זן אמצע העונה עם טעם נעים ושיחים עוצמתיים - עגבנייה "ורודה קאפיה"

גננים רבים רוצים לגדל עגבניות ורודות בחלקה שלהם. יש הטוענים שירקות כאלה מועשרים יותר, אחרים מעדיפים את המראה האסתטי, ואחרים מגדלים אותם בגלל שהם אלרגיים לעגבניות אדומות. זנים בעלי פירות ורוד הם לא פחות פופולריים מהאדומים.

כמובן, גננים רבים כבר החליטו על היבול שהפך לאהוב עליהם. למי שעדיין מחפש, אנו מציעים שתכירו את עגבנייה קאפיה רוזאה. הצבע, הטעם והמאפיינים החיצוניים הייחודיים של זן זה כבר כבשו מגדלי ירקות רבים וממשיכים למשוך מעריצים חדשים.

מאפיינים ותיאור המגוון

הודות לעבודתם של מגדלים רוסים, נולד זן העגבניות הורודות קאפיה, אשר בשנת 1997 נכלל במרשם הממלכתי של הישגי הרבייה. יותר מ-20 שנה חלפו מאז, אבל עגבניות עדיין מבוקשות מאוד בקרב גננים.

תכונות ייחודיות

קוֹצֵב סוג, אבל הגובה יכול להגיע ל-2 מ' או יותר. השיח עוצמתי ועלים בצפיפות, העלים מוארכים וירוק כהה. באזורים עם עונת קיץ קצרה וקרירה, היבול גדל בתנאי חממה; באזור הדרומי העגבנייה משתרשת היטב באדמה הפתוחה.

גובה הגבעול הראשי מצביע על כך שיש להדביק את הצמח, אחרת, למרות כוחו, השיח לא יתמוך במשקל הענפים נושאי הפירות.

בשל יריות הרוחב הרבות, הצמחים נטועים באופן קבוע, ובכך מבטלים את צפיפות הנטיעות.

תקופת ההבשלה ממוצעת: 110-115 ימים עוברים מהופעת השתילים ועד תחילת הפרי.

פרודוקטיביות גבוהה: שתיל 1 מניב עד 4 ק"ג פרי כאשר מניחים לא יותר מ-3 צמחים ל-1 מ"ר.

המגוון נבדל בחסינותו היציבה למחלות העגבניות העיקריות, כגון פסיפס טבק, פוסריום ו-verticillium.

מאפייני פרי

המשקל הממוצע של העגבניות הוא 140-160 גרם, הצורה היא גלילית, מוארכת. המראה דומה לטיפה גדולה של מים. הצבע ורוד עמוק, הטעם מתוק עם חמיצות עדינה. העיסה צפופה, עסיסית, הקליפה חזקה ואינה נוטה להיסדק, כך שניתן להקפיא בהצלחה ירקות בשלים. הוא האמין כי כאשר קפוא, עגבניות לשמור על הכמות הגדולה ביותר של ויטמינים.

השימוש בירקות הוא אוניברסלי: הם מצוינים להכנת מנות טריות ולשימורים לחורף. עגבניות מעובדות גם למיצים, משחות, אדג'יקה ולצ'ו.

עור עמיד מאפשר לירקות בשלים לשמור על חזותם לאורך זמן ולהעביר אותם לכל מרחק.

בתמונה ניתן לראות עגבניות קפיג'ה רוזאה.

איך לגדל שתילים

חודשיים לפני השתילה באדמה מתחילה זריעה של זרעים. הכנה נכונה לכך לא רק תגביר את קצב הנביטה, אלא גם תחזק את המערכת החיסונית.

הכנת זרעים

ראשית, עותקים ריקים מופרדים ממלאים. לשם כך, הכינו תמיסת מלח על ידי המסת 1 כפית מלח בכוס מים והניחו בה את הגרגירים למשך 10 דקות. אלה שצפים אל פני השטח נפטרים, מכיוון שהם לא ינבטו.

ואז הזרעים מחוטאים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 20 דקות. חיטוי חומר השתילה מגן על הצמחים מפני נזקי פטריות לאורך זמן.לאחר החיטוי, הזרעים נשטפים במים זורמים.

נביטה על גזה לחה מגבירה את קצב הנביטה. הבד נרטב מעט במים חמימים ומתיישבים ועליו מונחים הזרעים. לאחר מכן הם מוסרים למקום חמים וחשוך עם טמפרטורה של +28 מעלות צלזיוס. לאחר 2-3 ימים יופיעו נבטים קטנים. זה מצביע על כך שהזרעים מוכנים לשתילה באדמה.

התייחסות! מכיוון שהתרבות אינה שייכת להכלאה, קרן הזרע שומרת על תכונותיה ההוריות בדורות הבאים.

מיכל ואדמה

מיכל השתילה מטופל בתמיסה מַנגָן צבע כהה ובתחתית כל מיכל לעשות חורי ניקוז קטנים הדרושים ליציאת הלחות. כאשר נוזלים עומדים, הסיכון לזיהומים פטרייתיים עולה.

ניתן לשתול בקופסת עץ משותפת או במיכלים נפרדים. הכי קל להעביר שתילים בכוסות פלסטיק לבקתות הקיץ, וכאשר מגדלים אותם בעציצי כבול הם ידרשו טיפול מינימלי.

התייחסות! עציצי כבול בקירות מכילים חומרי הזנה רבים שהשתילים מקבלים במהלך הצמיחה וההתפתחות.

האדמה מוכנה מאדמת גינה, כבול, חומוס וחול נהר בפרופורציות שוות. התערובת המתקבלת, כמו מיכלי השתילה, מחוטאת בתמיסה חזקה של מנגן.

זְרִיעָה

זרעים נטועים לעומק של 1.5 ס"מ עם מרחק של 3 ס"מ זה מזה. בעזרת בקבוק תרסיס, מרטיבים קלות במים חמימים ומתיישבים ומכסים בניילון. זה יוצר אפקט חממה להנבטה מהירה יותר של חומר זרעים. את המיכלים משאירים בחדר עם טמפרטורה של +24 מעלות צלזיוס.

התייחסות! אם הזרעים נטועים על פני השטח, הם ינבטו יחד עם הקליפה, מה שיאט את המשך הצמיחה.

טיפול בשתילים

כאשר מופיעים שתילים, המיכלים מונחים על אדן החלון. צמחים צריכים אור למשך 13 שעות. אם יהיה מחסור בו, השתילים יימתחו וייחלשו. כדי למנוע זאת, התקן תאורה נוספת בצורה של מנורות פלורסנט.

השקה כששכבת האדמה העליונה מתייבשת במים חמימים ומתיישבים ממזלף רדוד. לאחר מכן האדמה משוחררת מעט.

כדי להבטיח שהנבטים יהיו אחידים, ללא הטיה, הם מופנים אל האור לכיוונים שונים.

כאשר מופיעים 2 עלים אמיתיים, השתילים נקטפים ונשתלים במיכלים נפרדים. לאחר מכן, יש גידול מוגבר של שורשים לרוחב, אשר תורם להתפתחות אינטנסיבית נוספת של צמחים.

לפני השתילה באדמה, השתילים מתקשים כך שהם מתרגלים במהירות לתנאים החדשים. זה נעשה בחוץ בטמפרטורה ממוצעת של +17 מעלות צלזיוס. ראשית, המיכלים נשארים בחוץ למשך שעה אחת, תוך הגדלה הדרגתית של הזמן ל-10 שעות.

איך לגדל עגבניות

לאחר חודשיים, לאחר התחממות האדמה, השתילים נשלחים לאדמה. המיטות נבחרות במקום שטוף שמש ולא מוצל ללא טיוטות. אם אין מספיק תאורה, לא תקבל יבול עשיר.

נְחִיתָה

מכינים את החורים מראש במרחק של 50–60 ס"מ זה מזה. השתילים נקברים עד העלים הראשונים, האדמה נדחסת ומשקה במים חמימים ומושקעים. לאחר מכן, השיחים הצעירים נשארים להתרגל למקום החדש מבלי להשקות או להאכיל.

טיפול נוסף

ברגע שהשתילים הצעירים משתרשים, להקים קבוע רִוּוּי לפחות 2 פעמים בשבוע. השתמשו רק במים חמימים ומושקעים, מכיוון שקירור יתר עלול לגרום למערכת השורשים להירקב. בנוסף, למים קרים יש השפעה שלילית על התפתחות השחלות.חביות גדולות החשופות לשמש מתאימות לחימום.

השקיה בטפטוף מותקנת בחממות. עם מערכת השקיה כזו, מערכת השורשים מוזנת תמיד רק במים חמים, ורמת הלחות אינה עולה על הנורמה.

לאחר השקיה, יש לשחרר את האדמה, להבטיח חדירות אוויר של הקרקע. עשבים שוטים מוסרים עם שורשים. עשבים שוטים שואבים הרבה חומרים שימושיים מהאדמה ומשמשים כר גידול לזיהומים.

התייחסות! חיפוי המיטות מסייעות בשמירה על הלחות זמן רב יותר ומשמשות כאמצעי מניעה במלחמה במזיקים. קש משמש לרוב כאלץ.

לדישון נעשה שימוש בקומפלקס מלא של מינרלים או חומר אורגני. חליטת מולין, צואת ציפורים וחליטת עשבים מתאימה לעגבניות. היבול גם מגיב היטב לתוספת אפר עץ.

במהלך הפריחה מתווסף קומפלקס מלא של מינרלים עם תכולה דומיננטית של זרחן, ובזמן הפרי מוסיפים מלחי אשלגן כדי שהפירות מבשילים מהר יותר.

חָשׁוּב! תרכובות אורגניות משמשות רק בריכוז נמוך: 1:15. תמיסות מרוכזות מאוד עלולות לגרום לכוויות במערכת השורשים.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

לדברי גננים, שתילים משיגים את התשואה הגבוהה ביותר כאשר צמחים נוצרים ל-2 גבעולים. בן חורג אחד נשאר מעל מברשת הפרחים הראשונה, כל השאר מוסרים. אם זה לא נעשה, השיח יבזבז חומרים מזינים על צמיחת ענפים מיותרים, והפירות ייווצרו בצבע קטן ועמום.

הם שותלים את היבול מוקדם בבוקר, כך שלאזורים החתוכים יהיה זמן להחלים עד הערב. כדי למנוע מחיידקים להיכנס לפצעים, הם מטופלים בתמיסה חלשה של מנגן.

ליצירת גזע אחיד ועוצמתי, מותקן ליד כל שתיל תומך עץ או מתכת, אליו קושרים את הגבעול כמעט מיד לאחר ההשתלה. כאשר הם גדלים, ענפים פוריים מקובעים גם לתמיכה כך שהם לא נשברים תחת משקלם.

לקיבוע, בנוסף לתומכים אנכיים, משתמשים בסורג. לשם כך, התקינו מוטות מתכת בשני הצדדים הפוכים של המיטות ומתחו חוט אופקית ביניהם. הגבעול והענפים של השיח מקובעים אליו בסרטים רכים. שיטת ביריות זו נחשבת פחות טראומטית.

מחלות ומזיקים

לתרבות יש חסינות כל כך חזקה נגד מחלות ויראליות ופטרייתיות שהיא אפילו לא דורשת אמצעי מניעה קבועים. זה בכלל לא אומר שאתה צריך לשכוח מהתרופפות, חיפוי, גבעות והשקיה רגילה. בעת ביצוע כל פעולות החובה הללו, אין צורך לרסס בנוסף עם סוכנים אנטי פטרייתיים.

בעת ההשתלה, גננים מנוסים מטפלים בשתילים בתמיסה חלשה של מנגן כדי שלא יחלו בזמן שכל מאמציהם מתמקדים בהסתגלות לתנאים חדשים.

פרפר הזבוב הלבן הוא המזיק המסוכן ביותר לקפיה הוורודה. נזק נגרם לא רק על ידי מבוגרים, אלא גם על ידי הזחלים שלהם. כדי להילחם בחרקים מרססים צמחים בחליטה של ​​קליפות בצל, שותלים ליד העגבניות עשבי תיבול בעלי ריח חד (ציפורני חתול, קלנדולה) ומתקינים מלכודות פרומונים. כאשר יש ריכוז גדול של המזיק, משתמשים בקוטלי החרקים "קונפידור" או "אקטרה".

התייחסות! ניתן לרכוש מלכודות פרומונים בכל חנות מתמחה.

גידול בחממות ובאדמה פתוחה

שתילה בתבנית דמקה נוחה לא רק בחממה, אלא גם במיטות פתוחות. צמחים אינם מצילים זה על זה ומאווררים היטב, מה שמפחית את הסיכון לזיהומים.

מומלץ לאוורר מדי יום מבנים סגורים כדי שהטמפרטורה והלחות לא יעלו. עם אינדיקטורים סטנדרטיים, זיהומים לא יתפתחו. אוויר צח הורס את בית הגידול הרגיל של מזיקים בחממה: למשל קרדית עכביש.

כאשר גדלים לגובה, החלק העליון של הצמח נצבט, והשתילים מוציאים חומרים מזינים על השחלות המתפתחות, ולא על צמיחה נוספת.

כאשר מופצים בתנאי חממה, משתמשים בהשקיה בטפטוף. מניחים בקבוק פלסטיק ללא תחתית באזור השורשים וממלאים אותו במים. העובדה היא שהיבול צריך רק מים חמים, שבגללם הלחות והטמפרטורה בחממה יגדלו כל הזמן. זה יכול לעורר התפתחות של זיהום פטרייתי שיתפשט במהירות לכל הצמחים.

אם שותלים תפוחי אדמה או פלפלים ליד צמח עגבניות, יש צורך לבצע תחזוקה מונעת באופן קבוע על כל הצמחים. גידולים אלו שייכים לאותה משפחה וסובלים מאותן מחלות. מחלות תפוחי אדמה יכולות להתפשט לעגבניות, ולהיפך. לכן, בשכונה כזו חובה אמצעי מניעה קבועים.

קציר ויישום

הבשלת הפירות אחידה, הם נחתכים בצרורות שלמים. ירקות בשלים אינם מעמיסים על השיח, מכיוון שהם מפוזרים באופן שווה. לעגבניות יש איכות שמירה טובה ויכולות לעמוד בהובלה לטווח ארוך. לכן, המגוון פופולרי בקרב חקלאים.

השימוש בירקות הוא אוניברסלי. מתקבלים מהם כל מיני מנות טריות והכנות לחורף.עגבניות אינן נסדקות במהלך טיפול בחום, ולכן הן מתאימות שימור. לפירות יש ערך תזונתי כשהם קפואים, שכן הם שומרים על רוב הויטמינים.

כמו כן, מיצים טעימים מתקבלים מירקות בשלים, לא רק משומרים, אלא גם סחוטים טריים. לקבלת צבע רווי יותר, עגבניות ורודות מעורבבות עם אדומות.

יתרונות וחסרונות

היתרונות כוללים את הצורה יוצאת הדופן של הפרי, הנראית בבירור בתצלומים. בנוסף למראה, למגוון יש יתרונות נוספים:

• הזדמנות להתיישב בכל האזורים;
• היכולת ליצור שחלות בכל מצב;
• קלות הטיפול;
• תפוקה גבוהה;
• חסינות למחלות;
• טעם מעולה;
• אחסון לטווח ארוך;
• הובלה למרחקים ארוכים.

החסרונות כוללים צביטה קבועה, ביריות חובה והיווצרות שיחים.

חוות דעת של חקלאים

רוב הביקורות על העגבנייה הן חיוביות, מה שמעיד על הטיפול הקל והמוצרים האיכותיים שלה. הנה כמה דעות:

יבגניה, ריאזאן: "שתלתי עגבנייה בפעם הראשונה, לא שמתי לב אליה, אבל השתילים לא סבלו מכל מחלה והעניקו יבול מצוין. התוצאה הפתיעה אותי כל כך שרציתי לגדל אותו בעתיד. הפירות על השיח היו אחידים ובינוניים בגודלם. הייתי מרוצה במיוחד מהטעם. היא מקורית ושונה משמעותית מעגבניות אחרות”.

אלנה, סרטוב: "השתילים שלי הגיעו ל-2 מ' באדמה הפתוחה. הצמחים נוצרו עוצמתיים ומתפשטים. לא לבשתי את הבן החורג שלי לעתים קרובות, הקדשתי את מירב תשומת הלב לברית. הירקות הבשילו מהר והיו טעימים מאוד. אבל התברר שהם אפילו טעימים יותר כשהם קפואים. לאחר הפשרה הם רכים ומתוקים. אני בהחלט אשתול יותר להקפאה."

סיכום

כדי לבחור את היבול האופטימלי לגידול, גננים מתמקדים באינדיקטורים העיקריים - קושי בטיפול ובתשואה. העגבנייה הוורודה קאפיה מתאפיינת בקלות בטיפול ומפיקה עד 4 ק"ג פרי משיח אחד.

הזן מאופיין בעמידות מוגברת למחלות, המוערכת במיוחד באזורי הדרום. עגבניות עסיסיות ובריאות מתאימות למנות קיץ ולהכנות לחורף, הן עשירות בויטמינים והן היפואלרגניות.