דִגנֵי בּוֹקֶר
בבחירת זן חיטה לזריעה, החקלאים שמים לב ליבול, עמידות היבול למחלות וגורמים רבים נוספים. מגוון הזנים והכלאיים מקשה על הבחירה. במאמר זה נדבר על...
העיתוי של קציר החיטה תלוי בתנאי הטבע והאקלים של האזור. את התבואה קוטפים מספר ימים בשנה. אם נקטפו מוקדם, הוא יהיה בוסר; אם קצת מאוחר יותר, יהיו הפסדים גדולים של תבואה בגלל ...
התפתחות ענף בעלי החיים מגבירה את הצורך בהזנה לבעלי חיים. על פי הסטטיסטיקה, כמחצית מקציר התבואה השנתי מושקע על צרכים אלה. חיטה מהווה כ-20 מיליון טון. הם משתמשים בדגן הזנה ...
החיטה מחולקת לשתי קבוצות: דורום וזנים רכים. כאשר קונים מוצרי קמח, כדאי לדעת מאיזה סוג קמח הם עשויים. נספר לכם את ההבדלים העיקריים בין חיטה רכה לחיטה קשה...
האנושות מכירה את החיטה כבר אלפי שנים - מאז ימי קדם מכינים ממנה קמח, שמשמש לאחר מכן לאפיית לחם, לייצור אלכוהול ולהאכלה לבעלי חיים. נתון לתרבות הזו...
כ-35% מכל גידולי התבואה בעולם הם חיטה.גידולי מזון והזנה בעלי ערך דורשים תשומת לב מוגברת במהלך תקופת הגידול והקפדה על טכניקות חקלאיות. הדגנים מסוגלים להניב יבול טוב ב...
הזבוב השוודי גורם נזק חמור לחקלאות, ומשמיד דגנים וגידולי מספוא. חרק זה מסתגל לכל תנאי סביבה: הודות ליכולות ההסתגלות הגבוהות שלו, הוא התפשט ברחבי העולם...
מכל סוגי החיטה, חיטת הדורום היא השימושית ביותר. הוא עשיר בגלוטן, סיבים, סיליקון, בורון, מנגן, סלניום, ויטמינים K, PP וקבוצה B. הוא גדל באזורים עם אקלים יבשתי, בהם חם...
החיטה היא חברה במחלקת החד-צמית, משפחת הדגנים. בקושי ניתן להפריז בחשיבותה בחייה ובהיסטוריה של האנושות. זהו חומר הגלם העיקרי לייצור קמח וכל סוגי מוצרי המאפה. הצמח נמצא בשימוש נרחב...
