איך לגדל פלפל צ'ילי בבית על אדן החלון: הוראות שלב אחר שלב וסודות של חקלאים מנוסים

פלפל צ'ילי הוא התבלין הפופולרי ביותר בקרב אוהבי "חריף". הוא משמש לא רק ב בישול, אבל גם רפואה או קוסמטולוגיה. היתרונות של הצמח היו ידועים היטב לאצטקים ולשבטי המאיה - האירופים קיבלו את הזרעים הראשונים מעמים אלו.

כיום, אפילו מתחיל יכול להתמודד עם גידול פלפלים: שיחים יפים יהפכו לקישוט טוב למרפסת או אדן החלון ובוודאי ישמחו את בעליהם עם פירות חדים ופיקנטיים.

בחירת זן פלפלים לגידול על אדן החלון

לא קשה לגדל פלפל צ'ילי בבית על אדן החלון אם בוחרים נכון. מגוון.

שמות אקזוטיים של פלפל: לסנונית ולבלובל צורות שונות, צבעי פרי, צבעי עלים ותקופות הבשלה.

זני הבשלה מוקדמת מבשילים תוך 90-120 יום, זני הבשלה באמצע 120-140 ימים מרגע השתילה.

לזן הטבסקו יש עיסת פירות חמה. מתאים לגידול על חלון, ולמטרות תעשייתיות - במטעים. פלפל מוערך בשל הבשלתו המוקדמת.

Salute הוא זן נמוך, השיח הקומפקטי והמעוגל שלו גדל עד 20 ס"מ. פירות חמישה סנטימטר בצורת חרוטים כתומים ואדומים מצביעים כלפי מעלה ובעלי ארומה חזקה.

זן אלאדין גדל על אדן החלון או באדמה פתוחה. במהלך תהליך הגידול, פירותיו משתנים מירוק לצור, סגול ואדום.פלפל מובחן בפרי הארוך והשופע שלו, כמו גם הבשלתו המוקדמת.

לפעמון יש פירות אדומים בעלי צורה יוצאת דופן; ​​הזן מבשיל תוך 150 יום. החריפות בפירות מפוזרת בצורה לא אחידה.

זני הבשלה מוקדמת אחרים לגידול בבית הם גם פופולריים:

• גמד;
• צִבעֵי מַיִם;
• אי המטמון;
• בכור סיביר.

על פתק. ישנם גם סוגים בלתי אכילים של פלפלים הגדלים רק למטרות דקורטיביות: רוקט אדום, פפרוני, כתום, ליצן, פיליוס כחול, גולדפינגר.

איך משיגים זרעי פלפל צ'ילי

ישנן שתי דרכים להשיג זרעים לגידול פלפלים: לרכוש אותם בחנות גינון או לאסוף אותם בעצמך. במקרה הראשון, חשוב לבחור בחומר איכותי שיבטיח נביטה טובה.

במקרה זה, מומחים ממליצים לשמור על הכללים הבאים:

1. לפני רכישת זרעים, בדוק היטב את המראה שלהם: פגום או מעוות, לרוב, אינם נובטים. בנוסף, הם חייבים להיות גדולים מספיק - צמחים חלשים וחולים גדלים מחומר זרעים קטן.
2. פני השטח של הזרעים לא צריכים להיות כתמים צהובים, כתומים או חומים. אם הם נוכחים, זה אומר שטמפרטורה גבוהה שימשה לייבוש, אשר משפיעה לרעה על הזרעים.
3. כדי להימנע מבזבוז זמן ואכזבה, בדוק את נביטה של ​​הזרעים. לשם כך, הכניסו אותם למיכל עם מים, הוסיפו שם ממריץ צמיחה והשרו אותם בתמיסה שהתקבלה למשך 24 שעות. ואז לשפוך שם קצת אדמה ולחכות להופעת השורשים - זה לוקח 2-3 ימים. אם הם לא גדלים, זה אומר שהחומר הוא באיכות ירודה.

כדי לא לרכוש זרעים באיכות נמוכה, עדיף לאסוף את הזרעים בעצמך.

לידיעתך. הכלל העיקרי בהליך זה הוא להמתין עד שהפירות יבשילו היטב, והזמן הזה מגיע לא כשהם כבר מתאימים לצריכה, אלא הרבה יותר מאוחר.

זמן איסוף הזרעים נקבע לפי מראה הפרי - התרמילים מתחילים להתייבש, והקצה מקבל גוון חום. חותכים בזהירות את הפלפל לשניים, מנערים את הזרעים, ואז משפשפים אותם בידיים ומעיפים את העיסה שנותרה. השתמש בכפפות ובמשקפי מגן כאשר אתה עושה זאת, מכיוון שחלקיקים קטנים הבאים במגע עם העור או העיניים שלך יגרמו לגירוי חמור. אחסן זרעים במקום יבש.

כדי ללמוד על תיבול פלפל סצ'ואן, עקוב אחר הקישור הזה.

זמן נחיתה

שתילת זרעים לשתילים מתבצעת בפברואר-מרץ. לשם כך תזדקק לאדמה מיוחדת, אותה ניתן להכין בקלות בעצמך או לרכוש אותה מוכנה בחנות גינון.

זמן הזריעה המדויק מחושב כך שזמן הנביטה מתרחש בחודש הראשון של האביב, כאשר שעות האור מתארכות יותר ויותר. במקרה זה, לצמחים יהיה מספיק אור טבעי לצמוח. וזה יחסוך לבעלים טרחה מיותרת עם ארגון התאורה.

איך לגדל פלפל צ'ילי על אדן החלון בבית

פלפלים חריפים נמצאים לרוב בסירים בבית. אבל לא כולם יודעים איך לגדל אותו נכון. לאחר שלמדת על הסודות העיקריים של הטיפוח, אתה יכול בקלות לגדל את היבול הזה על אדן החלון שלך.

פלפל חריף גדל היטב הן באדמה הפתוחה והן בבית. פירות אדומים מקשטים בצורה מושלמת אדן חלון או מיטה בגינה.

הכנת זרעים והנבטת שתילים

לפני השתילה, הכינו את הזרע לפי הסכימה הבאה:

1. היפטר משעועית פגומה ומקולקלת. מניחים את הזרעים בתמיסה של מלח שולחן (10 גרם חומר לכל 1 ליטר מים), לאחר מספר דקות הגרגרים הריקים יצופו, הסר אותם.
2. לחטא את הזרעים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. שמור את החומר שם במשך 15 דקות. לאחר מכן יש לשטוף היטב את הזרעים במים זורמים ולייבש. ניתן גם להשתמש בתכשירים מיוחדים נגד פטריות צמחים, בהתאם להוראות שעל האריזה.
3. כדי לגרום לשיח הפלפל להתחזק, השרו תחילה את הזרע בתמיסת תזונה. חליטה של ​​אפר עץ (20 גרם לליטר מים) מתאימה למטרה זו; תן לו להתבשל למשך יום. ממריצי צמיחה נמכרים בחנויות מתמחות. תכשירים כאלה ישמשו גם כחומר דישון וגם כחומר חיטוי.
4. כדי שהזרעים יבקעו, יש להנביטם. לשם כך מורחים את הזרעים בשכבה אחת על מטלית לחה או נייר ומכסים בה. ודא שהבד תמיד לח. ההליך עוזר לקבוע את נביטה של ​​פלפלים, להסיר זרעים לא מתאימים לפני השתילה ולהפחית את זמן הנביטה של ​​שתילים.

האם ידעת? פלפל צ'ילי מכיל קפסאיצין, המפעיל תהליכים מטבוליים בגוף ומקדם שריפת שומנים.

טיפול בשתילים

בקיץ, קח את הצמח למרפסת או לאכסדרה, ובחורף הנח אותו על אדן החלון בצד שטוף השמש. כדי להאריך את שעות האור, תלו מנורות מעל השיח.

על פתק. עם חוסר אור, העלווה רוכשת גוון בהיר, אשר מוביל לאחר מכן לנפילת עלים. במקרה זה, יש להאריך את משך התאורה המלאכותית.

כשהם מתייבשים, השקה את הפלפל בשורש.לשם כך, השתמשו במים נקיים בטמפרטורת החדר והרטיבו את העלווה בעזרת מרסס.

בחירת מיקום מתאים ויצירת תנאי גידול מיטביים

במהלך השמש הקופחת, הצל קלות על הצמח. בקיץ, הוציאו את השיח אל המרפסת או האכסדרה, אך הימנע מטיוטות. בעת אוורור, הסר את היבול הרחק מהחלון הפתוח. אם יש לך חלונות ישנים, אטום את כל הסדקים.

חָשׁוּב! לגידול יבול רגיל בחורף, טמפרטורת האוויר חייבת להיות לפחות +18 מעלות צלזיוס, והחל מהאביב הטמפרטורה האופטימלית תהיה +20...+24 מעלות צלזיוס.

השתלת פלפלים לסירים

כאשר השתילים גדלים ל-10-15 ס"מ, השתילו את השיחים בעציצים נפרדים. המיכל הטוב ביותר יהיה מיכל פלסטיק רחב, אך לא עמוק מדי.

שתלו מחדש צמחים באופן הבא:

• לשכבת ניקוז בתחתית, מניחים חלוקי נחל קטנים של לפחות 3 ס"מ;
• יוצקים אדמה לפלפל לתוך המיכל;
• מכינים את החורים לצמח ומניחים שם את הנבטים עם גוש אדמה, מבלי להעמיק את הגבעול, מפזרים אדמה.
• לאחר השתילה, הדק היטב והשקה את האדמה סביב הגבעול;
• בצע את ההשקיה הבאה בעוד שבוע, כאשר מערכת השורשים מתחילה להשתרש.

לידיעתך. אין להרטיב יתר על המידה את האדמה עד שהשורשים יתחזקו, אחרת יש סיכון שהם יתחילו להירקב.

בחירת קיבולת

על ידי הנחת שיח במיכל אחד, זה נראה אטרקטיבי, אבל כאשר שותלים יחד, צמחים חזקים יותר יטביעו דגימות חלשות יותר ולא תקבל קומפוזיציה יפה. בשיחים אילמים הפריחה תתעכב, והפירות יגדלו קטנים ולא בולטים.

בדרך כלל, פלפל צ'ילי תוצרת בית גדל במיכלים קטנים. התרבית אינה זקוקה למיכלים גדולים: כוסות רדודות של 150-200 מ"ל מתאימות לשתילים, ואז יהיה צורך להשתיל את הצמח לתוך מיכל של 3-6 ליטר.

אין להשתמש במוצרי קרמיקה, שכן האדמה בסיר כזה תתייבש במהירות. כאשר שורשים מציצים מלמטה, זהו אות לשתול מחדש את הצמח.

איך להכין רוטב שמיר טעים לקרוא כאן.

מצע מתאים

זנים חמים של פלפלים אינם גחמניים במיוחד ותובעניים באדמה, כך שאפילו אדמה רגילה ממיטת גינה תתאים למדי. עם זאת, הקרקע עשויה להיות מזוהמת במזיקים ומחלות מגידולים קודמים.

כדי ליצור תנאים נוחים יותר להנבטת זרעים, רכשו מצע שתילים מחנות מתמחה. עדיף לבחור כבול או תערובות אדמה על בסיס זה.

הכנת קרקע

יש אנשים שמכינים את תערובת החומרים המזינים שלהם לשתילה. לשם כך תזדקק לרכיבים הבאים:

• 2 חלקים אדמת עלים;
• 1 חלק כבול;
• 1 חלק חול נהר;
• 1 חלק סיבי קוקוס;
• 1 חלק פרלייט או ורמיקוליט.

לפני שתילת זרעי פלפל חריף, יש צורך לחטא את האדמה על ידי התזת קוטל פטריות Previkur, אשר ימנע התפתחות של מחלות פטרייתיות.

היווצרות והאבקה של השיח

השתרשות סופית ותחילת צמיחת השיחים יתחילו בעוד 15-20 ימים. בשלב זה, הפלפל יתחיל ליצור באופן פעיל יורה חדשים. פלפלים הגדלים על אדן החלון אינם דורשים צביטה.

פירותיו קטנים ולשיח יש מספיק כוח לגדל אותם. אין גם צורך להציב תומכים; גבעול הפלפל חזק מספיק כדי לתמוך בהרבה פירות.

ברגע שהשיחים מתחילים לפרוח, יש לנער מעט את הענפים כדי להאביק את הניצנים.סובבו את השיחים מדי יום כשהצד השני פונה לחלון להתפתחות אחידה. אם זה לא נעשה, יריות יגיעו לכיוון האור והשיח יתחיל לנטות לצד אחד.

השקיה ודישון

שימו לב במיוחד להשקיה. אם אין מספיק לחות, הצמח יתחיל להשיל את העלים שלו ולמות. המים צריכים להיות חמימים. השקיה נחוצה במיוחד בעונת החימום. בנוסף, יש לרסס את היבול במים חמים.

להשוואה. גם הרטבת יתר של האדמה אינה מקובלת. מעודף לחות, צמחים יכולים לקבל רגליים שחורות.

פעם בחודש אתה צריך להפרות. לשם כך, רצוי להשתמש בדשנים מורכבים, הכוללים אשלגן, זרחן וחנקן. אם לפלפל חסרים חומרים מזינים, העלים יהפכו לסגולים.

מחלות ומזיקים

לפלפל צ'ילי חסינות חזקה למחלות וטפילים שונים בשל טעמו. הזן הורג באופן פעיל חיידקים וכמעט אינו רגיש למחלות. במקרים נדירים ביותר, טיפול לא נכון או תנאי גידול לא נאותים עלולים להוביל למחלות צמחים או למוות.

האויבים המסוכנים ביותר לתרבות:

1. קרדית עכביש. הטפיל מתחיל כאשר לחות האוויר נמוכה מדי. זה מתבטא בהצהבה פתאומית ונשירת עלים. צעדים בטרם עת יובילו למוות של הצמח. טיפול תקופתי בקוטלי פטריות מציל את היבול מהטפיל. למטרות מניעה, הצמח נשטף מעת לעת בתמיסה חמה של סבון כביסה, ועל האדמה בסיר מפזרים כל פלפל טחון. השיחים גם מרוססים מעת לעת כדי לפצות על חוסר הלחות באוויר שמסביב.
2. לְהָפֵר שְׁבִיתָה. המחלה מופיעה כאשר יש עודף לחות באדמה ומאופיינת בריקבון של השורשים. כדי להציל את הצמח, הוא מוסר מהאדמה, מערכת השורשים נשטפת, השברים המושפעים מנותקים, וכל השורשים מטופלים בפחם. ואז הצמח נטוע בחזרה, שוכח להשקות לזמן מה. קשה מאוד לרפא יבול מרגל שחורה, ולכן עדיף להשקות תמיד במתינות.
3. גמדים יכולים להופיע מגידולים שכנים. למטרות מניעה מנגבים את הצמח במי סבון, ולהרחקת טפילים משתמשים בפלפל גרוס, כמו במקרה של קרדית עכביש.

 

סודות גידול פלפל חריף על אדן החלון

הסוד העיקרי לקבלת קציר שופע של פלפל אדום מבלי לעזוב את הדירה שלך הוא הבחירה הנכונה של זן היבול.

האפשרות הטובה ביותר עבור תנאי פנים תהיה:

• צ'ילה;
• אלמוג;
• אדג'יקה.

כל סוגי הפלפל החריף הדקורטיביים מותאמים לגידול בחדר או במרפסת. אם המרכיב האסתטי של מיטת גן מקורה חשוב, כמה סוגים של פלפלים כאלה נטועים בו זמנית כדי לקשט את הפנים.

מצעד בהיר של צבעים על אדן החלון ייווצר על ידי:

• קיץ אינדיאני;
• Ogonyok;
• בוליביה;
• מאמבו;
• זית כהה;
• מדוזה.

חומר זרעים איכותי הוא אחד הגורמים הבסיסיים לקציר עשיר. כוח הצמיחה ויכולות השיח יהיו תלויים במאפייני הזרעים. עדיף לא להשתמש בחומר שתילה מעופש: הצמח לא יתחזק.

טיפים חשובים

הרטבת האדמה לפני הזריעה היא אמצעי הכרחי ליצירת תנאים נוחים לגידול זרעים. ריכוז הלחות באדמה צריך להיות בערך כך שהאדמה לא תיצמד לידיים שלך, אבל במקביל תתפורר.

על פתק. הופעתה המוקדמת של שתילים מתאפשרת על ידי טמפרטורות סביבה גבוהות (בערך +25 מעלות צלזיוס), רמות לחות רגילות ואוורור סדיר.

ביקורות

דרך קצת לא סטנדרטית לגדל מיטות במרפסת ביתית או אדן החלון יש בעיקר ביקורות חיוביות.

דעות גננים על גידול זני פלפל חריף בתנאי דירה:

אבדוקיה: "בשנה שעברה למדתי איך לגדל פלפל חריף מזרעים בבית. הייתי מרוצה מהתוצאה, היבול גדל, כמו בתמונה של האריזה. הגידול כל כך קל שממילא תקבל יבול טוב. עכשיו אני מוסיפה צ'ילי כמעט לכל המנות שלי, מה שהופך את הטעם ליותר פיקנטי".

ויאצ'סלב: “אני מאוד אוהב אוכל חריף, במנות תמיד היה חסר פלפל. הוט צ'ילי עזר לפתור את הבעיה הזו. יתר על כן, פלפל תמיד בהישג יד. התחלתי לגדל אותו לפני כמה שנים. עכשיו, אם אני רוצה, אני תמיד יכול לעשות את המנה חריפה. גידול פלפל חריף זה לא קשה".

סיכום

פלפל צ'ילי חריף הופך את המנות שלנו לפיקנטיות וגם מעשיר אותן בויטמינים A, B ו-C. למשפחה אחת, זה יספיק לגדל 3-5 שיחים. היבול מניב פרי היטב הן על אדני החלונות והן באדמה הפתוחה. כל זה הופך את הפלפל לאטרקטיבי עבור מגדלי ירקות וחובבי צמחים מקורה.

אתה יכול ללמוד עוד על איך לגדל פלפלים מזרעים מהסרטון הבא: