איך לטפל בכרוב באדמה פתוחה

כל הזנים והזנים של הכרוב אוהבים שמש ולחות, אבל שני התנאים האלה לא מספיקים כדי לקבל יבול טוב. יש לשתול את הצמחים בזמן, לדשן כראוי, לשחרר ולגבות, ולטפל בהם מפני מזיקים ומחלות. נדבר על הכללים הכלליים לגידול יבולים וטיפול בהם באדמה הפתוחה, כמו גם על ההבדלים בטכנולוגיה החקלאית עבור זנים שונים.

סודות גידול כרוב בגינה

פרודוקטיביות הצמח תלויה במידה רבה בבחירה הנכונה של הזן. כרוב עמיד לכפור מתאים לאזורים קרים. באזורים עם אקלים יבש מוקדשת תשומת לב להסתגלות לחום, בצורת ובריחות. בתנאים של לחות גבוהה, נבחרים זנים עמידים בפני מחלות ופיצוח של ראשי כרוב.

איך לגדל כרוב טוב בהתאם לעיתוי הבשלתו:

1. זנים מוקדמים אינם מתאימים לאחסון. יש להם מזלגות קטנים ורופפים ותפוקות נמוכות. ירקות טובים בסלטים ולאחר טיפול בחום.
2. לזנים של אמצע העונה יש תפוקות גבוהות יותר, אך חיי מדף קצרים. ראשי כרוב מתאימים לסלטים, לכבישה, לכבישה ולשימורים.
3. כרוב מאוחר מייצר תפוקות גדולות של ראשי כרוב גדולים. זנים אלה מאוחסנים או מעובדים במשך זמן רב.

כרוב שותלים רק באזורים שטופי שמש - בצל העלים נמתחים והמזלגות אינם נקשרים. זני הבשלה מוקדמת ואמצעית גדלים היטב על אדמה חולית ואדמה חרסית קלה, זנים מאוחרים - על אדמת סוד-podzolic עם pH ניטרלי. סיד יעזור להפחית חומציות ולשפר את טעם הירקות.

קודמים חיוביים:

• מלפפון;
• תפוח אדמה;
• בצל;
• שום.

אתה לא יכול לשתול כרוב אחרי ירקות מצליבים. התרבות מוחזרת למקומה המקורי לאחר 3 שנים.

כרוב אוהב אורגניות. ערוגות מכינים בסתיו: מופרות בזבל טרי (5 ק"ג/מ"ר²) או קומפוסט (6-8 ק"ג/מ"ר²) וחפור לעומק כידון. באביב, הם מתרופפים עמוק ומוסיפים קומפלקס של דשנים מינרליים.

עֵצָה! כדי להגדיל את התשואה, הוסף "Mag-Bor" (1 כף לכל 1 מ'²).

תכונות של דישון:

• זנים מוקדמים - יותר חנקן ותזונת זרחן-אשלגן מתונה;
• אמצע עונה - דגש על תערובות חנקן-אשלגן;
• מאוחר - כמות מתונה של חנקן עם תזונה מוגברת של אשלגן וזרחן.

זנים מוקדמים ואמצע העונה מוזנים 2-3 פעמים בעונה, זנים מאוחרים - 3-4 פעמים.

איך לטפל בכרוב באדמה פתוחה

העיתוי של העברת שתילים לאדמה פתוחה תלוי במגוון ובמאפייני הזנים של הכרוב.

הנחיות כלליות:

• טמפרטורת אוויר יציבה - +10...+15°C;
• שתילים בשלב של 5-6 עלים אמיתיים.

צמחים מושתלים בשיטת ההעברה, לתוך חורים בגודל גוש אדמה. מסביב נוצרים בורות השקיה קטנים.

התייחסות! כדי להגן מפני צרצרי שומות, ההשקיה הראשונה מתבצעת עם תמיסת זפת (1 כף לכל דלי מים) כדי שהנוזל לא יגיע לצמחים.

מרגע שתילת הכרוב באדמה הפתוחה, מתחילה מניעת מזיקים. המיטות מאובקות באפר עץ או אבק טבק. ציפורני חתול ושום אביבי נטועים בקרבת מקום. פעם בשבוע מתבצעת הזלפה בתוספת שמן אשוח (10-13 טיפות לכל דלי מים).

השקיה תכופה ושופעת גורמת לאדמה להידחס ולהיווצרות קרום על פני השטח. כדי למנוע זאת, משחררים את אזור השורשים והמרווח בין השורות כדי לשפר את אוורור הקרקע.כדי לעורר את הצמיחה של שורשים לרוחב, כרוב הוא גבעה 1-2 פעמים. התרופפות מתחילה שבוע לאחר השתילה, הגבעה - לאחר שבועיים. ממשיכים עד לסגירת העלים.

השקיית כרוב

לחות הקרקע האופטימלית עבור היבול היא כ-80%. השקה את הצמחים בבוקר או בערב במים חמימים שחוממו על ידי השמש. במחצית הראשונה של עונת הגידול - כל 3-4 ימים, מהמחצית השנייה - פעם בשבוע, הוצאה של 2-4 ליטר לצמח צעיר ו-10-15 ליטר למבוגר. במזג אוויר חם, היבול נרטב כאשר האדמה מתייבשת וההשקיה מופסקת 3 שבועות לפני הקציר. השקיית שורשים מתחלפת בזילוף.

דרכים חלופיות:

1. השקיה בטפטוף - מים מסופקים באופן קבוע, במנות קטנות, דרך חורים בצינורות או צינורות.
2. השקיה בתת הקרקע - נוח למיטות קטנות. בקבוקי פלסטיק עם חורים נחפרים באדמה בין הצמחים וממלאים אותם במים, שמקבלים מינון לשורשים.

באיזו טמפרטורה גדל הכרוב?

הטמפרטורה האופטימלית עבור שתילים באדמה פתוחה היא +12...+22 מעלות צלזיוס. תנאים אידיאליים עבור כרוב בוגר הם +16...+25 מעלות צלזיוס. עם חום ממושך מעל +30 מעלות צלזיוס, התפתחות היבול נעצרת.

ניכוש עשבים

עשבים שוטים לא רק מדללים את האדמה, אלא גם מפיצים מזיקים של חרקים. את הערוגות מנכשים באופן שיטתי, לאחר כל השקיה. במלחמה בעשבים שוטים, לא כדאי להשתמש בכימיקלים כדי שהכרוב לא יצטבר חומרים מזיקים. הדרך הטובה ביותר היא לכסות את האדמה בחומר אורגני או במחטי אורן, אשר יגנו בנוסף על הנטיעות מפני שבלולים.

טיפול בכרוב באוגוסט

באוגוסט, זנים מאוחרים יוצרים ראשי כרוב, בעוד שזני אמצע העונה כבר עולים במשקל. בשלב זה, הפחיתו את מינון דשני החנקן והעבירו את הכרוב לתזונה מוגברת עם זרחן, אשלגן, סידן ומגנזיום.

אפשרויות האכלה:

• nitrophoska, superphosphate, אשלגן גופרתי (1 כף.) מערבבים ומוסיפים 1 מ' לאדמה לחה ורופפת בין השורות²;
• הזנת עלים נוספת - 15 גרם מגנזיום גופרתי מומס ב-10 ליטר מים, בשימוש במשך 10 מ'²;
• דשן אפר עד סוף אוגוסט - 2 כפות. האפר מאודה במשך 6 שעות ב-1 ליטר מים רותחים ומדולל ב-10 ליטר מים, הוסף 2 ליטר למטר.².

עלים גדולים מקשים על גישה למים, ולכן יעיל יותר להשקות את הצמחים בשורש. במזג אוויר חם, תדירות ההשקיה מוגברת לפעם אחת כל 2-3 ימים.

טכנולוגיה של גידול וטיפוח כרוב לבן

שיטת הגידול ללא גרעינים מתאימה לקווי הרוחב הדרומיים. כרוב נזרע באדמה הפתוחה מאמצע מרץ עד סוף אפריל. לפני הזריעה, האדמה מחוממת במשך שבוע תחת סרט פלסטיק.

עֵצָה! יעיל יותר לגדל כרוב בשורה אחת בערוגה ארוכה, הממוקמת מצפון לדרום.

בעזרת תחתית בקבוק זכוכית, לחץ על חורים בעומק 2-4 ס"מ, במרווחים של 50-60 ס"מ עבור זנים מוקדמים ואמצע העונה ו-70 ס"מ עבור זנים מאוחרים. מניחים 3-4 זרעים בכל אחד. את הזרעים מפזרים אפר עץ, מפזרים חומוס ומשקים אותם. הבאר מכוסה בפקק עשוי בקבוק פלסטיק עם תחתית חתוכה. יורה חלשים נצבטים. כאשר השתילים נעשים צפופים, המקלט מוסר.

העיתוי של זריעת זרעים לשתילים תלוי בזמן הבשלת הכרוב:

• זנים מוקדמים - מ-10 במרץ עד 25 במרץ;
• אמצע העונה - מ-25 במרץ עד 25 באפריל;
• מאוחר - מ-5 באפריל עד 20 באפריל.

זורעים את היבול במגשים או בקלטות. השתמש באדמה אוניברסלית מוכנה לשתילים. תבנית הזריעה היא 2X2 ס"מ עם עומק של 0.5 ס"מ.

טֶמפֶּרָטוּרָה:

• עד נביטה - +18...+22°С;
• לאחר נביטה - +15...+17 מעלות צלזיוס ביום ועד +8...+10 מעלות צלזיוס בלילה.

השקה כדי לשמור על לחות מתונה קבועה בקרקע.שתילים נקטפים בשלב של 2 עלים אמיתיים. 9 ימים לאחר הקטיף יש להאכיל (2 גרם אמוניום חנקתי, 2 גרם דשן אשלגן, 4 גרם סופר-פוספט לליטר מים).

הם מועברים לאדמה פתוחה בשלב של 6 עלים אמיתיים:

• מוקדם - מסוף אפריל עד תחילת מאי, נטועים במרווחים של 50x50 ס"מ;
• אמצע עונה - מסוף מאי עד אמצע יוני, לפי תבנית 60x70 ס"מ;
• מאוחר - מאמצע עד סוף מאי, דפוס שתילה - 70x80 ס"מ.

לוח שנה האכלה;

• ראשון - 20 ימים לאחר השתילה (10 גרם של אוריאה לכל דלי מים, 1 כף לצמח);
• שני ושלישי - במהלך היווצרות ראשי כרוב (20 גרם אשלגן מונופוספט לדלי מים, 1 כף לכל צמח).

היבול מוגבה 2-3 פעמים בעונה. חיפוי האדמה מייתר את הצורך בריפוי ועשבים של הכרוב ומונע אידוי לחות.

קטיף שתילי כרוב לבן

הגרסה הקלאסית של קטיף היא השתלת ביניים עם צביטה של ​​1/3 מהשורש המרכזי. כתוצאה מכך, הכרוב מפתח רשת חזקה של שורשים לרוחב, קושר את מזלגותיו בצורה פעילה יותר, יושב ביציבות באדמה ואינו נופל לצד אחד.

שיטות של חקלאות אורגנית מודרנית אינן כוללות צביטה. המשימה של השורש המרכזי היא להוציא מים מהשכבות העמוקות של האדמה. לאחר הצביטה הוא לא מתאושש. צמחים מאבדים עמידות לבצורת ודורשים האכלה והשקיה תכופים. תנאים כאלה קשה לספק לתושבי הקיץ המגיעים לגן פעם בשבוע.

בחירת יעדים:

• ברירה טבעית - במהלך ההשתלה נותרים רק יורים חזקים;
• מניעת מחלות - שינוי הקרקע מפחית את הסיכון למחלות שורש;
• עמידות ללחץ - שתילים עם ניסיון בהסתגלות לתנאים חדשים ישתרשו במהירות באדמה הפתוחה;
• חיוניות - קטיף עם העמקת גזע מעורר את הצמיחה של שורשים לרוחב.

מתי לצלול

שתילים נקטפים בשלב של 2 עלים אמיתיים. תאריכים משוערים:

• זני הבשלה מוקדמת ובאמצע - 7-8 ימים לאחר הנביטה;
• מאוחר - 9-10 ימים מהנביטה.

כרוב שותלים מחדש לא יאוחר מ-14-16 ימים מרגע הנביטה, אחרת השורשים ישתלבו זה בזה ויהיה קשה יותר להפריד את השתילים ללא נזק. יעילות הקטיף תפחת עקב תקופת ההחלמה הארוכה של הצמחים.

איך לצלול

שתילים מחולקים לתוך עציצים נפרדים או נטועים בקבוצות במיכלים גדולים. מחוררים חורים במיכלים כדי לאפשר למים להתנקז.

נפח המיכל (כדור אדמה) תלוי בזן הכרוב:

• לתחילת ואמצע העונה - 0.2-0.3 ליטר;
• עבור זנים אמצע מאוחר ומאוחר - 0.3-0.5 ליטר.

האדמה זהה לזריעת זרעים: קלה ורופפת, עם חומציות ניטרלית (PH 6.5-7). מתאימה תערובת של כבול, קומפוסט וחול נהר (3:5:1) או אדמה מוכנה לשתילים.

התייחסות! שתילים מושקים יום לפני ההשתלה - יהיה קל יותר להסיר אותם מאדמה לחה וגמישה בינונית.

הזמנת עבודה:

1. העציצים ממולאים באדמה 1-2 ס"מ מתחת לקצוות. נעשה חור במרכז בעומק של 5-7 ס"מ ובקוטר של עד 2 ס"מ. אם משתילים שתילים מקסטות בשיטת ההעברה, גודל החור צריך להיות רחב ב-1 ס"מ מכדור האדמה. החורים במיכלים מסודרים בדוגמת דמקה לפי דוגמת 8X8 ס"מ.
2. השתיל מוחזק על ידי העלים ונשלף מהאדמה בעזרת מרית או כפית. אם רוצים, צובטים 1/3 מהשורש המרכזי (הוא הארוך ביותר).
3. הצמח נטוע בתוך החור עד לעלי הקוטילדון. האדמה נדחסת ומשקה בשפע במים בטמפרטורת החדר.
4. השתילים שנקטפו נשמרים בצל חלקי למשך 3 ימים, בטמפרטורה של +18...+20 מעלות צלזיוס. ואז הם חוזרים למשטר הרגיל: שמש, שעות אור ארוכות, +14...+16 מעלות צלזיוס ביום ו-10...+12 מעלות צלזיוס בלילה.

טכנולוגיה חקלאית של כרוב מאוחר

תכונות של זנים מאוחרים של כרוב:

• עונת הגידול - מ 120 עד 150 ימים;
• ראשי כרוב גדולים ותשואה גבוהה;
• שמירה על איכות - עד 6-7 חודשים;
• אינו צובר חנקות;
• בתנאי קיץ קצרים, הם גדלים רק באמצעות שתילים.

שתילים נזרעים באפריל. הם מועברים למיטת הגינה בטמפרטורה יציבה של +12...+15 מעלות צלזיוס. שתילים מזנים מאוחרים אינם עמידים בפני קור, ולכן הם מתקשים באוויר הצח שבועיים לפני השתילה.

זריעה באדמה פתוחה מתבצעת רק באדמה מחוממת היטב. עומק הזריעה הוא 2-3 ס"מ. צמחים מדוללים בשלב של 2-3 עלים אמיתיים. במזג אוויר קר, המיטות מכוסות בסרט.

דפוס השתילה דליל. הכרוב שוהה בגינה זמן רב, הרוזטות שלו גדולות ולכן הוא דורש הרבה אור כדי להבשיל במלואו. אם תסמיך אותו, העלים יגדלו, אבל המזלגות לא יקשרו.

דשנים מוחלים:

• בשלב 5 עלים;
• כאשר נוצרת רוזטה;
• בשלב היווצרות הראש;
• במהלך תקופת העלייה במסת המזלג.

הקציר נקצר בשלב ההבשלה הביולוגית. רצוי לעשות זאת לפני הכפור הראשון, אבל המזלגות לא מפחדים מכפור קל - אתה רק צריך לחכות עד שהם יפשירו בשעות היום.

סיכום

בלי שמש והשקיה, כרוב לא יקשור מזלג. דרושים דשנים כדי שרוזטה תיווצר במהירות וראשי הכרוב יקבלו משקל מקסימלי. הרכב הקרקע משפיע על טעמם של הירקות ועל עמידות הגידול למחלות. בתנאי פיתוח אופטימליים וטיפול נאות, כל מגוון יראה פרודוקטיביות גבוהה.