריון.
- התשואה משיח אחד מגיעה ל-2 ק"ג של פקעות נבחרות.
כללי נחיתה:
- זרעים נטועים בתלמים מיד לאחר הכנת האדמה, ומונעים ממנה להתייבש.
- 6-8 פקעות נטועים לכל 1 מ"ר כשהנבטים שלהם כלפי מעלה.
- דשנים (חומוס, אפר) מונחים בתחתית התלמים, ומעליהם מניחים פקעות.
- הרוחב בין השורות הוא 70-80 ס"מ, הפער בין השיחים הוא 25-35 ס"מ.
- היורה הראשונים מכוסים באדמה, יוצרים רכסים בגובה 8-12 ס"מ. לאחר 30 יום, ההליך חוזר על עצמו, ויוצרים גובה של 25-30 ס"מ.
- קוטלי עשבים Centurion, Titus, Lazurit משמשים להדברת עשבים שוטים.
- השטח מושקה שלוש פעמים: לפני הפריחה, 10 ימים לאחר הופעת הפרחים, בתום הפריחה. מערכת השקיה בטפטוף תסייע בהפחתת עלויות העבודה.
מחלות ומזיקים
זן האימפלה עמיד לסרטן, וירוסים, גלד ונמטודות, אך הוא רגיש למחלת דלקת מאוחרת ו-rhizoctonia. הטבלה מציגה את הסימפטומים העיקריים של זיהום, שיטות מניעה וטיפול.
מַחֲלָה | שלטים | יַחַס | מְנִיעָה |
חולה מאוחרת | כתמים כהים וציפוי התבגרות לבן על העלים, עקבות של ריקבון אפור על הפקעות, נבילה של הצמח. | ריסוס בתערובת בורדו, Ridomil Gold, Oxyx, Bravo. |
|
Rhizoctoniosis (גלד פקעת שחור) | כתמים כהים, עמוקים, מוות של רקמות רשתיות. | טיפול במוצרי "מקסים" ו"קוודריס". |
|
שתילות תפוחי אדמה מושפעות לרוב ממזיקים - קרדית עכביש, כנימות, ציקדות וחיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו. הטבלה מציגה דרכים להיפטר ממזיקים באתר.
טַרדָן | שיטות לחימה |
כְּנִימָה | ריסוס עם "Aktara", "Confidor", "Aktellik", עירוי של elecampane (200 גרם של שורשים יבשים / 10 ליטר מים חמים, להשאיר למשך 3 שעות). |
קרדית עכביש | ריסוס "ורטימק", "ביקול", אמוניה (60 מ"ל אמוניה, 25 מ"ל סבון נוזלי/10 ליטר). |
צִיקָדָה | השקיה של שיחים באמצעות Movento Energy, Tabu, Akarin, Calypso, Proteus. |
חיפושית קולורדו | טיפול בקוטלי פטריות "אקטרה", "קילר", "קורדו", "אולטור", עירוי עלי אגוז (300 גרם עלים יבשים/10 ליטר מים חמים, השאירו למשך שבוע), אבק בקמח תירס, גבס, ליבנה אֵפֶר. |
איסוף, אחסון ושימוש בגידולים
להשיג שני יבול בעונה תפוחי האדמה הראשונים נקטפים ביום מעונן, ולאחר מכן שותלים את השיח מחדש באדמה, מרטיבים את החור בשפע במים. כשחופרים לראשונה, הפקעות מימיות והטעם בינוני. הם משתפרים במהלך 3-4 שבועות.
תפוחי אדמה מתאימים לטיגון, אפייה, הכנת סלטים ומרקים. כאשר מבושלים, הפקעות אינן מתכהות.
כללי אחסון קציר:
- לאחר החפירה, הפקעות מנוקות מאדמה ומונחות במקום חשוך לייבוש.
- פירות ממוינים ופגומים עם סימני ריקבון נזרקים.
- תפוחי אדמה מונחים בקופסאות או שקיות, מעל מניחים סלק או תפוחים. קרבה זו מונעת נביטה והירקבות.
- במרפסת או אכסדרה עם זיגוג, פקעות מאוחסנות במיכלים תרמיים, קופסאות מבודדות בפלסטיק קצף או במסך נייר כסף.
- הפירות ממוינים מעת לעת, מוסרים לחלוטין מכלי האחסון. פקעות רקובות וירוקות נזרקות.
יתרונות וחסרונות
היתרונות של מגוון האימפלה כוללים:
- הבשלה מוקדמת;
- שיעורי תשואה גבוהים;
- מצגת מעולה;
- שמירה על איכות;
- מאפייני טעם מצוינים;
- בשימוש נרחב בבישול;
- התנגדות לבצורת;
- עמידות לסרטן, נמטודות, וירוסים וגלדת מצוי.
פְּגָם - פקעות נסדקות כאשר יש חוסר לחות.
לאיזה אזורים זה מתאים?
תפוחי אדמה של אימפלה קיבלו אישור לגדל אזורי צפון-מערב, מרכז, וולגה-ויאטקה, הוולגה התחתונה. הזן גדל בהצלחה גם בדרום הארץ וזוכה לשני יבול בעונה.
קרא גם:
ביקורות
זן האימפלה הופיע בשוק המקומי לפני זמן רב והצליח למשוך את תשומת הלב של גננים וצרכנים בשל טעמו המעולה, ההבשלה המוקדמת והיבול הגבוה. ביקורות על המגוון הן בעיקר חיוביות.
קיריל, בור: "אני מגדל אימפלה שנים רבות ברציפות. אני מאוד אוהב את המגוון הזה. הקציר מוקדם, גדול, הפקעות טעימות, הן לא הופכות לעיסה. החיסרון היחיד של הזן הוא שתפוחי האדמה מתכסים בסדקים אם אין מספיק לחות. לכן התקנתי באתר השקיה בטפטוף"..
אנה, קוברוב: "זהו אחד מזני תפוחי האדמה הפופולריים ביותר באזורנו. כולם אוהבים אותו בשל הבשלתו המוקדמת, התשואה הגבוהה וקלות הטיפול. אפשר לעשות שני חפירות. הוא מאוחסן במרתף עד הקיץ ואינו מתקלקל"..
אלכסיי, מאמונובו: "אימפלה היא אחד הזנים הטובים ביותר שמאפשרים לך לקבל יבול תוך 40 יום בלבד.הפירות הביכורים מעט מימיים, אבל אם מחכים כמה שבועות, אפשר לקצור תפוחי אדמה טעימים עם תכולת עמילן אופטימלית. הפקעות לא מפסיקות לגדול עד אוגוסט, אז כשאני חופר שוב, אני שולף תפוחי אדמה ענקיים מהאדמה"..
סיכום
אימפלה היא אחד מזני תפוחי האדמה המבשילים ביותר. הגידול מוערך בזכות קלות הטיפול, הסתגלותו לכל אקלים ויכולת לקצור שני יבולים בעונה באזורי הדרום. הזן אידיאלי לגידול יבולים צעירים ולהשגת פקעות גדולות בעלות בשלות טכנית לאחסון לטווח ארוך.
היבול חסין לסרטן תפוחי אדמה, וירוסים, גלד מצוי ונמטודה, אך הוא רגיש למחלת דלקת מאוחרת ו-rhizoctonia. עבודת מניעה בזמן יכולה למנוע זיהום או להפחית הפסדים.