אנו מאבדים קילוגרמים מיותרים בקלות וללא שביתות רעב ב"דיאטת האורז"

בקרב תזונאים מקצועיים ואנשים הנאבקים ללא הרף עם קילוגרמים עודפים, דיאטת האורז פופולרית במיוחד. בעזרת דגנים ניתן לנקות את הגוף מרעלים וחומרים רעילים, לנרמל משקל ולשפר את העיכול. דיאטת אורז נקבעת כמזון טיפולי למניעת סוכרת, אוסטאוכונדרוזיס, דלקת פרקים, יתר לחץ דם ואי ספיקת כליות.

במאמר שלהלן נבחן את היתרונות והנזקים של אורז לגוף, האם אפשר לאכול אורז תוך כדי ירידה במשקל, באיזה זן לבחור, נלמד אפשרויות דיאטה פופולריות, תפריט לדוגמה, סקירות ותוצאות.

האם אפשר לאכול אורז תוך כדי ירידה במשקל?

אורז הוא גידול דגנים הכולל 18 מינים ויותר מ-150 זנים של זנים, שונים בצבע, אורך וצורת הדגן, שיטות עיבוד, תכולת קלוריות ותכונות תזונתיות. לא כל הזנים מועילים לגוף באותה מידה, במיוחד כאשר מטרת אכילת האורז היא תיקון משקל הגוף.

האם אפשר לאכול אורז לירידה במשקל? התשובה ברורה - "כן". עם זאת, האפקטיביות של תהליך נורמליזציה של המשקל תלויה בסוג המוצר המשמש ובטיפול החום הנכון. זנים לא מזוקקים תורמים לירידה במשקל ולניקוי הגוף.

הם מכילים יותר ויטמינים, מיקרו- ומקרו-אלמנטים, המשפרים את העיכול, מנקים את מערכת העיכול ומפעילים את חילוף החומרים.בשל נוכחותם של סיבים צמחיים בכמויות גדולות הגוף מרווה במהירות ולאורך זמן, מה שמבטל אכילת יתר והצורך בחטיפים.

אורז משמין?

עודף לבן מעודן בתזונה - גורם אפשרי לחילוף חומרים איטי ולהשמנה לאחר מכן. מבחינת יתרונות בריאותיים, אורז כזה נחשב פחות מתאים לאנשים שרוצים לרדת במשקל. במהלך תהליך הטחינה, יחד עם קליפת הסובין המזינה והקליפה, הולכים לאיבוד חומרים שימושיים אחרים; בדגנים נשאר עמילן עתיר קלוריות (350 קק"ל ל-100 גרם).

טיפול בחום לא נכון תורם לעלייה מהירה במשקל. אורז מבושל בכמויות גדולות של שמן, מתובל במלח, סוכר, תבלינים ומיונז יזיק לגוף.

KBZHU

תכולת הקלוריות של אורז, אחוז השומן, החלבון והפחמימות תלויים בהתאם למגוון ושיטת העיבוד שלו.

דיאטטי - אורז לבן מבושל ארוך גרגר: 100 גרם של מוצר מבושל מכיל 123 קק"ל, חלבונים - 2.91 גרם, שומנים - 0.37 גרם, פחמימות - 25.15 גרם.

מזונות בריאים ודלי קלוריות כוללים אורז חום (לא מלוטש) גרגר ארוך מבושל. תכולת הקלוריות שלו היא 123 קק"ל, אחוז תכולת החלבון הוא 2.74 גרם, שומן הוא 0.97 גרם, פחמימות הם 23.98 גרם.

תכולת קלוריות ממוצעת של אורז לבן יבש - 340-360 קק"ל. 100 גרם דגנים מכיל חלבון - 6.7 גרם, שומן - 0.7 גרם, פחמימות - 78.9 גרם.

איזו מין דיאטה זו

ישנן עשרות תכניות דיאטה לאורז. כל אדם, תוך התחשבות בהעדפות גסטרונומיות ובמצב הכלכלי, בתוצאות ההרזיה הנחוצות, יבחר בעצמו את אפשרות דיאטת האורז האופטימלית.

יש אנשים שמעדיפים שיטה מהירה, אבל די קשוחה. תיקון משקל הגוף, כאשר במהלך היום למשך זמן מסוים אתה יכול לאכול רק אורז מבושל. אחרים בוחרים בזנים ארוכי טווח, אך פחות רעבים, של תזונה תזונתית, המאופיינים בתזונה מזינה, מורחבת עם ירקות, פירות, בשר רזה, דגים ועופות.

מהות ועיקרון הפעולה

ירידה במשקל הגוף מתרחשת עקב ניקוי המעיים של רעלים, חומרים רעילים, סילוק עודפי נוזלים, נטרול בצקת. לאחר ניקוי ונורמליזציה של חילוף החומרים, יסודות ורכיבי מזון החשובים לגוף נספגים טוב יותר, ומערכת החיסון מופעלת. גרגרי אורז, הנעים דרך מערכת העיכול, סופגים חומרים מזיקים ומסירים אותם בבטחה. כלומר, הדגנים פועלים כחומר סופח, אך למעשה אינו גורם לתגובות לוואי לא רצויות.

עֵצָה. חשוב להכין נכון את הגרגירים לניקוי הגוף. דגנים נקיים משרים זמן רב, רצוי למשך הלילה, כדי להסיר עמילן מזיק ולשמור על חומרים מועילים בתהליך הבישול.

בנוסף, אורז מבושל מזין: מנה קטנה מרווה את הגוף לאורך זמן. המקרו-נוטריינטים הכלולים בדגנים נספגים תוך מספר שעות וממלאים את הגוף באנרגיה ותחושת שובע לאורך זמן, בעוד שפחמימות אינן הופכות למאגרי שומן.

יתרונות ונזקים לגוף

התכונות המועילות של הדגנים באות לידי ביטוי בשל הרכבו הכימי המגוון.. כך, סיבים צמחיים משפרים את תנועתיות המעיים ומשחררים אותו מפסולת ורעלים. מוצר כזה יהיה שימושי ביותר עבור חולים עם שלשולים, אך צריכה לא שיטתית שלו עלולה לעורר תופעת לוואי לא רצויה - עצירות.

בשימוש נכון ותכוף, אורז מפחית את רמות הכולסטרול, מגביר את האלסטיות של דפנות כלי הדם, משפר את חמצון הרקמות, משחזר נזילות וצמיגות דם תקינים, המשמש כמניעה של טרשת עורקים, איסכמיה ומחלות לב וכלי דם אחרות. צריכה קבועה של דייסת אורז מונעת התפתחות יתר לחץ דם ואוטם שריר הלב.

לאורז יש השפעה חיובית על מערכת העיכול, שימושי למחלות שחיקות וכיבית של הקיבה והתריסריון: מעילים ריריות פגומות, מפחית חומציות, משפר את העיכול.

בשל תכונות הספיגה שלו, אורז מבושל מועיל למפרקים ולמערכת השלד.. זה מקל על חומרת הסימפטומים של אוסטאוכונדרוזיס, דלקת פרקים וארתרוזיס. סידן הכלול בהרכב ממריץ העברת דחפים עצביים, התכווצות שרירים חלקים ושלד, קרישת דם נאותה, צמיחה והתפתחות של רקמת העצם. אשלגן משפר את תפקוד מערכת ההולכה של הלב, שומר על מאזן המים והאלקטרוליטים, משתתף בחילוף החומרים של חלבונים ופחמימות ומווסת את לחץ הדם.

לאורז יש השפעה חיובית על תפקוד מערכת הכליות, המתבטא בהסרה של עודפי מים מהגוף, היפטרות מבצקת. הוויטמינים והמינרלים בדגנים עוזרים לשלוט ברמות הגלוקוז בדם, מה שעוזר במניעת סוכרת.

דגנים עשירים בויטמיני B, אשר משפיעים לטובה על פעילות המוח, משפרים את הריכוז והזיכרון, מעוררים חשיבה ומפעילים חילוף חומרים אנרגטי.

אורז מעודן ומלוטש וזני דגנים זולים פחות מועילים לגוף.. כדי להגביר את האטרקטיביות של המוצר הסופי, חלק מהיצרנים מבריקים אורז לבן בקונגלומרט מסרטן של גלוקוז וטלק, הטומן בחובו התפתחות של גידולים ממאירים.

דייסת אורז אסורה לאנשים הסובלים מעצירות וקוליטיס.. אורז לבן מעודן במנות גדולות אינו רצוי למי שצופה בדמותו וחושש לעלות במשקל.

בחירת אורז לתזונה שלך

מומלץ להשתמש באורז חום (חום) לא מלוטש כמוצר דיאטטי.. קליפת הפיטריאזיס, שנשארת על הגרגירים, עשירה בחומרים שימושיים ומזינים. דגנים דורשים יותר זמן לבישול, אך בתהליך הבישול נשמרים ויטמינים ומינרלים במבנה האורז. זוהי האפשרות הטובה ביותר, תוך התחשבות בזמינות, מחיר, יתרונות בריאותיים וטעם.

להשוואה. זנים ארוכי דגן נבדלים על ידי אחוז גבוה של סיבים, אשר הכרחי בעת ירידה במשקל כדי להחזיר את חילוף החומרים.

אורז אדום ושחור טובים גם לירידה במשקל. עם זאת, העלות של זנים אלה גבוהה, כך שלא כולם יכולים להרשות לעצמם דיאטה כזו.

הרעיון של תזונה נכונה כולל דגנים לבנים מאודים. הוא מאופיין בשימור של חומרים שימושיים העוברים ישירות לתוך התבואה בהשפעת קיטור חם.

בעת רכישת מוצר, שימו לב לתאריכי התפוגה.: זה נכון במיוחד עבור אורז חום עם קליפות הסובין עדיין שלמות, מכיוון ששמן האורז הכלול בסובין עלול להתעפש במהירות.

אם היצרן ציין תאריך תפוגה על האריזה - 12 חודשים, המשמעות היא שהאורז עבר עיבוד כימי נוסף, מה שמגדיל את חיי המדף אך מקטין משמעותית את התועלת של הדגנים. עדיף לא להשתמש במוצר כזה.

עבור התזונה היומית שלך ודיאטת אורז, עדיף לבחור מוצרים איכות פרימיום מספקים מקומיים או יצרנים זרים מוכחים.

תפריט לדוגמה

בואו נסתכל על לוח זמנים משוער של אכילה עבור דיאטת אורז קלה של שלושה ימים. לבישול המנה העיקרית יש מאפיינים משלה:

1. שוטפים 250 גרם אורז במים זורמים, מוסיפים 500 מ"ל מים מטוהרים בטמפרטורת החדר. השאר למשך הלילה.
2. בבוקר מסננים את יתרת המים ושוטפים שוב את האורז. מבשלים על אש קטנה 10 דקות ללא הוספת מלח או סוכר.
3. מסירים את המחבת מהאש ומכסים במכסה למשך 15 דקות עד שהאורז מוכן.
4. מחלקים את הדייסה המצוננת לשלוש מנות, אותן יש לצרוך במהלך היום בשלוש ארוחות.

חשוב לשתות יותר נוזלים במהלך היום, לפחות 2 ליטר. בנוסף למים מסוננים, מותר תה צמחים ו/או ירוק.

היום הראשון:

1. ארוחת בוקר: מנה ראשונה של אורז ללא שמרים, תפוח בינוני אחד. אפשר להכין רסק תפוחים עם גרידת לימון.
2. ארוחת צהריים: מנה שניה של דייסת אורז, 300 מ"ל מרק ירקות מירקות מותרים, 150 גר' סלט ירקות טרי.
3. ארוחת ערב: מנת אורז עם גזר מבושל, 200 מ"ל מרק ירקות.

יום שני:

1. ארוחת בוקר: מנת אורז ראשונה, מתובלת בשמן זית, אשכולית בינונית.
2. ארוחת צהריים: מנת אורז, 200 מ"ל מרק ירקות, כוס מיץ תפוחים סחוט טרי.
3. ארוחת ערב: אורז ללא שמרים, 200 גרם ירקות מאודים.

יום שלוש:

1. ארוחת בוקר: מנת אורז עם רוטב סויה טבעי, תפוז אחד קטן.
2. ארוחת צהריים: אורז, 100 גרם סלט מלפפונים טרי, לבוש עם 1 כף. ל.שמנת חמוצה דלת שומן, 200 מ"ל מרק מירקות מקובלים, תפוח ירוק אחד.
3. ארוחת ערב: אורז ללא שמרים, 200 מ"ל מרק ירקות, 150 גרם ברוקולי מבושל.

על דרכים אחרות לרדת במשקל:

איך לאכול גרעיני דלעת לירידה במשקל

אנו נלחמים בקילוגרמים מיותרים באמצעות סלק מבושל

מֶשֶׁך

הגרסה הקצרה ביותר של דיאטת האורז היא ימי צום. בעזרתם קל לשמור על משקל או לחזור במהירות לשגרה לאחר תקופות של אכילת יתר, למשל, לאחר חופשות ארוכות. הפריקה נמשכת בין יום ליומיים, במהלכם ניתן להיפטר מ-1-2 ק"ג.

דיאטת האורז לשלושה ימים מיוצגת על ידי שתי דיאטות עיקריות: הראשונה היא מונו-דיאטה קפדנית, השנייה היא תפריט קליל יותר מבחינת האפשרות לאכול מזונות אחרים. הדיאטה המונו-דיאטה כמעט ואינה שונה מימי צום: במשך שלושה ימים מותר לאכול רק דייסת אורז, ללא מלח, סוכר, שמן, לשתות מים, תה ירוק. התוצאה היא 2-4 ק"ג.

עֵצָה. על מנת לא לפגוע בבריאותך ולהימנע מהשפעות שליליות על חילוף החומרים, מומלץ לבצע דיאטת אורז של שלושה ימים לא יותר מפעם אחת כל 1-1.5 חודשים.

דיאטת אורז קלה של שלושה ימים מאופיינת בתזונה מורחבת. הם ממשיכים לאכול אורז ללא מלח וסוכר, אך כעת הם יכולים לאכול ירקות ופירות חיים או לאחר טיפול חום מתאים. בשלושה ימים של דיאטה כזו, אתה יכול להפחית את משקל הגוף ב-2-3 ק"ג מבלי לפגוע בבריאות.

דיאטת האורז של חמישה ימים היא דרך יעילה להיפטר מ-3-5 ק"ג. משטר הדיאטה קפדני למדי ומספק שתי ארוחות בלבד במהלך היום.אחד מהם הוא מנת אורז מבושל ללא שמרים, השני הוא מוצרים מהרשימה המותרת (ירקות, פירות, ירקות שונים, דגים/בשר דל שומן).

דרך פשוטה ובמחיר סביר לרדת במשקל - דיאטת אורז למשך 7 ימים. התזונה מאפשרת שלוש ארוחות, כאשר הבסיס הוא אורז מבושל, בתוספת עשבי תיבול וירקות. מספר המוצרים הוא בלתי מוגבל, אך הדיאטה עצמה מספקת מנות מוגבלות בנפח. אין לתבל דייסה במלח, סוכר, קטשופ, מיונז או תבלינים או תבלינים אחרים. לשיפור הטעם, שמן זית, שמן פשתן, רוטב סויה טבעי ומיץ לימון מותרים בכמויות קטנות.

כחטיף, אתה יכול לאכול כל פרי למעט תמרים, בננות, ענבים. אם אתה עוקב אחר הדיאטה, התוצאה של ירידה במשקל היא מ-7 עד 10 ק"ג. כאשר מוסיפים דגים ובשר רזים למשטר, יעילות הירידה במשקל תפחת ל-4 עד 6 ק"ג.

דיאטת אורז למשך 9 ימים - האפשרות העדינה ביותר לגוף. המהות של התזונה התזונתית היא לאכול אורז מבושל עם מזונות אחרים המותרים. זהו לחם שיפון, פירות ים דלי שומן, בשר רזה, עופות, פירות יבשים, ירקות/פירות טריים, עשבי תיבול, מוצרי חלב דלי שומן, ביצי שליו.

במקביל, מנת הירקות (פירות) היומית מוגבלת ל-300 גרם, בשר (דג) - 200 גרם. שיעורי הירידה הממוצעים במשקל נעים בין 6-7 ק"ג; בשילוב עם פעילות גופנית, ניתן לשפר את התוצאה ל-9-10 ק"ג.

חָשׁוּב. במהלך דיאטה ארוכת טווח, תזונאים מייעצים ליטול קומפלקסים של ויטמינים ומינרלים כדי לשמור על הבריאות ולשפר את הרווחה.

יְעִילוּת

התוצאה של ירידה במשקל תלויה במאפיינים האישיים של האדם., סוג תזונה ודיאטה, זמינות פעילות גופנית. משך דיאטת האורז משתנה בין 1 ל-9 ימים, היעילות היא בין 3 ל-6 ק"ג לשבוע.

התוויות נגד

התוויות הנגד העיקריות לדיאטת האורז הן: אי סבילות אינדיבידואלית, עצירות כרונית, קוליטיס, טחורים. לא מומלץ לצרוך זני אורז לבן מזוקק לאנשים הנוטים להשמנה. אין לתת את דיאטת האורז לנשים מניקות והרות, ילדים מתחת לגיל 13.

אפשרויות דיאטה אחרות עם אורז

ישנן אפשרויות שונות לדיאטת האורז לירידה במשקל.. הם מאופיינים ביעילות גבוהה בהפחתת משקל הגוף ובטיחות מבחינת שמירה על הבריאות. בעקבות משטרי תזונה:

1. דיאטה "5 כרכים". משטר קפדני כולל אכילת אורז ספוג, מבושל למחצה במשך 10-14 ימים. מותר לשתות תה צמחים לא ממותק, מים ועשבי תיבול מרגיעים. אתה יכול לאכול ירקות, עשבי תיבול, פירות, פירות ים דלי שומן, בשר ודגים בכמויות מוגבלות, אבל זה יאט את תהליך הירידה במשקל. הייחודיות של דיאטה זו היא הכנת אורז, אשר מושרה במים במשך חמישה ימים עם החלפות מים יומיות. תוצאה אפשרית - 5-7 ק"ג.
2. דיאטת קפיר אורז. בשלושת הימים הראשונים מותר לאכול רק אורז מבושל ללא מלח, סוכר ולשתות קפיר דל שומן. מנה אחת של אורז היא 100 גרם, קפיר - 100-150 מ"ל. מספר הארוחות ביום הוא שלוש פעמים. אם אתה מקפיד על דיאטה במשך יותר משלושה ימים (מותר 10 ימים לכל היותר), דגים טריים מבושלים, בשר, עופות, ירקות טריים, פירות, ביצי שליו ומוצרי חלב דלי שומן מוכנסים לתזונה. יעילות הדיאטה היא 3-9 ק"ג.
3. דיאטת אורז ודבש. אתה יכול לרדת 5-7 ק"ג בשבוע.מהות הדיאטה: במהלך היום, אכלו 500 גר' אורז חום בכמה מנות, ללא הוספת שמן, מלח או סוכר. שלוש פעמים ביום, שתו מי דבש-לימון המוכנים מ-1 כפית. דבש וכמה טיפות מיץ לימון.
4. דיאטת אורז-כוסמת. מתורגלת כשיטת חירום לירידה במשקל. היום הראשון - כוסמת מבושלת (1 כוס), שהושרו מראש ללילה, מחולקת ל-4-5 מנות. היום השני הוא אורז חום, מוכן בצורה דומה. במהלך השבוע, החליפו את ימי הכוסמת עם ימי האורז. דייסה אפשר לתבל במיץ לימון, 1 כף. ל. שמן זית, רוטב סויה טבעי. חשוב לשתות הרבה נוזלים במהלך היום.

כללים להפסקת דיאטת אורז

כדי למנוע מהקילוגרמים שאבדו לחזור, פעל לפי ההמלצות הבאות::

• הכנס מזונות אסורים לתזונה שלך במנות קטנות, אחת כל יום, החל מדגנים וכלה במוצרי בשר;
• משך היציאה צריך להתאים למשך אופציית הדיאטה הננקטת (3/5/7/9/14 ימים);
• לשמור על הרבה נוזלים;
• להכניס מלח וסוכר לתזונה בהדרגה; עדיף להפחית את צריכתם למינימום;
• להגביל את כמות הג'אנק פוד, מוצרי קמח, משקאות מטוגנים, מעושנים, שומניים, מתוקים, אלכוהול;
• עקוב באופן שיטתי אחר המשקל שלך - אם אתה עולה במשקל, צמצם את גודל המנות, הסר פחמימות קלות ומזונות עתירי קלוריות מהתזונה שלך, והפסק להוסיף מזונות חדשים לתזונה.

זה יהיה מעניין:

למה אספרגוס טוב לירידה במשקל?

שימוש נכון בדלעת לירידה במשקל

היפטרות מעודף משקל - סלק נא לירידה במשקל

ביקורות ותוצאות

הדעות שונות לגבי היעילות של דיאטת האורז. אנשים שהצליחו להגיע לתוצאה המיועדת משאירים רשמים חיוביים בטענה שאחרי מספר ימים בלבד של משטר הדיאטה הם מרגישים קלילים, ובסיום הקורס הם חווים ירידה במשקל הגוף של מספר קילוגרמים. בנוסף, ישנן ביקורות על שיפור מצב ותפקוד מערכת העיכול. כנקודה חיובית, יש לציין שקל לסבול את הניקוי.

הצהרות שליליות משויכות עם חוסר תוצאות בפרק זמן קצר, כישלון, אי עמידה בתזונה.

אלנה פרודניקובה, בת 35: "אני מנקה את הגוף שלי באופן קבוע עם אורז פעם בחודש. במשך 2-3 ימים אני אוכלת רק אורז מצוח ושותה הרבה מים. התוצאה היא מינוס 1.5-2 ק"ג. בנוסף, מרגישים קלילים, מגבירים סיבולת ויכולת עבודה ומשפרים את מצב העור. יתרון ברור הוא העלות הנמוכה והזמינות של הדיאטה, היעדר תגובות שליליות והתקפי רעב קשים"..

ליליה סטופירה, בת 29: "ירדתי במשקל על דיאטת אורז, שנמשכה 9 ימים. אם לשפוט לפי הביקורות באינטרנט, אתה יכול להיפטר מ-8-10 ק"ג. הקפדתי על הדיאטה שלי, שתיתי הרבה מים והתעמלתי יתר על המידה. התוצאה היא 5.5 ק"ג. זה הרבה, אבל לא משיג את התוצאה המוצהרת. הדיאטה די קפדנית, אתה צריך להגביל את עצמך במובנים רבים, אבל התוצאה הרצויה לא הושגה"..

אנה מליארובה, בת 40: "אני סקפטי לגבי דיאטות, אבל הייתי צריך להוריד 4-5 ק"ג בדחיפות בשבוע. החלטתי לנסות דיאטת אורז קפדנית, שבה במהלך היום אני יכול לאכול רק אורז מבושל ללא שמרים. הצלחתי לרדת 2.8 ק"ג בשלושה ימים. אבל! כשהדיאטה הסתיימה, הקילוגרמים שלי יותר מחזרו תוך 5 ימים. לכן, אני לא ממליץ על אורז, כולל כל דיאטה אחרת, לירידה במשקל.ספורט טוב יותר ותזונה נכונה".

סיכום

דיאטת האורז נהנית מפופולריות יציבה. דגנים מנקים את המעיים מפסולת ורעלים, מסירים עודפי נוזלים מהגוף, מפחיתים משקל, משפרים את הרווחה הכללית ומשפיעים לטובה על מערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם. עם זאת, לא משנה כמה יש ביקורות נלהבות על היעילות של דיאטה המבוססת על אורז, לפני שמתחילים בתהליך הירידה במשקל, עליך להתייעץ עם מומחה.