פלפל

כל מי שהיה באוזבקיסטן, קירגיזסטן וקזחסטן כנראה נתקל בירק ירוק גלי בצורה מוזרה בשווקים. מדובר בזן חדש יחסית של פלפל חריף, ששמו דונגן. למוצר הזה יש כבר...

פלפל הוא אחד מהירקות המגוונים ביותר עם הרכב ויטמינים ומינרלים עשירים. פעם, הוא נסע דרך ארוכה מהמדינות החמות של מרכז אמריקה לפני שהגיע ל...

אם גיליתם שעל עלי הפלפל הופיעו חורים בגדלים שונים, זה אומר שיש אורח לא קרוא בחממה. לא קל לפגוש אותו במהלך היום, שכן הוא מזיק לילי. קרני השמש והטמפרטורות גבוהות יותר...

גידול פלפלים מתוקים הוא משימה מטרידה. יש צורך לא רק ליצור תנאים נוחים לצמיחה, אלא גם להגן על הצמח מפני מזיקים, שאחד מהם הוא קרדית העכביש. עכביש נקבה אחת...

הרעיון של סחר מזון קפוא מקורו באמריקה בתחילת המאה ה-20, ורק בשנות החמישים, עם הופעת המקררים ברוב משקי הבית, המזון הקפוא הפך לנפוץ. עכשיו, מלבד המלחה...

גננים בכל רחבי הארץ אוהבים את פלפל עגל הזהב. יש מי שמעריכים אותו בגלל קלות הטיפול שלו, אחרים בגלל טעמו המתוק והעסיסי. פלפלים משמשים להכנת תכשירים טעימים ובריאים...

"ציצק" בתרגום מגיאורגית פירושו "פלפל". כלפי חוץ הוא דומה מאוד לצ'ילי המפורסם, אך הטעם מתון ומתוק יותר. החדות שלו נעה בין 1.5 ל-3.5 אלף...

פלפלים מתוקים זכו לפופולריות ראויה בבישול. מכינים ממנו מספר עצום של מנות טעימות. פלפלים נאפים, כבושים, ממולאים, מלוחים ומוסיפים למילוי, לסלטים ולמרקים. פירות מזן Ratunda עם סמיך...

פלפל פו הדוב הוא זן לא יומרני ופרודוקטיבי המתאים לגידול בחממה ובאדמה פתוחה. הוכיח את עצמו היטב בתנאי הקרקע והאקלים של האזור האמצעי...

פלפל צ'ילי הוא התבלין הפופולרי ביותר בקרב אוהבי "חריף". הוא משמש לא רק בבישול, אלא גם ברפואה או קוסמטולוגיה. היתרונות של הצמח היו ידועים היטב לשבטי האצטקים והמאיה...