גן

הליבה, או הקסילם, היא החלק העצי של יבול השורש, המעניק לו חספוס ונספג בצורה גרועה בגוף. גזרים חסרי לב הם אלה שהקסיל והחלקים החיצוניים שלהם נראים אחידים. זה הנכס הזה...

עמילן הוא מוצר הדרוש בכל מטבח; הוא נמכר בכל חנות מכולת. אם תרצו, תוכלו להכין מוצר בריא בבית במו ידיכם, ללא התוספים הכימיים המשמשים בייצור התעשייתי שלו. קבלה...

כרוב סבוי הוא ירק המשלב את הארומה העשירה והרכות של עלי החסה. הוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים (בעיקר K ו-C) ומינרלים, מחזק שיניים, משפר חסינות ומבטל מחסור בויטמינים. כְּבִישָׁה...

שעורה תורבת על ידי בני אדם במשך כמה אלפי שנים, יחד עם חיטה. הצמח מסוגל לסבול בצורת ולחמם עד +40 מעלות צלזיוס מבלי לאבד את קצב מילוי הזרעים. היבול משמש כמספוא ל...

חזרת היא אחד מחומרי החיטוי הטבעיים הטובים ביותר. הוא משמש להכנת רטבים, תבלינים, חטיפים, ירקות כבושים ומלוחים ומרקים קרים. המוצר משפר את התיאבון, מגביר את הגנות הגוף בזמן מגיפות...

קרוטל הוא זן גזר שטופח בהצלחה ברוסיה במשך זמן רב. יבול גבוה, עמידות למחלות וטעם מעולה של גידולי שורש הם רק חלק קטן מיתרונות הגידול, שבזכותם הוא זכה ...

מיץ גזר-תפוחים מרענן ממריץ ונעים לשתייה. משקה פירות וירקות זה עשיר בויטמינים, בטא קרוטן ונוגדי חמצון, המנקים את מערכת העיכול מרעלים ומסייעים לגוף להילחם במחלות שונות. תבשל את זה...

כרוב מלוח פריך הוא גם תוספת ויטמין לארוחת צהריים חמה וגם חטיף שילווה את האלכוהול על שולחן החג. תקופת כבישת הכרוב נמשכת מספטמבר עד נובמבר. בזמן הזה הם מבשילים...

לרוב, הברוקולי מוקפא לחורף. אבל יש הרבה מתכונים פשוטים וטעימים לכבישת הכרוב הזה. ניתן לשמר בנפרד ובתוספת ירקות שונים: אם עוקבים אחר הטכנולוגיה, יוצא טעים ו...

שיפון הוא דגן בריא ועתיק, שבלעדיו כמעט כל עמי הצפון אינם יכולים לדמיין את המטבח שלהם. לחם, ג'לי, מרתחים על בסיס שיפון הם לא רק מקור אנרגיה, אלא גם טבעי ...