תכולת קלוריות של כוסמת: כמה קלוריות יש בצלחת כוסמת שהוכנה בדרכים שונות

כוסמת מכילה חומרים שימושיים ומזינים רבים. הוא משמש לעתים קרובות בעת דיאטה. תכולת הקלוריות של מוצר זה תלויה באופן הכנתו. המאמר בוחן את הערך התזונתי של דייסת הכוסמת בהתאם לשיטת ההכנה.

כמה קלוריות יש בצלחת של כוסמת מבושלת (עם מלח ומים)

כוסמת - האם זה ממלא. עם זאת, יחד עם זאת, הוא דל בקלוריות. 100 גרם של דגנים יבשים מכילים 313 קק"ל. לאחר הבישול, נפחו גדל פי שלוש.

100 גרם של דגנים מבושלים מכילים 104 קק"ל, 150 גרם - 157 קק"ל, 200 גרם - 207 קק"ל.

בישול דייסה מתבצע באופן הבא:

1. הדגנים נשטפים במים קרים.
2. ממלאים במים.
3. מניחים על אש נמוכה ומכסים במכסה.

חָשׁוּב! בעת בישול דגנים, כמעט כל החומרים השימושיים נהרסים, ולכן מומלץ לשפוך עליהם מים רותחים. עבור חלק אחד של דגנים קח שני חלקי מים. המיכל חייב להיות בעל קירות עבים.

למלח אין השפעה על תכולת הקלוריות של המנה. עם זאת, הוא שומר על נוזלים בגוף. כדי לרדת במשקל מהר יותר, מומלץ לאכול דייסה ללא מלח.

עם חמאה

אם מוסיפים חמאה לכוסמת מבושלת, תכולת הקלוריות שלה עולה. כשמוסיפים 5 גרם חמאה, 100 גרם דגנים מבושלים במים מכילים 130-135 קק"ל.

עם חלב

להשתמש כוסמת עם חלב יש השפעה מועילה על הגוף.מנה זו מחזקת את הלב ומערכת העצבים, משפרת את אספקת הדם לכבד ומונעת סטגנציה של המרה.

100 גרם של כוסמת מבושלת עם חלב עם תכולת שומן של 3.2%, ללא חמאה וסוכר, מכיל 120 קק"ל.

בכוסמת מאודה ללא מלח

כוסמת מאודה בעלת ערך רב יותר לגוף מאשר כוסמת מבושלת בשל תכולת כמות גדולה של חלבונים, חומצות אמינו ומינרלים.

100 גרם של דגנים מאודים במים מכילים 101 קק"ל.

תכולת קלוריות ל-100 גרם

להלן תכולת הקלוריות של כוסמת גולמית ומבושלת במים בכף ובכפית.

בכף

כף אחת של כוסמת מבושלת מכילה 30 קק"ל.

כף אחת של דגנים יבשים מכילה 80 קק"ל.

חָשׁוּב! החישובים משתמשים במשקל של כפית גדושה של כוסמת כדי שיהיה נוח יותר לבצע חישובים.

בכפית

כפית אחת של כוסמת מבושלת מכילה 12 קק"ל, וכפית אחת של דגנים יבשים מכילה 25 קק"ל.

BJU

להלן התוכן בכוסמת מבושלת וגולמית חלבונים, שומנים ופחמימות לכל 100 גרם:

1. חלבונים: גלם - 12.6, מבושל - 3.6.
2. שומנים: גלם - 3.3, מבושל - 2.3.
3. פחמימות: גולמיות: 57.1, מבושלות - 17.1.

תרכובת כימית

כוסמת מדורגת במקום הראשון בין שאר הדגנים מבחינת תכולת החלבון. בדגנים יש 18 חומצות אמינו. ביניהם ליזין, טריפטופן, ארגינין, גליצין, צוולין.

בין הויטמינים, המוצר המדובר מכיל: טוקופרול, ניטסאין, ריבופלבין, פירידוקסין, חומצה פולית.

כלול ב מיקרו-אלמנטים: אשלגן, זרחן, מגנזיום, גופרית, מאקרו-אלמנטים - סיליקון, ברזל, אבץ, נחושת.

יתרונות ונזקים

בין תכונות שימושיות כוסמת בולטת:

• הפחתת הסיכון לגידולים ממאירים;
• הגברת ההתנגדות של הגוף לגורמים חיצוניים שליליים;
• מניעת פקקת;
• מצב נפשי משתפר;
• רמות הסוכר בדם מתייצבות;
• מניעת תפקודים הורמונליים;
• תנועתיות המעיים משתפרת;
• רקמת העצם מתחזקת;
• קצב הלב מתייצב.

למרות היתרונות שלה, כוסמת עלולה להיות מזיקה. אם אתה אוכל את זה בכמויות בלתי מוגבלות, זה יכול להשפיע לרעה על מצב מערכת העיכול. היווצרות גזים, נפיחות והתכווצויות בבטן עלולות להתרחש.

האם מי שיורד במשקל צריך לאכול כוסמת?

אם אתה רוצה להוריד קילוגרמים עודפים, אתה יכול לאכול דייסת כוסמת. ישנן אפשרויות שונות לדיאטות כוסמת.

חָשׁוּב! מומחים לא ממליצים להקפיד על דיאטת מונו-כוסמת במשך יותר מ-5 ימים. זה מסוכן לבריאות שלך.

אם אתה אוכל רק דייסת כוסמת, אז אתה יכול לזרוק את זה מ-2 עד 10 ק"ג בשבוע. המספר הספציפי של קילוגרמים תלוי במאפיינים האישיים של הגוף.

תכולת קלוריות של מנות עם כוסמת

כדי להבטיח תזונה מלאה ומאוזנת, מומלץ לצרוך דייסה זו בשילוב עם מוצרים נוספים. להלן תכולת הקלוריות של דייסת כוסמת יחד עם חזה עוף, כמו גם כוסמת על קפיר.

כמה קק"ל יש בכוסמת עם חזה עוף

כוסמת בשילוב עם חזה עוף מבושל היא אופציה בריאה קלאסית. שילוב זה מספק לגוף את הוויטמינים והמינרלים הדרושים. להכנה אתה צריך:

• 2 כוסות כוסמת;
• פילה עוף - 500 גרם;
• 2 יחידות. גזר;
• 1 PC. בצל;
• מלח 2 גרם;
• מים 4 כוסות.

תהליך בישול:

1. מרתיחים את חזה העוף.
2. שוטפים את הכוסמת במים קרים, מוסיפים מים ומבשלים.
3. מקלפים ושוטפים את הגזר והבצל.
4. מגררים את הגזר וקוצצים דק את הבצל.
5. מטגנים ירקות במשך 3 דקות.
6. חותכים את החזה המבושל לקוביות ומערבבים עם ירקות.

מנה אחת במשקל 234 גרם מכילה 211 קק"ל. 100 גרם - 91 קק"ל.

כוסמת על קפיר

כוסמת עם קפיר מפחיתה את כמות הכולסטרול הרע בגוף ובעלת אינדקס גליקמי נמוך. מנה זו מאפשרת לך להוריד במהירות קילוגרמים מיותרים מבלי לפגוע בבריאות שלך. כדי להכין אותו אתה צריך:

1. 2 כפות. ל. שוטפים את הכוסמת במים קרים.
2. יוצקים 1 כוס קפיר על הדגנים השטופים.
3. מכסים את המיכל במכסה ומכניסים למקרר למשך הלילה.

הדגנים יתפחו עד הבוקר. אפשר לאכול אותו.

100 גרם כוסמת בכוס קפיר 1% מכיל 60 קק"ל.

סיכום

כוסמת היא מוצר בריא ומזין. הוא מכיל מספר רב של חומרים שימושיים. המנות המדוברות מומלצות למי שנמצא בדיאטה. עם זאת, הכל טוב במידה - אל תיסחף עם דיאטות מונו, תאכל תזונה מגוונת. מומלץ להתייעץ עם תזונאי.