זני דומדמניות לאזור מוסקבה, עמידים לטחב אבקתי

הטעם החמוץ-מתוק של דומדמניות מוכר מילדות. פירות היער האלסטיים והעסיסיים נאכלים טריים ומשמשים להכנת סלטי פירות ופירות יער, משקאות בריאים וקינוחים. דומדמניות הם צהובים, ירוקים ואדומים. לפי הטעם, הוא מחולק למתוק ומתוק וחמוץ. במאמר זה נספר לכם אילו דומדמניות לשתול באזור מוסקבה, שימו לב לתיאורים של זנים, ביקורות של גננים, כללים לשתילה וטיפול ביבול.

זני הדומדמניות הטובים ביותר לאזור מוסקבה

אזור מוסקבה מתאים לגידול כל גידולי הפירות. לאדמות אלה חורפים מתונים וקיץ חם בינוני; כפור נדיר.

בעת בחירת זן דומדמניות, שימו לב לזמן ההבשלה, דרישות הטיפול, חסינות הצמח ל מחלות ומזיקים.

עמיד בפני טחב אבקתי

טחב אבקתי היא מחלה פטרייתית המופיעה כתוצאה מלחות גבוהה, דישון לא תקין או אדמה מזוהמת. ציפוי לבן מופיע על העלים והצמח דוהה. אם לא יינקטו אמצעי מניעה או טיפולים בזמן, הדומדמנית תמות. לכן, מומלץ לגדל זנים חסינים למחלה זו.

מָגֵן

זן הבשלה בינוני עד מאוחר. שיחים בגודל בינוני, יורה ישר מכוסה לחלוטין בקוצים. פירות היער בצורת אגס עגולים, בצבע בורדו כהה או שחור בהתאם לתקופת ההבשלה. יש ציפוי שעווה קל. משקל פירות יער הוא כ 4 גרם, תשואה לשיח היא עד 5 ק"ג. הטעם נעים, הבשר מתוק.Gooseberry Defender הוא אוניברסלי ביישום.

צהוב רוסי

השיחים בגודל בינוני, הנבטים חזקים, צומחים ישר למעלה. פירות היער גדולים, משקל אחד מגיע ל-6 גרם. הצבע צהוב עם ציפוי שעווה. העיסה נעימה, קינוח טעם מתוק. צורת הפרי עגולה, מעט שטוחה בצדדים. היבול מגיע ל-10 ק"ג לשיח במהלך הקיץ. שיחים רוּסִי לזנים צהובים יש מראה אטרקטיבי, מה שהופך את המגוון הזה לפופולרי עוד יותר בקרב גננים.

אביב

המעיין עמיד לא רק לטחב אבקתי, אלא גם למחלות יבולים נפוצות אחרות ו מזיקים של חרקים. השיחים קומפקטיים ומתאימים לגידול בחלקות גינה קטנות. פירות היער הם סגלגלים-עגולים, במשקל של עד 5 גרם, בצבע ירוק-צהוב. הפריון הוא כ-5 ק"ג לצמח. הטעם מתוק, ללא חמיצות.

בעל פרי גדול

דומדמניות עם פירות גדולים משמשים טריים - כולם אוהבים את העיסה המתוקה. פירות היער משמשים גם להכנת מנות קינוח - מכינים ריבות ולפתנים, מוסיפים אותם למאפינס או לפשטידות.

קולובוק

שיחים בגודל בינוני עם עלווה צפופה. משקל פרי אחד כ-7 גרם, הצורה עגולה-סגלגלה, הצבע אדום בהיר. הטעם חמוץ מתוק, מרענן. בגידול דומדמניות קולובוק לא יומרני, מובחן על ידי איכויות מוצר אטרקטיביות. תפוקה - 8-10 ק"ג לצמח לעונה. הודות לקליפה הצפופה, פירות היער עמידים בפני פיצוח.

מְשַׁתֵף פְּעוּלָה

הכתר של הזן הוא דליל, היורה מכוסים חלש בקוצים, גובה השיח הוא לא יותר מ 1 מ' הגרגרים בצורת אגס, הצבע אדום כהה. הטעם מתוק, עשיר. גננים קוטפים עד 5 ק"ג קציר משיח אחד, משקלו של גרגרי יער אחד הוא כ-7 גרם. הדומדמנית קופר מוערכת בזכות ההובלה ואיכות השמירה שלה - היא שומרת על טעמה ואיכויותיו המסחריות.

תַרשִׁישׁ

מגוון הקינוחים מוערך בשל ארומת פירות היער המתוקה וטעמו העסיסי. הגרגרים משמשים בבישול או נאכלים טריים. השיחים בגודל בינוני, הכתר קומפקטי. משקלו של ברי מגיע ל-9 גרם, התשואה לשיח היא כ-6 ק"ג. הקליפה דקה, הצבע ירוק בהיר, מושך. הזן עמיד בפני לחות וכפור ואינו דורש מיומנויות מיוחדות לטיפול.

תשומת הלב! אם הקיץ גשום, מומלץ לדחות את השקיית השיחים לזמן מה. עדיף לשים לב לחיפוי - לשים דשא מכוסח, נסורת, חול, ואבנים קטנות בבסיס השיחים. מאלץ' משפר את מיקרו אקלים הקרקע ומחזק את חסינות הצמח.

הכי טעים ומתוק

דומדמניות מתוקות הן לא רק פינוק קיץ טעים, אלא גם מקור לויטמין C ומיקרו-אלמנטים. אתה רוצה לאכול פירות יער עסיסיים ישר מהשיח - הם מדיפים ארומה מתוקה ונראים מעוררי תיאבון.

סדקו

שיחים בינוניים עם כתר קומפקטי. פירות היער אלסטיים, במשקל של כ-6 גרם.צבעו ורוד בהיר או אדום, הטעם עדין ועסיסי, ללא מרירות או חמיצות. צורת הדומדמנית עגולה, מעט מוארכת. הפרודוקטיביות היא בערך 2 ק"ג לכל 1 מ"ר. מ.זן אידיאלי למי שמכין ריבות ושימורים לחורף.

ורוד 2

הגרגרים גדולים, משקלו של אחד מגיע ל-10 גרם. הקליפה צפופה, ולכן לאחר קציר הדומדמניות לא נסדקות. יש מעט קוצים, הענפים בגודל בינוני. משקלו של ברי אחד משתנה בין 4 ל-8 גרם. הטעם עשיר ועסיסי. גננים משתמשים בקציר לבישול, וגם מקפיאים או מייבשים אותו לחורף. היבול של הזן Pink 2 הוא כ-5 ק"ג לצמח.

סוכר בלארוסי

השיחים קומפקטיים, זקופים, עם מעט קוצים. המשקל הממוצע של ברי הוא 5 גרם, התשואה היא עד 6 ק"ג לשיח.גננים מעריכים את זן הסוכר הבלארוסי בשל התשואה היציבה שלו, קלות הטיפול ועמידותו למחלות. העיסה מתוקה וסיבית. צבע הגרגרים ירוק בהיר, הקליפה בעובי בינוני.

בלי קוצים

דומדמניות ללא קוצים הן מתת משמים לכל גנן. הידיים שלך יישארו שלמות וללא פגע, ללא שריטות. בעת בחירת מגוון, רבים שמים לב לקריטריון זה.

אַברֵק

פירות היער בגודל בינוני וצורתם עגולה, במשקל של כ-4 גרם. הצבע אדום כהה, הקליפה צפופה, עם ציפוי שעווה. הטעם מתוק עם חמיצות מרעננת, הבשר עסיסי. פירות היער אינם אחידים בגודלם, אך הם אוניברסליים ביישום. זן סיריוס מאופיין בעמידות לכפור וחסינות למחלות פטרייתיות וויראליות. תפוקה - עד 3.5 ק"ג לשיח.

שובב

לשיחים בינוניים עם כתר קומפקטי אין קוץ אחד. משקלו של ברי הוא עד 4 גרם, הצבע ירוק בהיר. העור דק, הציפוי השעוותי חלש. הטעם מתוק עם ארומה עשירה של פירות יער. עקרות בית משתמשות בקציר לשימור. במהלך העונה, גננים אוספים כ-4 ק"ג משיח אחד.

יוֹבֵל

דומדמניות יובל גדלות לא רק באזור מוסקבה, אלא גם באזורים הצפוניים של המדינה. הזן עמיד בפני כפור ובעל חסינות חזקה. השיחים מתפשטים מעט, היורה חזקים. משקלו של ברי הוא 5-7 גרם, העור צפוף, הצבע אדום עם גוון צהבהב. העיסה מתוקה וחמוצה, הארומה נעימה. פרודוקטיביות - מ 4 עד 8 ק"ג לשיח. האיכות המסחרית והטעם של פירות היער אינם הולכים לאיבוד במהלך ההובלה והאחסון.

מעניין! בזכות טעמו החמוץ-מתוק, יובל הדומדמניות מתאים להכנת משקאות פירות מרעננים. מייצרים משחה מהגרגרים ויוצקים במים קרירים ונקיים. מוסיפים נענע, לימון, ליים ופירות יער אחרים לפי הטעם.

פורה עצמית

זנים פוריים עצמיים מתאימים לגידול בחלקות גינה קומפקטיות - אין להם צורך בצמחים מאביקים. דומדמניות כאלה אינן זקוקות לחרקים, אשר גננים מדגישים כיתרון. אתה לא צריך לדאוג לגבי הקציר - מספר הגרגרים אינו תלוי בנוכחות של דבורים, צרעות ומאביקים אחרים.

קוזאק

הזן האמצעי המאוחר נבדל על ידי חוסר היומרות שלו וקשיחות החורף. התפוקה היא עד 5 ק"ג לצמח, פירות היער עסיסיים ומתוקים, משקלו של אחד כ-5 גרם. הצבע בורדו או ורוד כהה, יש ציפוי שעווה קל ופסים לבנים בהירים. יש מעט קוצים, ענפים בגודל בינוני. המטרה היא אוניברסלית, לעתים נדירות היא מושפעת מטחב אבקתי ואנתרקנוז.

קרסנוסלבאנסקי

פירות יער ורודים עשירים ויפים מבשילים עד אמצע הקיץ. משקלו של אחד הוא כ-8 גרם, התשואה היא 6 ק"ג לשיח במהלך הקיץ. הטעם מתוק עם חמיצות קלה, ארומת פירות יער עשירה. הזן עמיד בפני מזיקים של חרקים ואינו יומרני בטיפול. קרסנוסלביאנסקי מוערך בזכות איכויותיו המסחריות ושמירה על איכותו.

מָלָכִיט

זן הדומדמניות הפופולרי משתרש בכל אזור. תפוקה - עד 7 ק"ג לצמח, משקל פירות יער - 5 גרם. הצבע ירוק בהיר עשיר, הקליפה מכוסה בציפוי שעווה. הטעם חמצמץ, הקציר משמש לשימור - מכינים ריבות וריבות לחורף. יש מעט קוצים, ולכן קטיף דומדמניות אינו גורם לבעיות רבות.

שתילה וטיפול בדומדמניות באזור מוסקבה

התשואה של דומדמניות תלויה לא רק במגוון, אלא גם בעמידה בכל הכללים האגרוטכניים לשתילה וטיפול. דומדמניות הן יומרות לגידול; העיקר לטפל בו בהתאם להמלצות הבסיסיות.

מתי עדיף לשתול - סתיו או אביב?

באזור מוסקבה, שתילת דומדמניות בסתיו היא פופולרית - בסוף ספטמבר או תחילת אוקטובר, לפני הכפור הראשון. החורף באזור מוסקבה חם, ולכן השתילים משתרשים במהירות ומסתגלים לתנאים חדשים. אין איסור לשתול דומדמניות באביב. העיקר הוא שלשתילים יש זמן להכות שורשים באדמה לפני תחילת מזג האוויר החם.

כללים ותהליך העלייה למטוס

שתילים בני שנה או שנתיים נבחרים לשתילה. הכל מוסר מהם בזהירות משאיר ולבדוק את השורשים הסיבים - הם צריכים להיות מפותחים היטב. את השתילים מכינים על ידי טבילת השורשים בהרכב מיוחד (חימר, צ'רנוזם, ממריץ צמיחה "קורנווין") ועזיבה למשך יום. שיטה זו מחזקת את חסינות הצמח ומסייעת לו בעתיד להסתגל במהירות לתנאי האקלים של אזור מוסקבה.

תשומת הלב! דומדמניות אוהבות אזורים בהירים וחמים. מומלץ לשתול את הצמח לאורך הגדר. קודמים מתאימים לשתילה הם תפוחי אדמה, אפונה, גזר, סלק ופלפלים. לא מומלץ לשתול דומדמניות לצד פטל, דומדמניות שחורות או אדומות.

אדמה קלה וניטרלית מתאימה לשתילה. עושים בו שקע בגודל 40x40x40 ס"מ, ממלאים רבע בקומפוסט ומניחים את שורשי השתיל. צווארון השורש צריך להיות מתחת לאדמה בעומק של 5 ס"מ. את בסיס השתיל מפזרים אדמה, מושקים בנדיבות במים חמים ומכסים אותו.

השקיה ודישון השיח

לפני השקיה נחפרת תעלה קטנה בעומק 15 ס"מ ליד כל שיח. כ-10 ליטר מים מושקעים על שיחים צעירים, כ-30 ליטר על צמחים בוגרים. ההשקיה הראשונה מתבצעת במהלך היווצרות השחלות. השני הוא במהלך הבשלת הפרי. כדי למנוע אידוי לחות, לאחר השקיית השיחים מכוסים בכבול או בקומפוסט.מומלץ להשקות את פירות היער בערב או בבוקר כדי למנוע כוויות שמש. רצוי שהמים ייכנסו ישירות מתחת לשורשים, ולא על הענפים, הגרגרים או העלים.

תשומת הלב! השקיית יתר של דומדמניות מובילה להתפתחות מחלות פטרייתיות וויראליות. גננים מנוסים ממליצים לציין את יום ההשקיה בלוח השנה.

דומדמניות מופרות מספר פעמים בעונה. ההאכלה הראשונה היא תמיסה של mullein ביחס של 1:10, השנייה היא תערובת של רכיבים אורגניים ומינרלים. כדי להכין את הרכב, השתמש במים חמים (3 ליטר), אשלגן גופרתי (8 גרם), סופרפוספט (20 גרם). מומלץ ליישם דשנים לאחר הקטיף.

זְמִירָה

מדי עונה, דומדמניות מייצרות נבטים חדשים רבים, המקשים על הקטיף ומהווים סביבה מתאימה למזיקי חרקים. הגיזום הראשון מתבצע מיד לאחר שתילת השתילים באדמה - לא נותרים יותר מ-5 ס"מ של יריות מעל הקרקע.

צמחים בוגרים נחתכים בשליש לפני החורף. חשוב להסיר ענפים יבשים, חלשים ופגומים בזמן כדי לאפשר צמיחה צעירה ובריאה. מומלץ לבצע את ההליך בסתיו, כך שבאביב ניתן להסיר רק ענפים קפואים.

מקלט לחורף

למרות החורף החם למדי, גננים מכסים את הדומדמניות בבד עבה, יוטה או חיתול בסוף הסתיו או בתחילת החורף. לפני זה, הענפים קשורים בזהירות זה לזה, מניחים על הקרקע ולוחצים עם לוח. אם כבר ירד שלג, אתה יכול לפזר את היורה. לפני מחסה, השיח מושקה בנדיבות במים חמים.

המקלט מוסר רק באפריל או מאי, כאשר כל השלג נמס והסבירות לכפור חלפה. לאחר מספר ימים, השיח מתרחק בכוחות עצמו מהקרקע, מתיישר ומקבל את הצורה הרצויה.

תאריכי הבשלה של דומדמניות באזור מוסקבה

זנים מוקדמים מבשילים עד סוף יוני או תחילת יולי, זנים מבשילים באמצע הקיץ. תקופת ההבשלה תלויה בתנאי מזג האוויר, עמידה בכללי השתילה והטיפול. זנים מאוחרים מבשילים עד 20-25 ביולי או בתחילת אוגוסט. דומדמניות לא מבשילות מהר, ולכן גננים אוספים את הגרגרים בכמה שלבים. הפירות ברוב הזנים נמשכים 20-30 ימים.

תשומת הלב! הבשלות של דומדמניות נקבעת על פי צבע וגודל הגרגרים. פירות בשלים מופרדים בקלות מהגבעול ובעלי ארומה נעימה של פירות יער. העור הופך דק ומעט שקוף בשמש.

סיכום

אזור מוסקבה מצוין לגידול דומדמניות. מומלץ לשתול את פירות היער באזורים חמים ושטופי שמש, הרחק מפטל ודומדמניות. לשתילה משתמשים בשתילים בני שנה או שנתיים, מניחים בתוך חור מוכן, מושקים ומכוסים.

הטיפול מורכב מהשקיה, דישון, גיזום וכיסוי לחורף. גננים באזור מוסקבה אוהבים את הזנים Kazachok, Shalun, Rozovy 2 ו- Sirius. יש אנשים שאוהבים פירות יער מתוקים, אחרים אוהבים אותם עם חמיצות מרעננת. פופולריים הם גם הזנים חסרי הקוצים והפוריים בעצמם Yubilyar, Krasnoslavyansky ומלאכיט.