מה טוב בכרוב קליבוס, איך לגדל אותו ואיפה להשתמש בו
כרוב קליבוס מושך את תשומת הלב של מגדלי הירקות לא רק בזכות צורתו המקורית בצורת חרוט וצבע ראשים עז, אלא גם בזכות הפרודוקטיביות הגבוהה שלו, חוסר היומרה והטעם המתקתק הנעים.
המאמר יספר לכם על היתרונות והחסרונות של הזן, הכללים לגידולו והדרישות שקאליבוס מציב לשתילה וטיפול.
איזה סוג כרוב זה?
כרוב אדום Kalibos שייך לקו המבחר הצ'כי ומומלץ לגידול בחלקות גן, חלקות ביתיות וחוות קטנות. המזלגות מאופיינים בצורת חרוט יוצאת דופן, טעם מתוק, מתאים לכבישה וצריכה טרייה.
היסטוריה קצרה של מוצא והפצה
Calibos הוא מגוון של כרוב אדום שגדלו על ידי מגדלים צ'כים של חברת Moravoseed. נכלל במרשם המדינה של הישגי הרבייה של רוסיה בשנת 1997 עם אישור לטיפוח בכל האזורים.
מאפיינים ותיאור
זהו זן אמצע העונה של כרוב אדום. היבול מגיע לבגרות טכנית 140-150 ימים לאחר הופעת יורה מלא. תפוקה סחירה היא 580-640 c/ha.
מראה וטעם
כרוב קליבוס הוא צמח גבוה בעל שושנת עלים חצי אנכית בגובה 30-40 ס"מ ובקוטר 50-70 ס"מ. עלי הכיסוי בינוניים בגודלם, קעורים, מעט שלפוחית, גליים בינוניים, צבעם אדום כהה וצורתם אליפטית רחבה, מכוסים בציפוי שעווה בינוני.גובה הגבעול החיצוני 25-35 ס"מ, הפנימי 15-20 ס"מ.
הזן מייצר ראשים מכוסים חלקית בצורת חרוט צפופה בינונית המגיעים לאורך של 25-35 ס"מ, קוטר 50-70 ס"מ בחלק הרחב ביותר ומשקלם 1.5-2 ק"ג. בחתך, המזלג בצבע אדום-סגול.
קליבוס מתאפיין בעסיסיות, טעם מתוק ומרקם עדין.
עמידות בטמפרטורה
זרעים נובטים אפילו בטמפרטורות של +2...+3 מעלות צלזיוס, אך ב-+11 מעלות צלזיוס מופיעים שתילים לאחר 10-12 ימים, וב-20 מעלות צלזיוס - לאחר 3-4 ימים.
שתילים יכולים לעמוד בכפור קצר עד -6 מעלות צלזיוס, ראשי כרוב - עד -8 מעלות צלזיוס. חשיפה ממושכת לטמפרטורות מעל +25 מעלות צלזיוס משפיעה לרעה על היווצרות הראשים.
עמידות ללחות ובצורת
מזג אוויר חם ובצורת ממושכת מביאים להצטברות מוגברת של חנקות בכרוב. Calibos סובל לחות מוגזמת טוב יותר - עודף לחות אינו מעורר ריקבון או פיצוח של ירקות.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
הזן עמיד לרוב המחלות והמזיקים האופייניים לגידול, אך הוא עלול להיות מותקף על ידי זבובים לבנים, תולעים וכנימות.
זה מעניין:
תיאור, טיפוח, זנים פופולריים של כרוב סבוי
אזור היישום של זן כרוב זה
כרוב קליבוס נצרך טרי, משמש להכנת סלטים ומנות חמות, מותסס, לשמור. ראשי כרוב מאוחסנים לא יותר מ 4 חודשים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
היתרונות העיקריים של כרוב קליבוס:
- תשואה בשפע;
- עמידות לחות וכפור;
- איכויות טעם גבוהות;
- אפשרות לשימוש אוניברסלי;
- התבגרות ידידותית;
- חסינות למחלות אופייניות;
- מראה מקורי של הראשים;
- איכויות מסחריות גבוהות;
- חוסר יומרה.
חסרונות המגוון:
- דרישות להרכב הקרקע, השקיה ודישון;
- חיי מדף קצרים;
- אפשרות לקציר ידני בלבד;
- סובלנות ירודה לתחבורה.
טכנולוגיה צומחת
כרוב קליבוס גדל על ידי שתילים וללא שתילים; העיקר הוא לקחת בחשבון את תנאי האקלים של האזור, לבחור את האתר הנכון, להקפיד על תאריכי השתילה ודרישות הטיפול.
תנאים אופטימליים
לשתילה, בחר מקום מואר היטב, מוגן מרוחות סוערות וטיוטות, עם אדמה בעלת חומציות מעט בסיסית (pH 7-7.5) או ניטרלית (pH 6.5-7). האפשרות הטובה ביותר היא אדמה חימר או חרסית.
מכינים את השטח מראש - מנקים מעשבים שוטים ופסולת צמחים, חופרים על כידון חפירה ומוסיפים 2 ק"ג חומוס ו-2 כפיות. nitroammophoska עבור כל 1 מ"ר. M.
הקודמים הטובים ביותר הם קטניות, מלפפונים, בצל, תפוחי אדמה, סלק, עגבניות ועשבי תיבול רב-שנתיים.
חָשׁוּב! ניתן לשתול כרוב באותו מקום לא לפני 4 שנים.
תאריכי נחיתה וכללים
זרעים לשתילים נזרעים בתחילת אפריל. תאריכים מדויקים יותר נקבעים על סמך העובדה כי שתילים מושתלים באדמה פתוחה בגיל 40-45 ימים.
כדי לחטא, חומר השתילה ספוג מראש למשך 25-30 דקות. בתמיסה של פרמנגנט אשלגן, ולאחר מכן כדי לשפר את הנביטה, לטבול במים חמים (לא יותר מ-50 מעלות צלזיוס).
טכנולוגיית זריעה:
- מניחים שכבת ניקוז של חימר מורחב או פחם עדין במיכלים מוכנים בעומק של 7 ס"מ לפחות.
- יוצקים מלמעלה מצע מתאים לשתילים (חומוס, אדמת דשא וכבול שפלה עם חומציות ניטרלית ביחס של 2:1:1) ומשקים אותו.
- מניחים את הזרעים על פני האדמה במרחק של 2-3 ס"מ זה מזה, מעמיקים אותם ב-1-1.5 ס"מ.
- מרססים עליהם תמיסה של אשלגן או נתרן חמאט באמצעות בקבוק ריסוס, מפזרים מצע יבש (עובי שכבה - 0.5 ס"מ).
- מכסים את המיכלים עם הגידולים בפוליאתילן ומניחים אותם במקום חמים (בערך +20 מעלות צלזיוס).
לאחר הופעת השתילים, הפוליאתילן מוסר, והטמפרטורה נשמרת על +15...+18 מעלות צלזיוס ביום ו-+8...+10 מעלות צלזיוס בלילה. משך אור היום עבור שתילים צריך להיות לפחות 8-10 שעות. במידת הצורך, השתמש במנורות פלורסנט לתאורה נוספת.
השקיה בבקבוק תרסיס מתבצעת לפי הצורך, מבלי לאפשר למצע להתייבש לחלוטין, באמצעות מים מושבעים בטמפרטורת החדר.
בשלב הקוטילדון, השתילים שותלים במיכלים בודדים, ושבוע לפני השתילה באדמה פתוחה הם מתחילים להקשיח אותם, חושפים אותם לאוויר הפתוח למשך מספר שעות בטמפרטורה של +4...+5°C ו במשך כל היום ב-+8 מעלות צלזיוס.
השתילים מוזנים פעמיים: בשלב של 2 עלים אמיתיים ו-7-10 ימים לפני ההשתלה באדמה, תוך שימוש בתמיסה של nitroammophoska (15 גרם לדלי מים) בשיעור של 15 מ"ל לצמח בפעם הראשונה ו 50 מ"ל לשנייה.
השתלת שתילים לאדמה מתבצעת בסוף מאי, כאשר השתילים מגיעים לגובה של 19-21 ס"מ ויוצרים 4-6 עלים אמיתיים.
כללי נחיתה:
- באזור המוכן, יוצרים מיטות במרחק של 60 ס"מ זו מזו.
- צור חורי שתילה בעומק של כ-15 ס"מ כל 50 ס"מ.
- יוצקים לכל אחד 1.5 ליטר מים ומוסיפים 150 גרם אפר עץ.
- מניחים את השתילים בחורים יחד עם גוש אדמה, מפזרים אדמה ומים בשיעור של 1-1.5 ליטר מים לכל צמח.
כאשר גדלים ללא שתילים, הזרעים נזרעים בחממה או חממה בתחילת מאי.
טיפול נוסף
השקיה מתבצעת לפי הצורך, מבלי לאפשר לאדמה להתייבש לחלוטין: יש להרטיב אותה לעומק של 2-2.5 ס"מ. בממוצע, כרוב מושקה 8-12 פעמים בעונה, תוך התמקדות בכמות המשקעים והאקלים. של האזור - ככל שיותר גשם, כך הנטיעות מושקות פחות.
התייחסות. ההשקיה מתבצעת על ידי התזת מים חמימים (+20...+25 מעלות צלזיוס).
לאחר כל השקיה או גשם, האדמה משוחררת בזהירות לעומק של 4 ס"מ על מנת לשפר את חדירות הלחות, אוורור ולמנוע היווצרות קרום יבש על פני הקרקע. במקביל, עשבים את האדמה, נפטרים מעשבים השוטים, אשר לוקחים ממנה לחות וחומרי הזנה ויוצרים תנאים נוחים להתפתחות מחלות ומזיקים.
דשנים מיושמים פעמיים:
- 10-12 ימים לאחר השתלת השתילים באדמה - 10 ליטר תמיסת nitroammophoska (2 כפיות לכל 10 ליטר מים) לכל 1 מ"ר. M;
- לפני סגירת השורות - 10-12 גרם ניטרופוסקה לכל צמח.
הילינג מתבצע 2-3 פעמים עם מרווח של 5-7 ימים בשלב הראשוני של היווצרות ראשי כרוב, עד לסגירת להבי העלים.
בעיות אפשריות, מחלות, מזיקים
מזיקים שיכולים לתקוף את קליבוס מוצגים בטבלה.
| טַרדָן | שלטים | איך להיפטר |
|---|---|---|
| זבוב לבן | זחלי המזיקים מוצצים מיצי צמחים ומשאירים אחריהם נוזל מתוק עליו מתיישבות פטריות מפויחות. | נטיעות מטופלות עם Zeta, Rovikurt, Fufanon, Fitoverm, Aktara, Konfidor, Tanrek.
בין התרופות העממיות, חליטות של שן הארי, שום, טבק ותמיסת סבון עוזרות להיפטר ממזיקים. |
| סְקוּפּ | בשלב גידול השתילים, זחליו של המזיק מכרסמים את גבעולים של השתילים והצמחים נושרים.
במהלך השחלה של ראשי הכרוב, מזיקים אוכלים את עיסת העלים ומשאירים רק ורידים עבים. |
טיפול בתכשירים "Dendrobacillin", "Bitoxibacillin", "Lepidocid", "Fitoverm", "Agravertin", "Fury" או מרתחים של לענה, צמרות עגבניות, פלפל אדום חריף. |
| כְּנִימָה | העלים הופכים דהויים ומופיעים על הצמח כתמים שבירים, צהובים וציפוי דביק ומלוכלך. | כרוב מטופל בתכשירים קוטלי חרקים, למשל, Pyrethrum, Karbofos או Iskra. |
תכונות של טיפוח בהתאם לאזור
כרוב Kalibos מעובד בהצלחה בכל אזורי רוסיה. הזן סובל היטב טמפרטורות אוויר נמוכות ורמות לחות גבוהות, כך שדרישות הטיפול הבסיסיות שלו אינן משתנות בהתאם לאקלים של האזור.
כמה ניואנסים כוללים את הצורך בהשקיה תכופה יותר באזורים הדרומיים, המאופיינים באקלים צחיח, ואת העיתוי ושיטת שתילת היבול. לפיכך, באזור האמצעי, שיטת השתיל משמשת לעתים קרובות יותר, בדרום - טכנולוגיה ללא גרעינים.
ביקורות מתושבי הקיץ
חקלאים מגיבים בחיוב למגוון.
אלנה, אזור מוסקבה: "זהו כרוב טעים מאוד - מתוק, עסיסי, רך, פריך. אידיאלי לסלטים, אבל אפילו כבוש, זה פשוט טעים. בעבר שתלתי רק כרוב לבן כל הזמן, עכשיו אני לא יכול לדמיין איך אתה יכול בלי קליבוס".
לודמילה, אזור מוסקבה: "ראיתי את הכרוב הזה אצל שכן ובהתחלה התעניינתי במגוון רק בגלל הצורה יוצאת הדופן והצבע הבהיר של הראשים. אבל קליבוס הפתיע לא רק במראה שלו, אלא גם בטעם המתוק המדהים שלו. אפילו ילדים אוכלים את הכרוב הזה בהנאה".
אולגה, אזור בריאנסק: "המגוון מצוין - ראשי הכרוב יפים, יוצאי דופן בצורתם, טעימים מאוד, מתאימים לסלט ולכבישה. הטיפול פשוט מאוד, התשואה גבוהה. רק חבל שראשי הכרוב לא מחזיקים מעמד זמן רב - רק כמה חודשים".
זה מעניין:
סיכום
קליבוס הוא כרוב אדום של אמצע העונה. המגוון מאופיין בחוסר יומרות, תשואה שופעת, עמידות ללחות וכפור, טעם מתוק נעים וקלות טיפול. החסרונות כוללים הרכב קרקע תובעני, השקיה ודשנים, חיי מדף קצרים וחוסר אפשרות לקציר ממוכן.