ברסיקאס

ההיסטוריה של הופעת הצנון חוזרת לימי הביניים; פיטר הראשון הביא אותם לרוסיה בסוף המאה ה-17. כיום, הצנון הוא מרכיב במאכלים לאומיים רבים של צרפת; המקסיקנים מכינים ...

צנונית היא אחד הירקות המוקדמים ביותר. גידולי השורש הראשונים שגדלו בחממה מופיעים על המדפים של ארצנו באפריל. רבים רואים בצנוניות סמל לסוף החורף ולמחסור בויטמינים. ירקות גדלים...

גידולי ירקות מוקדמים נוטים להבשיל מהר מדי ולהיעלם מהערוגות באותה מהירות. ירק אחד כזה הוא הצנון הפריך והבריא. הרבה אנשים תוהים אם זה אפשרי...

צנוניות הן הירק הראשון שגננים שותלים באדמה. זנים מוקדמים נטועים מיד לאחר הפשרת השלג. ניתן לגדל יבול זה כל האביב עד סוף מאי, לזרוע בערוגות ...

כמה זה נהדר להתפרץ על צנוניות טריות מהגינה אחרי חורף ארוך וקר! אבל לפעמים קורה שהזרעים הקנויים גדלים לשורשים שהם בכלל לא מה שהתמונה על האריזה הצבעונית מבטיחה. ...

במהלך האביב ותחילת הקיץ, תזונאים בהחלט ממליצים לכלול צנוניות בתזונה שלך. הפירות מכילים מעט קלוריות (20 קק"ל ל-100 גרם) ושומן, אך הם שימושיים מבחינה רפואית, ...

Rutabaga הוא אחד הגידולים החקלאיים שנשכחו ללא צדק יחד עם לפת וכוסמין. למרות שהוא המוביל בתכולת ויטמין C בין ירקות השורש. הירק עשיר באשלגן, סידן, זרחן, מגנזיום, ברזל, ויטמינים B1, ...

במאה הקודמת, לפת הייתה התרופה העיקרית לרככת ולמחלות עצמות ודם בשל תכולת הסידן הגבוהה שבה. Rutabaga שימש לא רק בתזונה, אלא גם בטיפול בשיעול. שלהם...

ריחני, עגול, פריך, מעט מריר. אתה יכול לנחש על מה אנחנו מדברים? נכון, לגבי צנוניות. למרבה הצער, עונת ההבשלה שלו קצרה מדי – פשוט אין לנו זמן ליהנות מהירק הבריא במלואו. ב...

הצמח עליו נדבר היום הוא קרוב משפחה הקרוב ביותר של הלפת. לעתים קרובות הם מבולבלים, אבל רוטבגה הוא ירק אחר לגמרי. הוויטמינים והמיקרו-אלמנטים הכלולים בהרכבו הם פשוט שאין להם תחליף. מי שרוצה...