אורז

דלקת הלבלב היא מחלה של הלבלב שבה תפקוד העיכול שלו נפגע עקב עודף אנזימים בצינור הלבלב. דלקת הלבלב יכולה להיות חריפה או כרונית. הצורה החריפה מטופלת בתרופות וסירוב לאכול...

אורז הוא מוצר המזון היקר ביותר עבור חלק גדול מאוכלוסיית העולם. הוא נצרך מדי יום כמזון יסוד במדינות אסיה, ערב ואפריקה. כעת ישנם יותר מ-10,000 זנים של צמח זה...

המבנה של גרגר האורז הוא סריג מוצק של סיבים מלאים בעמילן וגלוטן. אם תעבדו את הדגן הזה בצורה נכונה, ואז תעברו דרך הוושט, היא יאסוף חומרים מזיקים ויסיר...

ישנם זנים וזנים רבים של אורז. אורז אדום הוא אחד הבריאים, הטעימים והארומטיים ביותר. הם אוהבים את זה בצרפת, איטליה והודו. עם זאת, זה נדיר באופן בלתי ראוי על שולחנות רוסים. טִבעִי...

מניות דגנים יכולות להיות מעורבות מסיבות שונות. בעיה זו אינה מתרחשת לעתים קרובות במיוחד, אך כאשר היא מתרחשת, נדרש מאמץ וזמן רב להפריד את השעועית המעורבת. האם אפשר לפשט...

אורז נצרך במדינות רבות ומהווה מקור חשוב לאנרגיה וחומרי הזנה.עם זאת, מומלץ לאכול אותו במתינות כדי לא לפגוע בגוף. המאמר יגיד לכם האם יש עמילן באורז...

כאשר אוכלים אורז לארוחת בוקר, צהריים או ערב, לעתים רחוקות מישהו חושב על היכן גדל היבול הזה ואיזה תנאים חריגים נדרשים כדי לקבל את הקציר. מהמאמר תלמדו היכן הוא צומח...

ישנם מיתוסים רבים סביב אורז ותפוחי אדמה בנוגע לתכונות התזונתיות שלהם. התומכים בתזונה נכונה מחשבים את תכולת הקלוריות של אורז ותפוחי אדמה על מנת לארגן טוב יותר או לשנות את התזונה שלהם. בואו נבין אם כדאי לוותר...

אורז הוא היבול היקר ביותר ביפן. זוהי גאוותם של תושבי ארץ השמש העולה, הבסיס לרווחת המדינה. היפנים אוכלים את זה כל יום ומעדיפים את שלהם - יפני. הדגן הזה הוא היקר ביותר...

כיום, המילה "גלוטן" משמשת יותר ויותר בהקשר שלילי. תזונאים ממליצים על דיאטה ללא גלוטן, ומספר המוצרים המסומנים "ללא גלוטן" על מדפי החנויות גדל במהירות. עם זאת, זה מתרחש בשליש...