הזנים הגדולים ביותר של דומדמניות

דומדמניות עם פרי גדול - מה זה לא חלום? ריחני, עסיסי ופריך. גודלו ומשקלו של הפרי תלויים בגורמים רבים: מאפייני הזן, כמות הדשן המיושמים, מקום השתילה ותנאי מזג האוויר. כמה שיחים צריכים להיות קשורים לתמיכה, אחרת היורה ישבר תחת משקלם של פירות כבדים. השימוש בפירות יער גדולים הוא אוניברסלי - הם מתאימים לעיבוד, אחסון, צריכה טרייה ושינוע. בואו ניקח בחשבון את הגדול ביותר זני דומדמניות, המאפיינים ותכונות הטיפוח שלהם, כמו גם ביקורות של גננים מנוסים.

הזנים הירוקים הגדולים ביותר

ירוק דוּמדְמָנִית עשיר בויטמינים, המשמשים לא רק בבישול, אבל גם ברפואה עממית וקוסמטולוגיה. גננים מבחינים בין שני זנים ירוקים בעלי פירות גדולים - ענבי דונייצק ואורל.

דונייצק

מגוון האבקה עצמית של מבחר אוקראיני קל לגידול. הענפים זקופים ומתפשטים. גובה השיח הוא כ-90 ס"מ, הנבטים לכל האורך מכוסים בקוצים. עם טיפול נאות ושמירה על רמות לחות, משקל הגרגרים מגיע ל-10 גרם, חלק מהדגימות גדלות עד 13 גרם. הצבע ירוק בהיר, הצורה סגלגלה-עגולה. פילינג בצפיפות בינונית עם מוך שעווה. תקופת ההבשלה של דונייצק היא אמצע מוקדם - נקצר בעשרת הימים השניים של יולי. הטעם מתוק וחמוץ, הרמוני. ניתן לשמור פירות טריים עד 4 ימים. דומדמניות דונייצק משמשות טריות, מעובדות ומוסיפות למאפים.

מה אומרת דונייצק על דומדמניות עם פרי גדול? מריה מאזור מוסקבה: "אני מגדל את דונייצק כבר הרבה זמן, אני אוהב את הטעם והגודל שלה. אני מכין ריבה וריבות מפירות יער, כל המשפחה שלי אוהבת אותם. דומדמניות לא דורשות הרבה זמן לגדול. בין החסרונות אציין את הקוצים החדים – אפשר להיפגע. אחרת, דונייצק מתאים לי, אני ממליץ עליו לנחיתה”..

תשומת הלב! כדי לקבל קציר דומדמניות עשיר, מומלץ לבצע באופן קבוע אמצעי מניעה. שלוש פעמים בעונה, השיחים מוזנים בדשני אשלגן-זרחן ומרוססים בתמיסת נחושת גופרתית. דישון מגביר את העמידות למחלות ומחזק את חסינות הדומדמניות.

ענבי אוראל

מגוון קינוחים להבשלה מוקדמת. השיחים נמרצים, הנבטים מתפשטים. הענפים גדלים ישר למעלה או בזווית, זרועים קוצים קטנים. העלים מבריקים, ירוקים עשירים. הגרגרים סגלגלים, במשקל של 2 עד 10 גרם, תלוי במקום הגידול וגיל השיח. העור דק, ירוק אזמרגד. העיסה עדינה וארומטית, הטעם חמוץ מתוק, מרענן. תפוקת הזן היא בין 3.5 ל-7 ק"ג לצמח לעונה. חסינות למחלות פטרייתיות וויראליות היא ממוצעת, הנשירה חזקה. דומדמניות משמשות להכנת ריבות ופסטילים או לאכול את פירות היער טריים.

אולגה גנאדייבנה, קורגן: "מגוון ענבי אוראל עמיד בפני כפור, הניצנים אינם קופאים אפילו בחורפים הקרים ביותר. הפירות מתארכים, אני קוטף פירות יער 2-3 פעמים בעונה. שיח אחד מייצר עד 4 ק"ג פרי. ענבי אוראל חולים לעתים נדירות. עם זאת, אם אתה לא קוטף פירות יער בשלים במשך זמן רב, הם נושרים"..

זה יכול להיות שימושי:

איך דומדמניות מתפשטות - בכל הדרכים

מחלות דומדמניות והטיפול בהן

דומדמניות ורוד גדול

זן אורל ורוד בעל פרי גדול מבוקש בכל הארץ. הוא עמיד לכפור, משתרש באזורים קרים. השיחים גדלים חלש ומתפשטים מעט, הקוצים ממוקמים לכל אורך היורה, קצרים ולא קוצניים. פירות היער סגלגלים, ורודים, משקלם נע בין 4 ל-8 גרם. טעם הפרי רך ומתוק, הארומה ממוצעת. העיסה עדינה, עסיסית, עם זרעים קטנים. דירוג הטעימות של אוראל רוז הוא 5 נקודות. לעתים רחוקות הוא מושפע ממחלות ומזיקים.

ראיסה, צ'ליאבינסק: "שכנה המליצה לי על דומדמניות ורודות אוראל. השיחים גדלים קטנים ומסודרים, אני קושר אותם לסורג כדי שהענפים לא יצנחו. פירות היער יפים, ורדרדים-אדומים, העיסה טעימה מאוד, מתוקה, מרעננת. אני מכין ריבות מדמדמניות ואוכל את הפירות ישר מהגינה”..

זן גדול-פרי צהוב

מבין הזנים הצהובים, תושבי הקיץ מבחינים בין דומדמניות צהוב רוסי. תקופת הבשלה בינונית, נקצרה ביולי. הזן מוביל מוקדם ומניב פרי בשנה השלישית לאחר השתילה. צהוב רוסי אינו יומרני בטיפוח; שתילים מסתגלים במהירות לתנאים חיצוניים ומשתרשים באדמה.

השיחים בינוניים ומתפשטים מעט, הקוצניות ממוצעת. העלים ירוקים בהירים, מבריקים. פירות היער סגלגלים, שוקלים 5-7 גרם, הקליפה שקוף, צהוב, דק עם ציפוי שעווה. צהוב רוסי אינו נסדק או נופל, הבשר רך וטעים. יכולת ההובלה גבוהה. פירות היער מתאימים לצריכה בכל צורה.

Evgeniy, אזור לנינגרד: "בשנה שעברה, צהוב רוסי חלה בטחב אבקתי, והיינו צריכים להסיר חלק מהזרעים הבוגרים. אני חושב שהגורם למחלה נעוץ בלחות גבוהה. השנה הוא נותן פרי היטב, פירות היער גדולים, אספתי 10 ק"ג משני שיחים. אני אוהב את הטעם של פירות יער, רך ומתוק".

דומדמניות אדומה עם פירות גדולים

דומדמניות אדומה שונה לא רק במראה המקורי שלו, אלא גם בטעמו הנעים - פירות היער רכים ועסיסיים, עם ארומה עשירה. הם מנצנצים יפה בשמש, עם ורידים זהובים נראים.

בוגטיר

זן בינוני-מאוחר, עמיד בפני כפור ועמיד לבצורת. השיחים קומפקטיים, הכתר דחוס והקוצניות קטנה. פירות היער סגלגלים או עגולים, שוקלים בין 10 ל-17 גרם. הצבע אדום או אדום כהה, הבשר רך עם טעם קינוח-מתוק. בוגטיר עמיד בפני טחב אבקתי וחלודה, ולעיתים רחוקות הוא ניזוק על ידי קרדית ניצן, צרעות וכנימות. התשואה של הזן היא עד 8 ק"ג לשיח, מטרת הגרגרים היא אוניברסלית. דומדמניות נקטפות באוגוסט, הפרי נמשך עד חודש. פירות יער טריים מאוחסנים עד 5 ימים; הם ממוקמים בחדר יבש וחשוך, למשל, מרתף או מרתף מאווררים.

איבן מיכאילוביץ', טיומן: "זן בוגטיר מתאים לשתילה באזורים הצפוניים והאזורים של מרכז רוסיה. עמיד בטמפרטורות עד -34 מעלות צלזיוס, שתילים סובלים כפור באביב. פירות היער גדלים טעימים ויפים, אני מגדל אותם למכירה”..

תשומת הלב! דומדמניות אינן סובלות ריבוי מים, ולכן חשוב לעקוב אחר כמות הלחות באדמה. לפני כל השקיה משחררים את האדמה כדי שהמים לא יתנדפו וישהו זמן רב יותר בשורשים. מים קרים אינם משמשים, הם מעוררים התפתחות של חיידקים מסוכנים. מומלץ להשקות את השיחים במים מושבעים בטמפרטורת החדר.

לנינגרדטס

תקופת ההבשלה של לנינגרדטס היא בינונית-מאוחרת, נקצרה בסוף יולי או בתחילת אוגוסט. השיחים בגודל בינוני, הנבטים בעובי בינוני, הקוצניות חלשה. העלים ירוקים עשירים, מט, מעט קעורים. הגרגרים נראים מושכים - אדום כהה עם גוון סגול וורידים ורודים.הקליפה העבה מגינה על הפרי מפני סדקים. הטעם חמוץ מתוק, ציון טעימה - 4.3 נקודות. הפריון הוא בין 2 ל-5 ק"ג לצמח, עמידות לבצורת גבוהה. הזן מוערך בזכות טעמו הנעים, סגולותיו המסחריות והפרי היציב.

פאבל אלכסייביץ', מוסקבה: "אני מדרג את דומדמניות לנינגרדט ארבע. המגוון טוב: פירות גדולים, צבע מעניין, עיסת עסיסית. הפרי מתרחש בעשרת הימים השניים של יולי, הגרגרים לא נושרים. אני משתמש בחלק מהקציר לשימורים, ומוכר חלק. במשך כמה שנים, הדומדמנית הייתה חולה רק פעם אחת - לא היה מספיק חנקן"..

גרנדי

זן ההבשלה המוקדמת Grand נפוץ בכל אזורי רוסיה. השיחים בגודל בינוני, הנבטים גדלים במהירות, יש קוצים קטנים. העלים ירוקים כהים, מט, בגודל בינוני. פירות היער הם סגלגלים-עגולים, משקל - 7-8 גרם, פני השטח אחידים וחלקים. הצבע אדום עשיר, מקבל גוון חום כשהוא בשל לחלוטין. העור דק ולא ניתן לחוש בעת צריכתו. העיסה עדינה ומתוקה, הארומה עשירה. גרנד אידיאלי לצריכה ועיבוד טריים, עמיד בפני מחלות פטרייתיות ואינו ניזוק על ידי חרקים.

פולינה, אזור קרסנודר: "גראנד דומדמנית היא האהובה עליי. זה לא גורם לבעיות ולא דורש הרבה תשומת לב. שתלתי את השיח לפני 5 שנים, כל שנה אני אוסף 3-4 ק"ג של פירות יער גדולים. הקוצים לא מגרדים את הקליפה, הגרגרים יורדים בקלות. אני אוכל אותם טריים עם הילדים שלי ומכין ריבה לחורף. לאחר העיבוד, הטעם של דומדמניות רק משתפר".

דברים מעניינים באתר:

דומדמניות לאזור מוסקבה, עמידים לטחב אבקתי

זני הדומדמניות הטובים ביותר עבור אוראל וסיביר

סיכום

תיאורים של זני דומדמניות Bogatyr, Donetsk, Grand, Russian Yellow יעזרו לך לעשות את הבחירה הנכונה.חלק מהגננים מעדיפים זנים אדומים, אחרים מעדיפים צהוב או ורוד. עבור אוראל וסיביר, גננים בוחרים זנים עמידים לכפור, עבור אזור מוסקבה והדרום - עמידים לבצורת. הנפוצים ביותר הם דומדמניות וזנים ללא קוצים עם חסינות למחלות ומזיקים. פירות גדולים מתאימים לכל סוג של עיבוד - הם משמשים להכנת לפתנים וריבה, ומוסיפים לקינוחים ולמאפים.