דִגנֵי בּוֹקֶר

מחלה ערמומית כמו מחלת הפוסריום על חיטה מוכרת לחקלאים רבים. עם זאת, לא לכולם יש מושג לגבי הסיבות להתפשטותו, התפתחותו, שיטות הזיהוי והמאבק בו. מהו פוסריום בחיטה?

סורגום אינו מוכר לכולם, אך הוא נמצא בשימוש על ידי בני אדם כבר כמה אלפי שנים בתעשיות שונות. הצמח נמצא בשימוש נרחב בגידול בעלי חיים, ברפואה ובתעשייה. מזרעים בצבעים שונים...

דלקת הלבלב היא מחלה של הלבלב שבה תפקוד העיכול שלו נפגע עקב עודף אנזימים בצינור הלבלב. דלקת הלבלב יכולה להיות חריפה או כרונית. הצורה החריפה מטופלת בתרופות וסירוב לאכול...

איכות החיטה נקבעת על פי תכונות הטחינה והאפייה שלה בקמח: ככל שהיא גבוהה יותר, כך הקמח והלחם שנאפים ממנה טובים יותר. כדי לגלות כמה גבוהים האינדיקטורים הללו, נמדד אופי הדגן. בואו להבין איך...

חיטה (lat. Triticum) שייכת לצמחים עשבוניים, בעיקר חד-שנתיים, ממשפחת הדגנים. יבול תבואה נפוץ זה מגוון - רך, קשה, חורף, אביב, מזון, בר, כמו גם מספר רב של זנים. ריבית...

סורגום הוא צמח דגנים המשמש לייצור קמח ודגנים, מזון לבעלי חיים ולציפורים.הדגנים המזינים עשירים בויטמינים, מינרלים ופוליפנולים. מטאטאים, נייר, מגוון...

אורז הוא מוצר המזון היקר ביותר עבור חלק גדול מאוכלוסיית העולם. הוא נצרך מדי יום כמזון יסוד במדינות אסיה, ערב ואפריקה. כעת ישנם יותר מ-10,000 זנים של צמח זה...

גלוטן, או גלוטן, הוא חומר חלבוני מורכב שאינו מסיס במים. בנוסף לחיטה, הוא נמצא בשעורה, שיבולת שועל, שיפון ובכל המוצרים המופקים מדגנים אלו. רמת הגלוטן היא אחת...

תירס גדל באזורים רבים בעולם לא רק למאכל, אלא גם כמזון לבעלי חיים. המאמר יספר לכם על כללי הקטיף והמשך...

התירס ממשיך להיות מבוקש בשוק העולמי, למרות הירידה במחירי הקנייה. אבל יש ניואנס חשוב אחד - תכולת הלחות של הדגן שנאסף היא 35-40%. ואחסון לטווח ארוך דורש אינדיקטור של 15% ...