פריצות חיים לסינדרלות: איך להפריד במהירות בין אורז לכוסמת

מניות דגנים יכולות להיות מעורבות מסיבות שונות. בעיה זו אינה מתרחשת לעתים קרובות במיוחד, אך כאשר היא מתרחשת, נדרש מאמץ וזמן רב להפריד את השעועית המעורבת.

האם ניתן לפשט ולהאיץ את התהליך הזה? כן, וישנן מספר דרכים יעילות לעשות זאת. המאמר יגיד לך כיצד להפריד במהירות אורז מכוסמת ואיזו אפשרות היא היעילה ביותר.

כשזה עשוי להועיל

הסיבות העיקריות לערבוב דגנים:

• שפיכה בשוגג של דגן אחד (כוסמת) לתוך מיכל או שקית עם דגן אחר (אורז);
• ילדים משחקים במטבח ללא השגחה;
• הכנת תערובות של דגנים שונים לבישול;
• ביצוע תרגילי מדיטציה בכמה תרגולים רוחניים.

ברוב המקרים, הערבוב מתרחש בטעות ומצריך מיון מחדש של התערובת - הפרדתה.

כיצד להפריד בין אורז לכוסמת: פריצות חיים, שיטות והערכתן

הדרך הקלה ביותר שבה השתמשו גיבורי סדרת הטלוויזיה "מתמחים" הייתה לזרוק את תערובת הדגנים ולקנות אריזות חדשות של אורז וכוסמת. עם זאת, אפשרות זו לא יכולה להיקרא חסכונית; זריקת מוצרים שמישים לפח היא לא אתית, וניתן לפתור את הבעיה באמצעים פחות קיצוניים.

חזור באופן ידני

עוצמת עבודה: קָשֶׁה.

מֶשֶׁך: במשך זמן רב.

האפשרות האמינה ביותר היא למיין את תערובת הדגנים ביד.

כיצד להאיץ את התהליך:

• בחר משטח אטום ופשוט של השולחן או הכיסוי, שצבעו יהיה שונה הן מצבע האורז והן מצבע הכוסמת - ואז הגרגירים של שני הדגנים יהיו בולטים יותר אפילו עם עייפות קלה;
• מחלקים את השולחן באופן מותנה ל-3 חלקים שווים: יוצקים את התערובת לאמצע, ומיון אורז וכוסמת - משני צידי המרכז;
• יוצקים את התערובת במנות קטנות ומפזרים אותה על השולחן בשכבה אחת בעזרת סכין או סרגל גדול;
• היו סבלניים או שכנעו את עצמכם שעבודה שגרתית קטנה תורמת לשחרור התודעה ולצמיחה רוחנית;
• קראו לילדים לעזרה - תהליך כזה יהיה גם מעניין עבורם וגם שימושי למוטוריקה עדינה.

השתמש במסננת

עוצמת עבודה: בְּקַלוּת.

מֶשֶׁך: מָהִיר.

ניתן להפריד את התערובת למרכיביה באמצעות מסננת עם חורים מתאימים.

ככלל, גרגרי כוסמת גדולים יותר בגודלם ויש להם צורה "עגולה", בעוד גרגר אורז קטן יותר ולעתים קרובות מוארך.

אם יוצקים את התערובת במנות קטנות למסננת מתאימה ומנערים אותה היטב, רוב גרגירי האורז יעברו דרך החורים לתוך המיכל התחתון, וגרגרי הכוסמת ישהו במסננת. את האורז שנותר בין גרגירי הכוסמת לאחר הניעור ניתן למיין בקלות ידנית, ולאחר מכן חוזרים על התהליך עם החלק הבא של התערובת.

החל משטח משופע

עוצמת עבודה: בְּקַלוּת.

מֶשֶׁך: מָהִיר.

דרך נוספת היא להשתמש בקרש חיתוך גדול עם משטח מחוספס.

מניחים את הלוח בזווית קלה (35-45°), יוצקים בזהירות חלק מהתערובת על חלקו העליון ודופקים קלות על החלק התחתון.גרגרי כוסמת כבדים יותר יתגלגלו על הלוח מהר יותר, בעוד שגרגרי אורז קלים יותר יישארו קרובים יותר לחלק העליון.

שיטות ניסוי

מיון אורז וכוסמת יכול להתבצע גם בדרכים לא סטנדרטיות.

הליכים כאלה דורשים לעתים קרובות ציוד, זמן הכנה רב ו"על הכל" במשפחה.

תשומת הלב! לאחר מיון כזה, ייתכן שהדגנים ידרשו ניקוי וייבוש נוספים, או שהם כבר לא אכילים.

שימוש בהבדלים בצפיפות

עוצמת עבודה: בְּקַלוּת.

מֶשֶׁך: מְמוּצָע.

מים מוזגים למיכל שקוף מוכן למילוי 1/3-1/2 מהנפח. שמן צמחי יוצקים בזהירות על גבי המים (בנפח מעט קטן יותר ממים). מכיוון שצפיפות השמן קטנה מצפיפות המים, השמן והמים לא יתערבבו, אלא יישארו למעלה.

את תערובת הדגנים יוצקים במנות קטנות לתוך מיכל עם מים ושמן.

לגריסי אורז צפיפות גבוהה יותר (910 גרם/ליטר) מזו של כוסמת (800 גרם/ליטר), בהתאמה, גרגרי אורז ילכו לתחתית, וגרגרי כוסמת יתעכבו בחלק העליון ליד ממשק שמן-מים.

לאחר מכן מוציאים את האורז והכוסמת מהמיכל, שוטפים ומייבשים. הגרגירים נשארים מתאימים לשימוש נוסף, לפחות בכלים הדורשים טיגון.

שימוש בהבדל במסה הנפחית

עוצמת עבודה: קָשֶׁה.

מֶשֶׁך: מְמוּצָע.

השיטה המתקדמת ביותר מבחינה טכנולוגית ועתירת העבודה להפרדת דגנים היא מיון באמצעות זרימת אוויר.

לשם כך מכניסים את תערובת הדגנים למיכל שבחלקו התחתון יש חור, אליו מחוברת צינור. לוח שטוח מותקן מעל המיכל בחוץ (או סביבו).

אוויר מסופק למיכל דרך צינור מלמטה, למשל באמצעות משאבה.עוצמת זרימת האוויר מווסתת במקום, העיקר להשיג תוצאת מיון חיובית, כאשר גרגרי אורז קלים יותר עפים לאוויר מעל קצה המיכל ו"נתפסים" על ידי הלוח, בעוד שגרגרי כוסמת כבדים יותר. אל תעלה כל כך גבוה באוויר ואל תגיע ללוח.

החיסרון של שיטה זו הוא שגם קליפות כוסמת וגרגירי כוסמת חלולים (ריקים) יעופו לאוויר ויעקפו את האורז (מכיוון שהמסה שלהם אפילו פחותה), בהתאמה, יידרש שימוש בשני לוחות כדי "לתפוס" בנפרד. האורז והקליפות.

שימוש ברטט

עוצמת עבודה: בְּקַלוּת.

מֶשֶׁך: מָהִיר.

אותו הבדל במסה הנפחית משמש לבניית שיטה של ​​שימוש ברטט להפרדת אורז וכוסמת, שבה מיכל עם התערובת מונח על משטח רוטט. במהלך "טלטול מתמיד" אחיד, לאחר זמן קצר הכוסמת תעבור לחלק התחתון של המיכל, והאורז יישאר בעיקר בחלק העליון.

באותו אופן, ניתן לנסות לנער את הגרגירים באופן ידני, אולם ללא שימוש במנגנוני רטט יהיה קשה להגיע לטלטול אחיד, וקיימת סבירות גבוהה שהגרגרים במצב "ידני" יהיו כל הזמן מעורבב ולא ממוין.

טיפים וטריקים

האפשרות הזולה ביותר תהיה למנוע ערבוב של אורז וכוסמת. אבל אם הדגנים עדיין מעורבבים, כדאי להעריך את היקף הבעיה ולהחליט על דרך לחסל אותה.

כמות קטנה של דגנים מעורבים ניתן למיין במהירות ביד או, מבלי לבזבז זמן על הפרדה, אתה יכול להכין מיד דייסת אורז-כוסמת דרוז'בה עם בשר, פטריות או ירקות.

זה מעניין:

תכולת קלוריות וערך תזונתי של כוסמת ירוקה מבושלת.

אנו בוחרים את הדגן הנכון: איזו כוסמת עדיפה, כהה או בהירה.

סיכום

שיטות ניסוי להפרדת דגנים חשובות לא כל כך עבור התוצאה המתקבלת, אלא עבור העניין שהיא מייצרת בילדים ובני משפחה מבוגרים: עריכת ניסויים כאלה יחד יעניק לכל המשתתפים מצב רוח טוב וידע על תופעות פיזיקליות.

ברוב המקרים, עדיין עדיף להפריד דגנים באופן ידני: זה יהיה אמין יותר ואיכותי יותר.