אוניברסלי אמצע העונה מגוון כרוב Nadezhda

זן הכרוב Nadezhda הופיע בסוף המאה ה-20. הוא זכה במהירות לפופולריות בקרב גננים ועדיין שומר עליו כיום בשל מספר יתרונות, כולל תשואה גבוהה, עמידות בפני פיצוח, בצורת וכפור. נספר לכם על היתרונות והחסרונות של הזן, תכונות הגידול שלו והדרישות שהוא מציב לשתילה וטיפול.

תיאור זן הכרוב Nadezhda

הזן פותח על ידי מגדלים מקומיים. ראשי הכרוב צפופים, עגולים או שטוחים עגולים, המטרה העיקרית היא כבישה, כבישה, כבישה.

מוצא והתפתחות

כרוב נאדז'דה גדל בשנת 1969 על ידי מומחים של תחנת הניסויים לגידול ירקות ותפוחי אדמה במערב סיביר כתוצאה מחציית הזנים Slava Enkhuizena ו-Dense Kochnaya.

הזן נכלל במרשם המדינה של רוסיה בשנת 1975. המוצא הוא מדען NIIOH N.M. Nasrullaev.

הרכב כימי ותכונות מועילות

100 גרם ירק מכיל:

• סוכר - 4.4-6.7%;
• ויטמין C - 24-39 מ"ג;
• B5 - 0.2 מ"ג;
• E - 0.1 מ"ג;
• B6 - 0.1 מ"ג;
• B2 - 0.04 מ"ג;
• B1 - 0.03 מ"ג;
• זרחן - 31 מ"ג;
• סידן - 48 מ"ג;
• כלור - 37 מ"ג.

ההרכב הכימי משתנה בהתאם לאזור הגידול: באזורי הדרום הכרוב מכיל פחות סוכרים ויותר ויטמין C.

הירק עוזר לנרמל תהליכים מטבוליים, בעל תכונות אנטי דלקתיות ומשכך כאבים, והוא שימושי לטרשת עורקים, גאוט, לב וכליות.

תכונות של יישום

כרוב נאדז'דה מתאים לכבישה, כבישה וכבישה.הוא נצרך טרי, מבושל ומתווסף לסלטים ולמנות ראשונות.

זמן הבשלה ותפוקה

זהו זן אמצע העונה של כרוב - היבול מוכן לקטיף 120–125 ימים לאחר הנביטה או 95 ימים לאחר שתילת השתילים במקום קבוע.

תשואה סחירה היא 696–1128 אג'/הא, מקסימום – 1450 אג'/הא.

עמידות בפני מחלות, מזיקים וקור

הזן עמיד בפני רגליים שחורות וריקבון אפור, אך רגיש לשורש קלאב, בקטריוזיס, זחלים, גידתיים וכנימות.

כרוב Nadezhda סובל כפור עד -5 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה האופטימלית לצמיחתו היא +15...+20 מעלות צלזיוס. מזג אוויר חם (מעל 25 מעלות צלזיוס) תורם להצטברות של חנקות בראשי כרוב.

מאפיינים

שותלים בגובה 40–60 ס"מ עם שושנת עלים מתפשטת למחצה. ראשי הכרוב צפופים, עגולים או מעוגלים-שטוחים בצורתם, מגיעים לקוטר של 60-80 ס"מ ומשקלם 2.4-3.4 ק"ג.

העלים החיצוניים בינוניים, עגולים, מקומטים, מעט גליים בקצוות, בצבע ירוק בהיר ומכוסים בשכבה דקה של ציפוי שעווה. בחתך, המזלגות לבנים, הגבעול החיצוני באורך בינוני, הפנימי קצר.

ראשי הכרוב עסיסיים ונימוחים, מאופיינים בטעם מאוזן המשלב מתיקות, חמיצות ומרירות קלה.

לאיזה אזורים זה מתאים?

הודות לעמידות לכפור וליכולת להסתגל לתנאי אקלים לא יציבים, הזן מעובד בהצלחה בסיביר, באורל, במזרח הרחוק, במרכז רוסיה ובאזורים אחרים.

יתרונות וחסרונות

היתרונות העיקריים של המגוון:

• פרודוקטיביות יציבה וגבוהה;
• שימוש אוניברסלי בראשי כרוב;
• חוסר נטייה לסדקים ושינוי צבע;
• איכות שמירה טובה וניידות;
• עמידות לבצורת וכפור;
• איכויות מסחריות גבוהות;
• חסינות בפני רגליים שחורות וריקבון אפור.

החסרונות של Nadezhda כוללים נטייה להיות מושפע משורש קלאב ובקטריוזיס.

הבדלים מזנים אחרים ומהכלאות

השוואה של Nadezhda עם זני כרוב אחרים באמצע העונה מוצגת בטבלה:

תכונות של שתילה וגידול

כרוב Nadezhda גדל על ידי שתילים או ללא שתילים. העיקר הוא להקפיד על העיתוי של זריעת זרעים, לבחור את המיקום הנכון באתר ולקחת בחשבון את האקלים של האזור.

הכנה לשתילת זרעים ושתילים

זרעים לשתילים נזרעים בתחילת אפריל. אדמה המורכבת מחלקים שווים של אדמת גינה, חול וכבול מוזגת לתוך המיכלים המוכנים, אשר נשפכת עם תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי. חומר השתילה מכויל מראש, מושרה בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך חצי שעה, ולאחר מכן טובל במים חמים (+50 מעלות צלזיוס) למשך חצי שעה ובמים קרים למשך 2-3 דקות.

הזרעים המוכנים קבורים 1-1.5 ס"מ באדמה לחה, מושקים, המיכלים עם הגידולים מכוסים בפוליאתילן ומניחים במקום חמים (+20...+22 מעלות צלזיוס). לאחר הנביטה, הטמפרטורה בחדר עם שתילים נשמרת על +12...+15 מעלות צלזיוס ביום ו-+8...+10 מעלות צלזיוס בלילה.

התייחסות. שעות האור עבור צמחים צריכות להימשך 12-15 שעות. במידת הצורך, מנורות פלורסנט או פיטומנורות מיוחדות משמשות לתאורה נוספת.

השקה את השתילים בצורה מתונה, וודא שהאדמה לא תתייבש או תהפוך לחה מדי. כאשר לשתילים יש 1-2 עלים אמיתיים, קוטפים אותם, שותלים את הצמחים במיכלים בודדים ונפטרים מדגימות חלשות.

לאחר הקטיף, השתילים מוזנים בדשנים מינרליים מורכבים, ועשרה ימים לפני ההשתלה באדמה הפתוחה הם מתחילים להקשיח אותם: הם נלקחים לאוויר צח וזמן השהייה שם גדל בהדרגה מ-15 דקות ליום.

במהלך התקשות, האכלת עלים מתבצעת: העלים מרוססים בתמיסת אשלגן גופרתי ואוריאה בשיעור של 250 מ"ל לשיח אחד.

איך לשתול בלי שתילים

באזורים הדרומיים, מותר לזרוע זרעים ישירות לאדמה הפתוחה.

במקרה זה, הזרעים נטועים בסוף אפריל - תחילת מאי. הערוגות נוצרות במרחק של 75–80 ס"מ זו מזו, עם 50–70 ס"מ בין חורים. בכל חור שתילה מניחים 2-3 גרגירים ומכסים בניילון או זכוכית. כאשר השתילים מגיעים לגובה של 10-15 ס"מ, מסירים נבטים חלשים ומשאירים רק גדולים וחזקים.

עונת הגידול כאשר גדלים ללא שתילים מצטמצמת ב-15-18 ימים.

דרישות קרקע וקודמים

כרוב נטוע במקום מואר היטב, מוגן מפני רוחות פרצים וטיוטות. בגלל המחסור באור, לוקח ליבול זמן רב יותר להבשיל, ראשי הכרוב צוברים יותר חנקות, מאבדים צפיפות ונאגרים פחות.

Nadezhda מעדיפה אדמה קלה, רופפת ופורייה עם מספיק חנקן, סידן ואשלגן וחומציות ניטרלית או בינונית (pH 6.4-7.5). האפשרות הטובה ביותר היא אדמה חרסית מעט.

התייחסות. אדמה חומצית מסובכת תחילה או מוסיפים לה קמח דולומיט.

הקודמים הטובים ביותר - מלונים וצלילי לילה.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

שתילים מושתלים באדמה פתוחה בגיל 30-45 ימים. בשלב זה הצמחים יגיעו לגובה של 20 ס"מ ויצרו 5-6 עלים.

במרכז רוסיה, השתילה מחדש מתבצעת באמצע מאי, תוך התמקדות בתנאי מזג האוויר וטמפרטורת הקרקע (יש לחמם אותה עד +4...+12 מעלות צלזיוס).

כללי נחיתה:

1. באתר שהוכן ומופרה בסתיו, מיטות נוצרות במרחק של 70-80 ס"מ זו מזו.
2. כל 50–60 ס"מ יוצרים בהם חורים בעומק של 25 ס"מ.
3. הוסף לכל חופן תערובת של חומוס, אפר עץ ודשנים המכילים אשלגן, יוצקים פנימה 2 ליטר מים.
4. את השתילים מוציאים מהמיכלים ומניחים אותם במרכז החורים המוכנים.
5. מכסים את הצמחים באדמה כך שייקברו עד העלים הראשונים, ודחוסים את האדמה.

לאחר ההשתלה, הצמחים מושקים בשפע.

ניואנסים של טיפול

כדי להשיג יבול איכותי ושופע, מסופקים לכרוב תנאים אופטימליים לצמיחה ומתקיימים על הדרישות האגרוטכניות של היבול: נטיעה מושקת ומופרת בזמן, האדמה מנושכת ומשתחררת, הכרוב מכוסה גבעות, מוגן מפני מחלות ומזיקים.

מצב השקיה

תדירות ההשקיה תלויה בטמפרטורת האוויר ובכמות המשקעים. בממוצע, במשך שבועיים לאחר השתלת שתילים, השקיה מתבצעת כל 3 ימים, תוך שימוש ב-8-10 ליטר מים מושבעים בטמפרטורת הרחוב לכל 1 מ"ר. ואז הכרוב מושקה פעם בשבוע בשיעור של 15 ליטר מים לכל 1 מ"ר.

חָשׁוּב! השקיה מוגזמת וריבוי מים של הקרקע מעוררים התפתחות של בקטריוזיס.

למרות ההתנגדות לפיצוח של ראשי הכרוב, ההשקיה מופסקת שבועיים לפני הקטיף.

התרופפות והגבעות

לאחר כל השקיה או גשם, האדמה משוחררת כדי לשפר את הגישה של חמצן ולחות לשורשים. במקביל, הם נפטרים מעשבים שוטים.

כרוב מגבעים שלוש פעמים בעונה: שבועיים לאחר השתלת השתילים, ואז פעמיים נוספות במרווח של 15-20 ימים.

רוטב עליון

דשנים מיושמים על פי התוכנית הבאה:

• 14 ימים לאחר השתלת שתילים - דשנים המכילים חנקן;
• בתחילת היווצרות ראשי כרוב - דשנים המכילים חנקן, זרחן ואשלגן;
• לאחר שבועיים - סופרפוספט.

דשנים אורגניים כוללים חליטת mullein או זבל עוף מדוללת במים ואפר עץ יבש. דשנים מינרליים מומסים במים ומוחלים בשורש.

אמצעים להגדלת התשואה

איכות וכמות הקציר תלויים ישירות בעמידה בכללי הטיפול בכרוב. חשוב להשקות באופן שוטף, מניעת התייבשות האדמה או ספיגת המים, ליישם מיידית דשנים המקדמים את הצמיחה וההתפתחות של היבול, ולא להזניח את הטיפול המונע בנטיעות נגד מחלות ומזיקים.

קרא גם:

כרוב נוי: מאפיינים תרבותיים

זריעה ותכונות של גידול כרוב יפני

איך מכינים כרובית קוריאנית לחורף: מתכון קלאסי וגרסאותיו

הדברת מחלות ומזיקים

מחלות ומזיקים מסוכנים לנדז'דה:

קשיים בגידול

בעיות עמן מתמודדים מגדלי ירקות בעת גידול Nadezhda:

1. ראשי הכרוב נוצרים קטנים ורופפים. הכרוב גדל כנראה בצל חלקי וחסר אור שמש.
2. הצהבה של עלים, אובדן טורגור. התסמינים העיקריים של שורש קלאב, שבהיעדר סיבות אחרות, מתפתח כתוצאה משתילת יבול באדמה עם חומציות גבוהה.

קציר ואחסון

הקציר נקצר באוגוסט - ספטמבר. תאריכים מדויקים יותר נקבעים על פי מצבם של ראשי הכרוב: הם יהפכו לדחוסים, חללים לא יורגשו והעלים התחתונים יצנחו.

את הכרוב חופרים בשורשים, חותכים את הראשים ומשאירים 3-4 עלי כיסוי וגבעול באורך 3-4 ס"מ. הקציר נבדק ומניח בצד לצריכה מוקדמת, או דגימות שיש להן נזק מכני או סימני מחלה נזרקים.

ראשי כרוב המתאימים לאחסון נלקחים למרתף או למרתף, שם בתנאים מתאימים (טמפרטורת אוויר - -1...+1 מעלות צלזיוס, רמת לחות - 90-98%) הם מאוחסנים למשך 5-6 חודשים.

טיפים וסקירות של גננים מנוסים

מגדלי ירקות מנוסים ממליצים:

• לשתול כרוב באותו מקום לא יותר מפעם אחת כל 3-4 שנים;
• כדי להדוף מזיקים יש לשתול טימין, כוסברה, מרווה, סלרי או אניס ליד ערוגות כרוב.

גננים מדברים בצורה חיובית על מגוון Nadezhda.

מריה, אזור בריאנסק: "אני מגדל את הזן הזה כבר יותר מ-10 שנים.אני אוהב שזה לא דורש טיפול ספציפי ועתיר עבודה. אם תבחר מקום מואר היטב לכרוב ותפקח בקפידה על תדירות ההשקיה, יובטח קציר שופע. ראשי הכרוב צפופים, מאוחסנים היטב וטעימים מאוד".

מקסים, ולדיווסטוק: "אני חקלאי עם ניסיון רב, אני מגדל גידולים שונים, כולל כרוב, כבר הרבה זמן, לא רק עבור עצמי, אלא גם למכירה. אני אוהב את נאדז'דה כי היא מייצרת באופן עקבי יבול עשיר ואיכותי, רק לעיתים רחוקות חולה ואידיאלית לא רק לצריכה טרייה, אלא גם לעיבוד".

קרא גם:

מיטב הזנים ההולנדיים והכלאיים של כרוב לבן

זני הכרוב הטובים ביותר לכבישה ואחסון לחורף

סיכום

בין היתרונות של מגוון Nadezhda הם הבשלה ידידותית של ראשי כרוב, תפוקות גבוהות באופן עקבי, אפשרות לשימוש אוניברסלי בכרוב, עמידות בפני פיצוח, פריחה, בצורת וכפור, איכויות מסחריות טובות וחיי מדף ארוכים. בין המינוסים של Nadezhda, הם מזכירים את הנטייה להיות מושפעת מבקטריוזיס ושורש קלאב.