ברסיקאס

לאחד הזנים הבוטניים של הכרוב יש דמיון חיצוני לפת. מקור הצמח קשור במזרח הים התיכון. הירק בעל המראה יוצא הדופן מעובד באירופה, אסיה וצפון אמריקה. הודות לטכנולוגיה חקלאית פשוטה...

כרוב גדל כמעט בכל חלקת בית. לא ניתן להשיג יבול טוב של סוגים שונים של ירק זה ללא שתילים איכותיים. בואו נסתכל כיצד לבחור ולגדל זרעים, לטפל בשתילים בבית...

כרוב פקין נראה טבעי על מדפי הסופרמרקט, אך עדיין נדיר למצוא אותו בערוגות בגינה. ולשווא, כי הירק הזה הוא מקור לויטמינים ומיקרו-אלמנטים יקרי ערך, והוא לא גדל ...

כרוב כבוש הוא מאכל רוסי מסורתי. שיטה זו לשימור המוצר הייתה בשימוש במשך זמן רב. ירקות מותססים בחבית טעימים יותר מאשר בצנצנת. חביות עץ שומרות על טעמן ועל תכונותיהן המועילות. קרא עוד כיצד...

לא כל עקרת בית יכולה להכין כרוב טעים ופריך לחורף. על מנת שהתוצר הסופי יהיה איכותי, חשוב להכיר ולהקפיד על דקויות התהליך, לעמוד בסטנדרטים המומלצים של רכיבים ו...

כרוב הוא ירק פופולרי במטבח, אותו עקרות בית מכינות בקלות לחורף על ידי כבישה ותסיסה. מוצר טעים ובריא זה מכיל ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, מנרמל את המיקרופלורה...

כרובית אינה משמשת לעתים קרובות לשימורים כמו, למשל, מלפפונים או עגבניות. אבל הירק הזה לא נחות בטעמו מתכשירים מוכרים יותר. שימורים של כרובית לחורף - ...

כרוב כבוש הוא מוצר דל קלוריות עשיר בויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. במהלך תהליך התסיסה, מספר המיקרואורגניזמים המועילים בירק עולה, המנרמלים את תפקוד מערכת העיכול. למנה מוסיפים חומץ...

ישנם מאות זני כרוב, אך לא כולם מתאימים לכבישה, כבישה ואחסון לטווח ארוך. כדי להבטיח שהכנת הכרוב תצא טעימה וראשי הכרוב יישארו טריים עד האביב, מומחים ממליצים בזהירות ...

Nozomi F1 הוא אחד ההיברידיות הפופולריות של כרוב לבן מבשיל מוקדם. גננים בוחרים בו בגלל התשואה הטובה שלו, חוסר היומרה, הטעם הנעים והעמידות בפני מחלות. נספר לכם בהרחבה על היתרונות והחסרונות...