זן גזר מתוק באמצע העונה נאנט 4

גזר נאנט 4 פופולרי בקרב חקלאים בשל קלות הטיפול, הטעם המעולה ותכולת הקרוטן הגבוהה. המגוון מבוקש בכל אזורי הארץ. אם מקפידים על טכניקות טיפוח מתאימות, יתקבל יבול עשיר של גידולי שורש טעימים ובריאים.

מאפיינים ותיאור של זן הגזר נאנט 4

גזר נאנט 4 – זן אמצע העונה עם תכולת סוכר גבוהה. גזר הוא אחד מזני השולחן הטובים ביותר של הייצור המקומי.

הזן מאופיין בשושנת חצי מתפשטת, גבוהה, צמרות חזקות, עלים ירוקים מנותחים עשירים. התשואה של מוצרים סחירים היא 75-80%.

מוצא והתפתחות

זן גזר Nantes 4 הוא אחד הזנים הראשונים הכלולים ברישום המדינה של רוסיה (1943). העבודה על גידולו בוצעה בתחנת גידול צמחים בגן Gribovskaya. המקור של הזן הוא החברה החקלאית במוסקבה Aelita.

הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים, תכונות מועילות

100 גרם גזר מכילים: בטא-קרוטן - 19.5 מ"ג, פרוקטוז - 9.1 מ"ג. הערך האנרגטי של ירק שורש ממוצע אחד הוא 25.5 קק"ל.

כמות ויטמינים בירקות שורש:

• A – 0.95 מ"ג;
• B1 - 0.07 מ"ג;
• B2 - 0.06 מ"ג;
• B8 - 0.28 מ"ג;
• B9 - 0.15 מ"ג;
• C - 0.52 מ"ג;
• RR – 1.24 מ"ג;
• E – 0.91 מ"ג.

תוכן מאקרונוטריינט:

• אשלגן - 216 מ"ג;
• סידן - 26.7 מ"ג;
• זרחן - 53 מ"ג;
• מגנזיום - 37.4 מ"ג;
• נתרן - 19.1 מ"ג;
• גופרית - 4.8 מ"ג.

תכולת מיקרו-נוטריינטים:

• ברזל - 0.7 מ"ג;
• אבץ - 0.43 מ"ג;
• אלומיניום - 0.31 מ"ג;
• מנגן - 0.2 מ"ג;
• בורון - 0.22 מ"ג;
• ונדיום - 0.11 מ"ג;
• נחושת - 0.8 מ"ג;
• פלואור - 0.51 מ"ג;
• מוליבדן - 0.23 מ"ג.

תכולת קרוטן גבוהה משפיעה לטובה על הראייה. אכילת גזר מגרה את חילוף החומרים ומגבירה את חסינות הגוף. מיץ גזר שימושי למחסור בויטמינים, מחלות כבד וכליות.

תכונות של יישום

המגוון מאופיין במגוון שימוש. הירק שימושי בצורתו הגולמית; הוא משמש בתוספות, סלטים ותכשירים. עבור ילדים, גזר הוא מקור מתוק לויטמינים; מכינים מהם מיצים סחוטים טריים ומחיתים.

תקופת הבשלה

נאנט 4 שייך לזנים של אמצע העונה. מרגע הופעת השתילים ועד הקציר עוברים 75-105 ימים.

פִּריוֹן

מגוון בעל תשואה גבוהה, האינדיקטורים שלו הם 4.2-6.5 ק"ג/מ"ר.

חסין למחלות

עמיד בפני דהיית צבע בעל עמידות טובה בפני נזק ריקבון, זבוב גזר.

מאפיינים, תיאור מראה, טעם

ירקות השורש הם בצורת גלילית, עם קצה מעוגל. אורך הירקות 16-19 ס"מ, קוטר הבסיס הוא עד 5 ס"מ, משקל 85-160 גרם. הם נבדלים על ידי צבעם הכתום העשיר. העור חלק, הליבה כתומה. לגזר אין חללים בפנים ואינו נסדק. בהבשלה, בסיס יבול השורש בולט מעל פני הקרקע ומשנה את צבעו לירוק או סגול. טעמו של הזן מצוין: הפירות מתוקים, עסיסיים, ללא מרירות.

לאילו אזורים זה הכי מתאים ומהן דרישות האקלים?

המגוון מותאם לתנאי אקלים שונים, מאושר לגידול בכל אזורי רוסיה, כולל באזורי סיביר והאורל.

היתרונות והחסרונות העיקריים של המגוון

יתרונות המגוון:

• תפוקה גבוהה;
• חיי מדף ארוכים;
• נביטה ידידותית;
• היעדר חללים בעיסה;
• התנגדות לירי;
• טעם מעולה.

פגמים:

• דרישות על קרקע;
• הצורך בהשקיה תכופה.

מה ההבדל מזנים אחרים:

• ניתן לזרוע את הזן 2 פעמים בעונה, לא נחשב זריעת חורף;
• נאנט 4 סובלת בקלות טמפרטורות של עד -4 מעלות צלזיוס;
• ירקות שורש לא נסדקים.

תכונות של שתילה וגידול

מגוון מתאים לזריעה מספר פעמים בעונה. הזריעה הראשונה מתבצעת באביב, במרץ - אפריל, השנייה - מאמצע יולי.

כדי לקבל יבול מוקדם הזריעה מתבצעת בנובמבר. המיטות מבודדות לחורף בשכבת חיפוי.

מתכוננים לנחיתה

חומר זרעים דורש הכנה: הוא מושרה 1-1.5 שעות במים. זרעים מתאימים ישקעו לתחתית, ריקים יצופו על פני השטח ויזרקו. זרעים איכותיים מחוטאים בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט או בתמיסה של "פיטוספורין" (5 טיפות לליטר מים) למשך שעתיים.

חָשׁוּב! לאחר החיטוי, הזרעים אינם נשטפים במים.

לאחר מכן מניחים את הזרעים בין שתי שכבות של בד לח כדי לנבוט. זה לוקח 5-6 ימים. ניתן לרסס זרעים בתמיסה של ממריץ צמיחה "זירקון" (4 טיפות לליטר מים).

תשומת הלב! לשתילה לפני חורף, הזרעים אינם מונבטים.

דרישות הקרקע

נאנט 4 צומח היטב קרקעות חרסות, חוליות, קרקעות כבולות. המיטות ממוקמות במקום מואר, הימנעות ממקומות נמוכים.

מכינים את האדמה מאז הסתיו. כאשר חופרים לעומק, מוסיפים חומוס, זבל פרות ואפר עץ. באביב, השטח משוחרר והשכבה העליונה מפולסת במגרפה.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

על פי כללי הטכנולוגיה החקלאית, היבול נטוע לאחר עגבניות, בצל, קישואים, מלפפונים, שום, חסה.

חָשׁוּב! לא מומלץ לשתול גזר אחרי שמיר, פטרוזיליה וסלרי. לאחר גידולם נוצרת באדמה סביבה נוחה להתרבות של חרקים טפילים.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

זריעה באביב מתבצעת לאחר שהשכבה העליונה של האדמה התחממה עד +8...+10 מעלות צלזיוס. זה קורה בסוף אפריל - תחילת מאי. בשטח המוכן חורצים חריצים בעומק 1.5-2 ס"מ והרטיבו אותם במים חמימים.

הזרעים מונחים במרווחים של 2 ס"מ, מכוסים בשכבת אדמה ודוחסים מעט ביד. נותר מרחק של 25-28 ס"מ בין השורות. המיטות מכוסות בלוטרסיל (ספונבונד) בלילה לשמירת החום.

תכונות של טיפוח

לפני השתילה משחררים את האדמה, מסירים גושים קשים ואבנים כדי שגידולי השורש הגדלים לא יתקלו במכשולים.

למגוון זה מכינים מיטות גבוהות, כ-28-30 ס"מ. כדי למנוע מהאדמה להתפורר, המיטה מוגבלת בקרשים.

ניואנסים של טיפול

כאשר גדלים זנים בחר אזורים שטופי שמש, שכן היבול אינו סובל אפילו התכהות קלה. עם חוסר אור שמש בגידולי שורש, רמת הסוכר יורדת והיבול יורדת.

מצב השקיה

מכיוון שהזרעים מונחים באדמה לחה, בימים הראשונים אין צורך בהשקיה. המיטות מתחילות להשקות 3-4 ימים לאחר השתילה. לפני הופעתה, השקיה מתבצעת כל יום בבוקר.

לאחר הופעת הנבטים, האדמה נרטבת כל יומיים, במקביל יש לוודא שזרם המים לא ישטוף את הזרעים. כאשר השתילים גדלים לגובה 12-15 ס"מ, מושקים את הערוגות כל 3 ימים. נטיעות בוגרות נרטבות פעם בשבוע. במזג אוויר יבש, תדירות ההשקיה מוגברת ל-2 פעמים בשבוע. ככל שהיבול גדל, כמות ההשקיה עולה.

תשומת הלב! האדמה נרטבת לעומק המתאים לאורך גידולי השורש.

2-3 שבועות לפני הקציר ההשקיה מופסקת.

דילול והדברת עשבים

תַרְבּוּת נדרש דילול לאחר הופעתה. כאשר הנטיעות מעובות, גידולי השורש יגדלו קטנים; מזיקים של חרקים יכולים לתקוף בקלות בערוגות כאלה. הדילול הראשון מתבצע כאשר היורה מגיע ל-9-10 ס"מ.

הסר את היורה החלש ביותר, והגדל את המרחק בין הנותרים. הדילול השני נחוץ במהלך היווצרות גידולי שורש. המרחק בין הצמחים גדל ל 4-5 ס"מ. במהלך הצמיחה של השיחים, דגימות חלשות מוסרות מעת לעת. כתוצאה מכך אמור להיווצר מרחק של 8-10 ס"מ בין הצמחים.

עישוב נחוץ לאורך כל עונת הגידול. הצמיחה הפעילה של עשבים שוטים מדלדלת את האדמה, וגידולי שורש הופכים לבלתי מספיקים בחומרים מזינים. הצמיחה וההתפתחות של התרבות מעוכבים.

רוטב עליון

האכלה ראשונה מבוצע שבועיים לאחר הופעתו. הכן את הרכב: 20 גרם של אוריאה, 15 גרם של סופר-פוספט לכל 10 ליטר מים.

להפרות פעם שניה 3 שבועות לאחר הראשון, במהלך היווצרות גידולי שורש. הכן תמיסה: 20 גרם אשלגן גופרתי, 25 גרם סופרפוספט לכל 10 ליטר מים.

הדישון השלישי מתבצע על ידי הוספת אפר: כוס אפר עץ מוזגת לתוך 10 ליטר מים, נשאר למשך 2 ימים.

ההאכלה הרביעית מתבצעת להחדיר מיץ ירקות שורש, לשפר את הטעם של גזר: ממיסים 4 גרם חומצה בורית ו-1 גרם פרמנגנט אשלגן ב-10 ליטר מים.

תשומת הלב! דישון מתבצע רק על אדמה לחה.

לא מומלץ ליישם חומר אורגני טרי כדשן. (גללי עוף, זבל טרי). זה יוביל לצמיחה פעילה של צמרות, ריקבון של גידולי שורש באדמה או במהלך אחסון.

הדברת מחלות ומזיקים

אם לא מקפידים על כללי הטכנולוגיה החקלאית, גידולי שורש מושפעים מפומה. זה מתבטא בהופעת כתמים חומים על ירקות ואזורים ריקים כהים. כאשר מופיעים סימני מחלה, האדמה מטופלת בתמיסה מימית של התרופה "מקסים" (1:1).

כאשר נגוע בכתם חום גידולי שורשים וצמרות מתכסים בכתמים חלודים, שתילים קמלים ומתים. צמחים חולים מרוססים בתמיסה של קוטל הפטריות "Gamair" (2 טבליות של התרופה לכל ליטר מים).

ריקבון שחור עשוי להופיע על החלק העליון - אלטרנריה בlight.. הגבעולים מתכסים בכתמים צהובים, העלווה מסתלסלת ואזורי ריקבון יבש נראים על השורשים. המחלה מטופלת בקוטל הפטריות "Acrobat MC": 20 גרם מהמוצר מדוללים ב-5 ליטר מים ומרוססים על הצמחים.

הדברה תכופה של יבולים - זבוב גזר. הזחלים שלו ניזונים מעלים, מה שגורם לצמח להתייבש. כדי להדוף חרקים, נטיעות מואבקות באפר וטבק. השתילים מרוססים בביילטון (0.5 מ"ל לליטר מים).

שבלולים הורסים עלים תוך זמן קצר. כדי להדוף חרקים, התרופה "סופת רעמים", קליפות ביצים מרוסקות, מפוזרת סביב הנטיעות.

קציר ואחסון

הקציר מתרחש בסוף אוגוסט. אם תשאירו ירקות שורש באדמה, הבשר יתרופף ויסדק. לאחר האיסוף, הירקות ממוינים, מיובשים ומועברים למקום אחסון.

איך ומתי לאסוף

הצהבה של העלים התחתונים של הצמרות מעידה על כך שגידולי השורש מוכנים לקטיף. בחר מזג אוויר יבש לניקוי. ירקות נשלפים מהאדמה על ידי אחיזתם בצמרות או באמצעות מזלג. גידולי שורש מנערים משאריות אדמה ומונחים על משטח יבש לייבוש למשך 5-7 ימים.

לאחר מכן, הגזרים ממוינים, ומסירים דגימות פגומות. לפני סימניה אחסון לטווח ארוך החלק העליון של גידולי שורש נחתכים כדי למנוע נביטה.

תכונות אחסון ושמירה על איכות המגוון

גזר מאוחסן בקופסאות עץ, מפוזרות בשכבות של ירקות חוֹל. טמפרטורת האוויר במחסן נשמרת על 0...+4 מעלות צלזיוס, לחות – 85-90%. ככל שהלחות עולה, ריקבון יופיע על גידולי שורש.

חייב להיות אוורור קבוע בחדר. אם נשמר מיקרו אקלים נוח, ניתן לאחסן את היבול במשך 7-8 חודשים מבלי לאבד את טעמו. איכות השמירה של הזן מגיעה ל-97%.

אילו קשיים עלולים להיות בעת גידול

בעת הכנת המיטות, הקפידו על אחידות האדמה. אם יבול שורש צומח נשען על אבנים או גושי אדמה קשים, הוא מתחיל לצמוח הצידה ומתכופף.

אם אתה מייבש את המיטה, ולאחר מכן להשקות יתר על המידה את האדמה, זה יגרום לפיצוח של גידולי השורש.

הייחודיות של הזן היא שבסיס הגזר גדל מעל פני האדמה.. לאחר גשמים והשקיה, מעלים את הערוגות על ידי גריפה של אדמה מהשורות אליהן.

ייעוץ מגננים מנוסים

גננים מנוסים מייעצים:

1. רכשו זרעים עם תאריך אריזה של לא יותר משנה. זרעים כאלה יהיו בעלי שיעורי נביטה גבוהים יותר. כאשר שותלים זרעים עם חיי מדף של שנתיים או יותר, נתון זה יירד ל-50-60%.
2. אל תקנו זרעים גרגירים. זרעים כאלה נמצאים בקליפה, כדי להמיס אותה תצטרך השקיה בשפע, ייקח להם יותר זמן לנבוט.
3. לפני הגיחה של שתילים, הרטיבו את הערוגות עם מיכלי השקיה עם חיבורים מפריד או השתמשו בהשקיה בטפטוף. לחץ מים חזק יכול לשטוף זרעים מהאדמה בעת השקיה.

ביקורות על מגוון גזר נאנט 4

זן הגזר נאנט 4 מבוקש בקרב גננים.

נינה, ירוסלב: "הזן נאנט 4 נטוע על ידי רבים מחבריי.הוא תמיד נובט היטב, טעים, וניתן לאחסן אותו במרתף לאורך זמן. אני מרוצה מהמגוון".

אלנה, בריאנסק: "ניסיתי לשתול את הזן הזה באביב ולפני החורף. הזן עמד בקלות בכפור. נטיעות סתיו עלו מוקדם יותר. התברר שקטפתי מתחילת הקיץ ועד הסתיו"..

איבן, אזור מוסקבה: "אני אוהב את המגוון הזה. הגזר אינו נסדק, אינו מתעוות, ומתוק מאוד. הנכדים אוהבים לנשנש גזרים צעירים טריים”..

סיכום

זן גזר אמצע העונה נאנט 4 מבוקש מאוד בקרב גננים. הזן פופולרי בשל קלות הטיפול שלו, התשואות הגבוהות והרבגוניות בשימוש. לגזר יש טעם מעולה, מתיקות ועסיסיות. ניתן לגדל אותו באזורים שונים בארץ.