כרוב

כרובית פופולרית לא פחות בקרב עקרות בית מאשר כרוב לבן. לעתים קרובות הראשון מועדף בשל תכולה גבוהה של חלבונים, ויטמינים C, קבוצה B ומינרלים. על מנת לקצור בזמן, חשוב לדעת...

קולרבי הוא קרוב משפחה של כרוב לבן, השייך לאותו מין ביולוגי. קל לטפל בו וסובל היטב אקלים קר. צמח דו שנתי זה נבדל בהבשלתו המוקדמת וביכולת להשיג עד 3 ...

עגבניות ומלפפונים מיניאטוריים כבר מזמן הפכו מוכרים, אבל כרוב בגודל של אגוז הוא מוצר אקזוטי לצרכנים. הירק מופיע בשווקים לעיתים רחוקות וגננים מסתכלים עליו עם...

מחזור החיים של הצמחים תלוי לא רק בזמן השנה והיום, האקלים, תנאי מזג האוויר, מאפייני המין והמגוון, אלא גם בשלבי הירח. תלוי בהם, שתילה וקציר...

זריעת כרוב לפני החורף היא הליך יעיל לחלוטין המבטיח יבול טוב. חשוב להקפיד על כל הכללים של טכנולוגיה חקלאית ותאריכי שתילה. ירקות שנזרעו בסתיו מוגשים הרבה יותר מוקדם מהרגיל. ...

כיום, מנות חורף העשויות מכרובית אינן נפוצות כמו אלו העשויות מכרוב לבן. עם זאת, בשל הרוויה שלו בחומרים שימושיים, במהלך העונה הקרה ירק זה מתחדש במלואו ...

הגננים עושים מאמצים רבים כדי לגדל קציר כרוב עשיר ואיכותי. עם זאת, לפעמים הם נתקלים בעובדה שהחלק העליון של ראש הכרוב מתבקע קשות עד הליבה. הסיבות האפשריות לכך אינן נכונות...

לא כל האנשים יודעים על היתרונות של כרובית. עם זאת, לירק זה, בנוסף לטעמו יוצא הדופן, יש תכונות חיוביות רבות. ניתן לאכול אותו לאחר טיפול בחום או...

בזמן שהכרוב מבשיל, כמה מגדלי ירקות קוטפים את העלים התחתונים שלו. אנשים רבים אינם שותפים לגישה זו, מכיוון שחלק זה של הצמח משמש גם למאכל ונקטף עם שאר הקציר. מסיר...

כרוב כבוש הוא הכרחי על שולחן החורף. ישנן דרכים רבות וידועות להכנתו, הכוללות קיצוץ של הירק לרצועות דקות. יחד עם זאת, לדברי שפים מנוסים, חיתוך גס הוא שמאריך את האחסון ומשמר...