אמצע העונה מגוון גזר Losinoostrovskaya

גזר הוא אחד מגידולי הירקות הפופולריים ביותר. בין מגוון הזנים, Losinoostrovskaya תופסת מקום מיוחד. היתרונות שלו הם הטעם המעולה של ירקות השורש, השימוש האוניברסלי שלהם ואחסון לטווח ארוך עם טיפול מינימלי.

תיאור של מגוון גזר Losinoostrovskaya

Losinoostrovskaya - מגוון שולחן של גזר, מאופיינים בירקות שורש כתומים גדולים עם עיסת עסיסית ומתוקה.

מָקוֹר

הזן גדל באמצע המאה ה-20. במוסד התקציבי של המדינה הפדרלית "המרכז המדעי הפדרלי לגידול ירקות" כתוצאה מחציית גזר אמסטרדם, לגעת ב, נאנט-4 וזנים אחרים עם צורות שורש גליליות.

הזן נכלל במרשם המדינה של רוסיה בשנת 1964.

הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים, תכונות מועילות

100 גרם גזר מכילים:

• סוכר - 9%;
• בטא קרוטן - כ-28 מ"ג;
• חומצה אסקורבית - 5 מ"ג;
• ויטמין PP - 1 מ"ג;
• B1 - 0.06 מ"ג;
• B2 - 0.07 מ"ג;
• B5 - 0.3 מ"ג;
• B6 - 0.1 מ"ג;
• סידן - 27 מ"ג;
• מגנזיום - 38 מ"ג;
• נתרן - 21 מ"ג;
• ברזל - 0.7 מ"ג;
• אבץ - 0.4 מ"ג.

רגיל לאכול ירק מקדם נורמליזציה של חילוף החומרים, חסינות מוגברת, הבטחת תפקוד תקין של איברי הראייה. מיץ גזר שימושי עבור אנמיה, אנשים עם היפו-ואביטמינוזיס A, cholelithiasis ופוליארתריטיס מטבולית.

תכונות של יישום

ירקות שורש מתאימים ל כפור, שימור, הכנות מיצים, פירה וקינוחים.הם נצרכים טריים, מוסיפים לתבשילים ולמרקים מחיתים, ומשמשים כחטיף (למשל, גזר קוריאני).

זמן הבשלה ותפוקה

זהו מגוון אמצע העונה - היבול מוכן לקציר 80-118 ימים לאחר הופעתו.

התשואה הממוצעת היא 5.4-7.7 ק"ג/מ"ר.

חסין למחלות

הזן עמיד לרוב המחלות האופייניות לגידול., אבל זה יכול להיות מושפע על ידי fomoz, ריקבון לבן, bacteriosis ו rhizoctonia.

מאפיינים, תיאור מראה, טעם

ללוסינוסטרובסקאיה יש צמרות ישרות או מעט מתפשטות בגובה 35-40 ס"מ. הרוזטה מורכבת מ-13, לעתים רחוקות יותר 11, עלים ירוקים עשירים בצורת יהלום או משולש עם קו מתאר חרוץ חזק.

ירקות שורש גליליים עם קצה מעוגל או מחודד מגיעים לאורך של 12.5-16 ס"מ, קוטר 3.2-4.2 ס"מ ומשקלם 75-165 גרם. פני השטח חלקים, יש עליו עיניים קטנות ותהליכי שורש רוחביים דקים.

הקליפה דקה, בעלת ברק קל מבריק, הבשר כתום, הליבה מבוטא, עגולה בחתך או דומה לפוליהדרון.

העיסה עסיסית ומתוקה, בלי מרירות.

אזורי גידול ודרישות אקלים

הזן נכלל במרשם המדינה עם המלצה לגידול באזורים הצפון-מערביים, המרכזיים, הוולגה-ויאטקה, האדמה השחורה המרכזית, צפון הקווקז, הוולגה התיכונה, מערב סיביר והמזרח הרחוק.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות העיקריים של המגוון:

• עיסת עסיסית ומתוקה;
• איכות מסחרית טובה;
• מבנה ליבה עדין;
• תכולת קרוטן גבוהה;
• התנגדות לכפור;
• חסינות למחלות ומזיקים נפוצים רבים;
• חוסר נטייה לסדקים ושינוי צבע;
• תשואה בשפע;
• אפשרות לשימוש אוניברסלי;
• אחסון לטווח ארוך ואיכות שמירה טובה.

לא נמצאו ליקויים בלוסינוסטרובסקאיה.

הבדל מזנים אחרים

בנוסף לעלייה, בהשוואה לרוב זני הגזר, תכולת קרוטן, המוזרות של Losinoostrovskaya היא היעדר עיגול ירוק בבסיס יבול השורש - איפה הוא גדל יחד עם הצמרות. זה מוסבר על ידי העובדה שלאורך כל עונת הגידול יבול השורש שקוע לחלוטין באדמה.

תכונות של שתילה וגידול

המגוון הוא יומרני בטיפול, אבל כדי להשיג יבול באיכות גבוהה, יש צורך לבחור את אתר השתילה הנכון ולעמוד בדרישות האגרוטכניות הבסיסיות של היבול.

מתכוננים לנחיתה

לפני העלייה למטוס להסיר שאריות שמנים אתריים מהזרעים. כדי לעשות זאת, הם מוזגים לתוך שקית גזה, מורידים למיכל עם מים חמים (+44...+48 מעלות צלזיוס), שוטפים 2-3 פעמים ומשאירים עד שהמים מגיעים לטמפרטורת החדר. לאחר מכן, הזרעים מועברים למסננת, נשטפים במים זורמים ומונחים על מפית לייבוש.

אחר כך חומר שתילה מונח בין שתי שכבות של בד פשתן ספוגה בתמיסה של ממריץ גדילה ("Epin", "Kornevin"), השאירו למשך יום, ולאחר מכן שטפו במים זורמים והניחו למשך 6 שעות במקום חשוך וקריר להתקשות.

לאחר 6 שעות, הזרעים מונחים על אותה מטלית לחה, מניחים במיכל רחב ורדוד, מכוסים בסרט ומניחים במקום חמים. הבד נרטב מעת לעת והסרט מוסר כך שהזרעים מקבלים חמצן.

עלילה מהסתיו פינוי מפסולת צמחים, חפר על כידון חפירה ודשן בקומפוסט או חומוס (דלי אחד לכל 1 מ"ר).

באביב, האדמה נחפרת שוב, מפולסת, מושקת בשפע במים חמימים (+50...+60 מעלות צלזיוס) ומכוסה בסרט גינה ליצירת אפקט חממה ומניעת התייבשות.

דרישות הקרקע

הזן גדל ומתפתח באדמה קלה ומזינה עם חדירות לחות טובה, אוורור ורמת חומציות ניטרלית (pH 6.0-7.0). האפשרות הטובה ביותר היא חרסית, אפר, קרקעות חוליות ומצע המורכב מכבול, אפר, חול ומחטי אורן.

התייחסות. הוסף חול לאדמה כבדה בשיעור של 12 ק"ג לכל 1 מ"ר, והוסף גיר, סיד או אבק מלט לאדמה חומצית.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

גזר גדל היטב לאחר מכן תפוחי אדמה, עגבניות, חסה, זבל ירוק, בצל ושום.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

זרעים נזרעים לפני החורף (באוקטובר) או באביב (סוף מרץ - תחילת אפריל). העיקר הוא שהאדמה תתחמם ל- +5 מעלות צלזיוס לפחות.

סדר עלייה למטוס:

1. הכינו מיטות באזור הנבחר, הממוקמות במרחק של 30-40 ס"מ זו מזו.
2. כל 30 ס"מ, חורצים בהם חריצים בעומק של 1 ס"מ (לחרה) או 2 ס"מ (לחרה חולית).
3. מניחים בתוכם את הזרעים תוך שמירה על מרחק של 4.5-5 ס"מ בין הגרגירים.
4. מכסים את הנטיעות באדמה.

כדי להקל על זריעת זרעים מודבק מראש על דק נייר דבק.

תכונות של טיפוח

הצמיחה וההתפתחות של ירקות תלויים בהרכב הקרקע ובתנאי האקלים. אם הזריעה בוצעה בטמפרטורה של +8...+9 מעלות צלזיוס, שתילים יופיעו תוך 26-34 ימים, ב- +25 מעלות צלזיוס - לאחר 7-10 ימים.

התפתחות פעילה של גידולי שורש מתחילה בטמפרטורה של +15...+19 מעלות צלזיוס, האינדיקטורים האופטימליים לצמיחה ירוקה הם +20...+24°C.

התייחסות. במזג אוויר חם, בטמפרטורות קרקע מעל +25 מעלות צלזיוס, גידולי השורש מאטים בהתפתחות.

ל- Losinoostrovskaya אין דרישות טיפול מיוחדות, אבל יש כמה תכונות.

מצב השקיה

הצמחים מושקים כל 3 ימים בקצב של 3 ליטר מים לכל 1 מ"ר. בהיעדר משקעים טבעיים, השקיה מתבצעת כל יומיים, ונפח המים גדל ל-5 ליטר לכל 1 מ"ר.

התייחסות. השקיה מופסקת 2-3 שבועות לפני הקציר.

דילול והדברת עשבים

דליל שתילים גדלים בצפיפות עקב זריעה תכופה של זרעים. אחרת, ירקות השורש יהיו שזורים זה בזה ומעוותים.

לראשונה מדללים את הערוגות לאחר צאת הנבטים. השקה את האדמה והסר יורה חלש על ידי משיכה אנכית של היורה. כתוצאה מכך, שתילים חזקים נשארים על המיטות, במרחק של 3.5-4 ס"מ זה מזה. הם מושקים במים חמימים (+30...+35 מעלות צלזיוס) בקצב של 3-3.5 ליטר לכל מ"ר.

האדמה בין השורות נדחסת, משוחררת ועשבים, הסרת עשבים שוטים היוצרים הצללה ומושכים מזיקים.

לאחר 20 יום, כאשר השתילים גדלים ל-8-10 ס"מ, דילול חוזר על עצמו. כתוצאה מכך, המרחק בין שתילים צריך להיות 6-8 ס"מ.

רוטב עליון

Losinoostrovskaya מוזנת במלחים מינרלייםמכיל אשלגן וסידן.

ערכת יישום דשן:

• 20 ימים לאחר הנביטה - תמיסה של מלח אשלגן;
• לאחר הדילול הראשון - תמיסה של סופר-פוספט ואשלגן כלורי (1.5 כפות לכל דלי מים).

אין להשתמש בחומוס כדשן - זה יוביל להסתעפות של גידולי שורש ולירידה באיכויות המסחריות שלהם.

הדברת מחלות ומזיקים

מחלות ומזיקים, מסוכנים לזן זה, מוצגים בטבלה.

קשיים בגידול

בעיות שעלולות להתעורר בעת טיפוח הזן:

• כתמים אפורים הופיעו על החלק העליון - סימפטום של פומוזה;
• העלים קיבלו גוון ברונזה - הצמחים הותקפו על ידי זבובי גזר;
• גידולי השורש האטו בהתפתחות - כנראה שהאדמה התחממה יותר מדי, נדרשת השקיה נוספת.

קציר ואחסון

אוספים את הקציר סוף אוקטובר - תחילת נובמבר, חופרים בזהירות ומוציאים צמחים מהאדמה על ידי הצמרות.

הגזרים שנאספו מונחים מתחת לחופה לייבוש, ממוינים בקפידה, דגימות פגומות נזרקות או מונחות בצד לצריכה מיידית.

שלם, ללא סימני נזק ירקות שורש מאוחסנים בחדר חשוך בטמפרטורה של 0...-1 מעלות צלזיוס ולחות אוויר של 90-95%.

בכפוף לתנאי האחסון, גזר Losinoostrovskaya אינו משנה את טעמם ואיכותם המסחרית במשך 7-8 חודשים.

ייעוץ מגננים מנוסים

חקלאים מנוסים ממליצים:

• אם השיחים מתפתחים בצורה גרועה והעלווה מצהיבה, השתמש בסופרפוספט ובאשלגן גופרתי כדשנים - זה יעזור למנוע פומוזיס;
• אין לשתול גזר אחרי ירקות ופרצ'ינים; שתילה באותו מקום מותרת לאחר 4 שנים לפחות;
• לטפל בצמחים עם תכשירים ביולוגיים "Immunocytophyte" ו"Baikal" כדי להגביר את איכויות ההגנה שלהם.

ביקורות על מגוון הגזר Losinoostrovskaya

גננים מדברים בצורה חיובית על המגוון.

מריה, סרטוב: "אני שותל גזר מהזן הזה בחלקה שלי במשך זמן רב; אני אוהב את הטעם המתוק והעסיסיות שלו. אני אוהב את העובדה שהשימוש בירקות שורש הוא אוניברסלי - אנחנו מכינים מהם מיץ וגזר קוריאני. וגזר טרי טעים מאוד, אפילו הנכדים שלי אוכלים אותם בהנאה”..

אולסיה, נובוקוזנצק: "בשבילי, לזן הזה יש רק יתרונות - הוא כמעט ולא דורש טיפול, התשואה תמיד גבוהה, גידולי השורש גדולים, יפים וטעימים. אני מאחסן את הקציר במרתף, הוא נמשך כמעט עד האביב"..

סיכום

Losinoostrovskaya הוא זן גזר שאין לו חסרונות ובו בזמן יש לו הרבה יתרונות, כולל עמידות לכפור, חסינות למספר מחלות, תשואה גבוהה, איכות שמירה טובה וטעם מתוק של גידולי שורש.הזן מתאים לגידול בחלקות אישיות ובמשקים גדולים למטרות מסחריות.