כמה פחמימות, חלבונים ושומנים מכילה כוסמת מבושלת לכל 100 גרם?

כוסמת - מוצר ייחודי. לדייסה המוכנה מדגנים אלו במים יש תכולת קלוריות נמוכה, אך מרווה את הגוף במהירות. אם תאכלו אותו בבוקר, לא תרגישו רעב עד ארוחת הצהריים. אתה תגלה כמה חלבון, שומן ופחמימות יש בכוסמת מבושלת מהמאמר.

הרכב כוסמת מבושלת במים

המנה מכילה סיבים צמחיים באיכות גבוהה. זה בזהירות ובזהירות מנרמל את תפקוד מערכת העיכול.

כמה חלבון, שומן ופחמימות יש ב-100 גרם כוסמת:

• תכולת קלוריות - 92 קק"ל;
• חלבונים - 3.38 גרם;
• פחמימות - 19.94 גרם;
• שומנים - 0.62 גרם.

המנה מכילה אלמנטים רבים המועילים לגוף האדם:

1. ברזל מפחית את הסיכון לפתח אנמיה.
2. מנגן מחזק את רקמת העצם ומאט את הזדקנות התאים.
3. סלניום נלחם בתהליכים דלקתיים.
4. נחושת משפרת את חילוף החומרים ומעודדת ריפוי פצעים.
5. זרחן לוקח חלק בסינתזה ובמטבוליזם של גלוקוז.
6. אשלגן מסיר רעלים מהגוף.
7. מגנזיום שולט בתפקוד של מערכת הלב וכלי הדם והעצבים.
8. יוד אחראי על תפקוד בלוטת התריס.
9. ויטמין P (רוטין) מחזק את הנימים, עוזר לספיגה טובה יותר של יוד ומשתתף בתהליכי מחזור הדם.

ויטמינים מסיסים בשומן:

1. E מקדם ספיגת חמצן תקינה וספיגה של ויטמינים מקבוצות אחרות. מתנגד לתהליכי חמצון המתרחשים בגוף האדם.
2. K מעורב בסינתזה של פרוטרומבין בכבד, המשמש כאחד המדדים לקרישת דם.

דברים מעניינים באתר:

האם מבוגרים יכולים להיות אלרגיים לכוסמת?

כיצד לשטוף כראוי כוסמת והאם יש צורך לעשות זאת?

ויטמינים מסיסים במים:

• B1 (תיאמין) מקדם את ההולכה של דחפים עצביים;
• B2 (riboflavin) מגן על העיניים מפני קרינה אולטרה סגולה, מבטיח חמצון שומן;
• B3 (PP, ניאצין) נותן תנופה לכל התהליכים הביוכימיים המתרחשים בגוף האדם;
• B4 (כולין) מגן על התאים מפני נזק והרס, מסייע בהפחתת הכולסטרול הרע, משפר את חילוף החומרים, מנרמל את חילוף החומרים בשומן ובעל השפעה מרגיעה;
• B5 (חומצה פנטותנית) מחזקת את מערכת החיסון, מסנתזת חומצות שומן, המוגלובין ומשתתפת בחילוף החומרים;
• B6 (אדרמין) מייצר תאי דם אדומים, המוגלובין, מספק לתאי הגוף גלוקוז;
• B9 (חומצה פולית) מחזק את כלי הדם ומערכת החיסון, משתתפת ביצירת תאים חדשים ושימורם.

כוסמת מכילה כמות גדולה של חומצות אמינו חיוניות. הם אינם מסונתזים בגוף האדם, אלא מגיעים עם מזון.

חומצות אמינו חיוניות:

• טריפטופן מנרמל את השינה, משפר את מצב הרוח, הביצועים, מצב העור והשיער;
• threonine לוקח חלק בסינתזה של קולגן, אלסטין, ומונע שקיעת שומנים בכבד;
• לאוצין מוריד את רמות הסוכר בדם, מחזק את המערכת החיסונית, מקדם ריפוי מהיר של פצעים ומשמש את הגוף כמקור אנרגיה;
• ליזין משמש כחומר בנייה לחלבון, מקדם את ספיגת הברזל והאבץ;
• valine מעורב בבנייה וחיזוק השרירים, משפר את תפקוד המוח בזמן מתח נפשי פעיל.

ערך תזונתי של כוסמת מבושלת עם שמן צמחי

במקרה זה, מספר הקלוריות עולה, אך גם התועלת לגוף האדם גדלה. ניתן להוסיף שמן צמחי במהלך הבישול ולהוסיף לדייסה המוגמרת.

השמנים השימושיים ביותר הם:

• זית הוא מקור מצוין לחומצות אומגה;
• ענבים - 1 כפית. המרכיב מכסה את הדרישה היומית לוויטמין E.

תכולת קלוריות ותכולה של חלבונים, שומנים ופחמימות ב-100 גרם כוסמת עם חמאה:

• תכולת קלוריות - 142 קק"ל;
• חלבונים - 4 גרם;
• פחמימות - 17.7 גרם;
• שומנים - 2.6 גרם.

כוסמת מבושלת ללא שמן ומלח

הרכב וערך אנרגיה:

• תכולת קלוריות - 100.9 קק"ל;
• חלבונים - 4.2 גרם;
• פחמימות - 18.7 גרם;
• שומנים - 1.1 גרם.

כוסמת ללא מלח ושמן מכילה:

1. סיליקון מסייע בייצור קולגן (משפר את ניידות המפרקים, צפיפות העצם, מצב העור).
2. מגנזיום לוקח חלק במטבוליזם האנרגיה. מונע התפתחות של מחלות לב וכלי דם.
3. זרחן מווסת את איזון החומצה-בסיס, עמיד בפני רככת ואנמיה.

סיכום

דייסת כוסמת היא מוצר מאוזן. קרופה ניתן לאכול באופן קבוע על ידי מבוגרים וילדים. המנה מושלמת למי שרוצה לרדת במשקל או פשוט מחויב לאורח חיים בריא.