הכלאה מניבה גבוהה של כרוב וסטרי f1 עם טעם מעולה

למרות חסינותו, עמידות הכפור והתשואה הגבוהה שלו, Vestri F1 אינו ההיברידית הפופולרית ביותר של כרוב לבן בקרב גננים. זה מוסבר בצעירותו היחסית ובטיפול תובעני - השקיה ודישון. במאמר נדבר על היתרונות, החסרונות והתכונות של הטכנולוגיה החקלאית Vestri F1.

תיאור זן הכרוב Vestri F1

Vestry F1 הוא הכלאה של כרוב לבן שגדלו על ידי מגדלים הולנדים. הוא מאופיין בראשי כרוב גדולים ומתוקים, המתאימים לצריכה ועיבוד טריים.

הוא גדל בהולנד כתוצאה מעבודת רבייה של מדענים מחברת MONSANTO. נכלל במרשם המדינה של רוסיה בשנת 2006.

הרכב כימי ותכונות מועילות

100 גרם כרוב מכיל:

• ויטמין PP - 0.7 מ"ג;
• B1 - 0.03 מ"ג;
• B2 - 0.04 מ"ג;
• B5 - 0.2 מ"ג;
• B6 - 0.1 מ"ג;
• C - 45 מ"ג;
• E - 0.1 מ"ג;
• סידן - 48 מ"ג;
• מגנזיום - 16 מ"ג;
• זרחן - 31 מ"ג;
• כלור - 37 מ"ג;
• גופרית - 37 מ"ג;
• ברזל - 0.6 מ"ג;
• אבץ - 0.4 מ"ג.

הירק ממריץ תהליכים מטבוליים ובעל השפעות אנטי דלקתיות ומשכך כאבים. זה שימושי לשימוש עבור טרשת עורקים, מחלת לב כלילית, גאוט, מחלות כיס מרה וכליות, עצירות ודלקת קיבה עם חומציות נמוכה.

ראשי Vestri F1 נצרכים טריים, מתווספים לסלטים, מותסס, לִכבּוֹשׁ, משמש להכנות לבית החורף.

זמן הבשלה ותפוקה

זהו היברידית כרוב באמצע העונה.ראשי כרוב מגיעים לבגרות טכנית 85-100 ימים לאחר ההשתלה שתילים לתוך אדמה פתוחה.

תשואה סחירה היא 550-739 c/ha.

התייחסות. התשואה המקסימלית באזור סמולנסק היא 870 c/ha.

עמידות בפני מחלות, מזיקים וכפור

ההיברידית עמידה בפני פוסריום וריקבון שחור, אך היא מושפעת משורש קלאב, כנימות, חיפושיות פשפשים מצליבים, זבובי כרוב, זבובי דמשק וזבובים לבנים.

ראשי כרוב מעוצבים יכולים לעמוד בטמפרטורות קרות עד -5...-8 מעלות צלזיוס.

תיאור המראה של עלים וראשי כרוב

Vestri F1 מייצר ראשים הומוגניים, צפופים, עגולים-שטוחים במשקל 4-8 ק"ג. הגבעול הפנימי קצר, הגבעול החיצוני באורך בינוני. כשחותכים הכרוב לבן-צהבהב.

שושנת העלים המורמת מורכבת מעלים ירוקים מעט מבעבעים בגודל גדול עד בינוני עם קצוות מעט גליים ומשטח חלק מכוסה בציפוי שעווה.

ראשי הכרוב עסיסיים ומתוקים.

לאילו אזורים זה הכי מתאים ומהן דרישות האקלים?

Vestri F1 נכלל במרשם המדינה של רוסיה עם גישה ל גָדֵל באזורים המרכזיים, המזרח הרחוק, אוראל, מערב סיביר, מזרח סיביר ווולגה-ויאטק.

היתרונות והחסרונות העיקריים של ה-Vestri F1 ההיברידית

יתרונות:

• גודל גדול של ראשי כרוב;
• טעם מעולה ואיכות מסחרית גבוהה;
• חסינות בפני fusarium וריקבון שחור;
• תשואה בשפע;
• שימוש אוניברסלי בכרוב;
• אפשרות לקציר מכני;
• תשואה גבוהה (כ-95%) של מוצרים סחירים;
• יָבִילוּת;
• שימור טוב בשטח לאחר הבשלה מלאה.

החסרונות של Vestri F1:

• אחסון לטווח קצר;
• תובעני להשקיה והתרופפות;
• צמיחה לקויה בתוך הבית.

מה ההבדל מזנים אחרים וכלאיים

השוואה של Vestri F1 עם כלאיים אחרים באמצע העונה:

תכונות של שתילה וגידול

ההיברידית גדלה בצורה גרועה בערוגות סגורות, אך כאשר זורעים זרעים ישירות לאדמה הפתוחה, התשואה שלה יורדת. לכן, מומחים ממליצים לגדל את Vestri F1 בשתילים.

הכנה לשתילת זרעים ושתילים

זרעים לשתילים נזרעים מאמצע מרץ עד אמצע אפריל. הכנת הזרעים לפני השתילה מורכבת ממספר שלבים:

1. כִּיוּל את הזרעים טובלים בכוס עם תמיסת מלח, לאחר חצי שעה זורקים את הגרגירים הצפים, ואלה ששקעו לקרקעית משמשים לזריעה נוספת.
2. חיטוי. את הגרגירים עוטפים בבד או גזה ומשאירים אותם למשך 20-25 דקות. לטבול במים חמימים (+45...+50 מעלות צלזיוס), ולאחר מכן למשך 2-3 דקות. לשמור בקור. זה מקדם נביטה מהירה של זרעים והרס של פתוגנים.
3. לְהַשְׁרוֹת. חומר הזרע נשאר בתמיסת nitrophoska למשך 12 שעות כדי להפעיל את נביטתו.
4. הִתקַשׁוּת. לאחר ההתפחה עוטפים את הזרעים בגזה ומכניסים למקרר למשך הלילה. במהלך היום הם נשמרים בטמפרטורת החדר, בלילה הם שוב מכניסים לקור.

לגידול שתילים מתאים מצע המורכב מחלקים שווים של אדמת דשא וחומוס בתוספת אפר עץ (1 כף לכל ק"ג אדמה). לפני השימוש, תערובת האדמה עוברת חיטוי על ידי השארתה במקפיא למשך יממה, סידוד בתנור ב-+180 מעלות צלזיוס או שפיכת תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

מצע בגובה 8-10 ס"מ יוצקים למיכלים מוכנים (עציצי כבול או כוסות פלסטיק), יוצרים בו שקע של 0.5-1 ס"מ, שלתוכו שמים 2-3 גרגירים.הזרעים מכוסים בתערובת אדמה, אשר נרטבת בבקבוק ריסוס, והמיכלים מכוסים בפוליאתילן.

התייחסות. Vestri F1 אינו סובל היטב צלילה, ולכן הזרעים נזרעים מיד במיכלים נפרדים.

לאחר 5-7 ימים, כאשר מופיעים היורים, הפוליאתילן מוסר, והשתילים מועברים לחדר עם טמפרטורת אוויר של +15...+18 מעלות צלזיוס, ומספקים להם 12-14 שעות של אור יום ורגיל. השקיה במים חמימים ומתיישבים.

אם הזרעים נזרעו במיכל משותף, לאחר הופעת 5-6 עלים מלאים על השתילים, מתבצעת הקטיף.

שבועיים לפני השתלת שתילים באדמה הפתוחה, הם מתחילים להקשיח אותם: מיכלים עם צמחים נלקחים החוצה מדי יום, תחילה למשך 5-6 שעות, והפעם עולה בהדרגה. לאחר שבוע, המיכל עם שתילים לא נלקח לחדר.

איך לשתול בלי שתילים

כאשר מגדלים כרוב ללא שתילים, הזרעים נזרעים מיד באדמה פתוחה לעומק של 1.5-2.5 ס"מ כך שהמרחק בין השורות הוא 50-60 ס"מ, בין צמחים - 40-50 ס"מ.

הטמפרטורה האופטימלית לפיתוח היבול היא +15...+18°C, עלייה ל-+25°C ומעלה פוגעת ב-Vestri F1.

דרישות הקרקע

למרות ההתנגדות של Vestri F1 לצל חלקי ולקור, אזור מואר היטב ושטוף שמש, מוגן מרוחות קרות, נבחר לשתילה.

ההיברידית מעדיפה אדמה מזינה, קלילה, רופפת עם לחות ואוויר גבוהה וחומציות ניטרלית (pH 6-6.5).

אָבוֹת קַדמוֹנִים

הקודמים הטובים ביותר של Vestri F1 הם מלפפונים, תפוחי אדמה, קטניות וגידולי דגנים.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

השתילים מושתלים באדמה הפתוחה בסוף אפריל - תחילת מאי, כאשר מזג אוויר חם עקבי נוצר ואין סיכון לכפור חוזר.

אלגוריתם נחיתה:

1. חפרו את האזור הנבחר, יוצרים עליו שורות עם מרווח שורות של 50-60 ס"מ.
2. צור חורי שתילה בשורות תוך שמירה על מרווח של 40-50 ס"מ ביניהן.
3. מוציאים את השתילים מהמיכלים ומעבירים אותם יחד עם גוש אדמה אל חורי השתילה.
4. מכסים את הצמחים באדמה עד לגובה העלה האמיתי הראשון ומים.

צפיפות שתילה - 4 צמחים לכל 1 מ"ר. M.

תכונות של טיפוח וניואנסים של טיפול

וסטרי F1 הוא יבול קפריזי. להתפתחות מלאה והיווצרות של ראשי כרוב גדולים, חשובים השקיה ודישון בשפע.

מצב השקיה

תדירות ושפע ההשקיה תלויים בתנאי מזג האוויר. מיד לאחר השתלת השתילים באדמה, השקיה מתבצעת 2-3 פעמים בשבוע, תוך שימוש במים חמים (+18...+23 מעלות צלזיוס). במהלך היווצרות ראשי כרוב, הצמחים מושקים מדי יום, תוך שופכים 10 ליטר מים מתחת לכל אחד.

חודש לפני הקטיף, תדירות ההשקיה מצטמצמת לפעם אחת בכל 7-10 ימים, ושבועיים היא מופסקת לחלוטין.

חָשׁוּב! השקיה במים קרים וריבוי מים באדמה מובילה להירקב של מערכת השורשים, ונבילה של עלים עקב חוסר לחות מובילה למוות של שורשים סיביים.

התרופפות והגבעות

בכל פעם, לפני הרטבת האדמה, מתבצע התרופפות. בפעם הראשונה לעומק של 4-5 ס"מ, לאחר מכן - 8-10 ס"מ. זה מונע היווצרות של קרום יבש על פני האדמה, משפר את הגישה של לחות, חומרים מזינים וחמצן לשורשים. במקביל, האדמה מנוכה, מסירה עשבים שוטים.

כרוב הגבהה 2-3 פעמים בעונה כדי לעורר את התפתחותם של שורשים נלווים ולהגביר את התזונה של ראשי הכרוב. בפעם הראשונה, ההליך מתבצע 20-25 ימים לאחר השתלת השתילים, מגרפים את האדמה עד לגזע לגובה העלים המלאים הראשונים.

התייחסות. כדי לצמצם את מספר העשבים השוטים ולשמור על לחות וחומרי הזנה באדמה, הקרקע מכוסה בנסורת, חציר או קש.

רוטב עליון

דשנים מיושמים על פי התוכנית הבאה:

• 10 ימים לאחר קטיף שתילים - 2.5 גרם חנקה, 4 גרם סופר-פוספט ו-1 גרם אשלגן כלורי לליטר מים;
• שבוע לאחר מכן - תמיסת אמוניום חנקתי (3-4 גרם לכל 1 ליטר מים);
• 5 ימים לפני השתלת שתילים - 3 גרם חנקה, 8 גרם סופרפוספט ו-1 גרם אשלגן כלורי לליטר מים;
• 10 ימים לאחר שתילת השתילים באדמה - תמיסה של mullein או זבל עוף ביחס של 1:10;
• בעת יצירת ראשי כרוב - דשני זרחן-אשלגן (40 גרם לכל 1 מ"ר).

אמצעים להגדלת התשואה

כדי לשפר את התשואה של Vestri F1, לעורר את הצמיחה והתרחבות של מסה וגטטיבית על ידי יישום קבוע של דשנים אורגניים ומינרלים. הם גם מבצעים טיפולי מניעה נגד מחלות ומזיקים העלולים להרוס את היבול או חלק ממנו.

הדברת מחלות ומזיקים

מחלות ומזיקים המסוכנים לווסטרי F1:

קציר ואחסון

הקציר נקטף בסוף יולי - תחילת אוגוסט, כורתים את ראשי הכרוב בסכין חדה ומחוטאת בגובה 3-5 ס"מ מהאדמה ומשאירים את העלים התחתונים והגבעול הפורה.

התייחסות. כדי להגדיל את חיי המדף, משאירים את ראשי הכרוב בגינה עד שהעלים העליונים נבולים.

אם חופרים את הכרוב עם חפירה יחד עם השורשים, מערכת השורשים מנוקה מאדמה, ראשי הכרוב משוחררים מעלים מצהיבים, מיובשים ומייבשים על קש.

הכרוב מונח בקופסאות עץ או פלסטיק, עטוף מראש בניילון נצמד, ומניחים במקום מאוורר היטב עם טמפרטורת אוויר של 0...+3 מעלות צלזיוס ולחות של 80-90%. בתנאים כאלה, ראשי הכרוב מאוחסנים במשך 3-4 חודשים.

אילו קשיים עלולים להיות בעת גידול

בעיות בעת טיפוח Vestri F1:

• ריקבון שורשים עקב השקיית יתר או שימוש במים קרים;
• נבילה של עלים עקב חוסר לחות;
• הצהבה, ייבוש עלים, הופעת כתמים עליהם כתוצאה מנזקי מזיקים.

טיפים וסקירות של גננים מנוסים על ההיברידית

חקלאים ממליצים:

• לשתול כרוב באזור מואר היטב - כך ראשי הכרוב יתפתחו טוב יותר ומהיר יותר;
• השתמש רק במים חמים להשקיה כדי למנוע את הסיכון של ריקבון שורשים.

גננים בסקירותיהם על ההיברידית מציינים הן את תכונותיו החיוביות והן השליליות.

ריטה, אזור מוסקבה: "גידלתי את ווסטרי במשך כמה שנים, מאוד אהבתי את ראשי הכרוב הגדולים והצפופים ואת הטעם שלהם. אידיאלי עבור סלטים והכנות תוצרת בית. אבל בסופו של דבר העדפתי זנים אחרים, כי זה מאוד קפריזי - ההאכלה לבדה שווה את זה".

מריה, בריאנסק: "הייתי מרוצה מהכלאה זו כמעט בכל דבר - ראשי הכרוב גדולים, צפופים, מתוקים ומאוחסנים היטב. אבל הכרוב הזה זקוק לטיפול קפדני מאוד, החל מהשקיה תכופה במים חמים וכלה בדישון עד 5 פעמים בעונה".

זה מעניין:

כרוב קייל - איזה סוג צמח זה ואיך הוא נראה?

אם כרובית פורחת, מה עושים איתה והאם אפשר לאכול אותה?

סיכום

Vestri F1 הוא היברידית באמצע העונה המאופיינת בפרי גדול, חסינות למחלות נפוצות, תשואה גבוהה וראשי כרוב מתוקים ועסיסיים. כאשר מחליטים לגדל הכלאיים זה, חשוב לקחת בחשבון שהוא תובעני בטיפול, וניתן לאחסן את הקציר לא יותר מ-4 חודשים.