כיצד ובאיזה כמות לצרוך זרעי דלעת לירידה במשקל: היתרונות והנזקים של זרעים במאבק על הרזה
זרעי דלעת, כמו כל זרעים ואגוזים אחרים, עשירים מאוד בקלוריות. עם זאת, זה לא מונע מהם להיכלל בתזונה של אנשים בדיאטה. יתרה מכך, הודות לכמות הגדולה של חומרים מזינים, זרעי דלעת הם מוצר שאין לו תחליף וחובה למי שיורד במשקל.
היתרונות והנזקים, הרכב הזרעים וכללי השימוש בהם - את כל זה תלמד בהמשך המאמר.
הרכב ומאפיינים
תכולת הקלוריות של גרעיני דלעת היא 540 קק"ל ל-100 גרם. למרות הנתון המרשים הזה, הגרעינים מכילים הכי הרבה שומן וחלבון - 45.8 ו-24.5 גרם בהתאמה. הם מכילים 20 גרם של פחמימות.
לגבי חומרים שימושיים, יש הרבה מאוד מהם בזרעי דלעת. הם מכילים חומצות אמינו שונות, פקטין, מלחים מינרלים, סיבים תזונתיים, חומצות שומן רוויות ובלתי רוויות, ויטמינים ומינרלים.
הערה. זרעי דלעת מועילים במיוחד לנשים בשל נוכחותן של חומצות שומן בלתי רוויות אומגה 3 ואומגה 6, הידועות בשם "חומצות יופי".
מינרלים בזרעים:
- מנגן (230% DV);
- זרחן (155%);
- מגנזיום (145%);
- נחושת (135%);
- אבץ (65%);
- ברזל (50%).
הם מכילים גם יוד, סלניום, סיליקון, כלור, אשלגן וקובלט, אך בכמויות קטנות יותר.
זרעי דלעת מכילים גם כמות גדולה של ויטמינים: A, B, C, E ו-D.
תכונות מועילות של זרעים:
- להגביר את סיבולת הגוף;
- יש השפעה מועילה על בריאות הגברים;
- לווסת את רמת האינסולין בדם, שחשובה לחולי סוכרת;
- להרוג טפילים במערכת העיכול;
- לחזק את מערכת הלב וכלי הדם;
- לעזור להתמודד עם דיכאון ונדודי שינה;
- להפחית את הכולסטרול;
- בשל תכולת הסיבים הגבוהה, הם עוזרים לעצירות;
- לנרמל את איזון החומצה-בסיס בגוף;
- להפחית את הסיכון לאי פוריות ושבץ;
- יש השפעה אנטי דלקתית.
כפי שאתה יכול לראות, לזרעי דלעת יש הרבה תכונות מועילות. גם בהיעדר מחלות, כדאי לאכול אותן למניעה.
גרעיני דלעת לירידה במשקל
גופו של אדם שיורד במשקל חווה מתח חמור, ולעתים קרובות חוסר בחומרים מזינים. זרעי דלעת עוזרים לחדש ויטמינים ומינרלים ולשמור על אנרגיה חיונית.
ישנן אפשרויות דיאטה באמצעות מוצר זה:
- חד דיאטה;
- דיאטה של חמישה ימים;
- תזונה נכונה מתמדת.
בואו נסתכל עליהם מקרוב.
מונו דיאטה
מונו-דיאטה כוללת אכילה אך ורק של זרעי דלעת. זה נמשך יומיים עד שלושה, ובמהלכם אוכלים רק 200 גרם זרעים. בבסיסם, אלו ימי צום. המונו-דיאטה לא מתאימה לכולם. זה דורש הרבה שליטה עצמית ולעיתים מסתיים בהתמוטטויות. כדי להימנע מכך, עליך לשתות מספיק מים. במקום תה, הם שותים מרתח של זרעים.
ימי צום אלו נעשים פעמיים בשבוע למשך חודש עד חודשיים. לא תוכל לרדת במשקל במהירות על דיאטה מונו, אבל ההשפעה תהיה לטווח ארוך.
דיאטה של חמישה ימים
דיאטה זו מאפשרת לך לאכול לא רק זרעים, אלא גם מוצרי חלב מותססים, אגוזים שונים, פירות, ירקות, זרעים אחרים ודגנים.50 גר' גרעיני דלעת נאכלים ביום אחד.
להלן דיאטה משוערת עבור דיאטה כזו:
- ארוחת בוקר: דייסה עם אגוזים מעורבים, מיץ פירות;
- חטיף ראשון: יוגורט טבעי;
- ארוחת צהריים: מרק ירקות, קומפוט;
- חטיף שני: פרי עם חופן זרעים;
- ארוחת ערב: גבינת קוטג'.
הערה. במהלך דיאטה זו, אתה יכול לאכול טרי מיץ דלעת. זה גם יתרום לתהליך של הורדת קילוגרמים מיותרים.
תזונה נכונה מתמדת
זוהי הדרך הבטוחה ביותר לרדת במשקל ולשמור על גופך במצב תקין מבלי לפגוע בבריאותך.
באופן כללי, קשה אפילו לקרוא לזה דיאטה במובן הרגיל שלה. כל המזונות הבריאים והטבעיים נאכלים: דגנים שונים, ירקות, פירות, פירות יער, מוצרי חלב ומוצרי חלב מותססים, דגים, עופות, ביצים ואגוזים וזרעים.
תזונה יומית משוערת עם תזונה נכונה:
- ארוחת בוקר: דייסה עם פירות יער וזרעים, לחם דגנים מלאים, תה ירוק;
- חטיף ראשון: חופן פירות יבשים עם כמות קטנה של אגוזים;
- ארוחת צהריים: מרק דלעת מחית עם זרעים, קציצות עוף מאודות, סלט ירקות;
- חטיף שני: יוגורט טבעי;
- ארוחת ערב: דגים עם ירקות, קפיר 2-3 שעות לפני השינה.
אכילת גרעיני חמניות בלילה אינה מומלצת לאנשים שמנים. עם זאת, אם אתה לא יכול לישון בגלל לחץ, אתה יכול לאכול 10-15 חתיכות, לא יותר. עדיף לקחת לא מקולף, שכן במהלך תהליך הקילוף תרגישו בהדרגה רוויה. וטריפטופן ומגנזיום בהרכבם ירגיעו את העצבים ויעזרו לכם להירדם.
כל יום, מי שיורד במשקל צריך לתרגל חטיפי לילה כאלה. לא מומלץ.
טיפים וטריקים
לספיגה טובה יותר, קח את הזרעים עם מזונות תואמים כגון פטרוזיליה, טימין, רוזמרין, אורגנו, אדום וקאיין. פלפל, כמון וכוסברה.
יש להם גם תאימות טובה עם פירות חמוצים וחצי חומציים ושומנים מן החי.
אבל רצוי לא להשתמש בגרעיני דלעת עם ירקות ופירות עם תכולת עמילן גבוהה. דגנים אלה כוללים אורז לבן ואורז מלא, דוחן ותירס. ירקות כוללים תפוחי אדמה ו שום.
מתכונים
אתה לא צריך לעקוב אחר כללים ספציפיים בעת הוספת גרעיני דלעת למנות שלך. הקשב לרגשות שלך ולהעדפות הטעם שלך. אנו מציגים בפניכם שלושה מתכונים מעניינים וקלים להכנה באמצעות זרעים.
שייק עם בננה ודובדבן
רכיבים:
- 1 בננה;
- 1 כף. כף סיבים מזרעי דלעת;
- 100 גרם דובדבנים;
- מוהל ליבנה (בכמות הדרושה לקבלת העקביות הרצויה).
כדי להכין, אתה צריך לערבב את כל החומרים בבלנדר.
דלעת אפויה עם דבש
רכיבים:
- דלעת;
- דבש;
- זרעי דלעת.
חותכים את הדלעת לחתיכות, יוצקים מעל כמות קטנה של דבש ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20-30 דקות. מפזרים את הדלעת הצלויה עם הגרעינים הגולמיים. רצוי לבחור בדבש טבעי. השתמש בזה קינוח דיאטה לרוב אינה מומלצת.
סלט עם גזר ודלעת
רכיבים:
- 150 גרם גזר;
- 150 גרם דלעת;
- דבש או שמן צמחי לפי הטעם;
- 2-3 כפות. כפיות של גרעיני דלעת.
מגררים את הדלעת והגזר ומועכים אותם בידיים כדי לשחרר את המיץ. מפזרים זרעים ומוסיפים תבלינים ורוטב לפי הטעם.
התוויות נגד
למרות היתרונות שלהם, לא כולם יכולים לאכול זרעי דלעת. הם יכולים לגרום לאלרגיות, אז בהתחלה יש צורך לעקוב אחר תגובת הגוף.
אנשים הסובלים מהשמנה, חומציות גבוהה של מיץ קיבה והחמרות חריפות של מחלות מערכת העיכול צריכים לקחת את הזרעים בזהירות. כמו כן, אמהות הרות ומניקות לא צריכות להיסחף עם המוצר הזה.
אסור בתכלית האיסור לאכול גרעיני דלעת אם יש לך קיבה או כיב בתריסריון, דלקת קיבה או קוליטיס.
השלכות בלתי רצויות אפשריות:
- הרעלה - עקב צריכה של זרעים מעופשים;
- שלשול והיווצרות גזים מוגברת - כאשר צורכים אותם בכמויות מוגזמות;
- השפעה כולרתית לא רצויה עבור אנשים עם אבנים בכליות ובכבד.
סיכום
זרעי דלעת הם מוצר ייחודי. הם מתווספים כמעט לכל המנות: סלטים, כמה מרקים, יוגורטים, לפירות פרוסים או תערובת של פירות יבשים. הדבר החשוב ביותר באכילה נכונה הוא לא לפחד להתנסות ולנסות כל הזמן שילובים חדשים.
דיאטה כזו נראית קשה בהתחלה, כי תצטרך לוותר על מאפים, עוגות, דִברֵי מְתִיקָה, משקאות מוגזים ומוצרים מזיקים אחרים. אבל עם הזמן, כשהגוף יסתגל לתוכנית התזונה החדשה, תרגישו קלילות וביטחון עצמי. הקילוגרמים העודפים ייעלמו מעצמם, ובמקביל, בריאותכם תשתפר הודות לתכונות המועילות של זרעי הדלעת. העיקר לא לשכוח חוש פרופורציה.