האם אפשר לרדת במשקל על כוסמת עם בשר ומה תכולת הקלוריות שלה?

הם נפטרים ממשקל עודף בדרכים שונות. דיאטה היא אופציה למי שלא אוהב פעילות גופנית כבדה.

כאשר מחפשים תפריט מתאים לירידה במשקל, שימו לב לתכולת הקלוריות של המזונות. תזונאים ופסיכולוגים ממליצים לרדת במשקל עודף על ידי אכילת כוסמת ובשר.

הדיאטה כוללת מזונות רבים נוספים, כך שהגוף אינו חווה מתח כמו בדיאטות קפדניות אחרות.

הרכב כימי של כוסמת ל-100 גרם

100 גרם כוסמת מכיל:

• ויטמין B1 - 28.7% מהנורמה;
• B2 - 11.1%;
• B6 - 20%;
• N - 20%;
• RR - 36%;
• אשלגן - 15.2%;
• סיליקון - 270%;
• מגנזיום - 50%;
• זרחן - 37.3%;
• ברזל - 37.2%;
• קובלט -31%;
• מנגן - 78%;
• נחושת - 64%;
• מוליבדן - 49.1%;
• אבץ - 17.1%.

תכולת ויטמינים ומינרלים ל-100 גרם מוצר:

• A - 2 מק"ג;
• בטא קרוטן - 0.01 מ"ג;
• B1, תיאמין - 0.43 מ"ג;
• B2, ריבופלבין - 0.2 מ"ג;
• B3, ניאצין - 4.2 מ"ג;
• B4, כולין - 54.2 מ"ג;
• B5, חומצה פנטותנית - 0.44 מ"ג;
• B6, פירידוקסין - 0.4 מ"ג;
• B9, חומצה פולית - 32 מק"ג;
• E, אלפא-טוקופרול - 0.8 מ"ג;
• H, ביוטין - 10 מק"ג;
• K, Phylloquinone - 7 מק"ג;
• RR - 7.2 מ"ג;
• אלומיניום - 33.3 מיקרוגרם;
• בורון - 350 מק"ג;
• ונדיום - 170 מק"ג;
• ברזל - 6.7 מ"ג;
• יוד - 3.3 מק"ג;
• קובלט - 3.1 מק"ג;
• ליתיום - 4.2 מק"ג;
• מנגן - 1.56 מ"ג;
• נחושת - 640 מק"ג;
• מוליבדן - 34.4 מק"ג;
• ניקל - 10.1 מיקרוגרם;
• רובידיום - 52.5 מק"ג;
• סלניום - 5.7 מק"ג;
• סטרונציום - 304 מק"ג;
• טיטניום - 33 מק"ג;
• פלואור - 23 מק"ג;
• כרום - 4 מק"ג;
• אבץ - 2.05 מ"ג;
• זירקוניום - 35 מק"ג.

תכולת קלוריות, שומן בתזונה ואינדקס גליקמי

לכוסמת תכולת קלוריות נמוכה - 308 קק"ל ל-100 גרם מוצר יבש. בבישול זה אפילו פחות - 83.7 קק"ל. לאחר הבישול משתנה היחס בין חלבונים, שומנים ופחמימות.

האינדקס הגליקמי הוא 55 יחידות מתוך 100. משמעות הדבר היא שרמת הסוכר בדם לאחר אכילת כוסמת עולה בהדרגה, כך שחומרי הזנה נספגים במלואם והשומן אינו מושקע.

KBJU כוסמת עם בשר

הערך התזונתי של כל מנה שונה. לכוסמת מבושלת עם סוגים שונים של בשר, כמו גם בדרכים שונות, יש אינדיקטורים שונים.

עם תבשיל בקר

דייסת כוסמת עם תבשיל בקר עשירה בויטמין A (22.4%) ובטא-קרוטן (24.2%).

לכל 100 גרם:

• קלוריות - 138.5 קק"ל;
• חלבונים - 7.4 גרם;
• שומן - 5.6 גרם;
• פחמימות - 15.8 גרם;
• חומצות אורגניות - 0.1 גרם;
• סיבים תזונתיים - 0.6 גרם;
• מים - 47.3 גרם;
• אפר - 0.213 גרם.

עם בשר טחון

תכולת הקלוריות של כוסמת עם בשר טחון היא 141.8 קק"ל.

מתחם:

• חלבונים - 7.2 גרם;
• שומן - 7.2 גרם;
• פחמימות - 12.4 גרם;
• סיבים תזונתיים - 0 גרם;
• מים - 0 גרם.

עם נקניק דם

100 גרם של כוסמת עם נקניק דם מכיל 274 קק"ל. זה גבוה פי שניים מאשר בדייסה עם בשר מבושל או בשר טחון.

מתחם:

• חלבונים - 9 גרם;
• שומנים - 19.5 גרם;
• פחמימות - 14.5 גרם;
• סיבים תזונתיים - 0 גרם;
• מים - 0 גרם.

עם הודו

התכונות המועילות של כוסמת עם הודו כוללים תכולה גבוהה של ויטמין A (21.2%), בטא-קרוטן (22.9%), סיליקון (42.9%), מנגן (13.6%), נחושת (11.1%).

מתחם:

• קלוריות - 100.3 קק"ל;
• חלבונים - 9.4 גרם;
• שומנים - 2.1 גרם;
• פחמימות - 10.2 גרם;
• סיבים תזונתיים - 2.3 גרם;
• מים - 46 גרם.

עם צ'יקן

הערך האנרגטי של כוסמת עם עוף הוא 164.6 קק"ל.

מתחם:

• חלבונים - 10.4 גרם;
• שומנים - 6.2 גרם;
• פחמימות - 16.9 גרם;
• סיבים תזונתיים - 1.9 גרם;
• מים - 0 גרם.

עם בשר חזיר

מספר הקלוריות ב-100 גרם של כוסמת עם חזיר הוא 141.5 קק"ל.

מתחם:

• חלבונים - 9.2 גרם;
• שומנים - 4.8 גרם;
• פחמימות - 15.4 גרם;
• סיבים תזונתיים - 3.2 גרם;
• מים - 66 גרם.

עם בשר בקר

ערך האנרגיה הוא 160 קק"ל.

מתחם:

• חלבונים - 17.2 גרם;
• שומנים - 6.9 גרם;
• פחמימות - 7.3 גרם;
• סיבים תזונתיים - 1.4 גרם;
• מים - 67 גרם.

עם רוטב בשר

תכולה למנה של 100 גרם:

• קלוריות - 130 קק"ל;
• חלבונים - 2.1 גרם;
• שומן - 6.5 גרם;
• פחמימות - 13.3 גרם.

תכונות של אכילת כוסמת בדיאטה

דיאטת כוסמת פופולרי כי הוא יעיל וניתן לשילוב עם מוצרים רבים. תזונאים רואים את זה יותר טיפולי, כי בזכותו הגוף מתנקה מפסולת ורעלים.

הגרסה הראשונית של דיאטת הכוסמת מורכבת רק מדגנים ומים. צריכת הכוסמת אינה מוגבלת; שתו לפחות 1.5 ליטר מים ליום. ההשפעה מתרחשת ביום השני - מינוס 1 ק"ג. עבור אנשים שמנים, תוצאות טובות יותר אפשריות.

אבל לתפריט הזה יש חיסרון גדול - מסת השריר אובדת. העור הופך עמום ורופס. השרירים מאבדים גמישות. לגוף חסר חלבונים ושומנים. לכן, במהלך דיאטת הכוסמת, יש צורך לקחת קומפלקסים מולטי ויטמין.

ישנן דיאטות כוסמת ל-3, 7 ו-14 ימים. לא כל גוף יכול לעמוד בלחץ כזה ללא השלכות.לכן, תזונאים פיתחו אפשרויות דיאטה עם מרכיבים נוספים. אלה כוללים חזה עוף, ירקות, בשר הודו, גבינת קוטג', עשבי תיבול, קפיר ויוגורט דלי שומן ופירות.

האם אפשר לרדת במשקל על כוסמת עם בשר?

תומכי תזונה נכונה עונים בחיוב, אך בתנאים מסוימים:

• אוכלים ירוק כוסמת או גַרעִין;
• הדגנים מבושלים ומאדים;
• בשילוב עם עופות, בקר, חזיר;
• הבשר מבושל, מבושל, מטוגן, מאודה, אפוי בתנור.

כמה קלוריות מכילות כוסמת עם בשר תלוי בגורמים אלה.

עם איזה בשר אפשר לאכול כוסמת כשיורדים במשקל?

לדיאטת כוסמת עם חזה עוף יש ביקורות חיוביות רבות. הגוף נפטר ממשקל עודף מבלי לאבד מסת שריר. תכולת הקלוריות של המנה הזו היא 100.7 קק"ל ל-100 גרם.

מה המצב עם סוגי בשר אחרים בשילוב עם כוסמת?

הטבלה מראה שתכולת הקלוריות של מנות תלויה ישירות בשיטת ההכנה.

בשר מבושל מביא יתרונות גדולים. תכולת הקלוריות של כוסמת עם בשר מבושל נמוכה בהרבה מאשר מנה עם בשר טחון מטוגן במחבת.

כשאוכלים סוגי בשר אלו עם כוסמת ירוקה, הערך האנרגטי של המנות כמעט זהה. אבל דגנים ירוקים מונבטים מרווים את הגוף בהרבה יותר ויטמינים ומיקרו-אלמנטים.

איך לבשל כראוי כוסמת עם בשר כדי לרדת במשקל

דרך יעילה לרדת במשקל היא דיאטת כוסמת-עוף. אופן עיבוד המוצרים:

1. מבשלים את הדגנים במים ללא מלח - 1 כף. דגנים עבור 2 כפות. מים. משך: 15 דקות.
2. מרתיחים חזה עוף ללא עור ועצם במים ללא מלח עד לריכוך.

משך הדיאטה הוא בין 3 ל-14 ימים.

תפריט לדוגמה ליום אחד:

1. ארוחת בוקר ראשונה: 100 גרם דגנים מאודים ו-200 מ"ל קפיר דל שומן. עדיף לאדות כוסמת למשך הלילה.
2. ארוחת בוקר שנייה: 50 גרם כוסמת מבושלת ופירות לא ממותקים.
3. ארוחת צהריים: סלט עגבניות, עשבי תיבול, מלפפונים, בלבוש שמן זית; חזה מבושל; כוסמת מבושלת במים; תה ללא סוכר.
4. חטיף אחר הצהריים: פירות.
5. ארוחת ערב: חזה עוף מבושל ויוגורט דל שומן.

היתרון של דיאטת כוסמת-עוף הוא שהתפריט כולל מספר רב של מוצרי עזר.

התפריט מגוון עם ירקות, גבינת קוטג', עשבי תיבול, פירות ומשקאות חלב מותסס דלי שומן. מותר לשתות תה או קפה ללא סוכר פעם ביום. שתו לפחות 1.5 ליטר מים מסוננים.

מה היתרונות של כוסמת עם בשר - עד כמה היא מאוזנת?

ישנן אפשרויות רבות לירידה במשקל על כוסמת. הם בדוקים ויעילים. הקילוגרמים העודפים חולפים מהר, אך הגוף סובל ממחסור בויטמינים ומינרלים.

כאשר מוסיפים ירקות, התמונה לא משתנה, מכיוון שאין מספיק חלבון. כתוצאה מכך, השריר נשרף, לא עודף שומן.

כאשר בשר נכלל בתזונה, הגוף מקבל את החלבון הדרוש. הגוף לא מתרופף, השרירים לא צונחים, הם נשארים אלסטיים. כוסמת היא המוצר העיקרי המספק פחמימות. בשר משמש כמקור לחלבון לגוף.

סיכום

תזונאים ותומכים באכילה בריאה עונים בבירור כי אכילת כוסמת ובשר עוזרת לרדת במשקל. את הדגנים מבשלים במים, ללא מלח. בחרו בבשר דל קלוריות, כמו חזה עוף או הודו.המשקל יורד, אבל מסת השריר לא נעלמת. הגוף מקבל את כל החומרים הדרושים לתפקוד תקין.