תיאור המגוון והמאפיינים של חיטת החורף ארמק

בבחירת זן חיטה לזריעה, החקלאים שמים לב ליבול, עמידות היבול למחלות וגורמים רבים נוספים. מגוון הזנים והכלאיים מקשה על הבחירה. במאמר נדבר על המאפיינים העיקריים של חיטת החורף של ארמק, התכונות של שתילה, טיפול, קציר ואחסון של יבול תבואה זה.

איזה סוג של חיטה זה?

חיטת חורף הזן Ermak גדל במכון רוסטוב לגידולי תבואה על שם I.G. קליננקו, נכנסה לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2001, לפנקס המדינה של אוקראינה - בשנת 2005, מולדובה - בשנת 2008.

תיאור בוטני

Ermak הוא זן פרודוקטיבי ביותר בינוני רך חיטת חורף. יבול תבואה זה היה bred על ידי הכלאה של הזנים Donskaya חצי אינטנסיבי, אולימפיה, דונשצ'ינה.

השפיץ של הצמח הוא בצורת ציר, לבן, עמוד שדרה (הסוככים מתפצלים מעט לצדדים, קצרים), קשקשי הדוקר הם ביציים, בינוניים, שן הקשקשים בינונית. לגבעול אורך ממוצע של 8-9 ס"מ, גובה הצמח הוא בין 75 ל-85 ס"מ.

הגרגיר הוא סגלגל-עגול, מעט מתבגר, אדום, עם חריץ קטן רדוד, גסות בינונית. אופי הדגן הוא 799 גרם לליטר, משקלם של 1000 דגנים הוא 45 גרם. תכולת החלבון והגלוטן היא 13.5% ו-25% בהתאמה. עונת הגידול של הצמח נעה בממוצע בין 230 ל-290 ימים.

מאפיינים ומאפיינים

חיטת מזון, שייכת לקבוצה "A", מחלקה 1-3, מתאימה לשימוש בתעשיית האפייה.

היבול שנרשם בבדיקות בשנת 2001 עומד על כ-5.7 t/ha, היבול המקסימלי הוא עד 10 t/ha. לחיטה יש עמידות גבוהה לכפור - עד 90-98% מהצמחים שורדים אחרי החורף.

החיטה מותאמת לתאריכי זריעה מאוחרים בשל יכולת ההתחדשות הגבוהה שלה.

אזורי גידול מומלצים

לחיטה יש אזור מוגבל גָדֵל - מותר לשימוש בצפון הקווקז, מרכז כדור הארץ השחור, אזורי הוולגה התחתונה, אוקראינה, מולדובה.

תכונות של טיפוח

עבודת הזריעה מתבצעת באמצעות קיטור וקודמים שאינם נגררים (אפונה, דגנים שנתיים וקטניות, צמחים רב שנתיים). קצב הזריעה הוא 4.8-4.9 מיליון זרעים ל-1 דונם. אינו מצריך שימוש בחומרי הדברה. המגוון נחשב לחסכון במשאבים.

געומק זריעה – 6-8 ס"מ על קרקע יבשה וחולית, 4-6 ס"מ על קרקעות כבדות.

הכנת הקרקע לזריעה מתבצעת באמצעים ממוכנים - חרישה, לאחר מכן מתבצעת החרדה עד לעומק של 19-20 ס"מ באמצעות חרשי דיסקים. לאחר מכן מורחים דשנים על הקרקע - זבל או דשן מינרלי: לכל דונם 26-34 ק"ג חנקן, 10-12 ק"ג זרחן, 21-26 ק"ג אשלגן, 4-5 ק"ג סידן, תקופת היישום - ב. הנפילה לפני החריש.

הזריעה מתבצעת בשורה רציפה או בשיטות צולבות ושורות צרות באמצעות זריעה. לאחר סיום הזריעה, על מנת למנוע הופעת קרום על פני הקרקע, המונע נביטה תקינה, מתבצעות עבודת גלגול וחידה.

מחלות ומזיקים אופייניים

חיטה רגישה למחלות רבות ו מזיקים. בואו נסתכל על המסוכן שבהם.

ספטוריה

מתרחש במהלך מילוי גרגרים, בטמפרטורה של +15...+20 מעלות צלזיוס ולחות של 90%.המחלה פוגעת באוזניים ובגבעולים - מופיעים עליהם כתמים חומים וורודים. מניעת מחלות מתבצעת בשיטות אגרוטכניות - מחזור יבולים, חריש לאחר הקטיף.

מכת אש

מחלה פטרייתית הפוגעת באוזן. האוזניים הופכות לשטחות מעט, ירוקות עם גוון כחול, והקשקשים מתרחקים. טיפול ומניעה: חיטוי תרמי של זרעים, מריחת דשנים (סופר-פוספט, זבל), תאריכי זריעה אופטימליים, טיפול בזרעים בקוטלי פטריות, למשל, טריאזול.

חלודה חומה

פוסטולות חומות תת-אפידרמיות מופיעות על עלים ועלים, שעם הזמן הופכות לשחורות עם גוון מבריק.

אמצעים למלחמה במחלה: אגרוטכניים - מחזור יבולים, חטיפת יבולים, דישון בדשני אשלגן-זרחן, הדברת עשבים ושיטות כימיות - קוטלי פטריות כגון טריאזול, סטרובילורינים, קוטלי פטריות ביולוגיים.

מזיקים

מזיקים התוקפים חיטה:

1. חיפושית טחון לחם משפיע על פרנכימה הצמח, לעתים קרובות מוביל למותו. אמצעי בקרה: מחזור יבול נכון (לא לזרוע מחדש גרעינים), טיפול בזרעים בקוטלי חרקים "גאוצ'ו", "נופריד", "מקס".
2. זבובי דגנים (הסיאן, חיטה שחורה, שוודית) לפגוע בגזע הצמח. אמצעי בקרה - דיש מהיר של תבואה, קילוף זיפים יחד עם קציר, השימוש בקוטלי חרקים "קראטה זאון", "אנז'יו".
3. תולעי תיל (שחור, פסים) משפיעים על מערכת השורשים. שיטות הבקרה הן קילוף זיפים, טיפוח, דסקית, חריש סתווי עמוק.
4. עכברים (שרקן, שרקן יער) אוכלים זרעים ושתילים. אמצעי בקרה: קציר תבואה בזמן וללא אובדן, חומרי הדברה - "Bactrodencid", מי אמוניה.

פִּריוֹן

התפוקה של היבול תלויה באזור: בצפון הקווקז היא 41-42 c/ha, בוולגה התחתונה - 19-20 c/ha, באזור רוסטוב היא מגיעה ל-95 c/ha.

הקטיף מתחיל בשלב ההבשלה הדונגית עם תכולת הלחות של הזרעים שאינה עולה על 29%. נקצר בקציר ישיר או נפרד. השיטה הראשונה כדאית מבחינה כלכלית, שכן היא משלבת תהליכי הורדה ודיש.

הקציר נקצר עד שהאוזניים מתייבשות לחלוטין ומתחילות להיסדק וליפול.

לאחר סיום עבודת הדיש, התבואה מועברת למעלית לעיבוד לאחר הקטיף: ניקוי מעשבים שוטים, פסולת, חרקים, ייבוש, קירור.

אִחסוּן

אחסן תבואה בחדרים יבשים ומאווררים בטמפרטורה של +6...+9°C ולחות של 70%.

במהלך האחסון, מערבבים את התבואה מעת לעת כדי למנוע חימום, ריקבון ושריפה.

יתרונות וחסרונות של המגוון

יתרונות המגוון:

• עמיד בפני מחלות - חלודה לבנה וצהובה, טחב אבקתי, טמבל רופף;
• אינו מחייב שימוש בחומרי הדברה;
• תאריכי זריעה מאוחרים;
• התנגדות ללינה;
• התנגדות לבצורת;
• עמידות לכפור.

חסרונות המגוון:

• רגישות למספר מחלות - חלודה עלים, ספטוריה, smut;
• הוא מושפע ממזיקים - תולעי תיל, זבובי לחם, חיפושיות טחונות ומכרסמים.

מחיר

מחיר השוק של חומר זרעים ליבול זה נע בין 15 ל 20 רובל. לק"ג זרעים.

מחירים סיטונאיים לתעשיית טחינת הקמח - 13,000-17,000 רובל. עבור t.

סיכום

חיטת חורף מזן ארמק מותאמת לזריעה ברפובליקות ובאזורים הדרומיים של הפדרציה הרוסית, ברחבי אוקראינה ומולדובה. חיטה זו עמידה בפני כפור ועמידה בפני מחלות ומזיקים רבים.

התרבות אינה דורשת אמצעים מיוחדים להכנת אדמה, טיפול, ניקוי ואחסון. עם זאת, התשואות תלויות במידה רבה באזור השתילה.