אמצע העונה ומגוון דלעת מוסקט "Kubanskaya" לא יומרני: מה טוב בו ואיך לגדל אותו נכון

דלעת היא ירק דל קלוריות שאינו מכיל שומן רווי או כולסטרול. יחד עם זאת, פירות הדלעת עשירים בסיבים, נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים. הירק אינו דורש טיפול מיוחד, הדרישה העיקרית היא שהאדמה צריכה לאפשר התפתחות של מערכת שורשים באורך ובסתעפות הנדרשים.

דלעת החמאה נחשבת באופן מסורתי למתוק ביותר. מקום הולדתה של התרבות הוא מקסיקו הלוהטת, מסיבה זו זני מוסקט הם לא השתרשו מיד ברוסיה, כי הם צריכים הרבה שמש ותקופת חום ארוכה כדי להבשיל.

עם זאת, מגדלים מקומיים החלו לפתח זנים המתאימים למדי לגידול באזורים הדרומיים של ארצנו.

תיאור זן הדלעת

במכון המחקר של קרסנודר לגידול ירקות ותפוחי אדמה פותח זן חדש של דלעת אגוז מוסקט, Prikubanskaya, אשר נהוג לכנותו פשוט Kubanskaya.

תכונות ייחודיות

דלעת הקובאן מאופיינת בצבע כתום-אדום ובטעם מתוק, והמתיקות ובמידה מסוימת הרכה נשמרת גם באחסון ממושך.

גפני הדלעת אינן ארוכות במיוחד, הן נחשבות בינוניות, והגבעול הראשי נמתח עד 400 ס"מ. לעלים צורת מחומש ירוק כהה עם כתמים לבנים.

מאפייני פירות ותפוקה

הפירות של זן זה חלקים, בעלי צורה של גלילים, מתעבים בתחתית. צבע - כתום-חום.

משקל פרי - מ-2 עד 4.6 ק"ג.תקופת ההבשלה של הפירות בתנאי מזג אוויר שונים היא בין 90 ל-135 ימים.

רוב הגננים טוענים כי הפירות של זן זה שומרים על המצגת והטעם שלהם עד 3 חודשים.

התשואה היא 1-2 ק"ג למ"ר. מ ', בהתאם לטמפרטורה הגדלה.

איך לגדול

אתה יכול לגדל דלעת על ידי זרעים ושתילים. לאחר מכן, נשקול כל אחד מהם בנפרד.

שתילה עם זרעים/שתילים

מאחר שתקופת ההבשלה של גידול זה ארוכה יחסית, מומלץ לגדל דלעת אגוז מוסקט בשתילים. מומלץ לשתול שתילי דלעת קובאן כשלושה שבועות לפני השתילה באדמה פתוחה, ברוב האזורים זהו סוף אפריל.

שתילה על ידי זרעים

תהליך הכנת הזרעים חשוב בעת גידול דלעת אגוז מוסקט מכל זן, שכן הגודל והטעם של הקציר העתידי יהיו תלויים במידה רבה באיכות חומר הזרעים.

בתחילה משרים את הזרעים במים חמים יחסית (עד 40 מעלות צלזיוס), לאחר מכן עוטפים אותם במטלית לחה ומשאירים אותם בטמפרטורת החדר למשך מספר ימים. הליך פשוט זה יקל על הנביטה ויחטא את הזרע.

לאחר מכן, עמידות הלחות של הזרעים מוגברת. לשם כך, הזרעים, כולם באותה מטלית לחה, נשלחים למדף התחתון של המקרר למשך 5 ימים.

היבול אינו סובל היטב קטיף והשתלה, ולכן מומלץ לשתול מיד את הזרעים בעציצי כבול נפרדים. קופסאות שתילי עץ רגילות מתאימות למדי, רק יש להגדיל את המרחק בין הזרעים מיד.

האדמה המומלצת היא כדלקמן: תערובת של 2 חלקים כבול ו-1 חלק נסורת או חומוס עלים. אתה יכול להוסיף קצת דשן בצורה של nitrophoska.אם אתה רוכש אדמה ישירות מהחנות, אדמה לירקות היא המתאימה ביותר.

את התערובת יוצקים לסירים ומשקים בנדיבות. לאחר מכן, עושים בו חורים, שם שותלים את הזרעים המוכנים. עומק – כ-5 ס"מ.

העציצים מונחים מיד על אדן חלון מואר היטב ומכוסים בסרט ליצירת אפקט חממה.

אתה יכול לשתול אותו באדמה פתוחה כאשר מופיעים 3 עלים אמיתיים, אבל אין צורך למהר, המתן עד שטמפרטורת האוויר הממוצעת תעלה לפחות +18 מעלות צלזיוס. במשך זמן מה לאחר השתילה, מומלץ לכסות את השתילים בסרט - הם רגישים לכל תנודות טמפרטורה, במיוחד כלפי מטה.

שתילת שתילים

עצם שמו של זן הדלעת (Prikubanskaya או Kubanskaya) מציין את המיקום הרצוי לגידולו. האקלים בחוף קובאן חם יחסית, כבר בחודש מאי הטמפרטורה עולה מעל 20 מעלות צלזיוס. בשלב זה, מומלץ לזרוע באדמה פתוחה.

חָשׁוּב! באזורים עם אקלים ממוזג, ניתן לגדל מגוון זה של דלעת רק בשתילים או אפילו מתחת לסרט.

מכינים זרעים באותו אופן כמו במקרה של שתילים; השתילה נעשית בשורות במרחק של 70-100 ס"מ. ניתן לשתול 2-3 זרעים בגומה אחת על מנת לגזור לאחר מכן יורים חלשים.

בחר מקום שטוף שמש לשתילה והשתלת שתילים. אנו ממליצים על אזורים שבהם גדלו הגידולים הבאים בשנה שעברה:

• תפוחי אדמה (עליך לוודא שהאדמה לא רוויה יתר על המידה בקוטלי עשבים);
• עגבניות;
• כל סוגי הקטניות;
• בצל;
• כרובית וכרוב לבן.

לְטַפֵּל

טיפול בדלעת אגוז מוסקט אזורית הוא פשוט יחסית, אך דורש שלבים עוקבים מסוימים.

רִוּוּי

הקפידו להשקות במים חמימים, ודי בנדיבות: עד 5 ליטר לצמח. עד להיווצרות השחלות, מספיק להשקות פעם בשבוע, ואז פעם בשבועיים.

חָשׁוּב! לאחר כל השקיה, הקפד לשחרר את האדמה. אבל הם עושים את זה בצורה רדודה. בתחילה, מערכת השורשים מתפתחת באופן פעיל לא רק לעומק, אלא גם לרוחב; התרופפות עמוקה יכולה להזיק מאוד לתהליך זה.

רוטב עליון

האכלה מתבצעת בשלבים:

• ראשית - לאחר היווצרות העלה החמישי משתמשים בניטרופוסקה;
• השני מיוצר על ידי mullein והוא הכרחי כאשר ריסים מתחילים להיווצר.

בזמן השקיה אפשר להוסיף למים מעט אפר עץ.

הסרת עשבים וצביטה

הסר עשבים שוטים בזהירות במיוחד לפני היווצרות הריסים; בעתיד, הנזק שלהם הוא מינימלי.

חָשׁוּב! לא מומלץ להזיז את הגפנים בעת ניכוש עשבים, זה יכול להוביל לנשירת השחלות או להיווצרות לא תקינה.

צביטה של ​​השחלות מתבצעת לפי הצורך כדי ליצור את מספר הפירות הנדרש.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

האויב העיקרי של דלעת אגוז מוסקט הוא קר. נסו לכסות נבטים שבירים בסימן ראשון לירידה בטמפרטורה. מזג אוויר קר אולי לא יהרוס את הצמח, אבל הוא בהחלט יגרום לפירות להבשיל יותר ולפירות עצמם קטנים יחסית.

נסיבות חשובות נוספות: אם מי התהום באתר השתילה גבוהים, מערכת השורשים הארוכה של דלעת המוסקט עלולה להתחיל להירקב מעודף לחות, והצמח ימות ללא סיבה נראית לעין.

טיפים לגידול מגננים מנוסים

ישנם מספר סודות לגידול מגוון זה של דלעת שכדאי לדעת:

1. ככל שהזרעים ישנים יותר, כך ייטב.זה אופטימלי אם הם אוחסנו איפשהו במשך כמה שנים.
2. אתה לא צריך להשקות את הדלעת במהלך הפריחה, זה מעכב האבקה, והופך את האבקה לכבדה יותר.
3. אם אתה רוצה לגדל דלעת גדולה, השאר רק פרי אחד לצמח.
4. אתה לא יכול לקטוף דלעת מוקדם מדי, גם אם נראה שהפרי נוצר במלואו, - במהלך האחסון תתחיל דלעת בוסר ולא בשלה רָקָב.

מחלות ומזיקים

הוא האמין כי מזיקים אינם מעדיפים דלעת. אבל הם עדיין תאבי אגוז מוסקט כי הוא מתוק. ישנן גם מספר מחלות שאתה עשוי להתמודד איתן:

1. טחב אבקתי מתפתח כאשר יש שינויים חדים בטמפרטורות היום והלילה. ניתן למנוע את המחלה על ידי כיסוי הצמחים בסרט בלילה.
2. אנתרקנוז משפיע לרוב על צמחים שגדלים תחת סרט; העלים והגבעול הופכים לורודים ומתים. הסיבה היא לחות גבוהה והשקיה מוגזמת.
3. מחלת Ascochyta יכולה להתרחש גם עקב לחות או כפור על האדמה; כתמים שחורים מופיעים על העלים. כיסוי בחומר סרט ימנע את המחלה.
4. כנימות מלון, היונקות מיצי צמחים, יידחו על ידי עירוי של לענה או קמומיל.

מבין המזיקים, שבלולים מטרידים במיוחד את דלעת החמאה. יש לאסוף אותם ולהשמיד אותם בזמן, רצוי לגדר את השטח ביוטה.

קציר ויישום

אתה יכול לאסוף דלעת קובאן בסוף אוגוסט ולאורך ספטמבר. יש לחתוך את הפירות, להשאיר זנב קטן. לאחר הבאת הקציר הביתה, תן לדלעת להבשיל מעט, יָבֵשׁ השאר אותו בשמש למשך שבועיים, ולאחר מכן אחסן אותו במקום חמים.

דלעת חמאה טובה לאפייה ומאודה, כתוספת לדייסות, במיוחד דוחן.זהו חומר כולרטי מצוין, מומלץ למחלות כליות וכבד.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרון העיקרי של דלעת הקובאן הוא שהזן מיועד במיוחד לתנאי אקלים מקומיים, וזו הסיבה שהוא משתרש שם כל כך טוב. לדלעת זו תכונות מועילות רבות:

1. הוא האמין כי זני אגוז מוסקט הם נקיים לחלוטין מכולסטרול.
2. למרות הטעם המתוק, לדלעת הזו יש מינימום קלוריות.
3. צריכה קבועה של דלעת מנרמלת את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם.
4. דלעת מתאימה לשימוש במזון תזונתי ותינוקות.
5. לפירות יש קליפה דקה.
6. הזן אינו דורש טיפול מתמיד בעת הגידול; הוא נמנע על ידי מזיקים ומחלות רבות.

החסרונות של דלעת קובאן כוללים את הגורמים הבאים:

1. זמני הבשלה ארוכים יחסית.
2. רגישות לשינויי טמפרטורה.
3. צריכה תכופה של דלעת עלולה להשפיע לרעה על מצבם של אנשים הסובלים ממחלת אבני מרה.

ביקורות

לדלעות מוסקט, ובמיוחד לזן הקובאן, יש מעריצים רבים.

סרגיי, וולנוגורסק: "אני מודה שהקטיף הראשון שלי היה גבשושי: מיהרתי מדי בשתילת השתילים, מזג האוויר הקר שיבש את הצמיחה, וכתוצאה מכך הפירות יצאו קטנים. בשנה השנייה הייתי יותר זהיר, כיסיתי את המיטות בסרט, והתרבות הצדיקה את עצמה".

אנה, בלגורוד: "שתלנו את הזן הזה סביב תפוחי אדמה והדלעות הבשילו היטב. ילדים אוהבים פירה, מסתבר מתוק. ולכל המשפחה אנחנו מוסיפים את הדלעת הזו לבשר במנטי, זה יוצא טעים מאוד”.

קרא גם:

מגוון טעים ויוצא דופן במיוחד של דלעת חמאה "טרומבון".

דלעת חמאה "נס יודו".

סיכום

אם תרצה, ניתן לגדל בהצלחה דלעת קובאן לא רק באזורים הדרומיים של רוסיה, אלא גם באזורים אחרים - בשביל זה אתה צריך לעקוב אחר כללי הטיפול, לכסות ולשתול בזמן. הצרה הנוספת בוודאי תשתלם עם טעם מתוק ייחודי. והקלות של גידול מגוון זה לא תכביד עליך במהלך עבודות גינון אחרות.