זנים ותכונות של גידול דומדמניות ללא קוצים

עד כה אין זני דומדמניות נטולי קוצים לחלוטין. עם זאת, יש דומדמניות שבהן הקוצים קטנים מאוד ולא קוצניים - אי אפשר להיפצע מהם במהלך הטיפול או הקטיף. זו הסיבה שתושבי הקיץ מגדלים ברצון שיחים כאלה, ובוחרים את הזנים הטעימים והגדולים ביותר. האם הצמח יהיה עוקצני או לא ברור מיד: רק הסתכלו על השתיל.

זני דומדמניות ללא קוצים

לכל זן יש יתרונות וחסרונות. דומדמנית אחת מפורסמת מידות גדולות וצבע עז, השני - טעם מתוק ועיסה עסיסית.

בואו ניקח בחשבון זנים פופולריים של דומדמניות ללא קוצים, תכונותיהם ומאפייניהם.

למרכז רוסיה

לגידול במרכז רוסיה, נבחרים זנים עמידים לכפור עם חסינות חזקה. באזורים יש שינויים פתאומיים במזג האוויר, כפור ורוחות חזקות. אם תבחר דוּמדְמָנִית עם חסינות חלשה, הוא יקפא או יחלה.

שחור ואדום

קונסול זן שחור לא יומרני בטיפול, מתאים לרוב האזורים של אזור האמצע. השיחים נמרצים, עד 2 מ' גובה, העלים ירוקים עשירים. פירות היער עגולים ומשקלם כ-7 גרם כל אחד. הקליפה צפופה, עם ציפוי שעווה קל, והצבע סגול-שחור. הטעם מתוק וחמוץ, הבשר צפוף ועסיסי.

קונסול הוא זן אמצע העונה עם יבול של עד 6 ק"ג לעונה. דומדמניות עמידות לבצורת וכפור, ולעתים רחוקות מושפעות ממחלות פטרייתיות. הפירות משמשים להכנת ריבות, שימורים, מיץ ולפתן.

קונסול אינו מתאים לאחסון לטווח ארוך.

דומדמניות Harlequin גדלות מזנים אדומים באזור האמצעי.. גובה הצמח הוא עד 1.5 מ', העלים גדולים, מט, ירוק כהה. פירות היער אדומים סגלגלים-עגולים. הטעם חמצמץ, מרענן והרמוני. העיסה היא בצפיפות בינונית והיא אוניברסלית בשימוש: מתאימה לעיבוד, הקפאה ושימור. הארלקין אינו סובל ריבוי מים ותובע לאור השמש. הפריון הוא בין 3 ל 5 ק"ג של פירות יער לעונה.

ורוד, ירוק וצהוב

זן ורוד סיריוס הבשלה באמצע סוף, עמיד בפני כפור, עם חסינות לטחב אבקתי. השיחים גבוהים, גדלים ישרים, עם כתר קומפקטי. הנבטים עבים וישרים, העלים מט, עם התבגרות קלה. פירות היער קטנים, משקל ממוצע - 2.7–3.5 גרם. העיסה חמצמצה מתוקה, נימוחה, ציון טעם - כ-4.4 נקודות מתוך 10.

מטרה אוניברסלית: פירות נאכלים טריים, משמשים להובלה ומכירה, להכנת ריבה ולפתן. הודות לקליפה הצפופה, פירות היער אינם מאבדים את טעמם ומאיכותם המסחרית לאורך זמן.

בין הזנים הצהובים לאזור האמצעי, רודניק דומדמנית מובחן. מגוון קינוחים להבשלה מוקדמת, עמיד בפני ספטוריה ואנתרקנוזה. השיחים בגודל בינוני, הכתר קומפקטי. העלים גדולים, בצבע ירוק כהה עם התבגרות קלה. פירות היער הם סגלגל-עגולים, בצבע צהוב, עם גוון ירקרק. הקליפה עבה בינונית, הבשר עסיסי ומתוק. משקל הפרי הוא כ-5 גרם, התשואה היא 3-4 ק"ג לעונה.

מעניין! כדי לקבל יבול עשיר, שותלים דומדמניות ליד דומדמניות אדומות ושחורות. שכנים לא נוחים הם תותים ופטל.

אמצע העונה דומדמנית ירוקה מָלָכִיט גדל בכל הארץ.תקופת ההבשלה ממוצעת, השיח אינו יומרני בטיפול, עמיד במידה בינונית לאנתרקנוזה, מנסרים ועש, וניזוק על ידי ספטוריה. השיחים גבוהים, עם כתר חצי מתפשט. משקלו של ברי הוא בין 4 ל 7 גרם, הצורה עגולה או בצורת אגס, הצבע ירוק בהיר, הקליפה שקופה. יש התבגרות קלה. העיסה עדינה, הטעם נעים, מתוק, עם חמיצות.

מטרת המלאכיט היא טכנית: מהגרגרים מכינים ריבה, ריבה, קונפיטורה, מרשמלו וריבות.

הכי מתוק

הטעם של פירות יער הוא אחד הקריטריונים העיקריים שגננים שמים לב אליהם בבחירת מגוון. פירות מתוקים מתאימים לכל סוג של עיבוד וצריכה טרייה.

שחור ואדום

דומדמנית שחורה ומתוקה גרושנקה בינוני, קומפקטי, מתאים לגידול בחלקות גינה קטנות. העלים ירוקים כהים, עם משטח מבריק חלק. הגרגרים מוארכים בצורת אגס, בצבע שזיף כהה או שחור. משקל הפרי הוא כ-4 גרם, הקליפה צפופה, כך שהיבול משמש להובלה למרחקים ארוכים. הטעם עשיר ומתוק. תקופת ההבשלה ממוצעת, הקציר נקטף בסוף יוני ועד אמצע יולי. הצמח מייצר עד 6 ק"ג פירות יער בעונה.

ולדיל דומדמנית אדומה ללא קוצים הוא נבדל על ידי שיחים גבוהים עם יורה ארוכים ודקים. להבי העלים גדולים, ישרים, ירוקים כהים. פירות היער אדומים, עגולים, משקל ממוצע - 2.8 גרם הטעם נעים, ציון טעם - 4.2 נקודות. ולאדיל עמיד לחורף ואינו מושפע מטחב אבקתי. הוא מניב פרי מוקדם, הגרגרים הראשונים נקטפים 3 שנים לאחר מכן נחיתות. תפוקה - עד 5 ק"ג לצמח.

ורוד, ירוק וצהוב

דומדמניות ורוד קולובוק מומלץ לגידול בחלק המרכזי של רוסיה, אזורים חמים ומזרח סיביר.מבשיל בסוף יולי, עמיד בפני מחלות פטרייתיות. השיחים בינוניים, מתפשטים וצפופים. פירות היער עגולים, הקליפה צפופה. הצבע נע בין ורוד לסגול, תלוי כמה זמן הפרי הבשל תלוי על הענפים. משקל פירות יער הוא בין 4 ל 8 גרם, התשואה היא עד 6 ק"ג לצמח. המטרה היא אוניברסלית. ציון טעימה: 4.5 נקודות.

ירוק מתוק ודומדמנית גדולה גרוסולאר מתייחס לאמצע העונה. גובה השיח הוא עד 1 מ', העלים בגודל בינוני, ירוקים. הנבטים ישרים, בצבע חום בהיר. משקלו של ברי הוא בין 4 ל 9 גרם, הצורה היא עגולה דמעה. הצבע ירוק בהיר, הקליפה בעלת ציפוי שעווה קל, והיא אלסטית. העיסה עדינה ועסיסית, הטעם מתוק. גרוסולר משמש להכנות תוצרת בית ונאכל טרי. הצמח ניזוק לעתים רחוקות על ידי חרקים ואינו דורש כללים אגרוטכניים מיוחדים לטיפוח. מתאים לגידול באורל ובסיביר, משתרש ללא בעיות בדרום ובפנים אזור מוסקבה.

מעניין! יש דעה שככל שיש יותר קוצים של דומדמנית, כך הגרגרים מתוקים וטעימים יותר. זה לא נכון – אין קשר בין הקוצניות לטעם הגרגרים.

אהוב דומדמניות מתוקות הם נקראו כך בשל הפירות הטעימים וקלות הטיפוח שלהם. המועדף הוא הבשלה מוקדמת, הקציר הראשון נקטף לאחר 25 ביוני. המטרה היא אוניברסלית, יש חסינות בפני מזיקים ומחלות חרקים. השיחים בגובה בינוני, העלים ירוק בהיר בינוני. הפירות עגולים, צהובים, בעלי גוון ירקרק. הקליפה דקה, שקופה. הטעם מתוק, ציון טעימה - 5 נקודות. המועדף הוא עמיד בפני כפור, התשואה היא בין 3 ל 6 ק"ג לקיץ.

בעל פרי גדול

פירות יער גדולים משמשים לשימורים, כְּפוֹר, מעבד.זנים כאלה דורשים טיפול מיוחד: הם קשורים לתמיכה כדי שהענפים לא ישברו תחת משקלם של פירות כבדים.

אדום ושחור

דומדמניות שחורות ללא קוצים Cooperator מבשיל בסוף יולי או תחילת אוגוסט. הפירות נמשכים 2-3 שבועות, הגרגרים לא נושרים או נסדקים. המשתף עמיד בפני חום ועמיד בפני כפור, מושפע חלש מטחב אבקתי וספטוריה. השיחים מתפשטים מעט, בגודל בינוני, יורה עם התבגרות קלה. פירות היער בצורת אגס, משקלם עד 7.5 גרם. הצבע הוא מאדום כהה לשחור, הקליפה דקה, עם ציפוי שעווה עבה. הטעם מתוק ועדין, ציון טעימה - 4.8 נקודות. Cooperator גדל באזורי אוראל ומערב סיביר. היבול הממוצע הוא 5 ק"ג לצמח.

מעניין! יין דומדמניות תוצרת בית מזכיר יין ענבים לבנים בטעם ובניחוח. לבישול מומלץ להשתמש בדמדמניות גדולות צהובות או אדומות.

מגוון שזיפים הם מוערכים לא רק על היעדר קוצים, אלא גם על האיכויות המסחריות האטרקטיביות שלהם. משקלו של ברי הוא בין 4 ל 8 גרם, הצורה היא אליפסה, הצבע אדום עשיר. הזן עמיד לחורף, תקופת ההבשלה בינונית. השיחים בגודל בינוני, עם נצרים ישרים ועבים. פירות היער ללא התבגרות, עם ציפוי שעווה עבה. הטעם ספציפי, מתוק וחמוץ, בעל ארומה נעימה. יינות ולפתנים מוכנים משזיפים מיובשים.

ורוד, ירוק וצהוב

• ורוד דומדמנית 2 אמצע מוקדם ועמיד לחורף, כמעט לא מושפע מטחב אבקתי. השיח הוא בגודל בינוני, עם זרעים עבים. מתאים לגידול באזורי מרכז ומזרח סיביר. פרודוקטיביות - 3-4 ק"ג פירות יער לשיח. הפירות העגולים שוקלים עד 10 גרם כל אחד, הצבע משתנה מורוד לאדום כהה עם הבשלת פירות היער.העור צפוף, ולכן היבול מתאים להובלה. הטעם מצוין, הציון הוא 4.9-5 נקודות, מטרת הדומדמניות היא אוניברסלית.
  

  ורוד דומדמנית 2
• דומדמניות ירוקות שובבות גובה בינוני העלים קטנים, חלקים, ירוקים עשירים. פירות היער עגולים, המשקל הממוצע הוא 5 גרם, חלק מהדגימות מגיעות ל-10 גרם. הקליפה דקה ושקופה, כך שהפירות אינם משמשים לאחסון לטווח ארוך. הטעם מקורי: מתוק, בעל חמיצות נעימה. תקופת ההבשלה ממוצעת, הקציר נקצר עד אמצע או סוף יולי. צמח אחד מייצר עד 7 ק"ג פירות יער בעונה. שלון אינו יומרני בגידול, אך כדי להשיג יבול עשיר מומלץ לשתול אותו על קרקעות קלות ומזינות.
• זן צהוב Altai עמיד לטחב אבקתי, נותן פרי בעקביות במשך 3 שנים לאחר השתילה. הצמח בינוני בגודלו, הנבטים ישרים, דקים, העלים ירוקים בהירים. משקלו של ברי הוא עד 8 גרם, הטעם מתוק וקינוח. תקופת ההבשלה היא אמצע מוקדם, הפרחים עמידים בפני כפור. תקופת הפרי מתארכת: הקציר נקצר על פני 2-3 שבועות. השימוש בפירות יער הוא אוניברסלי.

תכונות של שתילה וטיפול בדומדמניות ללא קוצים

התשואה של דומדמניות תלויה באם כללי השתילה והמלצות הטיפול מתבצעים. גידול שיח ללא קוצים אינו שונה בהרבה מטיפוח צמח עם קוצים.

כללי נחיתה

בצל, דומדמניות מתפתחות בצורה גרועה: הנבטים ייחלשו, הגרגרים יהיו קטנים והטעם יהיה תפל. לכן, הצמח נטוע באזורים מוארים היטב. האדמה צריכה להיות קלה ומזינה, עם חומציות ניטרלית. אדמת טיט חולית היא אידיאלית, אך עדיף להימנע מאזורים חרסיתיים.4 שבועות לפני השתילה, חפור בורות ודשן אותם בתערובת של זבל רקוב וסופר-פוספט כפול.

תשומת הלב! השתילים מושרים מראש בממריץ גדילה, ולאחר מכן מסירים את כל היצרים היבשים והשורשים הפגועים. השיח ממוקם בתוך החור מעט בזווית, השורשים מפזרים באדמה ודחוסים בידיים, ואז מושקים במים חמים.

דומדמנית ללא קוצים נטועים בסתיו, לא באביב. זה נעשה 5 שבועות לפני הכפור, כך שלפני תחילת מזג האוויר הקר לצמח הצעיר יש שורשים ויש לו זמן להשתרש במיקומו החדש. המרחק בין השיחים צריך להיות 1.5-2 מ', אחרת הם יפריעו זה לזה. צמחים קומפקטיים נטועים לאורך הגדר או הופכים לגדר חיה.

גידול וטיפול

לאורך כל חיי השיח, עשבים שוטים מוסרים באופן קבוע ומשחררים את הערוגות - זה מבטיח זרימת חמצן לשורשים, ממריץ פוטוסינתזה והתפתחות פירות. דשן דומדמניות כל 3-4 שבועות זִבּוּל מבוסס על אמוניום חנקתי, סופרפוספט, אוריאה, אשלגן כלורי. לפני הדישון, הצמח מושקה בחריצים או תעלות חפורות.

שלב חשוב בטיפול הוא היווצרות שיחים וגיזום של יורה עודף. ב-2-3 השנים הראשונות, ענפי השלד מתקצרים וכל שורשי השורש מוסרים. בשנה הרביעית נגזמים כל היורה החולה והיבש, כמו גם ענפים הגדלים בכיוון כאוטי. יוצרים וגזוזים דומדמניות בסוף אוקטובר או מרץ.

היבול מטופל נגד מחלות ומזיקי חרקים. אם לא מתבצעת מניעה, הצמח מותקף על ידי מנסרים, צרצרי חפרפרת, כנימות וקרדית עכביש. פעם בחודש, הצמח מרוסס בתמיסת סבון או טבק.אם כבר יש סימנים של זיהום, השתמש בתמיסה של נחושת גופרתית או תערובת בורדו.

סיכום

דומדמניות ללא קוצים גדלות במוסקבה ובאזור לנינגרד, באורל ובסיביר, אזורי הדרום. לפני השתילה, למד את התיאורים של זנים וסקירות של גננים מנוסים. לדוגמה, מהזנים המתוקים יש דומדמניות לא קוצניות Grushenka, Lyubimets, Vladil, מבעלי פירות גדולים - Kooperator ושלון.

אזורים שטופי שמש וגבעות מוקצים לעיבוד. הטיפול מורכב מהשקיה, דישון, עיצוב וגיזום. רוב הזנים הם אוניברסליים בשימוש והם שימושיים להכנת קינוחים טעימים ובריאים.