קטניות

מבחינת תכולת חלבון, שעועית נמצאת במקום השני אחרי הבשר. הוא עשיר בסיבים, פקטין, פחמימות ושומנים, הוא מכיל ויטמינים A, C, PP וקבוצה B, מיקרו- ומקרו-אלמנטים...

אנשים רבים חושבים שאפונה מונבטת רק לפני השתילה בגינה. שום דבר כזה. מסתבר שאוכלים אפונה מונבטת, אבל לא ניתן לספור מיד את תכונותיה המועילות. על איך להנביט...

בפורומים של גינון, גננים לעתים קרובות חולקים את ההתרשמות שלהם מזרעים שנרכשו בחנות. מסתבר שרבים אינם מרוצים מהם. או שהיצרן לא מספק את הזרעים באריזה, או שהם מוכרים אותם במחיר גבוה, או שהזרעים...

יותר ויותר, תומכי תזונה בריאה בוחרים בשעועית ירוקה לתזונה שלהם. זה נקרא לעתים קרובות גם "תרמיל". עם זאת, מעט אנשים יודעים בדיוק למה זה שימושי. במאמר זה נספר לכם מה זה...

לאחרונה נערך סקר מעניין באינטרנט. הגננים נשאלו איזה יבול באתר שלהם צריך הכי פחות טיפול. יותר ממחצית מהנשאלים ענו שזה לאפון. מסתבר ש ...

שעועית היא צמח ייחודי. ניתן להשתמש בו גם כמנה עיקרית וגם כתוספת.את השעועית משומרים ומוסיפים לסלטים. תכולת הקלוריות של שעועית היא כ-90 קק"ל ל-100 גרם, ב...

שעועית לבנה היא מוצר בריא וטעים, בעל ערך במיוחד עבור אנשים שרוצים לרדת במשקל. במאמר זה נשקול את המגוון הזני של צמח זה, את היתרונות והנזקים של שעועית לבנה. בואו ללמוד איך לשתול נכון...

שעועית היא בין עשרת הירקות הנצרכים ביותר בעולם. ניתן לגדל סוג זה של קטניות בכל אדמה; שעועית גדלה במדינות עם תנאי אקלים שונים. המאמר מתאר את הזנים...

אנחנו רואים שעועית על מדפי חנויות המכולת מדי יום. הזמינות שלו לא מפתיעה; זה כבר מזמן לא היה דבר נדיר. אבל מה אנחנו יודעים עליה? האם המוצר הזה שימושי? האם אנחנו צודקים...

שעועית מונג נפוצה במדינות רבות בעולם. מכינים מרקים מהשעועית שלו, מכינים מגוון תוספות, מאלו הטחונות לקמח - פנקייק, פסטה, פונצ'וז (מה שנקרא אטריות זכוכית), שמנת, גלידה ועוד...