כרוב היברידי עמיד באמצע העונה SB 3 F1

כרוב לבן SB 3 מדורג ראשון בשורה של כלאיים באמצע העונה של המבחר הישן. היתרונות העיקריים של היבול הם הגיאוגרפיה הענפה של הגידול, עמידות הקור וסיבולתו. תנאי אקלים קשים אינם משפיעים על איכות ראשי הכרוב והפרודוקטיביות של הצמח. המאמר שלנו מכיל תיאור, מאפיינים, תמונות של ההיברידית SB 3, כללים לגידול וטיפול בכרוב.

תיאור של כרוב היברידי SB 3

כרוב SB 3 F1 הוא הכלאה בינונית של אמצע העונה של הדור הראשון, תוצאה של חציית הזנים Slava 1305 ו- Belorusskaya 455. הושג בתחנת הרבייה במוסקבה על שם N. N. Timofeev ב-1984.

הוא נכלל בפנקס המדינה בשנת 1990 והומלץ לכל אזורי הארץ. המבקש - RGAU - האקדמיה החקלאית של מוסקבה על שם K. A. Timiryazev.

הרכב כימי ותכונות מועילות

ההרכב הביוכימי של הכרוב כולל:

• ויטמינים מסיסים בשומן (A, E, K, אלפא-קרוטן, בטא-קרוטן);
• ויטמינים מסיסים במים (C, PP, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
• מאקרו-אלמנטים (אשלגן, סידן, כלור, גופרית, זרחן, נתרן, מגנזיום);
• יסודות קורט (בורון, נחושת, אלומיניום, מוליבדן, ניקל, פלואור, יוד, כרום, קובלט, מנגן, ברזל, אבץ, סלניום);
• כל חומצות האמינו החיוניות והלא חיוניות;
• פיטוסטרולים (קמסטרול וברסיקסטרול);
• חומר דמוי ויטמין (מתיל מתיונין סולפוניום).

הערך האנרגטי של 100 גרם כרוב טרי הוא 28 קק"ל.

אינדקס גליקמי - 15. ערך תזונתי ל-100 גרם:

• חלבונים - 1.8 גרם;
• שומנים - 0.2 גרם;
• פחמימות - 4.7 גרם;
• מים - 90.4 גרם;
• סיבים תזונתיים - 2 גרם;
• חומצות אורגניות - 0.3 גרם;
• אפר - 0.6 גרם.

כרוב בריא בכל צורה שהיא. במהלך טיפול בחום, הוא שומר על רוב הרכב הויטמינים והמינרלים. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו, הוא מומלץ לתזונה תזונתית.

התכונות המועילות העיקריות של הירק:

• מנרמל את תפקוד מערכת העיכול, מאיץ את חילוף החומרים, מנקה את המעיים;
• שומר על רמות גלוקוז תקינות;
• שומר על טונוס כלי הדם;
• מפחית את ריכוז הכולסטרול;
• מחזק שיער, ציפורניים, משפר את מצב העור;
• מחזק את מערכת החיסון.

עלים טריים משמשים לשיכוך כאבים וכחומר אנטי דלקתי.

תכונות של יישום

קודם כל, כרוב מומלץ כְּבִישָׁה, צריכה טרייה וסחיטה מיץ.

מתאים לשימור, טיפול בחום, הקפאה ו אִחסוּן. הירק משמש בבישול, רפואה עממית וקוסמטיקה ביתית.

זמן הבשלה ותפוקה

עונת הגידול מזריעה ועד הבשלה טכנית נעה בין 130 ל-140 ימים. הזן מניב 10-12 ק"ג/מ"ר² (או 97–102 t/ha).

חסין למחלות

ההיברידית חסינה בפני Phoma, השתילים עמידים בפני רגליים שחורות. ראשי הכרוב אינם נסדקים. התרבית מושפעת מבקטריוזיס רירי וכלי דם.

התנגדות קרה

ההתנגדות לקור היא מעל הממוצע, הסתגלות למזג אוויר גרוע ושינויי טמפרטורה גבוהה.

זרעים נובטים בטמפרטורות קרקע של +5...+6 מעלות צלזיוס. שתילים יכולים לעמוד בכפור עד -5 מעלות צלזיוס, צמחים בשלב הבשלות טכנית - עד -8 מעלות צלזיוס.

תיאור

גובה הצמח 40-60 ס"מ, הגבעול קצר, עד 8 ס"מ. קוטר שושנת העלה 71-97 ס"מ, נוצר מ-9-12 עלים מושבים שלמים מוגבהים.

העלים עגולים, בינוניים בגודלם עם קצוות חלקים. המשטח מעט קמור, מעט מחוספס ללא ציפוי שעווה.להבי העלים בצבע אפור-ירוק, אורך – 45-68 ס"מ, רוחב - 40-62 ס"מ.

הראש צפוף, חלק, עגול, קוטר 18–24 ס"מ, במשקל של 3 עד 5 ק"ג. ירוק שמנת בעת חתך. הטעם מתקתק עדין, הבשר פריך ועסיסי. הגבעול הפנימי כ-10 ס"מ. עלי הכיסוי ירוקים בהירים ללא אנתוציאנין. הקציר מבשיל באותו זמן.

דרישות אקלים

ההיברידית מיועדת לתנאי אקלים שונים. צמח ארוך יום, עמיד בפני קור, תובעני אור.

הטמפרטורה האופטימלית עבור שתילים היא +10...+24 מעלות צלזיוס, עבור צמחים בוגרים - +12...+20 מעלות צלזיוס. בערכים מעל +31 מעלות צלזיוס, עלי השתילים מתעוותים.

יתרונות וחסרונות

יתרונות התרבות:

• התנגדות קרה;
• עמידות בתנאי מזג אוויר שונים;
• אחידות של ראשי כרוב והבשלה בו זמנית;
• חסינות ל-Phoma ולרגל שחורה;
• טעם מעולה וגיוון השימוש;
• תפוקה גבוהה;
• ניידות מבלי לאבד את המראה הסחיר של היבול;
• התנגדות לסדקים.

חסרונות: נזק על ידי בקטריוזיס.

הבדלים מזנים אחרים והיברידיות:

• נביטת זרעים - 90%;
• פלסטיות לתנאי גידול שונים.

תכונות של שתילה וגידול

ההיברידית גדלה על ידי שתילים וזריעת זרעים באדמה פתוחה. נקודות המפתח של הטכנולוגיה החקלאית הן עמידה בתוכנית השתילה ובתזמון, השקיה בזמן ודישון נכון.

מתכוננים לנחיתה

עבור היבול, בחר אזור שטוח ושטוף שמש ללא צל. כדור הארץ נחפר מאז הסתיו. קרקעות שיטפונות וצ'רנוזמים - עד לעומק של 25–30 ס"מ, ביצות כבול - עד 30–35 ס"מ. באביב משחררים את האדמה ומוסיפים חומוס (5–8 ק"ג/מ"ר).²).

הזרעים של ההיברידית SB 3 מכוילים ומטופלים בקוטל פטריות, כך שהם אינם מושרים או מחוטאים בנוסף.

הכנת שתילים

עבור שתילים, קחו מצע ניטרלי או הכינו תערובת תזונתית בעצמכם:

• אדמת דשא - חלק אחד;
• חומוס - חלק אחד;
• כבול - חלק אחד;
• אפר עץ - 1 כף. ל. לכל 1 ק"ג תערובת.

הכינו מגשים וקסטות פלסטיק 4.5x4.5x3 ס"מ. המיכל הנוח ביותר הוא כוסות כבול. בהם, שתילים נטועים באדמה עם סיכון מינימלי של עיוות צמחים.

את המגשים ממלאים בתערובת מזינים עד לעומק של 5-10 ס"מ. תלמים נעשים במרחק של 3 ס"מ, מעמיקים ב-1 ס"מ, והאדמה נרטבת. זרעים נטועים במרווחים של 2 ס"מ, מפזרים באדמה ודחוסים קלות. לשתול זרע אחד במיכלים נפרדים.

חָשׁוּב! זרעים לשתילים נזרעים מסוף מרץ עד אמצע אפריל. שתילים שגדלו כהלכה צריכים להיות לא גבוהים מ-25 ס"מ ובעלי 5-6 עלים.

לפני הנביטה, שמרו על טמפרטורה של +15...+18°C. לאחר מכן, השתילים מועברים למקום בהיר עם טמפרטורה של +7...+10 מעלות צלזיוס, ומגדילים אותה בהדרגה ל- +15 מעלות צלזיוס. השקה את הצמחים בצורה מתונה. שתילים ממגשים נובטים עם מראה של 2 עלים אמיתיים. שבוע לפני השתילה באדמה הפתוחה, הטמפרטורה מופחתת ל- +10 מעלות צלזיוס.

שתילה ללא שתילים

זרעים נזרעים באדמה הפתוחה בתחילת מאי לפי תבנית של 60–70×50 ס"מ. עומק השתילה 1.5–2 ס"מ. בכל חור מניחים בין 3 ל-5 זרעים.

הם מכוסים בתערובת של אדמה, חומוס וכבול בחלקים שווים. המיטות מושקות ומכוסות בסרט. עם הופעת העלה האמיתי השני, הסרט מוסר והשתילים צוללים.

דרישות קרקע וקודמים

כל אדמה עם חומציות ניטרלית או מעט בסיסית מתאימה לכרוב. לואם יהיה הטוב ביותר.

קודמים חיוביים:

• דִגנֵי בּוֹקֶר;
• סלק;
• מלפפון;
• עגבניות;
• תפוח אדמה;
• קטניות;
• דלעת

שְׁלִילִי:

• בצל;
• גזר;
• אפונה;
• לפת;
• צְנוֹן;
• כל סוגי הירקות המצליבים.

באזור אחד שותלים מחדש כרוב לאחר 5 שנים.

כללי נחיתה

בגיל 45-50 ימים, השתילים מושתלים באדמה פתוחה. זה קורה בדרך כלל בעשרת הימים השניים של מאי, כשהטמפרטורה ירדה ל-10 מעלות צלזיוס.

צמחים בכוסות כבול שותלים יחד עם המיכל, ממגשי פלסטיק - בהובלה. כדי למנוע מכדור האדמה להתפורר, השקה את השתילים שעתיים לפני השתילה. לשתול לפי הדוגמה 60–70×50 ס"מ.

הזמנת עבודה:

1. מכינים את החורים במחצית הראשונה של היום. עומק - 15–20 ס"מ, קוטר 10 ס"מ גדול מקוטר מערכת השורשים.
2. הוסף תערובת של 1 כף לכל שקע. חומוס, 1 כף. ל. גיר וחופנים של אפר עץ. מפזרים מעט אדמה מלמעלה ומרטיבים ב-1 ליטר מים. את חורי השתילה משאירים למשך 2-3 שעות כדי לאפשר לאדמה להתייצב.
3. כדי למנוע בקטריוזיס, הכינו מחית חימר עם תמיסה של "Fitolavina-300" (0.3-0.4%). שורשי השתילים יחד עם האדמה טובלים לתוכו.
4. צמחים נטועים עמוק עד לעלי הקוטילדון. את החורים ממלאים כך שהניצן האפיקי נשאר מעל הקרקע ומשקה. לאחר שעה, מפזרים את האדמה הרטובה באדמה יבשה: זה יאט את האידוי וימנע היווצרות קרום.

תכונות של טיפוח

באזורים הדרומיים ובאזורים עם אקלים מתון, כרוב נזרע באדמה פתוחה. עבור אזורים עם אקלים קר, שיטת השתיל מומלצת. בתנאי קיץ קצרים מאוד, שותלים שתילים בחממות.

ניואנסים של טיפול

הדגש העיקרי בטיפול ביבול הוא שמירה על הלחות בשכבות העליונות של הקרקע. אפשרות רציונלית תהיה השקיה בטפטוף.

שיטה חלופית היא חיפוי. מאלץ' מונע אידוי לחות, היווצרות קרום וצמיחת עשבים. קש יבש, נסורת רקובה, זבל ואגרופייבר משמשים לכרוב.

רִוּוּי

שתילים צעירים מושקים בשורש, אחת ל-2-3 ימים, תוך שימוש ב-1 ליטר לצמח.עם תחילת היווצרותם של ראשי כרוב, הלחות מצטמצמת לפעם אחת בשבוע. צריכת מים - 10-12 l/m². הפסק להשקות את הנטיעות שבועיים לפני הקציר.

התרופפות והגבעות

האדמה משוחררת לצורך אוורור וכאמצעי הדברה.

הזמנת עבודה:

• לאחר השתרשות, השתילים משוחררים לעומק של 4-5 ס"מ;
• חזור לאחר שבוע עם עומק של 6-8 ס"מ;
• בהמשך - לאחר כל השקיה, עד לסגירת העלים.

הילינג ממריץ את צמיחת השורשים. לשם כך, האדמה נגרפת עד לצמח עד העלים התחתונים. ההליך מתבצע 20 יום לאחר השתילה, אחת ל-3 שבועות, עד לסגירת העלים.

תשומת הלב! במזג אוויר גשום, אדמה ספוגת מים מוסרת מהגבעול כדי למנוע ריקבון.

רוטב עליון

ההיברידית מוזנת בשלב הראשוני של הגדרת ראשים ושבועיים לאחר מכן. 10 גרם אוריאה, 30 גרם סופרפוספט, 15 גרם אשלגן כלורי מדוללים ב-10 ליטר מים. עבור כל צמח השתמש ב-0.5 ליטר תמיסה.

אמצעים להגדלת התשואה

תזונה נוספת תסייע להגדיל את הקציר ב-30%. לפני השתילה, הוסף "Mag-Bor" לאדמה (1 כף לכל 1 מ'²). במהלך העונה, 2-3 האכלות עלים מתבצעות עם קומפלקס של מיקרו-אלמנטים (לדוגמה, "Tsitovit").

מחלות ומזיקים

הגורמים למחלות היברידיות הם חום קיצוני (מעל 30 מעלות צלזיוס), הצפה של האזור, אדמה מזוהמת וחרקים.

מחלות ומזיקים אפשריים:

1. בקטריוזיס רירי - מופיע ריר, העלים נרקבים ונושרים, ראש הכרוב מתרכך. כאמצעי מניעה, צמחים מאובקים באפר עץ. לטיפול משתמשים בתרופות Trichodermin ו-Planriz.
2. בקטריוזיס כלי דם - הצמיחה מואטת, הוורידים על העלים מתכהים, יוצרים רשת, העלים מצהיבים ומתייבשים, ראשי הכרוב מעוותים.למניעה, כרוב מרוסס בתמיסה של ירוק מבריק (15 טיפות לכל דלי מים). נעשה שימוש ב-Planriz ו- Trichodermin.
3. טחב אבקתי - כתמים עם ציפוי לבן מופיעים על העלים. צמחים מרוססים עם "Fitosporin" או פתרון 1% של תערובת בורדו.
4. זבוב כרוב - הזחלים פוגעים בשורשים. גידולים מטופלים עם Thiophos. על האדמה מפזרים נפטלין או אבק טבק.
5. כנימות כרוב וחיפושיות פשפשים מצליבים ניזונות ממוהל עלים. התרבית מרוססת בתמיסת אפר טבק (200 גרם אפר וטבק לכל דלי מים). שמיר, שום ופטרוזיליה נטועים ליד כרוב.

קציר ואחסון

הקציר נקצר בספטמבר. ראשי הכרוב נשלפים החוצה יחד עם הגבעול ומאפשרים לנוח על המיטות במשך 2-3 ימים כדי שהעלים החיצוניים יקמלו. לאחר מכן חותכים את הגבעולים ומשאירים 2-3 ס"מ; העלים החיצוניים אינם מוסרים.

הכרוב מונח על רצפת עץ או בקופסאות עם קירות מחוררים. אחסן בחדר חשוך בטמפרטורה של -1...+5°C ולחות אוויר של 90%. חיי המדף של היבול הם כ-4 חודשים.

קשיים הולכים וגדלים

הבעיה העיקרית בגידול כרוב היא שראשי הכרוב לא מתקבעים. יש הרבה עלים, הצמח נראה בריא, אבל הוא נמתח חזק כלפי מעלה ואינו יוצר מזלג.

סיבות אפשריות:

• תאריכי זריעה מאוחרים;
• שתילה עיבוי;
• מנת יתר של דשני חנקן;
• לחות יתר או השקיה לא מספקת.

כדי לשפר את המצב, עלי רוזטה נאספים לתוך ניצן ומאובטחים עם רצועת גומי רכה או סרט סמרטוט. זה מעודד את הכרוב ליצור מזלגות.

לגירוי נוסף, צמחים מרוססים בתמיסה של חומצת בור (15 מ"ל לכל 10 ליטר מים). נרמל השקיה, שמירה על לחות קרקע אופטימלית.

טיפים וסקירות של גננים מנוסים

רוב מגדלי הירקות מדברים בצורה חיובית על כרוב SB 3 F1, ומציינים את התשואה הגבוהה והטעם המעולה שלו:

לודמילה, קוטלניך: "אנחנו מגדלים כמה סוגים של כרוב ומאחסנים אותו עד ינואר. הלא יומרני שבהם הוא ה-SB 3 ההיברידית. במשך שנים רבות אני משתמש רק בזה לתסיסה”.

סבטלנה, קלוגה: "שתלתי זנים שונים, קראתי את התיאורים - בחרתי בכרוב SB-3... הוא גדל ללא בעיות, אני מרוצה מהקטיף, אני נאבק בעיקר עם חיפושית הפשפשים המצליבים. שמפו נגד פרעושים לבעלי חיים עוזר מאוד (2 כפות ל-10 ליטר מים). למניעה אני מרסס פעם בשבוע”.

סיכום

כרוב SB 3 F1 הוא הכלאה באמצע העונה לגידול ברחבי רוסיה. הוא עמיד בפני קור; ראשי הכרוב אינם נסדקים בשום תנאי מזג אוויר. היבול מוערך בזכות החד-ממדיות שלו של מזלגות ושיעורי יבול גבוהים. מגדלי ירקות רואים בכרוב זה כאחד הטובים ביותר לכבישה.