מִטְרִיָה

לעתים קרובות הסיבה להידרדרות המהירה של גידולי שורש באחסון, קמלה ואובדן מצגת היא הפרה של תנאי האחסון. לפעמים זה קורה בגלל אי ​​עמידה בכללים להכנת גזר לאחסון. במאמר זה נספר לכם כיצד...

ריבה עם סוכר הופיעה לראשונה באיראן העתיקה - הפרסים הוסיפו כמות גדולה של תבלינים למתיקות. היוונים הקדמונים הרתיחו חבוש ודבש על אש נמוכה עד שהתקבלה תערובת צמיגה. ...

שמיר גינה רגיל, שאנו רגילים לראות בערוגות גינה, משמש לא רק כתבלין בבישול. הוא משמש גם ברפואה ובקוסמטולוגיה. מהמאמר תלמד הכל...

גזר הוא אחד הירקות הנפוצים ביותר, אך מעטים יודעים שניתן להשתמש בהם להכנת תה, שיש לו תכונות מועילות רבות. ישנן אפשרויות רבות להכנת משקה ויטמין זה. ...

מה יכול להיות טעים יותר ממרק ביתי חם או בורשט בחורף? עקרות בית יודעות שמנות הן ארומטיות במיוחד אם משתמשים בירוקים בהכנתן. אבל בעונה הקרה קשה למצוא עשבי תיבול טבעיים וטריים באמת. ...

השורשים, העלים והקני שורש של הסלרי נמצאים בשימוש נרחב בבישול ומומלצים לרוב כמזון טיפולי למחלות שונות. בעל תכולת קלוריות נמוכה, הירק מכיל הרבה סיבים, מינרלים, חומצות אמינו, שמנים אתריים, ...

כיום ישנם זנים רבים של גזרים הנמכרים בשוק. הגנן יכול לבחור רק על סמך העדפותיו ומאפייני האקלים של האזור. המאמר יתמקד במגוון Kuroda - לא יומרני, פרודוקטיבי ו...

הרפואה המסורתית לא מאבדת מהרלוונטיות שלה במאה ה-21. מתכונים לתרופות טבעיות, שעברו בעבר מדור לדור, זמינים כיום לכולם בזכות האינטרנט. ...

גזר הוא ירק חסר יומרות, אך גידולו דורש ציות לכללים אגרוטכניים בסיסיים. קבלת קציר עקום וקרניים אינו נדיר. ישנן סיבות רבות לגידולי שורש מעוותים: מהשקיה לא נכונה ועד למחלות...

במשך זמן רב, סלרי ברוסיה גדל למטרות דקורטיביות. רק במאה ה-17 אנשים למדו על התכונות התזונתיות והמועילות של גידול זה, והחלו לשתול מזון לצריכה. הם אוכלים ב...