איך לגדל בצל צ'רנושקה מזרעים

ניג'לה לפעמים מבולבלת בטעות עם מגוון נפרד של בצל. למעשה, זהו השם של זרעי הירקות מהם מתקבלים הזרעים לגידול נוסף. מזרעי ניג'לה ניתן לקבל כל סוג של בצל, תלוי בפקעות שמהן נלקח חומר הזרעים.

תיאור

ניג'לה מבשילה בפרחים כדוריים הגדלים על נצרי נורה בוגרת. מהזרעים מתקבלים סטים - חומר זרעים לגידול בצל בשנה השנייה. השם בא מהצבע השחור שלהם. ניג'לה נראית כמו זרעים מצולעים בגודל של כ-2 מ"מ. הם נרכשים בחנויות מיוחדות או מורכבים באופן עצמאי.

זני בצל רבים מתאימים לייצור סטים - למשל, Rapture, Centaur, Crimson Ball.

גידול בצל באופן מסורתי מורכב מ-2 שלבים:

1. בשנה הראשונה נזרעים זרעי ניג'לה, מהם צומחים סטים (נורות קטנות).
2. בעונה השנייה הם שותלים שתילים ומקבלים ירקות מן המניין.

כמה זנים נטועים לפני החורף - הם מתאימים לקטיף בשנה אחת. אלו כוללים שטוטגרטר ריזן, בלובז'סקי, סטריגונובסקי וכו '

איך להרכיב

גיבוש והתפתחות זרעי ניג'לה מתרחש בחצים של בצל בשל. תפרחות מופיעות בקצותיהן עם השלמת צמיחת היבול. לאחר מכן, הם הופכים לקופסאות מצולעות מלאות זרעים. האיסוף מתבצע כאשר הם מקבלים גוון חום.

כדי למנוע מהזרעים ליפול, קושרים את הראשים בגזה.. כמו כן מותר לחתוך את הקופסאות ולשים אותן בשקית נייר להבשלה של מספר שבועות. לאחר שהראשים מתייבשים, מנערים אותם במרץ כדי לשחרר את חומר הזרעים. את הניגלה שנוצרת מאחסנים במקום יבש וקריר לפני השתילה.

הרכב כימי ותכונות מועילות

קשת ו המיץ שלו פופולרי ברפואה העממית — לטיפול במחלות הם נמצאים בשימוש פנימי וחיצוני ומשמשים בקוסמטיקה לשיפור מצב השיער והעור.

התכונות המועילות של הבצל נובעות מהרכבם העשיר.. הירק עשיר בפיטונסידים, חומצות אורגניות, סוכרים, נוגדי חמצון טבעיים, אנזימים ושמנים אתריים.

100 גרם בצל מכיל ויטמינים:

• PP - 0.2 מ"ג;
• C - 10 מ"ג;
• E-0.2 מ"ג;
• B1 - 0.05 מ"ג;
• B2 - 0.2 מ"ג;
• B5 - 0.1 מ"ג;
• B6 - 0.1 מ"ג;
• חומצה פולית - 9 מק"ג.

תכולת מינרלים לכל 100 גרם מוצר:

• סידן - 31 מ"ג;
• אשלגן - 175 מ"ג;
• מגנזיום - 14 מ"ג;
• זרחן - 58 מ"ג;
• כלור - 25 מ"ג;
• גופרית - 65 מ"ג;
• ברזל - 0.8 מ"ג;
• אבץ - 0.85 מ"ג;
• מנגן - 0.23 מ"ג;
• יוד - 3 מק"ג;
• נחושת - 85 מק"ג;
• פלואור - 31 מק"ג;
• בורון - 200 מק"ג.

לבצל יש את התכונות המועילות הבאות:

1. השפעה אנטי דלקתית. משמש לטיפול בהצטננות ותסמינים נלווים (נזלת, שיעול וכו').
2. ייצוב תהליכים מטבוליים. הירק מפעיל את מערכת העיכול, ממריץ את תפקוד ההפרשה ומוריד את רמות הכולסטרול והגלוקוז בדם.
3. אפקט חיזוק כללי. נוגדי חמצון ורכיבים מועילים אחרים הכלולים בבצל מגבירים את החסינות, מאטים את הזדקנות הגוף ומפחיתים את הסיכון לפתח סרטן. מחזק את רקמת העצם, כלי הדם, ויש לו השפעה על לחץ דם נמוך.
4. תכונות אנטיספטיות ומתחדשות. מוצרי בצל מאיצים את ריפוי הפצעים ומחטאים כשהם מיושמים באופן מקומי (לדוגמה, בעת גרגור).
5. איכויות מונעות גודש. בצל נעשה שימוש חיצוני או פנימי.
6. השפעה אנטי אלרגית. הירק פועל כאנטיהיסטמין טבעי.

בקוסמטיקה משתמשים בבצל נגד נשירת שיער, כדי להזין ולחזק אותם.. הירק משמש להעלמת אקנה, פצעונים, נמשים וכתמי גיל.

תשומת הלב! בצל מגביר את העוצמה ומפחית את הסיכון לסרטן הערמונית. אצל נשים משתמשים במוצרים מהירק לייצוב המחזור החודשי, טיפול מקומי בשחיקות, קולפיטיס (דלקת ברירית הנרתיק).

תקופת הבשלה

תקופת ההבשלה של ירק תלויה במגוון שלו. זני בצלהגדלים מזרעי ניג'לה מסווגים ל:

• מוקדם - מבשיל תוך 90-115 ימים;
• ממוצע - לאחר 115-135 ימים;
• מאוחר - לאחר 135-155 ימים.

הזנים שטוטגרטר ריזן וקרימזון בול מבשילים מוקדם יותר מאחרים. - עונת הגידול היא כ-90 יום, קציר הבצל הקנטאור נקטף עד 110 ימים, Delight מבשיל תוך 130-140 ימים.

פִּריוֹן

לניג'לה, כאשר נאספים ומוכנים כראוי, יש קצב נביטה גבוה. הצמחים מתאפיינים בהתפתחות מהירה ובחשיפה נמוכה לעשבים שוטים. מציינים את החיוניות של התרבות.

זה בגלל העשירים תפוקת בצל, בעוד שלרוב הזנים יש הבשלה מוקדמת. נפח הירקות המתקבל תלוי גם באזור השתילה.

חסין למחלות

תהליך זריעת בצל מזרעים נחשב טבעי, אם כן מאפשר לצמח להסתגל באופן מלא לאדמה. התרבות הגבירה חסינות למחלות ומזיקים.אמצעי מניעה, ציות לכללי שתילה וטיפול מגדילים באופן משמעותי את הכדאיות של בצל.

מאפייני בצל וטעם

זנים של בצל הגדלים מניגלה שונים במאפיינים חיצוניים ובטעם. לדוגמה, מגוון Vostorg מאופיין בנורות גדולות בצבע קש במשקל 150-300 גרם. יש חריפות בולטת של טעם. לזן Crimson Ball יש נורות סגולות כהות. צורתם עגולה ומשקלם קטן (80 גרם). טעם הבצל חצי חד עם תווים מתוקים.

זן הקנטאור מאופיין בצבע צהוב, צפיפות מוגברת וצורה עגולה. הטעם מתוק נעים, מתאים לאנשים שאינם יכולים לסבול את החריפות המסורתית של הבצל. שטוטגרטר ריזן הוא צבע צהוב בהיר מסורתי ובעל צורה שטוחה. הטעם מתובל בינוני, אין מרירות.

דרישות אקלים

בצל ניג'לה גדל בכל מקום, שכן ירקות מאופיינים בחוסר יומרה, נביטה גבוהה ופרודוקטיביות.

חָשׁוּב! תאריכי הקציר תלויים באקלים של האזור. לדוגמה, זן שטוטגרטר ריזן באזורי הדרום יבשיל כבר בחודש מאי, באזורים אחרים - לא לפני חודש יוני.

בצל לא אוהב לחות מוגזמת או בצורת.. זן הקנטאור מתאים לגידול ירקות ניג'לה בתנאים לא נוחים. הוא עומד בצורה מושלמת בכפור, בצורת וגורמים שליליים אחרים. אזורי הדרום מתאימים לבצל אדום.

היתרונות והחסרונות העיקריים של שיטת הגידול

יתרונות השיטה כוללים:

• רווחיות - רכישת שתילים לשתילה יקרה יותר מהצטיידות בזרעים;
• תשואה מוקדמת;
• עמידות בפני מחלות, מזיקים, עשבים שוטים;
• יבול שופע;
• שימוש בכמות קטנה של חומר זרע - מספיקים כמה נורות למיטה אחת;
• חוסר יומרות של צמחים, טיפול קל בהם;
• בשל מערכת השורשים המפותחת, הפריון נשמר גם בתנאים לא נוחים.

החסרונות כוללים:

• הסיכון ברכישת ניג'לה באיכות נמוכה בחנות;
• אם נביטת זרעים גרועה (פחות מ-75%), יידרש חומר אחר;
• משך גידול הבצל (בשיטה דו-שלבית).

מה ההבדל בין הזנים

בצל המתקבל מזרעים של זנים שונים של ירקות מוזגים לתוך:

• צבע - קש, צהוב עז, אדום וכו';
• צורה - אליפסה, עגולה, שטוחה;
• טעם - חם, בינוני-חם, מתוק;
• תנאי הבשלה.

היתרון של הניג'לה הוא היכולת להשיג ירק עם המאפיינים הרצויים, על סמך העדפות טעם ודרישות אחרות. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לבחור את המגוון המתאים.

תכונות של שתילה וגידול

בדרך כלל משתמשים בשתילת בצל דו-שלבית - קודם מגדלים את הסטים ורק אחר כך את הירקות. אבל גננים רבים מקבלים את הקציר שלהם בעונה אחת.

לא מתאים לשתילה למשך שנה אחת זנים מרובי קנים, במקרה זה, דפורמציה של הנורות אפשרי.

מתכוננים לנחיתה

לפני השתילה, ניג'לה נבדקת לנביטה. לשם כך, שמור את הזרעים בשקית בד למשך 12 שעות בתמיסת אפר (כף חומר לכל 1 ליטר מים). לאחר מכן, הם מופצים על מטלית לחה: אם לאחר שבועיים נבטו יותר מ-75%, החומר מתאים לשתילה.

מומלץ לחטא ניג'לה קנויה - טובלים אותו בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך חצי שעה.

דרישות הקרקע

לשתילה, בחר מקום מואר בשמש.. האדמה צריכה להיות יבשה. מומלץ להכין את האדמה בסתיו. לשם כך, לאחר ניכוש, מוסיפים חומוס או כבול לאדמה, כמו גם זרחן, אשלגן וסידן כלורי.

לשתילה מותר להשתמש במקום בו צמחו בעבר כרוב, מלפפונים, תפוחי אדמה וקטניות.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

הרוחב הסטנדרטי של ערוגת בצל הוא 80-100 ס"מ. הזרעים מסודרים בשורות או מפוזרים. עם האפשרות הראשונה, הסטים יהיו גדולים יותר, עם השני, מקום פנוי יישמר. המרחק בין השורות הוא 20 ס"מ, הפרופורציות של צריכת החומר הם 100 זרעים לכל 1 מ' של תלם. ניג'לה מורידים לתוך אדמה לחה לעומק של 2 ס"מ, באזורים סוערים - עד 3 ס"מ.

לשתול בצל באביב או בסתיו. במקרה האחרון, זה מאפשר להשיג יבול בשנה אחת. עדיף לזרוע זרעים מוקדם באביב, בהתבסס על האקלים של האזור.

תשומת הלב! ניג'לה מונחת באדמה בהפשרה הראשונה (אפילו בפברואר).

לשתול לפני החורף מקובל במהלך הכפור הראשון (כדי שהוא לא ינבוט עד האביב), לאחר שהכין בעבר את האדמה - מבודדת בכבול ונסורת. השלג מתאים גם לכיסוי נטיעות.

תכונות של טיפוח

טכנולוגיות לשתילה וטיפול בזנים שונים של בצל המתקבלים מניגלה זהות. זמן הזריעה והקטיף תלוי בתנאי האקלים של האזור. אם תשלפו את הזרע מהאדמה מבעוד מועד, יתברר שהוא לא בשל. אתה גם לא יכול לעכב את הקציר: הגעת כפור או לחות מופרזת באדמה יהרוס את הקציר.

ניואנסים של טיפול

כאשר מופיעים נבטים לאחר השתילה, הניגלה מדללת - המרחק בין הצמחים נעשה לפחות 2 ס"מ. לאחר ההליך, מומלץ להפרות את הנטיעות - זבל או תמיסת mullein יתאים.

כאשר גדלים בצל שנתי מדולל שוב לאחר 20 יום, המרווח הוא 6 ס"מ. אם המטרה היא להשיג שתילים, רצוי להשאיר את השתילה צפופה.

מצב השקיה

ניג'לות נטועות אינן מושקות בשפע עד שנוצרים שתילים., מספיק תמיכה כאשר רטוב. בעתיד, עקוב אחר הקרקע. השקיה מתבצעת כפי שהוא מתייבש ומפסיק לחלוטין 20 יום לפני הקציר.

שחרור האדמה וניכוש עשבים

האדמה משוחררת לאחר השתרשות היטב. ההליך מתבצע בזהירות, תוך מניעת נזק למערכת השורשים. עשבים שוטים מוסרים באופן ידני או באמצעות מעדר. יעיל לעשב כאשר האדמה רטובה.

רוטב עליון

מומלץ לבצע 2 האכלות. בתחילה, כאשר מופיעים 3 עלים ירוקים, יש לדשן עם אוריאה (1 כף חומר לכל 10 ליטר מים). בפעם השנייה, כאשר נוצרים 5 עלים, הם מוזנים מאשלגן מונופוספט (1 כף לכל 10 ליטר נוזל).

חָשׁוּב! הדישון מתבצע עד להיווצרות הנורה.

שימוש מקובל דשנים מורכבים.

הדברת מחלות ומזיקים

מזיקים נפוצים הם:

1. זבוב בצל - מטיל זחלים לבנים בירקות. הפירות הנגועים נשרפים, השתילים מרוססים בחליטות צמחים, תכשירים (אקטרה), ומכסים ברשת.
2. תריפס בצל (טבק) - פוגע בירקות וירקות שורש במהלך האחסון. נדרש טיפול בקוטל חרקים.
3. קרדית בצל - הצמח מתכווץ, מופיעים רובד ועובש. לצורך הטיפול מרוססים את המיטות בקוטלי חרקים וחליטת סרפד.

מְשׁוּתָף מחלות:

1. ריקבון אפור - לעתים קרובות עולה על היבול במהלך הקטיף, מה שמוביל למוות של ירקות. חשוב לייבש את הצמחים.
2. חלודה - מופיעים כתמים צהובים; במזג אוויר יבש המחלה אינה מתקדמת.
3. טחב פלומתי - רובד וכתמים אפורים נוצרים על הצמח, מה שמוביל למוות. נדרש טיפול בתערובת בורדו.

קציר ואחסון

סימני הבשלה - לינה של עלים, ייבוש של צוואר הנורה. לחפור ירקות בזהירות כדי לא לפגוע בהם. ברוב האזורים נקטפים נורות בסוף אוגוסט.

חָשׁוּב! הקציר נקצר לפני הכפור.

תכונות אחסון וחיי מדף

בצל וזרעים מאוחסנים לאורך זמן - עד 12 חודשים. לאחר איסוף לבצע ייבוש במיטות או מתחת לחופה למשך כ-7 ימים. לאחר מכן מסירים עלים יבשים וקליפות, וממיינים את הירקות.

אחסן בצל ב-+18 מעלות צלזיוס, לתקופה ארוכה רצוי להפחית ל-0 מעלות צלזיוס.

אילו קשיים עלולים להיות בעת גידול

גידול בצל מזרעים בדרך כלל אינו גורם לקשיים; הם מתעוררים עקב:

• ניג'לה באיכות נמוכה;
• תנאי מזג אוויר קשים;
• קציר בטרם עת - אם הזריעה מוקדמת, היא לא מבשילה; אם זה מאוחר מדי, היא סובלת מכפור או לחות עודפת.

ייעוץ מגננים מנוסים

מְנוּסֶה גננים ממליצים:

• לקנות זרעים בחנויות מהימנות או להכין אותם בעצמך;
• לחטא ניג'לה שנרכשה לפני השתילה;
• אין לקטוף ירקות מירקות נטועים "על לפת";
• לשתול ציפורני חתול סביב היקף המיטה - הם יגנו מפני מזיקים.

ביקורות על גידול בצל מניגלה

בפורומים מיוחדים, גננים חולקים את ההתרשמות שלהם מגידול בצל ניג'לה.

גלינה, יקטרינבורג: "אני גר באורל, מזג האוויר שלנו לא יציב, לעתים קרובות גשום. אני מגדל את זן שטוטגרטר ריזן מניג'לה - אני אוהב את זה. הוא מבשיל, כמובן, לא מהר כמו באזורי הדרום, אבל בלי בעיות".

אולג, מוסקבה: "אני פנסיונר, אז אני חוסך כסף - אני לא קונה שתילים. אני אוספת ניג'לה בעצמי ומגדלת אותה - אין בזה קשיים, העיקר לבדוק את נביטה של ​​הזרעים".

אולגה, קרסנודר: "אני אוהב את זן כדור הארגמן, הוא לא יומרני לחלוטין, למרות שהאקלים שלנו נוח. היבול עשיר, הבצל סגול ונראה יפה בסלטים”.

סיכום

גידול בצל מזרעים אינו קשה אם אוספים אותם נכון ובודקים תחילה את הנביטה של ​​הניגלה. זנים מסוימים מאפשרים לך לקבל גם זרע וגם קציר רגיל מיד. בצל הוא צמח לא יומרני, ולכן אמצעי טיפול לאחר השתילה ואמצעי מניעה הם סטנדרטיים ואינם מהווים קשיים אפילו עבור גננים מתחילים.